Cum să organizezi o zonă de lucru în bucătărie?

Bucătăria este centrul oricărei case. Aici se nasc delicii culinare pentru familie și oaspeți. Prin urmare, această cameră ar trebui să fie organizată cu confort maxim. Astăzi, designerii oferă un număr mare de opțiuni pentru amenajarea mobilierului și a aparatelor de uz casnic, folosind care puteți realiza atât un interior elegant, cât și funcțional.

Zona de lucru este o parte a bucătăriei, în care există o sobă, electrocasnice, chiuvetă, blat și loc pentru gătit. Dispunerea corectă a acestui spațiu va oferi doar emoții plăcute din procesul de gătit. Alegerea locației locului de muncă - de-a lungul celui mai lung perete al bucătăriei, la sfârșit, la fereastră sau în centru - depinde de forma și dimensiunea camerei și, desigur, de imaginația ta.

Când planificați o zonă de lucru, ar trebui să luați mai întâi în considerare zona camerei. Atât în ​​bucătăriile mici, cât și în cele mari, puteți organiza ergonomic un loc de muncă.

Nu există dimensiuni universale ale zonei de lucru potrivite pentru toată lumea. Fiecare îl echipează în conformitate cu nevoile lor.

Nivelul locației poate varia. Următoarele valori sunt optime:

• podea înălțime dulap - 85 cm;
• înălțimea chiuvetei - 85-90 cm.

Lățimea zonei de lucru depinde și de dimensiunea totală a bucătăriei. Cu orice zonă a camerei, va fi convenabil să lucrați cu următoarele dimensiuni:

• adâncimea mesei - 60 cm;
• lățimea locului de muncă - 90 cm.

Adesea, o zonă modestă a camerei duce la o soluție de finisare non-standard. Același lucru se întâmplă atunci când alegeți un design de bucătărie. Bucătărie mică - nu înseamnă inferior.

Pentru a echipa o bucătărie confortabilă și un loc de muncă cu drepturi depline, puteți utiliza următoarele metode:

• pentru materialele auxiliare (folie, mânecă de copt, pelicula de fixare, șervețele) folosiți un organizator cu balamale pe ușa dulapului sau sistemul balustradă;
• pentru servirea ustensilelor pentru a adapta o mică masă insulară cu rafturi suplimentare pentru depozitare;
• utilizarea rațională a colțurilor prin plasarea unei plite sau a unei chiuvete în ele.

Organizarea ergonomică a bucătăriei depinde de forma acesteia (îngustă sau lată, pătrată sau dreptunghiulară, cu sau fără geam). Pentru a obține un confort maxim în proiectarea spațiului de lucru, trebuie să vă amintiți o serie de recomandări.

În primul rând este necesar să separați soba și chiuveta, în caz contrar, apa va stinge focul. Mai mult decât atât, se recomandă instalarea chiuvetei la o distanță mai mică de 3 m de cursa de canalizare. În același timp, nu trebuie să aveți o sobă pe gaz:

1. lângă fereastră - vântul poate stinge focul;
2. în colț - pereții din jur vor fi colorați cu picături de grăsime și funingine;
3. la intrarea în bucătărie - este traumatic, mai ales dacă familia are copii mici.

Principalul lucru la care trebuie să acordați atenție atunci când planificați un proiect de bucătărie este alegerea stilului. Aici ar trebui să respectați legile unei anumite direcții de proiectare. În caz contrar, bucătăria nu va părea confortabilă. Fiecare stil oferă un câmp larg pentru creativitate, principalul lucru este să reziste la recomandările principale.

Alegerea unei opțiuni pentru spațiul de lucru depinde de dvs. Iată câteva exemple.

• Dispunerea zonei de lucru împotriva peretelui. Aranjamentul liniar al mobilierului este cel mai obișnuit tip de design. Se caracterizează prin faptul că toate suprafețele principale de lucru, dulapurile și aparatele de uz casnic sunt așezate de-a lungul unui perete. Acest aspect este convenabil pentru persoanele care petrec mult timp gătind. Dar principalul său minus este o cantitate mică de suprafețe deschise. În procesul de gătire, ne deplasăm constant de la frigider la masă, de la aragaz la chiuvetă, iar într-o zonă mică acest lucru este foarte dificil.

• Zona de lucru lângă fereastră. Visul oricărei gospodine este un loc de muncă cu drepturi depline în bucătărie. Acest vis poate fi realizat atât în ​​bucătăria mare, cât și în cea mică. Este necesară extinderea blatului de lucru sub pervaz. O idee grozavă este să instalați o chiuvetă lângă fereastră și o plită lângă ea. Cuptorul încorporat se potrivește perfect sub zona de lucru. Dacă instalațiile sanitare permit, se poate aduce și o chiuvetă la fereastră. În plus, în lunile mai calde, într-o astfel de bucătărie, puteți refuza iluminarea artificială și ventilația.

• Zona de lucru în centrul bucătăriei. Un alt domeniu popular al designului modern este centralizarea. Mobilierul, situat în centrul bucătăriei, vă permite să dotați o suprafață suplimentară de lucru - o insulă de bucătărie. O insulă de bucătărie este o piesă de mobilier separată. În același timp, partea superioară a insulei este folosită în moduri diferite: o zonă de luat masa, un blat suplimentar, un loc pentru amenajarea unei chiuvete sau aragaz / plită. În partea de jos, de regulă, există un sistem de stocare.

• Utilizarea sticlei în proiectarea zonei de lucru. De regulă, suprafața de lucru este realizată din materiale care nu se tem de deteriorarea mecanică, umiditatea și agenții de curățare.De obicei materiale naturale - marmură, granit, piatră, lemn, plăci laminate și ceramică. Uneori se folosește și sticla.

Cea mai preferată tehnică a designerilor este proiectarea unui șorț de sticlă. În ultima perioadă, fabricarea sticlei și a unei insule de bucătărie a devenit la modă. Sticla poate fi transparentă, înghețată sau nuanțată. Această mișcare de design are mai multe avantaje:

1. calitatea materialului (sticla foarte puternică și sigură este folosită pentru a face insula);
2. greutate (o astfel de insulă este mult mai ușoară decât lemnul);
3. aspect (o insulă de sticlă arată foarte impresionant).

• Zona de lucru blocabilă. Una dintre tendințele actuale este „ascunderea parțială sau totală” a zonei de lucru într-o nișă. Dar, desigur, pentru un pas atât de îndrăzneț, bucătăria ar trebui să aibă un aspect adecvat. O altă opțiune posibilă este „bucătăria în dulap”. Folosind această tehnică, te ascunzi în spatele ușilor și dulapurilor și blaturilor. Zona de lucru va fi într-adevăr lipsită de claritate.

Alegerea unui design de bucătărie astăzi nu este o sarcină ușoară. Abundența de stiluri, opțiuni, materiale și culori ne face creativi în procesul nostru. Dar atunci când alegeți o opțiune sau un material, trebuie luat în considerare stilul general al casei sau apartamentului. Până la urmă, bucătăria, deși ocupă un loc central în casa noastră, este încă o parte din ea.

Despre soluția extraordinară „bucătărie în dulap” vezi mai jos.