Setarea tabelului: reguli de etichetă

În zilele noastre, cu greu poți întâlni o familie în care ar fi obișnuit să te aduni la o masă mare la o masă. Ritmul modern al vieții dictează propriile sale reguli, iar acum totul este oarecum incurcat: un mic dejun aproape absent, un prânz furtiv, o cină în fața unui computer și nu există nici forța, nici timpul necesar pentru a vă aranja o mică vacanță. Și uneori merită. Și pentru a prinde o atmosferă festivă și solemnă și uneori o visătoare, setarea corectă a mesei ajută întotdeauna.

Dar ce este și cum să facem totul bine, în conformitate cu regulile etichetei? Totul este mult mai simplu decât pare.

Se pare că fie aristocrații înnăscuți, fie chelneriștii de lux din generația a treia pot servi masa, în timp ce oamenii obișnuiți nu sunt capabili să înțeleagă secretele aranjamentului ideal al dispozitivelor și subtilitățile furcilor de dimensiuni diferite. Aceasta este o concepție greșită comună: a stabili o masă frumoasă este mult mai ușor decât să gătești o cină delicioasă.

Nu este suficient doar să configurați o masă, să puneți un scaun, să o întindeți pe suprafața unei linguri de furculiță și să rămâneți mulțumiți de compoziția liberă creată.

Înainte de a pune aparatele pe masă, trebuie să răspândiți fața de masă. Conform regulilor etichetei, ar trebui să stea de la masă exact 20-30 centimetri. Pe scurt - urât, aspectul și stilul de servire se pierd, mai mult - împiedică oaspeții.Culoarea feței de masă nu dictează regulile etichetei, așa că poți să o alegi singur, în funcție de caz: fețele de masă laconice, albe de zăpadă, pentru o sărbătoare solemnă, pot fi potrivite, iar cele luminoase sau pline de culoare - pentru fiecare zi sau în funcție de dispoziție. Principala cerință este ca pânza de masă să fie perfect călcată și absolut curată, altfel chiar și o masă perfect așezată va părea dezordonată.

Nuanțare: lăsați doar aparatele necesare pe masă. La urma urmei, dacă nu există nicio mențiune deloc în ciorbă, atunci recipientul pentru acesta va părea nepotrivit și absurd și pur și simplu se va dovedi a fi de prisos. În cazul în care oaspeții nu încearcă peștele, atunci aparatele pentru acesta vor adăuga doar dureri de cap și nedumerire. Aici, mai mult nu este mai bine.

La prima vedere, totul este complicat aici. O mulțime de feluri de mâncare de diferite dimensiuni, care trebuie să se potrivească una peste alta, sunt înfricoșătoare la început. Totuși, totul nu este atât de înfricoșător.

Numărul tacâmurilor este influențat de tema evenimentului, de programul de prânz declarat și de numărul de invitați. Pe baza acestor circumstanțe și având o hotărâre fermă asupra fiecărui articol, puteți deja să combinați compoziția vaselor în fața fiecăruia dintre invitați. Normele tradiționale de servire sugerează că o persoană trebuie să aibă mai mult de un fel de mâncare: o farfurie de servire, care joacă rolul de protecție suplimentară pentru fața de masă (cu toate acestea, nu este necesar să o utilizați pentru servirea de zi cu zi), o gustare, desert și farfurie pentru supă (în funcție de consistența ciorbei este largă sau bol).

În partea stângă a porției se află feluri de desert și salate. Acolo puteți așeza farfurii pentru unt și pâine. Distanța de la marginea mesei trebuie să fie de aproximativ un jumătate până la doi centimetri.

Totul este foarte simplu aici. Nu este necesar să instalați toate dispozitivele simultan - unele pot să nu fie utile. Într-un mediu de acasă, este mai bine să fiți de acord imediat cu oaspeții despre cine și ce vor bea pentru a se salva de necazurile inutile.

Puțin mai departe de toate farfuriile, în dreapta lor așezăm vasele pentru băuturi. Aici mult depinde de gusturile oaspeților: cineva va prefera vinul roșu decât albul, cineva se va opri la șampanie și cineva va alege ceea ce este mai puternic.

