O masă frumos servită este cheia unui apetit bun al oaspeților, admirația și respectul lor. O primă impresie favorabilă va susține o dispoziție bună în timpul întregii petreceri. Șervețele par a fi un detaliu nesemnificativ pe fundalul splendorii generale a porții, dar dacă sunt prezentate incorect, pot strica totul.
Șervețele împăturite fără succes „sări” din vază, cad în salate, sos, patați o masă albă de zăpadă, confundați oaspetele, întunecați seara. Pentru a preveni acest lucru să se întâmple, trebuie să abordați umplerea suportului de șervețel cu toată seriozitatea.
Șervețele textile sunt, de asemenea, importante, care pot fi pliate în așa fel încât o floare sau un inel să se încadreze în ele ca o surpriză.
Funcții de servire
Setarea mesei a ocupat mințile omenirii timp de două milenii și jumătate, de când grecii și romanii antici și-au aranjat sărbătorile. Mesele lor erau decorate cu ghirlande cu flori, iar mâncarea era servită pe feluri de mâncare scumpe. O gazdă modernă, în așteptarea oaspeților, folosește și cele mai bune mâncăruri, fețe de masă, șervețele, aplică mici trucuri care fac ca cina să fie cu adevărat plăcută.
Există anumite reguli de proiectare:
- Subiectul reuniunii trebuie reflectat în aspectul tabelului. Un eveniment formal presupune o decorare simplă și riguroasă. Vacanța acasă permite mâncăruri luminoase, decorațiuni și lucruri mici acceptate în familie. O atmosferă caldă este creată pentru prieteni fără excese luxuriante și preparate prea scumpe care pot fi rupte, creând disconfort în comunicare. Setarea mesei pentru o seară romantică este saturată de tandrețe, culori strălucitoare.Lumânările și șervețele sub formă de flori sau păsări sunt atribute indispensabile ale unor astfel de întâlniri.
- Alegând ustensile, fețe de masă, aparate, șervețele și decorațiuni pentru servire, ar trebui să țineți cont de compatibilitatea acestora (culoare, design), apoi veți obține o masă armonios setată.
- Nu uita de mobilier. Masa este obligată să găzduiască toți oaspeții, determinând fiecare spațiu personal, astfel încât să nu trebuie să vă împingeți unul cu altul cu coatele.
- Oricât de veche are pânza de masă, ar trebui să pară nouă. Chiar și cele mai scumpe feluri de mâncare vor arăta fantezie pe o pânză sloppy. Nu permiteți scăparea prea lungă a marginilor feței de masă, maxim - pe scaunele scaunelor.
- O masă care nu este decorată cu flori își pierde aspectul festiv. Plantele trebuie selectate inodor, astfel încât să nu concureze cu aroma alimentelor.
- Plăcile și aparatele sunt selectate în funcție de meniu. Poate fi o setare de masă pentru o masă dulce sau un set complet pentru primul, al doilea și al treilea curs. Reguli de bază: furculița (cu dinții în sus) este amplasată în stânga plăcii, cuțitul (cu lama în interior) este situat la dreapta.
Pot exista aparate suplimentare, cum ar fi o furculiță de pește sau o lingură de desert. În funcție de băuturile pregătite, pentru fiecare oaspete sunt afișate pahare, pahare, pahare de vin.
- Un subiect important al setării mesei este un suport pentru șervețele. Șervețele de hârtie sunt instalate pentru uz general, șervețele textile sunt lângă fiecare placă individuală. Au scopuri diferite. Primul ajută la menținerea mâinilor și a buzelor curate în timpul cinei, în timp ce al doilea are grijă de îmbrăcăminte: își acoperă genunchii.
Normele standard care trebuie respectate la stabilirea mesei ajută la crearea unei dispoziții festive.
Metode de pliere
Ar fi plictisitor să te uiți la masă cu șervețele îmbrăcate casual într-un pahar și bucăți de pânză așezate sub farfurii. O masă servită corect nu are fleacuri, totul este important pentru el. Este plăcut să vezi origami adevărați într-un suport pentru șervețel și o floare din materiale textile la farfurie. Puteți face totul singur și există o mulțime de moduri.
Un evantai într-un pahar
Pentru o ofertă frumoasă de șervețele de hârtie, acestea pot fi așezate într-un pahar: pliați cu un acordeon, pliați pe jumătate, fixați punctul de îndoire și ventilati într-un recipient de sticlă. Un astfel de suport de șervețel improvizat trebuie livrat fiecărui oaspete.
Fan asiatic
Țesătura este pliată până iese o bandă lată de patru centimetri lățime. Șervețelul este pliat de-a lungul benzii cu un acordeon, fixat la bază și desfăcut cu un ventilator frumos. Oaspeții vor fi plăcut surprinși dacă masa este atât de rafinată.
Crucea de sud
O formă simplă de înțeles poate fi potrivită pentru o cină discretă.
Nu folosiți această metodă pentru o sărbătoare festivă zgomotoasă.
Instrucțiunea pas cu pas este următoarea: astfel încât figura să se dovedească a fi partea din față, țesătura trebuie așezată în interior. Îndoiți colțurile spre centru. Rotiți pătratul rezultat și trageți colțurile spre mijloc. Întoarceți și îndoiți din nou marginile. Indicați-vă cu capătul ascuțit, primiți un romboi. Trageți colțul drept pentru a ieși afară, procedați la fel cu celelalte colțuri. Netezi cu grijă figura cu mâinile tale.
