Na cozinha moderna, existem muitos aparelhos diferentes que facilitam a implementação de tarefas diárias. A categoria de tais dispositivos deve incluir um exaustor, que é mais propenso a poluição devido às especificidades de sua localização e tarefas funcionais.
Preparação para o trabalho
Não é segredo que a manutenção adequada e oportuna dos dispositivos aumenta sua vida útil. Para evitar falhas no exaustor, você precisa saber como lavá-lo da maneira mais eficiente possível com graxa e outros contaminantes. As principais pragas do dispositivo, pela natureza de suas tarefas localizadas acima do fogão, são partículas de alimentos que caem na superfície e penetram nos elementos constituintes.
A maioria dos depósitos, é claro, acumula-se em ladrilhos, fachadas de móveis, o próprio fogão, quanto ao capô, nesse caso a grade sofre mais. A poluição afeta negativamente não apenas sua aparência, mas também reduz a produtividade, como resultado, o dispositivo não pode lidar com a absorção de odores estranhos que se espalham livremente pela sala de estar.
Devido a suas tarefas funcionais, o exaustor acumula muitos vapores e gorduras, que subsequentemente formam camadas inteiras de sujeira, emoldurando a base do dispositivo e suas partes. Isso se deve ao fato de que, sob a influência de altas temperaturas, todas as substâncias liberadas dos pratos cozidos no fogão se depositam na grade e se transformam em uma crosta bastante forte. Portanto, a limpeza regular do filtro é uma necessidade absoluta para esses sistemas de ventilação.
Para lavá-lo, está sendo implementada uma grande variedade de composições especiais; além disso, produtos de limpeza que podem ser feitos em casa não são menos eficazes. Para sua fabricação, são utilizados os ingredientes que garantem estar em todas as cozinhas.
A maioria dos exaustores exige que todas as peças sejam limpas.no entanto, para ter certeza, você deve ler as instruções para o dispositivo. Alguns elementos são facilmente removidos e seu processamento por qualquer composição é permitido, enquanto outras peças não podem ser desmontadas, pois existe o risco de danos ao dispositivo. Além disso, você deve considerar cuidadosamente o tipo de material do qual certas peças são feitas, pois nem todas as ferramentas serão compatíveis com ele. Se as medidas não forem tomadas em tempo hábil, o capô com gordura acumulada se tornará um problema real, pois a limpeza de suas peças sem danificar suas bases já será muito problemática.
Antes de prosseguir com a remoção de gordura do capô, ele deve ser desmontado. A preparação do dispositivo para limpeza envolve desmontá-lo. Você pode precisar de ferramentas especiais para isso. Todas as peças contaminadas que podem ser desmontadas são removidas e, se forem fixadas com parafusos, os prendedores são desaparafusados e dobrados em um local para que não precisem ser pesquisados mais tarde.
O trabalho preparatório inclui as etapas a seguir, que, dependendo do modelo e da configuração do dispositivo, podem diferir ligeiramente.
- Primeiro, o exaustor deve ser desconectado da fonte de alimentação.
- Em seguida, você precisa desmontar o dispositivo o máximo possível, para que seja conveniente limpar a gordura.
- Se o dispositivo tiver filtros descartáveis, eles serão removidos para substituição subsequente por novos. Vale a pena se preocupar com a compra de componentes com antecedência.
- Nos modelos em que é fornecido o desmontagem do duto, ele deve ser removido; se isso não for possível, será necessário limpar a parte acessível.
- Então você pode começar a limpar as bases por dentro e por fora.
- A grelha requer mais atenção, pode ser pré-embebida em algum tipo de ferramenta no banheiro ou lavada na cozinha na pia. Tudo depende das dimensões da grade e do grau de placa formada.
- Após o processamento, as peças removíveis devem ser instaladas em seus locais originais. Se houver filtros no modelo - coloque novos.
- Conecte o capô a uma tomada.
Métodos eficazes de remoção de sujeira
Como hoje existem muitos métodos para limpar um exaustor de cozinha, vale a pena discutir detalhadamente os mais eficazes que podem lidar com essa tarefa em casa. A principal coisa, começando, não se esqueça dos métodos individuais de proteção. Para esses fins, luvas devem ser colocadas em suas mãos para evitar o risco de reações alérgicas à pele ou ferimentos pessoais por negligência.
Entre a lista de opções para limpeza de exaustores na cozinha, vale destacar as tecnologias como limpeza a vapor. Este método permite ordenar as partes interna e externa do dispositivo usando um gerador de vapor. Funciona sem o uso de compostos químicos agressivos, de modo que é possível limpar quase todas as bases sem exceção.