Principalul lucru este să nu confundați paharele pentru vin roșu și alb, pahare de șampanie și toate celelalte pahare, pahare și pile. Nu numai că respectarea corectă a cerințelor depinde de aceasta, ci și de plăcerea oaspeților: anumite forme de pahare și material (sticlă sau cristal) ajută la dezvăluirea tuturor notelor cele mai subtile de gust și miros.

La o recepție de gală, unde nenumăratele, la prima vedere, numărul de tacâmuri este situat la dreapta și la stânga farfuriei, este înfricoșător să par un ignoram. Se pare că toate furculițele, lingurile nu-și dau seama niciodată. Dar și aici, totul este simplu.

Există o regulă de aur, ușor de reținut: cu cât dispozitivul este mai îndepărtat de pe farfurie, cu atât mai repede va fi nevoie.

Sortarea este simplă: cuțitele sunt așezate în dreapta plăcii, furculițele sunt la stânga, lingura de supă se află lângă primul cuțit (cu toate acestea, dacă desertul este declarat în meniu, lingura este plasată puțin mai sus decât farfuria de servire). Și deasupra puteți pune o linguriță.

Aceste reguli reglementează următorul set de tacâmuri: furculiță și cuțit; aparate mai mari pentru primul și al doilea curs. Pentru furcă se folosește o furculiță cu trei-patru dinți și un cuțit în formă de omoplat. Orice altceva din set există un set de dispozitive pentru desert: o lingură, un cuțit și o furculiță.

Regulile de manipulare a dispozitivelor se încheie cu un aranjament competent al acestora în raport cu placa. Încă trebuie să poată folosi și să știe să mănânce acest fel sau acel fel de mâncare.

• Supa: dacă există ingrediente mari (legume, chiftele, paste), atunci trebuie să fie rupte pe jumătate cu marginea laterală a lingurii. Bulionul de pahar poate fi băut.
• Pui: este mai bine să-l mănânci la o cină oficială cu ajutorul aparatelor, cu mâinile este posibil doar în cercul familiei.
• Feluri de mâncare: este obișnuit să le mănânci bucată cu bucată, iar cu tăieturi și șnițelele le poți face fără cuțit.
• Bucatele laterale, ouăle strâmbe, mâncărurile vegetale, pastele nu necesită utilizarea unui cuțit, dar fără el nu trebuie să atingeți sandvișurile și plăcintele.
• Gustări: caviar, paste și muștar sunt răspândite pe pâine cu o lingură specială.

Probabil că toată lumea a auzit ceva despre semnele secrete ale tacâmurilor. În unitățile cochete cu un public sofisticat, ospătarul poate adesea ghici despre satisfacția pentru mâncare nu numai prin expresia feței a vizitatorului, ci și prin poziția dispozitivelor folosite pe farfurie sau în apropierea acesteia. Acestea sunt câteva mărci de identificare, simboluri non-verbale, care, dacă nu există nici o modalitate de a-și exprima cu voce tare o impresie, o vor face pentru oaspete.

pauză:

• pauză: vârfurile furculiței și cuțitului se află pe marginile plăcii și sunt ușor desfășurate de ele însele, mânerele lor sunt pe masă. Dacă nu a fost folosit un cuțit în utilizarea vasului, este permisă amplasarea unei singure furci.
• În așteptarea celui de-al doilea curs: cuțitul și furculița sunt amplasate pe placa perpendiculară între ele, intersectându-se în centru: cuțitul este orizontal, furculița este verticală.

Sfârșitul mesei și revizuirea alimentelor:

• Mi-a plăcut: instrumentele sunt paralele unul cu celălalt, cu vârfurile lor într-o direcție.
• Nu mi-a plăcut: cuțitul traversează furculița din dinți în centrul plăcii în sens transversal.
• Finisat: dispozitivele sunt paralele (admisibile - la margini diferite ale vasului) unul de celălalt, direct sau în unghi.

Apropo, despre întrebarea insolubilă de unde să înclinați un bol de supă în timpul unei mese: situația nu este interzisă de etichetă atunci când lăsați un mic prânz în partea de jos.

