Cum să curățați o căldură din fontă de rugină?

Uneori, amantele se confruntă cu o situație în care un cazan din fontă este acoperit cu rugină din interior. În acest caz, unii merg la magazin pentru a cumpăra ustensile de bucătărie noi. Cu toate acestea, există modalități prin care situația poate fi corectată acasă.

Fonta este materialul care ruginește, mai ales când vine vorba de vase. Castanele din fontă nu se ruginesc la fel de repede ca cele din oțel, deoarece au o peliculă de protecție specială. Acest strat este creat prin ștergerea regulată a ustensilelor cu ulei vegetal sau în timpul procedurii de ardere.

Folia de protecție este deteriorată din următoarele motive:

• în procesul de răzuire a suprafeței cazanului cu ajutorul unor lopeți sau a pielii pentru a elimina alimentele arse;
• la spălarea ustensilelor din fontă cu ajutorul unor perii și bureți tari sau abrazivi;
• atunci când folosiți substanțe chimice care nu pot curăța vasele din fontă.

Ustensilele pentru prepararea pilafului aromatic și a cărnii se pot deteriora dacă se formează o depunere pe ea, care apare când flacăra este prea puternică sau vasele sunt scoase de pe foc la timp.

Doamnele, confruntate cu problema unui căldar ruginit, nu știu ce să facă. Dacă nu îndepărtați în timp acoperirea ruginită, vasele se pot deteriora. Pentru a curăța cazanul din fontă de rugină, puteți utiliza mai multe metode.

1. Produse chimice de uz casnic. Pentru a spăla un cazan ruginit, puteți utiliza un agent de curățare special sau o pulbere pentru a elimina rugina.După utilizarea acestor substanțe, merită să prelucrați vasele din interior cu un burete metalic, apoi cu șmirghel.
2. Masina de suprafata. Această procedură se realizează cu ajutorul unei mașini de rectificat.
3. Folosind șmirghel. Inițial, o căldură din fontă trebuie tratată cu șmirghel cu granule mari, apoi granulație de dimensiuni medii.
4. Utilizarea lipiciului și a săpunului. Pentru început, conopida este spălată din sondă din fontă, iar recipientul în care se va fierbe conopida este umplut cu apă cu 100 de grame de lipici de papetărie și o bucată de săpun de rufe. Un fierbător este necesar să fie fiert pe un foc cu putere slabă într-o soluție pregătită. Atunci când vasele de gătit din fontă se răcesc, acestea se spală cu apă caldă, iar depozitele de carbon sunt îndepărtate cu o cârpă de spălare.
5. oțet. O căldură ruginită trebuie înmuiată într-o soluție care constă din 50% apă și 50% oțet. Plăcile trebuie să fie în lichid cel puțin două ore. Apoi, curățați ustensilele cu un amestec de ulei vegetal și sare grosieră.

Dacă doriți să spălați un înveliș ruginit dintr-o căldură din fontă, este important să nu deteriorați suprafața vaselor. Luați în considerare cele mai eficiente metode pentru a scăpa de rugină.

1. Folosind acid. În acest caz, pentru procesul de curățare trebuie să se utilizeze oțet, sodă și sare. Sarea trebuie turnată în ustensile, după care se toarnă oțet acolo și se trimite la foc. După încălzirea amestecului, soda este turnată în căldură, apoi compoziția trebuie să fiarbă bine. După finalizarea procesului, vasele trebuie spălate complet cu apă.
2. Folosind sodă cu sare. Într-un cazan din fontă, este necesar să turnați o astfel de cantitate de apă care ar acoperi complet rugina. Apoi, 0,2 kg de sare și aceeași cantitate de sodă sunt turnate în lichid. Un recipient din fontă se pune pe foc și se fierbe timp de 120 de minute. Pe măsură ce trece timpul, conopida trebuie lăsată să se răcească toată noaptea. Dintr-un vas răcit puteți îndepărta cu ușurință depozitele de carbon folosind un detergent pentru spălarea vaselor.
3. nisip. Pentru a elimina rugina din vase, acesta trebuie acoperit complet cu nisip și apoi trimis la foc. Căldura ar trebui să se pună peste noapte. Când vine dimineața, nisipul este turnat din rezervor, iar căldarul în sine este spălat cu apă curată.
4. Un burghiu. Utilizarea acestui instrument este una dintre cele mai eficiente metode de a scăpa de rugină de pe o suprafață din fontă. O burlană specială trebuie pusă pe burghiu și suprafața tratată. Rezultatul este similar cu procesul de utilizare a șmirghelului. După terminarea curățării, merită să spălați vasele.

Pentru a nu avea de a face cu curățarea complexă a unui cazan ruginit, merită să vă ocupați de prevenirea poluării. Una dintre metodele de prevenire a depunerilor de carbon pe ustensilele din fontă este recoacerea, care poate fi realizată în mai multe moduri.

• Căldura trebuie încălzită într-un cuptor la o temperatură de 200 de grade. După aceasta, vasele trebuie unse cu ulei vegetal din exterior și din interior. După terminarea lubrifierii, recipientul trebuie trimis din nou la cuptor, astfel încât grăsimea să se evapore complet. Activitățile de mai sus ar trebui repetate de mai multe ori.
• Căldarul din fontă cu ulei turnat trebuie pus la foc mic. Când vasul începe să se încălzească, acesta trebuie înclinat astfel încât grăsimea să acopere toți pereții.
• O căldură este trimisă la foc, urmată de turnarea a 2000 de grame de sare în el. Procesul de calcinare trebuie continuat până când sarea devine gri.

Conform sfaturilor profesioniștilor, Ustensilele din fontă nu trebuie spălate cu lichide sau geluri pentru a spăla vasele obișnuite. Motivul este că substanțele de mai sus îndepărtează stratul uleios antiaderent din fontă, care protejează vasele de rugină și depozite de carbon. Și, de asemenea, nu trimiteți căldări în mașina de spălat vase.

Vasele din fontă trebuie spălate imediat după gătit, prevenind uscarea particulelor alimentare. Pentru a curăța această ustensilă, merită să folosiți apă curentă fierbinte, în situații dificile o soluție de săpun de rufe. După spălarea vaselor, acestea trebuie șterse, astfel încât să nu rămână picături de lichid în interior. Este recomandabil să păstrați călduțele pe foc până când apa se evaporă complet.

Cel mai bun loc pentru depozitarea unui cazan din fontă este un loc uscat. Ar putea fi o cămară, un dulap de bucătărie, dar nu un subsol sau un garaj cu ventilație slabă. Din moment ce vasele preparate în acest ustensil de bucătărie au un gust deosebit, călduțele trebuie tratate cu grijă. Dacă le folosiți cu atenție, le păstrați și le curățați corect, atunci durata de viață a ustensilelor din fontă va fi lungă.

Vedeți cum să curățați rugina de un cazan din fontă.