Além de remover a sujeira e a graxa, o vapor se distingue pelas propriedades desinfetantes, uma vez que o trabalho é realizado em alta temperatura, na qual morrem micróbios e microorganismos. A média é de + 150 ° C. O procedimento para limpar o dispositivo leva apenas alguns minutos; além disso, não há necessidade de inalar vapores inseguros que são liberados ao usar composições detergentes agressivas.
Entre as desvantagens deste método, você pode destacar o custo da unidade de vapor. No entanto, o dispositivo, como regra, possui vários bicos que ajudarão a desinfetar e processar não apenas os utensílios de cozinha, mas também trabalhar com ele no banheiro.Como resultado de cálculos simples, você pode garantir que o custo do gerador de vapor seja compensado com rapidez suficiente, pois permite economizar na compra de produtos de limpeza que geralmente são comprados para limpeza. Além disso, não se preocupe com a possibilidade de reações alérgicas a pós e géis, o que é importante em famílias onde tem criancinhas.
Se for planejado remover contaminantes sem o uso de dispositivos especiais, várias opções de produtos de uma série de produtos químicos domésticos para remover sujeira e graxa serão utilizadas. Eles não requerem diluição e, como regra, são vendidos prontos para uso.
Entre as formulações mais populares, os produtos descritos abaixo devem ser destacados.
- Detergentes para lavar louça. Para arrumar o exaustor com esses compostos, a grade é pré-embebida em uma solução, esfregada com uma escova ou esponja abrasiva, depois derramada com água quente e instalada de volta no dispositivo. No entanto, a eficácia do método depende em grande parte da contaminação dos contaminantes. Detergentes líquidos para pratos só ajudarão se a gordura não for muito velha.
- A brancura é um remédio antigo e comprovado na luta contra a graxa e a sujeira. O método de aplicação do produto consiste em processar a composição com a ajuda de uma escova de dentes antiga de todas as bases do dispositivo. Após o qual é necessário permitir que a ferramenta ative suas propriedades, deixando o exaustor por 15-20 minutos com a composição aplicada. Após o tempo, lave a sujeira com água em abundância e seque.
- Algumas donas de casa tentam limpar o capô usando formulações que contêm ácido fórmico. Nesse caso, deve-se tomar cuidado para que o produto não entre em contato com a pele.
- Vários produtos usados para limpar algerozes. É vendido sob a forma de pó ou gel. O método é bastante agressivo, portanto, o recurso a esse produto é apenas em casos extremos. Além disso, é provável que um processamento semelhante de uma cobertura de alumínio não resista mais de duas vezes. O princípio de trabalhar com as composições é o seguinte: todos os elementos estruturais removíveis são embebidos em qualquer produto por meia hora, após o que as partes que permanecem sujas devem ser esfregadas com uma esponja abrasiva, enxaguadas com água e enxugadas, e colocadas novamente no exaustor. Instruções para diluição da composição são geralmente colocadas na embalagem dos produtos. Deve-se tomar cuidado na limpeza dos tubos, pois na maioria dos casos eles contêm álcalis que, quando em contato com alguns materiais, em particular metais, podem causar sua destruição e subsequente corrosão.
- Nas prateleiras dos supermercados, você encontra muitos fundos, finalidades altamente especializadas, recomendadas especificamente para trabalhar com exaustores na cozinha. Isso inclui a composição de marcas como Sanita, Cilit Bang e outros produtos similares. Eles têm substâncias agressivas em sua composição que removem perfeitamente até a gordura mais arraigada, mas não são seguros para a saúde. Portanto, eles devem ser usados apenas para lavar luvas e uma máscara em uma área bem ventilada.
- Quanto aos exaustores de aço inoxidável, longe de todos os compostos de limpeza são adequados para este material. Para tais superfícies, não use produtos abrasivos, incluindo sal, pois isso provocará a formação de ferrugem. É melhor lavar um extrato de aço inoxidável com meios suaves, incluindo os folclóricos. Você pode, por exemplo, preparar uma solução de sabão para o trabalho, limpar com vinagre, etc.
Métodos populares
Ferramentas manuais que não ajudarão de maneira menos eficaz na luta pela pureza do capô podem ser encontradas em qualquer lar. Obviamente, o processamento com tais compostos pode exigir mais tempo e esforço; no entanto, seu uso definitivamente economizará dinheiro, além disso, eles não contêm produtos químicos nocivos.
Entre a variedade de métodos de limpeza, as seguintes opções são descritas abaixo.
- O bicarbonato de sódio é conhecido há muito tempo como remédio popular para combater a poluição doméstica, especialmente no que diz respeito aos utensílios e eletrodomésticos de cozinha localizados nesta sala. Para usá-lo na limpeza, você precisará de um grande recipiente no qual o agente de processamento será preparado. A tecnologia de preparação é a seguinte: na maior panela ou balde, você precisa ferver a água comum, cerca de 250 gramas de refrigerante são adicionados a ela. Após sua dissolução, a grade do exaustor é deixada cair na composição, que deve ser fervida por meia hora. Para remover a fuligem, você não precisa fazer nenhum esforço e esfregar a grade, a sujeira desaparecerá por si mesma. Após a fervura, a grelha deve ser lavada com água e, depois de limpa e seca, colocada no exaustor.