Aceste semne pot fi utile pentru prânz sau cină într-un restaurant, banchet sau alte sărbători de lux, la care participă un număr mare de invitați, chelneri și alți asistenți, comunicarea cu care presupune menținerea unei distanțe.

Aici, doar fantezia stabilește limite. În funcție de tema și ocazia sărbătorii, pot apărea decorațiuni complet diferite: de la lumânări ușoare și solemne și șervețele stricte, albe de zăpadă, până la compoziții brute din ramuri naturale de molid și conuri de pin.

Ele pot fi diferite - hârtie, zdrență, culoare, variat, imaculat alb-zăpadă. În decorarea mesei ocupă un loc dominant.

Hârtia este unul dintre cele mai apreciate materiale. Din aceste șervețele puteți face orice: de la un simplu triunghi pliat - un clasic etern al drumului și cafenele simple, până la figuri bizare în formă de con, pălării, lebede, dacă doriți. Trebuie doar să te obișnuiești puțin să lucrezi cu hârtie delicată și să te bucuri de rezultat.

Zdrențele arată mai reținute și oferă oricărei sărbători un spirit nobil, solemn. Ele arată fermecător legate cu fir grosier, cu un inel purtat la mijloc sau pur și simplu frumos și neobișnuit împăturit. Adesea puteți vedea etichete pe șervețele cu numele invitatului căruia i se atribuie acest loc. Este practic și elegant.

O opțiune câștig-câștig. Potrivit pentru evenimente mari și solemne, precum și pentru amenajarea zilnică a mesei. Principala comoditate este că decorarea florilor este ușor de reprodus acasă și să o schimbi în funcție de starea de spirit.

Există o mulțime de variante: puteți realiza o compoziție complexă de flori, frunze și panglici, puteți colecta flori sălbatice și flori de pajiști (de fapt vara) sau puteți reduce totul la un stil minimalist și vă puteți limita la ramuri elegante elegante, care subliniază gustul și stilul de decorare a casei mesei așezate.

Clasicul neschimbat al cinelor romantice și al sărbătorilor de nuntă. Oaspeții sunt reglați în modul corect, fiind ultima atingere în crearea atmosferei necesare sărbătorii. Completează și completează orice compoziție, indiferent de gen și stil.

Lumânări groase, groase, de nuanțe de bej clasic sau închis, vor arăta grozav în mijlocul unei compoziții brutale care pot decora o masă de stejar, iar subțiri și sofisticate se potrivesc de minune într-un ansamblu cu flori și ramuri proaspete.

Când decorați o masă festivă, ar trebui să acordați atenție modurilor non-standard ale designului acesteia. De obicei, te poți inspira din tema sărbătorii: în ziua de Anul Nou poți lua labe de brad înzăpezit, tinsel, jucării de Crăciun pentru a se potrivi sau în contrast cu feța de masă ca decorațiuni. Deciziile neobișnuite și îndrăznețe sunt cheia succesului.

Într-o casă de țară puteți folosi adevăratele rarități: ceasuri de bunic, fotografii vechi, șervețelele de tip openwork și alte lucruri cu o notă de antichitate. Masa de vară va fi decorată cu fructe împrăștiate artistic.

O atenție deosebită trebuie acordată siguranței tacâmurilor. Orice, chiar și cea mai frumoasă și bine asamblată setare a mesei își va pierde tot aspectul și luciul, dacă dispozitivele nu se pot lăuda cu puritatea și strălucirea cristalului. Petele, petele și rugina nu numai că pot umbla pofta de mâncare, ci și o pot ucide cu totul. Este puțin probabil că oaspeții vor dori să se întoarcă în casă, în care sugerează folosirea lingurilor murdare.

