Panelas de alumínio: como limpar da fuligem?

Panelas de alumínio são um item presente na cozinha de todas as pessoas. As panelas feitas com este metal são leves e permitem aquecer rapidamente os alimentos. Para que os produtos de alumínio o agradem por mais de um ano, você precisa cuidar deles e saber limpá-los em casa.

Utensílios de alumínio, como qualquer outro, são suscetíveis à formação de fuligem. O manuseio inadequado desses produtos os torna rapidamente desagradáveis. A poluição do alumínio pode ser formada não apenas devido a alimentos queimados ou graxa do lado de fora; um revestimento escuro pode se formar na superfície dentro da panela por várias razões:

• cozinhar batatas em uma casca;
• cozinhar pratos com acidez (sopa de repolho com chucrute);
• fervura prolongada de água sem adicionar sal.

Não é recomendável lavar o alumínio com substâncias abrasivas, especialmente para superfícies polidas. Para limpar a balança, você pode usar um pano macio e um agente de limpeza não agressivo (sem álcalis e ácido). Você não pode usar refrigerante para a limpeza, o alcalóide contido nele afetará adversamente o estado do metal.

Entre os métodos mais populares e acessíveis de remover a queima de panelas, é possível distinguir o seguinte:

• sal;
• ácido acético e cítrico;
• amônia;
• carvão ativado;
• maçãs
• soro de leite;
• o sabonete.

Para limpar a sujeira que apareceu recentemente no fundo e nas paredes da panela, não use agentes agressivos. Os meios improvisados ​​ajudarão a restaurar o brilho original dos pratos:

• A escala não envelhecida pode ser removida com soro de leite. Despeje o produto na panela e deixe por 24 horas. Em seguida, lave com um pano macio. Você também pode usar salmoura de kefir ou picles. Despeje em pratos contaminados por 60 minutos e depois escorra. Lave a panela com uma esponja macia e detergente.
• Sujeira leve no lado de fora e dentro da panela ajudará a colher maçãs azedas. Eles precisam ser cortados e as fatias esfregam fortemente as áreas enegrecidas.
• Em vez de maçãs, você pode usar limão. Rale e coloque a pasta resultante em gaze. Rale bem os lugares escuros da panela e deixe por 50 minutos. Lave o produto de alumínio com uma esponja macia e detergente para a louça.
• Eficaz contra placa escura. Descasque as duas cabeças de cebola, coloque-as na panela e cozinhe por meia hora. Todo o ataque servirá.
• Você pode usar sabão em pó. Rale finamente, mergulhe na água e deixe ferver por 20 minutos. Quando a água esfriar, lave a panela com uma esponja.

Os fundos listados são eficazes na eliminação de traços leves e não envelhecidos de escala. Se a louça estiver muito suja, é melhor usar ácido acético, cloreto de sódio ou amônia.

Os alimentos queimados durante o congestionamento do fundo da panela podem ser removidos com sal. Para fazer isso, você deve:

• Despeje a louça com água fria. Deixe repousar por 10 minutos.
• Escorra, despeje sal.
• Deixe de molho por várias horas.
• Limpe os restos de comida com um gel para lavar louça.

Para remover a placa escura nas paredes internas, uma solução de sal e água ajudará:

• Misture os ingredientes em proporções iguais.
• Aplique a mistura em uma esponja macia.
• Esfregar lugares de uma escória.

Traços envelhecidos de fuligem podem ser removidos com sabão doméstico e amônia. A mistura é preparada da seguinte forma:

• Moer meia barra de sabão.
• Adicione água.
• Adicione uma colher de sopa de amônia.
• Ferva por 15 minutos.
• Legal.
• Lave a panela.

Remove bem os depósitos de carbono uma mistura de PVA e sabão em pó (1/3 da barra é suficiente). Despeje a mistura na panela, deixe ferver por meia hora. Locais de escurecimento esfregar com um pano. Lave bem a panela.

Com traços de escala de longo prazo que nenhum meio pode limpar, ajudará a lidar. uma mistura de sabão em pó, carbonato de sódio e cola de silicato. Esta receita não afeta negativamente as propriedades do metal, mas limpa perfeitamente os potes escuros. É necessário preparar 10 litros de água, um pedaço de sabão em pó, um copo de refrigerante. Moa o sabão, mergulhe-o na água, adicione refrigerante e cola lá. Aqueça em fogo alto, mexendo até o sabão se dissolver. Mergulhe pratos contaminados na mistura, reduza o calor após a fervura. Cubra o recipiente.

O tempo de ebulição depende do grau de contaminação dos vasos. Em média, o procedimento leva de uma a duas horas. Após concluir o procedimento, remova os vasos e limpe-os usando uma esponja sintética.