Buzunar triplu
Tacâmurile pliate sau florile arată frumos în buzunare cu șervețele textile. Faceți-le ușoare. Șervețelul din țesătură prin metoda de pliere trebuie să fie împărțit în patru pătrate egale, să fixeze locurile de îndoire cu fierul și să se detașeze din nou. Trageți colțul pătratului din stânga jos spre centru. Procedați la fel cu colțul din dreapta sus, dar nu mergeți adânc.
Apoi, pliați cu atenție șervețelul în jumătate vertical. În partea de sus, va fi ascuns spre interior. În același mod, vârful inferior ar trebui să fie întors. Țesătura perfect îndoită formează un pătrat. Întoarceți-l cu partea din spate, pliați-l de două ori într-un dreptunghi vertical. Buzunarul este gata, rămâne doar să-l umple cu conținut, inclusiv imaginație.
pești mici
Figurine de pește din șervețele de hârtie pot fi folosite la petrecerile copiilor. Pentru a înțelege cum să le asamblați, ar trebui să luați în considerare procesul în etape. Șervețelul trebuie pliat de două ori pe diagonală, deplasat. Definiți centrele de pe liniile laterale ale pătratului, uniți-le într-un triunghi. Îndoiți fiecare parte de-a lungul axei, întoarceți mai întâi marginea dreaptă, apoi invers. Aduceți colțul din stânga în diagonala dreaptă, acoperiți cu marginea din dreapta a triunghiului. Extindeți triunghiul cu partea din spate. Ia un pește.
Husa fermecatoare
Rotiți un șervețel subțire de țesut într-un triunghi. Strângeți partea largă în direcția colțului spre mijlocul piesei de prelucrat, la fel ca o „barcă” origami. Îndoiți ambele capete ale „bărcii”, trageți cu atenție în coturi. Deschideți cu atenție husa, creând o formă rotundă. Puteți pune lucruri mici plăcute în ea.
Dacă aranjați astfel de genți pentru fiecare oaspete, punând notițe în ele cu dorințe, acest lucru va reînvia vacanța și va oferi o dispoziție bună.
spic
Șervețele Herringbone acceptă perfect tema de iarnă nu numai pentru Anul Nou. Ele pot decora masa pe tot parcursul iernii.
Arborele se va dovedi mai natural dacă țesătura este selectată în verde. Deci, ar trebui să pliați șervețelul de două ori, de fiecare dată întorcând stratul în sus aproximativ doi centimetri. Rotind produsul, rotiți colțurile spre centru. Triunghiul rezultat trebuie întors cu grijă, apoi formează un pom de Crăciun, îndoind fiecare strat și reglându-l la precedent. Arborele poate fi așezat pe o farfurie, frumos decorat după gustul tău.
Sfaturi și trucuri
Servetele sunt importante pentru decorarea mesei, fiind un element integrant al igienei. În egală măsură, ele pot deveni un element de decor, precum și să facă o impresie a gustului și educației gazdei. Păstrând stilul general de servire, este selectată culoarea potrivită. Dacă complexitatea este cu gust, atunci puteți alege alb. Sunt universale, potrivite pentru orice temă de sărbători.
Culorile strălucitoare sunt iubite de copii, roșu - de îndrăgostiți. Deci, roșul poate fi accentuat în timpul unei seri romantice. Pentru Anul Nou sunt potrivite tonurile de verde, albastru și argintiu.
Servetele confecționate din pânză sunt mai bine să alegeți lenjeria, călcatul și înfometat într-un crunch. Acestea pot fi din aceeași țesătură ca pânza de masă, potrivesc culoarea lor sau diferă în mai multe nuanțe.
Servetele nu sunt atât de simple pe cât par. Există norme de comportament, adică reguli speciale de etichetă la masă:
- Un șervețel textil poate fi rulat, fixat cu elemente frumoase, învelit într-o figură neobișnuită - într-un cuvânt, este o operă de artă care este înfricoșătoare de atingere. Eticheta spune: dacă ați depus un șervețel, ar trebui să-l utilizați - asigurați-vă că îl desfășurați și îl puneți la destinație.
- Este mai bine să desfășurați pânza după proprietari, dar nu înainte de a servi vasul.
- Șervețelul este așezat pe poală. Eticheta modernă nu prevede amplasarea sa în afara gulerului.
- Pânza poate fi rabatată pe jumătate dacă este mare, dar pentru a nu permite schimbarea din genunchi.
- Ridicându-se de pe masă, un șervețel este lăsat pe farfurie sau pe un scaun.
- Șervețele de hârtie sunt așezate pe o farfurie la sfârșitul cinei.
Invitând oaspeții, gazda stabilește o masă, decorează șervețele, iar oaspeții ar trebui să le poată folosi corect. Regulile simple ajută la organizarea unei vacanțe culturale și plăcute.
Exemple frumoase și opțiuni de styling
Setarea mesei poate arăta elegant și dacă lucrați la ea cu inspirație, chiar șervețele vor deveni o operă de artă:
- Un lotus cu șervețel inspiră o petrecere la ceai. Așa că vreau să o aduc la perfecțiunea japoneză.
- Inima roșie este simplă. Este potrivit să salvați astfel de inimi pentru o seară romantică, pentru a le folosi ca un plus la masa festivă de Ziua Îndrăgostiților.
- Șervețele pliate sub formă de banane colorate vor decora masa copiilor.
- Copiilor le place lebedele.De asemenea, sunt potrivite pentru iubitori, deoarece aceste păsări simbolizează fidelitatea.
- Șervețelul este pliat simplu și clar, nimic mai mult. Mânerul cupei inversate a servit ca suport pentru șervețel.
- O versiune delicată de nuntă a șervețelelor este un adevărat decor pentru un moment sublim.
- Un lalele albastru de hârtie este bătut de tacâmuri.
6 moduri de a plia frumos șervețele, vedeți următorul videoclip.