Cel mai bine este să depozitați seturile în organizatori speciali cu compartimente: furci la furci, linguri la linguri, cuțite la cuțite. Acest lucru este valabil mai ales în cazul argintăriei. După finalizarea utilizării, acestea trebuie spălate într-o soluție de sodă fierbinte și șterse cu un prosop până la uscare - dacă nu se face acest lucru, argintul se va estompa rapid și se va înnegri de umiditate, astfel încât este nevoie de îngrijire specială pentru astfel de dispozitive. Cu toate acestea, dacă ceva a mers prost și argintul s-a decolorat, acest lucru poate fi corectat: este suficient să pregătiți un amestec de pulbere de dinți, amoniac, apă și sifon. Se amestecă toate ingredientele la fel.

Aparatele zilnice necesită mai puțină grijă: curățarea cu grăsime și murdărie elimină cele mai comune mijloace, iar spălarea într-o mașină de spălat vase economisește timp și energie.

În ceea ce privește lucrurile, regula de aur, menționată deja mai sus, rămâne neschimbată: nu ar trebui să existe nimic de prisos pe masă. Nu aveți nevoie de o furculiță de pește pentru ouă prăjite și nu puteți mânca stroganoff de vită cu o lingură de desert. Una dintre funcțiile de a servi este raționalizarea spațiului de pe masă și crearea de comoditate pentru servirea mesei.

Când totul este frumos la locul de luat masa, de asemenea, doriți să vă bucurați mai mult de mâncare.

Cea mai ușoară opțiune de servire repetabilă. Respectăm și fixăm regula de bază: pe masă este doar ceea ce trebuie să folosești cu adevărat în timpul acestei mese și ceea ce nu poți face fără. Restul trebuie îndepărtat. Acest lucru, desigur, nu se aplică decorațiunilor de masă. Principala cerință pentru ele este relevanța și stilul.

Servirea pentru doi sugerează că, cel mai probabil, atmosfera va fi informală, așa că puteți face fără respectarea strictă a tuturor cerințelor pentru o masă. Este suficient să avem numărul necesar de farfurii (care, repetăm, depinde de meniul propus), dispozitive și ochelari.

Principalul lucru este să rezistați și să mențineți starea de spirit printr-o servire reușită și adecvată. Cât de exact va fi: prietenos, romantic, ușor sau jucăuș, doar doi decid.

Pentru setarea tabelului în a patra, merită să urmați toate aceleași reguli. Și aici din nou, genul mesei stabilite stabilește relația și motivul adunării. Întâlnirile prietenoase nu necesită respectarea strictă a regulilor, ci chiar va împiedica spiritul predominant de nepăsare să își facă treaba și să ajute la relaxarea într-o companie plăcută și caldă. Dimpotrivă, în cadrul întâlnirilor de afaceri este mai bine să vă concentrați asupra canoanelor de etichetă: acest lucru va ajuta conversația constructivă și se va concentra pe mici detalii.

Masa poate fi orice, dar în același timp suficient de spațioasă, astfel încât fiecare dintre oaspeți să aibă suficient spațiu și nimeni nu intră cot în spațiul de locuit al altcuiva.

Diminețile, fiecare dintre noi, fără să-l observăm, face un mini-decor: scoate căni, căni, farfurii, face totul pentru comoditatea lui. Cu toate acestea, există anumite reguli care ajută inclusiv optimizarea timpului de mic dejun.

În timpul mesei de dimineață, farfuria cu mâncare este așezată în centru. În stânga este o furculiță și o lingură, în dreapta este un cuțit. Totul urmează regula de servire de aur.

O ceașcă de cafea este plasată în colțul drept al felului principal. În stânga, ca întotdeauna, se pune o farfurie mică pentru unt, pâine și alte bunătăți suplimentare.

Opțiunile apar deja în masa de cină: prânzul cuiva constă dintr-un prim, al doilea și al treilea fel, în timp ce cineva este mulțumit de o singură masă.

Locul cănilor și cănilor este ocupat de un pahar pentru apă și un pahar pentru vin. Mâncărurile pentru băuturi sunt în același loc ca întotdeauna - la dreapta și în partea de sus a felului principal.

Plăcile adânci sunt așezate pe servire, mari și plate. În stânga, plăcile mici, dar importante pentru pâine, își iau locul de onoare.

