Frezătoare de legume electrice: tipuri și alegeri

Legumele sunt o parte integrantă din dieta fiecărei persoane, în special a celor care încearcă să respecte regulile unei diete sănătoase. Dar pregătirea acestor produse, și în special mărunțirea lor, este cea care necesită cea mai mare parte a timpului și efortului. Aici, pentru a facilita această lucrare de bucătărie și pentru a accelera implementarea acesteia, au fost create tăietori de legume electrice speciale.

Ei ajută gospodinele să taie orice produse din această categorie cu bucăți de diverse forme și chiar cuburi. Despre ce tipuri de acest dispozitiv de bucătărie există, cum să îl alegem corect și care modele sunt considerate cele mai bune - citiți în articolul nostru.

Feliul de legume, după cum îi spune și numele, este destinat în primul rând pentru tocarea cea mai rapidă și mai convenabilă a legumelor și fructelor, atât crude cât și fierte sau coapte.

Prezența unei unități electrice în această unitate nu face decât să accelereze și să simplifice această lucrare.

Răzătoarele electrice vă permit să macinați chiar și cuburi, cum ar fi brânză și ouă. Prin urmare, este adesea folosit pentru salate. Aspectul acestei unități poate varia în funcție de producător. Principalele sale părți rămân neschimbate:

• recipient pentru colectarea produselor deja tocate;
• capac de protecție;
• tocatoare schimbabile;
• unitate electrică

Există diverse tipuri de dispozitive concepute pentru casă, mese, cafenele și restaurante. Cu cât este mai des planificată utilizarea dispozitivului, cu atât ar trebui să fie mai puternic și încăpător. Astfel de răzătoare se numesc răzătoare industriale. Dar pentru casă, tăietorul de legume de dimensiuni mici pentru gospodărie este de asemenea excelent.

Dispozitivele electrice de acest tip astăzi au o cerere ridicată nu numai în rândul casnicilor și iubitorilor de mâncare gustoasă și sănătoasă, dar și în rândul bucătari profesioniști.

Ca orice alt dispozitiv de bucătărie, electrotipul are pro și contra. Dacă vorbim despre neajunsuri, putem distinge următoarele.

• Imposibilitatea duratei de viață a bateriei. Un astfel de tăietor de legume poate funcționa doar cu o conexiune directă la rețeaua electrică.
• Un set complet de diferite tipuri de răzătoare nu este întotdeauna inclus în kit. Unele dintre ele trebuie achiziționate separat.
• În unele modele de electrocurenți, metalul de pe suprafețele de tăiere este realizat din oțel inoxidabil de calitate inferioară. Prin urmare, cu utilizarea frecventă, duzele sunt deformate și devin improprii pentru utilizarea ulterioară.
• Nu toate tipurile de tăietori multipli sunt potrivite pentru mărunțire și legume crude și fierte. Când sunt utilizate necorespunzător, pur și simplu se rup.

Dar avantajele unui astfel de dispozitiv electric de bucătărie nu sunt atât de mici.

• Facilitează foarte mult munca omului, deoarece lucrează independent și nu este necesar să depunem eforturi fizice pentru a tăia produsele.
• Economisirea timpului. Unitatea electrică vă permite să macinați produsele în două, sau chiar de 3-4 ori mai rapid decât dacă efectuați această operație manual.
• Puteți tăia nu numai legume, ci și fructe, brânză, ouă și alte tipuri de produse. Totul depinde de recomandările producătorului.
• Puteți macina produsele în cuburi, felii, inele, paie sau chiar bețișoare.
• Schimbarea duzelor este ușoară, ai nevoie de o singură mișcare a mâinii.
• O felie electrică de legume de uz casnic nu ocupă mult spațiu și, dacă este necesar, o poți transporta cu tine în țară.
• La vânzare există o mare varietate de modele cu diferite duze, capacități de bol, de la diverși producători și la prețuri diferite.

După cum se poate observa din această analiză comparativă, avantajele unei felii de legume electrice sunt mult mai mult decât dezavantaje. Prin urmare, nu este surprinzător că popularitatea și volumele sale de vânzări cresc în fiecare an.

Pentru a face alegerea potrivită și pentru a obține o mulțime electrică foarte convenabilă și funcțională, trebuie să vă familiarizați cu soiurile acestui dispozitiv și scopul principal al fiecărui tip.

Aceasta implică sfera de utilizare ulterioară. În funcție de acest criteriu, tăieturile de legume sunt împărțite în 2 tipuri.

• Pentru uz casnic. În acest caz, are o dimensiune compactă, greutate ușoară și putere relativ redusă. Numărul de duze interschimbabile în astfel de dispozitive este de la 3 la 6 bucăți. Astfel de multisecții se numesc cele de uz casnic.
• Pentru locurile de catering. TAstfel de tăietori de legume se caracterizează prin putere și viteză mare, dimensiuni mari și greutate destul de impresionantă. Desigur, costul lor este de câteva ori mai mare decât cel al dispozitivelor de uz casnic. Numărul de duze este de la 5 la 15 bucăți.