O carvão ativado ajudará a limpar os resíduos de leite do alumínio. Para fazer isso, você deve:

• Esmague 4 comprimidos em pó;
• cubra o fundo da panela com ele e deixe por 30 minutos;
• despeje a louça com água fria. Deixe repousar por mais meia hora (junto com carvão em pó);
• lave a panela com uma esponja com gel de lavar louça.

Se a fuligem já estiver muito consumida, o vinagre de mesa a 9% ajudará a lidar com ela:

1. Dilua o vinagre em água (1 xícara por 1 litro) e despeje a panela na solução resultante.
2. Deixe ferver.
3. Arrefecer, lavar com uma esponja e água com sabão.

Com o uso frequente de uma panela de alumínio, você notará que um depósito calcário se forma nas paredes e no fundo. O ácido cítrico ajudará a removê-lo:

1. Despeje a panela com água.
2. Ferva.
3. Adicione 2 colheres de sopa de ácido cítrico.
4. Ferva por 15 minutos.
5. Deixe esfriar.
6. Lave a panela com detergente para a louça.

Panelas de alumínio novas requerem manutenção antes do uso. Deve ser lavado para remover a graxa técnica. Para fazer isso, lave o produto com uma esponja macia com detergente para a louça e enxágüe com água fria. É bom calcinar a panela para que um filme de óxido-sal apareça nas paredes. Protegerá o alumínio da oxidação e impedirá a entrada de compostos nocivos nos alimentos.

Uma panela de alumínio deve ser calcinada da seguinte forma:

• lave bem o produto, deixe secar completamente;
• despeje o óleo vegetal no fundo;
• adicione uma colher de sopa de sal;
• calcina por 5 minutos (o cheiro de óleo aquecido se tornará um guia);
• deixe a louça esfriar e lave com uma esponja com água e sabão.

A aparência estética da panela e sua vida útil estão diretamente relacionadas ao cuidado com o metal. Ao lavar o produto, as seguintes regras devem ser seguidas:

• Você pode lavar a panela somente quando ela esfriar até a temperatura ambiente.
• Se os alimentos forem queimados, os pratos devem ser imediatamente embebidos em água morna com a adição de detergente. Deixe de molho por uma hora ou duas. Após essas etapas, lavar a panela será muito mais fácil.
• Os produtos de alumínio devem ser lavados à mão, não na máquina de lavar louça.
• A esponja ou pano de prato deve ser macio, sem intercalar partículas abrasivas.
• O gel de lavagem deve ser bem lavado por dentro e por fora da panela.
• Os produtos químicos comprados na loja devem ter a indicação “para utensílios de alumínio”. Entre eles, você precisa escolher substâncias que tenham um pH neutro. Em nome de tais fundos, muitas vezes escreva "gel para limpeza de metais". Devido à composição multicomponente, essas substâncias removem rápida e eficientemente contaminantes fortes. Depois de usá-los, você deve lavar e enxaguar bem os pratos.
• Um produto de alumínio não deve ser lavado sob uma corrente quente de água, pois isso pode levar à deformação.
• Uma vez por semana é necessário realizar a limpeza preventiva da louça do escurecimento. Para fazer isso, você precisa de uma esponja de espuma e bicarbonato de sódio. Se a limpeza for realizada regularmente, no futuro não será necessário usar meios multicomponentes para remover depósitos obsoletos de calcário.

Para que as panelas de alumínio não falhem por muito tempo, As seguintes recomendações devem ser seguidas:

• Tente cozinhar menos sopas de leite azedo e outros pratos em uma panela.
• Após o prato estar cozido, ele deve ser transferido para um recipiente. Com o contato prolongado com os alimentos, o alumínio começa a escurecer e os alimentos adquirem um sabor de metal.
• Em utensílios de alumínio, você não deve fazer culturas ou salga inicial. Ao interagir com um ambiente ácido, são liberadas substâncias que afetam adversamente a saúde humana.
• Para impedir que a escala apareça nas paredes da panela, você precisa cozinhar os alimentos em fogo baixo.
• Para misturar os ingredientes, é melhor usar uma pá feita de silicone, plástico ou madeira. Eles não arranham o metal.
• Para evitar a formação de fuligem, os alimentos devem ser mexidos regularmente.

Qualquer método de limpeza de utensílios de alumínio exige uma certa quantidade de tempo e conformidade com as regras de segurança. A seleção de receitas é tão diversa que toda dona de casa pode encontrar no arsenal doméstico pelo menos alguns ingredientes necessários e limpar as panelas com meios improvisados.Se você manusear panelas de alumínio corretamente e com cuidado, ele ficará encantado com sua bela aparência e excelentes características funcionais por mais de um ano.

Para mais detalhes sobre como limpar panelas de alumínio da fuligem, veja o próximo vídeo.