- O vinagre é um ácido, e geralmente se distingue por sua capacidade de dissolver gorduras. Além disso, o vinagre pode danificar a pele e queimar a mucosa nasal. Portanto, o trabalho com vinagre deve ser feito com luvas e uma máscara. O processo de limpeza das peças do dispositivo de ventilação consiste em tratar as partes removíveis com ácido, depois de 15 a 20 minutos a gordura se dissolve completamente e os resíduos mais aderidos aos elementos podem ser removidos com uma esponja de cozinha. Em seguida, a grelha ou qualquer outra parte deve ser lavada com água e deixada secar.
- Outra variedade de ácidos usados para remover contaminantes é o ácido cítrico. Pode ser usado em pó ou você pode tomar suco de limão fresco. Frutas frescas são cortadas e esfregadas em locais contaminados. O ácido cítrico granular precisa ser pré-dissolvido em água. A solução resultante trata as peças, deixa por algum tempo para formar uma reação, após a qual é enxaguada com água e instalada em uma coifa.
- Para remover a gordura, você pode usar sabão em pó. Eles podem funcionar de duas maneiras: no primeiro caso, é necessário dissolver uma barra de sabão em água morna e mergulhar peças sujas por lá; outra maneira de limpeza é a opção quando a própria barra é esfregada com uma barra de sabão. Depois disso, a água é derramada na assadeira do forno, a rede é imersa ali e enviada ao forno pré-aquecido. O processo de ebulição leva cerca de 30 minutos. Depois disso, as peças devem ser lavadas com água.
- Uma ferramenta como a amônia tem um odor bastante desagradável; no entanto, como mostra a prática, limpa perfeitamente as armadilhas de gordura dos exaustores de cozinha. Trabalhe com ele em uma área bem ventilada em um respirador. Uma solução à base de amônia é preparada de acordo com a seguinte receita: 100-150 ml devem ser diluídos em 3-4 litros de água morna. Os detalhes são imersos na composição resultante por 2-3 horas, após o que são enxaguados e secos.
A superfície externa do exaustor deve ser limpa regularmente para acumular sujeira. Para fazer isso, qualquer produto escolhido é aplicado à base, que precisa de algum tempo para combater a espuma e a gordura. Após a dissolução dos contaminantes, a composição, juntamente com inclusões de sujeira, é removida da superfície com um pano úmido ou uma esponja.
Raspadores de ferro não são recomendados porque podem danificar a carcaça de metal.
Limpeza de máquinas
Além de meios para limpar a gordura, exigindo esforço, hoje existem opções que permitem lidar com a sujeira com o mínimo de trabalho da anfitriã. Estes incluem máquinas de lavar louça. Esta opção é ideal para churrasqueiras feitas de aço inoxidável. Para limpar as peças, você precisa colocá-las em um dispositivo com uma composição de detergente, ligue a máquina. Em seguida, pegue itens limpos e higienizados.
Frequência
A questão de quantas vezes você precisa limpar o exaustor na cozinha dependerá de muitos fatores, por isso é bastante difícil destacar uma opinião comum sobre esse assunto.Nesse caso, tudo depende da frequência do cozimento, da precisão da anfitriã, da disponibilidade de tempo livre etc.
Em média, é aconselhável realizar a limpeza da primavera a cada três meses. Se houver filtros removíveis no dispositivo, eles devem ser trocados uma vez por mês e as paredes externas devem ser limpas de poeira e graxa uma vez por semana.
Vale ressaltar que a manutenção sistemática do dispositivo prolongará a vida operacional do motor e todos os outros componentes do exaustor e, como resultado, garantirá despesas desnecessárias do orçamento familiar.
Cuidado
A limpeza regular do exaustor fornecerá ar limpo e ajudará a reduzir o risco de incêndio na cozinha. Como a graxa derretida pode escorrer de grades muito raladas para o fogão durante o cozimento, o que pode causar um incêndio.
No painel externo do dispositivo, a maioria dos modelos possui botões de controle. Esses locais também acumulam sujeira, graxa e outras impurezas em si mesmos. Removê-los às vezes é bastante difícil. Para manusear os botões, é melhor usar um pano úmido tratado com uma composição detergente suave. Após a limpeza, limpe o painel.
Quanto aos dispositivos equipados com filtros de carbono reutilizáveis, eles geralmente podem ser usados de um a três anos. Esses dispositivos na cozinha operam no modo de recirculação. Os filtros são limpos com uma máquina de lavar louça, após o que devem ser secos no forno.
Veja como limpar um exaustor em casa no próximo vídeo.