De regulă, cina este cea mai luxoasă și plină de viață a zilei. Toate lucrurile sunt făcute, nu este nevoie să te grăbești nicăieri și, prin urmare, te poți relaxa într-o companie plăcută de prieteni sau de tine. Iar servirea se schimbă după ora zilei.

Acum oaspetele are mai multe pahare și pahare - pentru un aperitiv. Apare mai multe tacâmuri, acestea sunt aranjate într-o secvență clasică. În caz contrar, regulile nu se schimbă: furculițe - pe stânga, cuțite - în dreapta, mai departe de farfurie - cu atât mai devreme va fi necesar dispozitivul.

Evenimentele speciale necesită secțiuni suplimentare în meniu și decorarea corespunzătoare. Deci, pe masă poate fi o adevărată cale de salate sau delicioase, ocupând prea mult spațiu la masa principală. Iar în servirea unor astfel de feluri de mâncare există subtilități care merită atenție.

Schema de culori dictează ocazia.

• Pentru o vacanță pentru copii servirea luminoasă, veselă și veselă va fi potrivită. Mâncărurile de unică folosință în mai multe culori sunt perfecte în acest scop - atât în ​​siguranță cât și încălzește-ți sufletul pentru serviciul preferat.
• Pentru decorarea unei mese pentru desert pentru adulți Nu există recomandări speciale: totul depinde de dorințele eroilor ocaziei și de ocazia sărbătorii. Principalul lucru este dacă petrecerea este tematică, atunci elementele de decorare trebuie să corespundă în mod necesar acestui subiect și să fie recunoscute.

Este foarte important să nu exagerați și să nu transformați o masă elegantă colorată într-un vulgar prost gust. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în considerare alegerea decorațiunilor speciale și a fundalului mesei: acest lucru joacă un rol important în formarea unei imagini solide. În ceea ce privește designul, puteți folosi chiar și obiecte aparent irelevante complet: cărți, oglinzi, decorațiuni florale, albume foto - toate acestea vor servi ca divertisment suplimentar pentru oaspeți, când cea mai mare parte a plăcintelor va fi consumată.

Uneori, servirea unei mese dulci implică prăjituri frumoase pe mai multe niveluri. Adesea pot fi văzute (și degustate) la nunți, aniversări, zile de naștere. Decorarea unui atribut atât de important al sărbătorii, ca o prăjitură imensă, este în primul rând în servirea unei mese dulci.

Principalul lucru aici este o compoziție atentă. Este necesar să se decidă dacă va fi hooligan asimetric sau perfect verificat, câte niveluri și ce elemente ar trebui incluse în ea pentru o imagine mai eficientă a unui colț de desert.

Pentru dulcile tratamente dinte ar trebui să fie variate. Unii dintre invitați pot adora marmelada și urăsc ciocolata amară, în timp ce celălalt este exact opusul. Sarcina proprietarului este să mulțumească pe toți, deci trebuie să pregătiți mai multe dulciuri diferite.

Principalul fel de mâncare dulce este tortul. Alte dulciuri joacă un rol secundar, dar sunt necesare pentru consumul de ceai. Este important să ne amintim că toate dulciurile ar trebui să fie împărțite, dar, în același timp, ar trebui să fie suficiente pentru toată lumea.

O masă dulce este semnificativ diferită de cea principală. Este o concepție greșită comună că este interesat doar de copii, așa că îl poți face super luminos. Totuși, acest lucru nu este deloc - pentru mulți adulți, un dinte dulce este probabil cea mai importantă masă la eveniment.

Fie că va fi o petrecere pentru copii sau o aniversare pentru adulți, designul mesei dulci ar trebui să fie în concordanță cu scopul declarat. Numărul și varietatea deserturilor afectează și alegerea mobilierului. În același timp, trebuie să evaluați imediat amploarea plăcutilor și să distribuiți sarcina - nu atât greutatea fizică a kilogramelor de dulciuri, cât și distribuția uniformă pe suprafața mesei: totul trebuie făcut elegant și cu gust și nu numai că provoca apetit și lăcomie pentru pofta de dinți dulci, dar și admirație pentru talent gazda serii.