Unul dintre principalele criterii de divizare în grupuri. Conform acestui criteriu, un electro-triturator poate aparține uneia dintre următoarele categorii.

• Dispozitiv standard. Un astfel de agregat poate fi utilizat exclusiv pentru produsele de măcinare: pot fi tăiate în fâșii, felii sau vânturi. Unele modele vă permit să tăiați produsele în benzi spiralate.
• Mini secerătoare. Acesta este numele acelor multi-tăietori care vă permit să măcinati produsele și în cuburi. Până de curând, o astfel de funcție era doar în dispozitive profesionale, dar astăzi electrocasnice sunt echipate și cu o duză specială.
• 3 dispozitive în 1. Au apărut pe piață relativ recent, dar au câștigat rapid popularitate.Înțelesul lor este că, folosind cartușe speciale amovibile, nu puteți doar să tocați produsele, ci și să strecurați sucul din fructe sau legume, să folosiți mai multe tăieturi ca mașină de tocat carne sau chiar mixer.

Toate tăieturile electrice care sunt în prezent în vânzare pot fi împărțite condiționat în 3 grupuri mari.

• Dispozitive de clasă economică. Astfel de tăietori multipli au, de regulă, un design simplu, carcasa este din plastic ieftin, iar cuțitele sunt realizate din oțel obișnuit întărit. Costul lor este redus, dar, de regulă, durata de serviciu nu depășește 3 ani.
• Clasa premium. Astfel de dispozitive au echipamentul maxim și pot înlocui mai multe dispozitive de bucătărie separate simultan. Dimensiunea lor este diferită, cuțitele sunt întotdeauna confecționate din oțel inoxidabil întărit, carcasa este rezistentă la șocuri. Nota maximă. Desigur, costul unui astfel de agregat este foarte mare, dar multifuncționalitatea sa îl justifică pe deplin.
• Există, de asemenea, tocatoare electrice din clasa de mijloc. Au un preț accesibil, iar calitatea montajului și a muncii lor este la un nivel ridicat. Pentru dispozitivele din categoria anterioară, acestea sunt în al doilea rând numai pentru funcționalitate și echipamente bogate.

Tăierea legumelor de înaltă calitate nu este doar o ușurare a muncii de rutină, ci și o accelerare a procesului de gătit, precum și o investiție profitabilă și utilă timp îndelungat. Pentru a nu greși cu achiziția și pentru a fi mulțumit de achiziția dvs., trebuie să studiați partea de sus a celor mai bune tăietori de legume electrice și să o alegeți pe cea mai potrivită.

Atunci când alegeți un dispozitiv casnic, ar trebui să acordați mai întâi atenție la următoarele dispozitive.

• Slicer electric "grilă electrică" - Acesta este un dispozitiv intern. Are un design simplu, simplu și ușor de utilizat și de îngrijit. Carcasa este combinată, constă din metal și plastic, rezistent la șocuri. Numărul de duze interschimbabile este de 5 bucăți. Permite tocare chiar și cele mai grele sau prea apoase legume și fructe. Greutate - puțin peste 2,5 kg, putere - 35 wați. Lamele se schimbă foarte repede și ușor, în timpul funcționării nu există disconfort, produsele sunt tăiate uniform. Când depozitarea nu ocupă mult spațiu.

• Compania germană Bosch oferă clienților săi un model MCM 62020. Astăzi această electro-trituratoare este considerată pe drept drept cea mai funcțională și mai durabilă. În ambalaj sunt incluse 7 cartușe interschimbabile, inclusiv o storcător de duză și bătăi pentru a slăbi aluatul. Materialul carcasei - plastic, dar mai ales durabil și rezistent la șocuri. Picioarele cu mai multe tăieturi sunt cauciucate, ceea ce împiedică apariția vibrațiilor în timpul funcționării chiar și pentru o lungă perioadă de timp.

• Cubul Moulinex Fresh Express. Nu numai Germania încântă producătorii cu bunurile sale. De această dată, brandul francez oferă clienților o tăiere electrică modernă, elegantă și multifuncțională, la un preț de chilipir. Combină un design luminos, o mulțime de duze elegante, greutate ușoară, ușurință de utilizare și putere mare. Un mare plus este că carcasa are un compartiment special în care sunt depozitate toate cuțitele. Există, de asemenea, o funcție de blocare a activării, atunci când dispozitivul este sub sarcini mari.

• Redmond RKA-FP4. Aici, prețul redus este completat de puterea de lucru și de viteza mare a produselor de măcinat.Setul include 4 cuțite schimbătoare de duze pentru tăierea produselor cu paie, felii, spirale sau vânturi. Designul este minimalist, elegant. Putere - 150 wați.

