Fiecare fată s-a gândit vreodată la modul în care bucătarii de la restaurante reușesc să decoreze bucatele atât de frumos. Pregătirea salatei pare complicată și indisponibilă acasă, cu toate acestea, în practică este mult mai simplu. Pentru servire se folosesc forme speciale pentru salate. Veți afla despre ele în acest articol.
desen
Există o mare varietate de dispozitive de servire, totul depinde de gusturile și preferințele dvs. Practic, toate formele sunt făcute fără fund sau cu un fund detașabil, care poate fi utilizat pentru alinierea de sus a salatei. Cea mai populară și mai obișnuită opțiune pentru a pune salate sunt în mod tradițional inele de diferite dimensiuni. Formele rotunde arată potrivite pe orice masă și se încadrează bine în orice design.
Opțiunile oblong nu sunt mai puțin solicitate. Pentru sărbătorile mari, o salată alungită va fi o soluție bună, deoarece pentru participanții la sărbătoare le va fi mai ușor să obțină mâncare. Salatele cubice arată atractiv.
Este deosebit de convenabil să le folosiți pentru decorarea meselor mari unde sunt necesare mai multe porții.
Presele buclate câștigă constant popularitate și devin din ce în ce mai neobișnuite. Pentru a pregăti o salată de Anul Nou, puteți lua forma unei stele sau a unui brad de Crăciun. De Ziua Îndrăgostiților va fi potrivit să arătați ca o porțiune sub formă de inimă, iar pe 8 martie - sub forma unei cifre opt. Mucegaiurile sub formă de pește arată, de asemenea, foarte originale.
Arată deosebit de interesant împreună cu mâncărurile cu pește. Puteți atrage ochii de pește și decora cu verdeață.
Atunci când alegeți, este important să acordați atenție nu numai designului, ci și dimensiunii formei pentru salată. Pentru a-l determina, merită să luați în considerare dimensiunile mesei dvs. și câți oameni intenționați să serviți mesele. Pentru sărbătorile mici, mărimea mică este ideală, dar pentru o companie mare merită să alegeți o formă mai mare sau să faceți mai multe salate de dimensiuni mici. Presele pot fi folosite și pentru decorarea altor feluri de mâncare: farfurii laterale, carne sau gustări.
Presele pot fi integrale sau pot fi detașabile. Al doilea tip este mai ușor de utilizat, o încuietoare glisantă vă permite să îndepărtați ușor formularul și să nu deteriorați salata. Există opțiuni care pot fi ajustate ca mărime folosind încuietori speciale și nu este necesar să cumpărați mai multe dispozitive - doar unul.
materiale
Presele pentru salate sunt fabricate din diverse metale, produsele din oțel inoxidabil sunt cele mai solicitate. Opțiunile de fier sunt ușor de utilizat, nu necesită îngrijire specială, sunt ușor de găsit pe rafturile magazinelor. Puteți face singuri matrița.
- folie. Este mai bine să alegeți o folie groasă. Este suficient să o rostogoliți în mai multe straturi. Dacă folia este subțire și încrețită ușor, cel mai bine este să o rostogoliți în 5 sau mai multe straturi. Apoi, trebuie să așezați formularul pe o farfurie și să turnați salata în ea.
- Sticla de plastic. Dimensiunea salatei tale va depinde de diametrul sticlei. Trebuie să luați o sticlă goală și să o tăiați uniform pe ambele părți. Formularul este gata de utilizare.
Exemple frumoase de servire
Pentru designul de mici salate de puf, este deseori folosit un design rotund sau cubic. Pare original, puteți face o porție mică separat pentru fiecare oaspete. Salata de opt cifre este ideală pentru sărbătorirea Zilei Mondiale a Femeii și va înveseli orice doamnă. Combinația de verdeață și gălbenuș imită flori de primăvară, iar lalelele pot fi făcute dintr-un ou fiert întreg.
Folosind inelul, puteți prepara feluri de mâncare sub formă de pepene verde, care este ideal pentru vară sau sub formă de lună. Dar cu ajutorul unei forme cubice, puteți crea o salată sub formă de cutie cadou. Pomul de Crăciun, furat generos de jucării și ploaie, va completa perfect Anul Nou sau masa de Crăciun.
Astfel de salate neobișnuite își vor surprinde plăcut oaspeții și vor provoca o dorință și mai mare de a încerca mâncarea.
Despre cum să faceți o matriță pentru salate cu propriile mâini, vedeți următorul videoclip.