Orice gospodină dorește ca bucătăria ei să fie extrem de practică și confortabilă și să petreacă cât mai puțin timp posibil pentru gătit și curățare. Pentru a face acest lucru, ar trebui să organizezi corect spațiul de lucru sau să ai un nume diferit - o lucrare sau un triunghi auriu.
descriere
Cu câțiva ani în urmă, au fost efectuate studii - câți pași fac o femeie în bucătărie. Drept urmare, a devenit cunoscut faptul că fiecare gospodină bună face aproximativ 8.000 de pași în timpul zilei. Și acest lucru este doar în zilele săptămânii și numai în bucătărie. Și vă imaginați dacă acesta este un preparat pentru o vacanță în familie sau o primire de oaspeți? Toate acestea explică, în urma cărora, atunci când se organizează o sală de gătit, sunt prezentate condiții serioase și o abordare specială pentru afaceri.
Procedura de gătit ar trebui să ofere nu numai plăcere estetică, ci și să economisească puterea și timpul gazdei. Apoi, din nou, cercetările vin în salvare.
Oamenii de știință din Germania din anii 40 ai secolului trecut s-au angajat în rezolvarea problemei ergonomice - cum se poate reduce numărul de pași în bucătărie. Fructul acestei cercetări a fost lucrarea pe scară largă sau triunghiul auriu, a cărui regulă este încă practicată. Cum este el? Camera bucătăriei este divizată vizual în trei zone.
Zona de depozitare
În mod natural, acesta este un frigider, ale cărui modificări moderne au dimensiuni impresionante. Dacă nu este localizat în punctele extreme ale încăperii, va adăuga disonanță și va împărți zona de lucru.
Zona de antrenament
Soba trebuie amplasată aproape de suprafața de lucru, unde se realizează pregătirea alimentelor pentru tratarea căldurii. În același timp nu trebuie să împiedice mișcarea liberă, astfel încât să nu existe pericol de arsuri.
Zona de scufundare
De fapt, aici gazda petrece cea mai mare cantitate de timp când este în bucătărie. Chiuveta este considerată într-o oarecare măsură coroana triunghiului.
Pe scurt, sensul triunghiului de lucru este destul de simplu: fuziunea vizuală a obiectelor cheie din bucătărie - sobe, chiuvete și frigidere.
Zona de depozitare, zona chiuvetei și zona de gătit sunt puncte de pivotare, pe care se bazează abordarea calificată de sistematizare a zonei utile din bucătărie.
Standarde obligatorii
Pentru a face toate mișcările în bucătărie acceptabile pentru timpul petrecut și efortul depus, distanța dintre zone nu trebuie să fie extrem de scurtă, ci și lungă. Distanța optimă este dacă toate zonele de lucru sunt la colțurile unui triunghi izoscel. Este de preferat să lăsați o distanță între secțiuni de cel puțin 1,2 metri și nu mai mult de 2,7 metri.
Cu toate acestea, trebuie menționat că aceste standarde au fost create la mijlocul secolului trecut și sunt cele mai relevante pentru bucătăriile cu dimensiuni reduse.
În prezent, nu există aproape nicio modalitate de a menține aceeași distanță între laturile triunghiului auriu: bucătăriile din casele nou construite sunt rareori găsite sub 10 m², adesea mai mult, deoarece sunt consolidate cu spații de luat masa sau de locuit. Desigur, nu ar trebui să uităm asta distanța din triunghi depinde de configurația bucătăriei și nu trebuie să fie întotdeauna aceeași.
Caracteristici de planificare
Să ne uităm la modul în care puteți organiza un triunghi de aur cu diferite machete de mobilier în bucătărie în condiții moderne.
Bucătărie linie dreaptă
Linear sau aspect într-un rând implică așezarea setului de bucătărie pe lungimea unui perete - în acest caz, triunghiul devine o linie pe care sunt așezate frigiderul, plita și chiuveta unul după altul. Adesea, un plan similar este ales pentru bucătăriile mici sau nu foarte largi și lungi. Atunci când zona este de fapt mică, este mai convenabil să plasați o chiuvetă între panou și frigider.
În acest fel, accesul optim la produse va fi garantat. Puteți obține rapid, spăla, tăia și apoi gătiți-le.
Dacă selectați un loc pentru mașina de spălat vase, este recomandat să îl instalați lângă chiuvetă, pentru a nu complica procedura de încărcare a ustensilelor murdare de bucătărie. Este mai bine să nu folosiți dispunerea liniară pentru bucătăriile mari, deoarece distanțele dintre zone vor crește, iar mișcarea dintre ele va fi complet incomodă și consumatoare de energie.
Bucătărie în colț
Bucătăria din colț este fie în formă de L, fie în formă de L, totul depinde de setul de bucătărie. Cu o astfel de localizare a mobilierului, urmați câteva recomandări pentru amplasarea triunghiului: lăsați chiuveta în colț, pe părțile laterale ale acesteia sunt secțiuni ale blatului (sub blaturi - o mașină de spălat vase).
Apoi, puneți o plită și un cuptor pe un perete de la chiuvetă și un frigider pe partea opusă.
În această locație, ustensilele sunt la îndemână pentru a fi depozitate în dulapurile suspendate deasupra chiuvetei și a mașinii de spălat vase. Dacă nu există nicio dorință de a aranja o chiuvetă în colț, încercați să plasați un frigider și un panou cu un cuptor în două colțuri ale bucătăriei, iar în centru - o chiuvetă.
Litera de bucătărie P
Bucătărie în formă de U - ideală pentru bucătăriile cu imagini mari, apoi „triunghiul auriu” este planificat pe trei părți. Zonele de depozitare și gătit sunt dispuse pe părți paralele, iar între ele se află o chiuvetă cu o mașină de spălat vase și blat. Acest aspect este caracterizat confort ridicat și suprafață spațioasă de lucru.
Aspect cu două linii
Amplasarea mobilierului de bucătărie în două rânduri, paralele sau două rânduri este rațională pentru bucătăriile largi, nu mai puțin de trei metrialtfel va fi înghesuit, incomod și greu de mișcat.
Cu un aspect paralel, este mai bine să aranjați zonele de lucru pe două părți opuse.
De exemplu, pe o parte se află chiuveta și zona panoului, iar pe partea opusă se află un frigider.
Dispunerea insulei
Insula de bucătărie este visul multor gospodine, deoarece arată atractiv și implică confortul gătitului și locației. Acest aspect nu trebuie ales pentru bucătăriile mai mici de 20 m², deoarece insula reduce vizual spațiul. Cu acest aspect este mai rezonabil să așezați panoul pe insulă, iar pe de altă parte, chiuveta și zona de depozitare.
Chiuveta, desigur, poate fi pusă pe insulă, doar în acest caz vor exista costuri suplimentare pentru reconstrucția comunicațiilor.
Bucătăria este una dintre cele mai importante camere din casă. Prin urmare, aspectul său ar trebui să fie la maxim confortabil. Regula triunghiului de aur nu este un adevăr incontestabil. Dacă nu știți să profitați de această regulă, atunci alegeți combinația dvs. încercând să aranjați zonele în conformitate cu proiectul dvs.
Despre regulile pentru crearea unui triunghi de lucru, consultați mai jos.