• Cuțit electric de legume Kitfort KT-1318-3. Un design luminos și elegant, în combinație cu multifuncționalitatea și costul redus distinge favorabil acest dispozitiv pe rafturile magazinelor. Carcasa este din plastic, picioarele cu mai multe tăieturi sunt cauciucate. Kitul include 5 cuțite de răzătoare interschimbabile, potrivite pentru tocatul alimentelor crude și gătite. În kit este inclus și un împingător special pentru produse, iar dispozitivul în sine este echipat cu protecție împotriva pornirii accidentale.

Dacă trebuie să achiziționați o felie electrică de legume electrice, atunci în primul rând ar trebui să studiați astfel de modele.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Acesta este cel mai popular și puternic dispozitiv profesional. Un bol cu ​​o capacitate de puțin mai puțin de 4 kg, capacitate - până la un sfert de tone de legume într-o oră. Setul include aproximativ 10 duze diferite. O astfel de freză electrică poate fi folosită cu ușurință atât ca storcător, cât și ca mașină de tocat carne.

• Gastrorag HLC-205 - Acesta este un puternic tăietor industrial multiplu. Corpul este confecționat din oțel inoxidabil durabil, la fel ca toate duzele interschimbabile. Productivitate maximă pe oră - 200 kg. Este completată cu 5 cuțite cu duze înlocuibile. Perioada de garanție este de 1 an, dar în realitate crește întotdeauna de 5-7 ori.

Alegerea acestui dispozitiv nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să știți la ce ar trebui să acordați atenție mai întâi.

• Pentru a achiziționa dispozitive de bucătărie de acest tip este doar de la producători de încredere și cel mai bine este să faceți acest lucru în magazinele companiei. Astfel, puteți fi sigur de cel mai bun preț pentru achiziția dvs. și de originea sa originală.
• Înainte de a cumpăra, ar trebui să faceți cu siguranță o inspecție vizuală a tăietorului multiplu. Carcasa nu ar trebui să aibă pagube, toate cuțitele trebuie să se încadreze ușor și strâns în caneluri, iar echipamentul trebuie să fie exact așa cum este specificat de producător.
• funcționalitate. Cu cât sunt mai multe atașamente diferite, cu atât mai bine. Acest lucru va maximiza ușurința lucrărilor de rutină în bucătărie și va folosi dispozitivul în sine la capacitățile sale maxime.
• Este de preferat să alegeți modele cu picioare cauciucate și cu cuțite din oțel inoxidabil. Aceste două condiții sunt cheia pentru utilizarea pe termen lung și în siguranță a dispozitivului.
• Putere unitară. Totul este simplu aici - cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Un astfel de tăietor de legume electric vă va permite să procesați un număr mare de produse mai repede și mai bine.
• Dacă este posibil, alegeți modele care au un capac de protecție pentru depozitarea cuțitelor., precum și un recipient special pentru colectarea produselor deja tocate. Așadar, nu trebuie să căutați un loc în care să depozitați duzele și să vă gândiți unde și cum să transferați corect legumele tocate.
• O funcție cu mai multe tăieturi poate extinde și funcția încorporată, cum ar fi protecție la suprasarcină, de aceea prezența sa este de asemenea de dorit.

Fiecare producător conține, în mod eșec, instrucțiuni detaliate de utilizare și îngrijire a tăieturilor de legume. Dar principiile generale de funcționare ale unor astfel de dispozitive sunt identice.

• Utilizați dispozitivul numai după o inspecție vizuală completă. Dacă identificați defecțiuni, trebuie să contactați centrul de service.
• Conectați dispozitivul la rețea trebuie să fie doar cu o tensiune adecvată.
• Set multi-tăiat pe o suprafață plană și uscată. Dispozitivul este utilizat pentru mărunțirea numai a tipurilor de produse specificate de producător.
• Cuțitele sunt schimbate numai după deconectarea dispozitivului de la rețea.
• După fiecare utilizare, dispozitivul trebuie deconectat de la rețeaua de alimentare și curățat de reziduurile de produs.

Ca orice alt aparat de bucătărie, acesta are nevoie de îngrijire adecvată și constă în următoarele.

• Cuțitele de cartuș înlocuibile după fiecare utilizare sunt spălate cu apă curată și caldă. În prezența unei contaminări severe, este permisă utilizarea de detergenți lichizi.
• Fiecare cuțit trebuie să fie uscat complet și numai apoi pus pentru depozitare. Puteți usca atât în ​​aer liber, cât și folosind un prosop.
• Cuțitele sunt depozitate fie într-un compartiment special, fie într-o cutie de carton a producătorului.
• Depozitați dispozitivul într-un loc ventilat și uscat.
• Dacă pe corpul răzătoarei electrice apar contaminanți, acestea sunt curățate cu o cârpă moale umedă.

Taieturile de legume electrice sunt o achiziție cu adevărat necesară și profitabilă a oricărei gospodine din bucătărie. Cu o selecție și o funcționare corespunzătoare, o astfel de unitate va dura mai mult de un an și va salva gazda de la efectuarea lucrului obositor, dar necesar de tocare a legumelor și fructelor timp de mai mulți ani.

Testând mai multe decupaje moderne, vedeți videoclipul de mai jos.