Gustările sunt primul lucru de mers. Oaspeții stimulează pofta de mâncare cu gusturi ușoare, gustoase și simple. Bucatele reci sunt pentru fiecare gust și culoare, astfel încât fiecare dintre invitați să găsească ceea ce îi place.

Toată lumea adoră salatele. Nici o singură sărbătoare nu este completă fără ele, iar sărbătoarea încetează imediat să fie o sărbătoare dacă nu există nici măcar un astfel de fel de mâncare în rândul celor făcute. Prin urmare, merită să le acordăm o atenție specială. De regulă, salatele sunt servite în castroane mari de salată, din care oaspeții folosesc dispozitive speciale pentru a duce o porție la farfurie.

Feliile de mezeluri sunt de obicei dispuse în mai multe rânduri. De regulă, este tăiat subțire și pe diagonală, astfel încât pe o farfurie să pară cercuri alungite plate. Adesea, pentru a economisi spațiu sau când nu este unde să punem altă farfurie, diferite tipuri de delicioase de carne sunt stivuite într-unul pe mai multe rânduri, dar nu amestecate. Carnea gătită sau cârnații se taie mai gros. Decorarea cu pătrunjel sau mărar este binevenită.

Heringul este servit în farfurii speciale - farfurii înguste alungite, care amintesc de heringul în sine, sau alte feluri de mâncare adecvate pentru acest lucru. De obicei, atunci când servesc un astfel de aperitiv, își amintesc silueta peștelui și așează bucățile într-o asemănare cu acesta.

Peștele în sine ca mâncare principală este servit în farfurii ovale.Peștele roșu (sărat sau afumat) se servește tocat în felii subțiri. Însoțesc cu succes o felie de lămâie. Foarte des, verdele proaspăt joacă rolul de decor.

Brânza este fie tăiată în felii subțiri și așezată pe o farfurie mică, fie în cuburi în care sunt lipite frigarui speciale, astfel încât fiecare invitat să poată lua singur bucata care îl interesează. Da, și o astfel de prezentare pare mai interesantă și mai convenabilă - nu trebuie să lipiți în mod repetat, fără succes, o bucată de brânză pe cei patru dinți ai unei furculițe și să înrobiți din încetul său.

Stridiile naturale sunt servite pe o pernă de gheață cu lămâie ca farfurie. Furcul de stridii, înfricoșător de la începutul mesei, este pe dreapta. Împreună cu stridii au servit pâine gri sau pâine prăjită, unt.

Langra este servită pe o farfurie mare. Trebuie să-l mănânci cu o furculiță și un cuțit pentru fructe de mare, precum și un ac special. Este așezat într-un unghi acut față de cuțitul de pește. Asigurați-vă că aveți nevoie de un bol pentru spălarea degetelor.

Servirea legumelor este poate cea mai ușoară acțiune a tuturor pentru a pregăti gustări. Totul este foarte democratic aici. Castraveții mici și roșiile nu sunt interzise să luați cu mâinile. Cele mari se servesc în prealabil tăiate în felii (pentru roșii) și în cercuri (castraveți). Sunt decorate cu un amestec tocat de verdeață - ceapă, mărar. Ceapa și dueturile roșii sunt minunate. Legumele feliate pot fi presărate cu ulei de măsline sau vegetale. Sarea și piperul sunt de obicei servite cot la cot.

Castraveții murati și sărați se servesc tocați în lungime. Ei pot împărtăși o farfurie cu ouă.

Fiecare țară are propria sa cultură, în special sărbătoare. Prin urmare, unele caracteristici ale comportamentului tabelului și diferențele dintre regulile și percepția etichetelor. Ceea ce este considerat norma într-o țară se transformă în nepoliticos și lipsă de respect pentru proprietar în cea vecină.

Să luăm în considerare câteva caracteristici ale etichetelor țărilor europene și asiatice.

O țară în care regulile de etichetă și decență sunt absorbite cu laptele matern. Tradițiile joacă un rol imens. Britanicii sunt extrem de scrupuloși, spre deosebire de ruși, să observe aceste subtilități și reguli - mai ales într-un domeniu atât de important cum este cultura de masă.

Nu este obișnuit să începeți o conversație cu o persoană care nu este reprezentată, să vă țineți mâinile pe masă - acestea ar trebui să se sprijine pe genunchi. Schimbarea furcii și cuțitului de la dreapta la stânga este un tabu complet! Furca de la începutul până la sfârșitul mesei trebuie să rămână în mâna stângă, iar cuțitul în dreapta. Și fără excepții.

Germanii apreciază timpul lor și al celorlalți, prin urmare, a fi târziu aici înseamnă a jigni profund proprietarul. Nu este obișnuit să apari fără un cadou: trebuie să ai un cadou simbolic alături de tine ca florile. Cel mai vechi dintre cei prezenți este primul care stă la masă, iar proprietarului casei i se dă dreptul să înceapă cina mai întâi. Dacă recepția are loc într-un restaurant, atunci toți oaspeții ar trebui să le ureze cu siguranță un apetit plăcut.

Este mai bine să nu discutați subiecte personale la masă - în Germania, trebuie să se câștige încredere.

În Franța, este obișnuit să invităm doar persoane care s-au împrietenit în vizită, astfel încât primirea unei astfel de invitații este o mare onoare pentru un străin. Nu sunt atât de întârziați ca germanii ca întârziații: o întârziere de până la 15 minute este considerată a fi inofensivă și nu grosieră. Putem spune că este aproape ca să ajungem la timp. Apropo, încălțămintea nu este acceptată să fie scoasă la intrarea în casă.

Este obișnuit ca francezii să mănânce mâncarea și pot număra mâna care ajută la agitatorul de sare ca să-și ridice talentul culinar. Când se oferă băuturi tari la sfârșitul cinei, acesta este un semn sigur că seara s-a terminat.

Spre deosebire de Franța, aici să nu scoți pantofii la intrarea în oaspeți este considerat lipsit de respect. În loc de o strângere de mână - un arc scăzut. Întârzierea este percepută extrem de negativ, de aceea este mai bine să nu riscați și să nu jigniți sufletul subtil al japonezilor.

Înainte de a mânca, asigurați-vă că doriți tuturor un apetit plăcut. Japonezul judecă creșterea bărbatului tocmai prin modul în care se ocupă de betisoare. Un oaspete leagănă-le la dreapta și la stânga, folosindu-le pentru a-i indica pe ceilalți și a lipi sfaturi în mâncare este un oaspete rău.

În același timp, zgomotul puternic și alte sunete ale mesei sunt considerate laude pentru mâncare. Din durata „împrăștierii” din plăcerea și gustul mâncării, proprietarul poate înțelege cât de mult a fost tratat oaspetele pentru a trata.

La sfârșitul cinei, trebuie să mulțumești cu siguranță proprietarului casei și bucătarului. Lăsând în Japonia „în engleză” este considerat nepoliticos.

Toate țările lumii au propriile lor caracteristici. Și totuși, un lucru rămâne neschimbat: respectul și respectul față de proprietar și de oaspeții prezenți. Prin urmare, înainte de a călători într-o țară străină, este imperativ să vă familiarizați cu standardele locale de decență și etichetă, pentru a nu intra în probleme.

Iată câteva idei care te pot inspira să creezi o setare originală a mesei acasă sau să prezinte soluții exemplare și neobișnuite de decorare a mesei.

Set de masă primăvară și proaspătă pentru patru persoane pentru o masă rotundă. Această opțiune de servire îi va scuti pe oaspeții răcoriți de iarnă și va prezenta o dispoziție bună.

Setarea pre-tabel: o diagramă pentru începători.

Versiune elegantă a porții complete, făcută în galben.

Există multe idei de mese pentru mese. Iată exemple despre cum să sortați tabelele elegante și originale setate. Decorul luminos, cu ramuri și conuri de rowan este un decor uimitor pentru orice sărbătoare.

Puteți afla despre alte trucuri și subtilități ale setării tabelelor din următorul videoclip. Setarea corectă a mesei este o artă care poate fi învățată cu ușurință.