Donas de casa e cozinheiros geralmente escolhem panelas de aço inoxidável para uso em sua cozinha. Esses pratos têm uma aparência peculiar e bonita, o que requer cuidados adequados. Este artigo descreve detalhadamente os meios e dicas populares para eliminar a incrustação e outras impurezas em uma chaleira de aço inoxidável.
Tipos de poluição
Os utensílios utilizados na cozinha para preparar ou aquecer alimentos e produtos estão sujeitos a várias influências. As superfícies externa e interna de panelas, frigideiras ou chaleiras toleram periodicamente o aquecimento a altas temperaturas, entram em contato com vários produtos e substâncias.
A chaleira, embora seja usada apenas para ferver água, infelizmente também periodicamente entra em uma forma inadequada. Você pode encontrar os seguintes tipos de contaminação de sua chaleira de aço inoxidável:
- Vestígios de escala. Principalmente formado na superfície interna dos pratos. Se a água ferver com frequência na louça e sair da borda, esses traços também podem afetar as superfícies externas. A razão de sua formação está na composição da água e, especificamente, nos minerais e sais contidos nela.
Ao ferver, esses elementos evaporam da água, mas não evaporam com o vapor, pois possuem muita massa para isso. Portanto, nos pratos em que a água ferve periodicamente, podemos ver vestígios ou placas esbranquiçadas.
- Manchas de gordura na superfície externa. Gotas de óleo ou graxa podem entrar na chaleira dos pratos dos queimadores adjacentes. Por exemplo, se você estiver mexendo em alimentos fritos. Frequentemente, não damos importância ao fato de que outros pratos no fogão podem sofrer vazamento de óleo durante a fervura.
- Carbono preto ou marrom. É formado nesses casos se você não seguir a chaleira e se esquecer de desligar o gás a tempo. Em seguida, a água transborda, formando manchas escuras na superfície externa e no fundo da louça. Se o líquido ferver completamente, forma-se fuligem dentro da louça.
Métodos de limpeza
No entanto, você não deve se assustar e se desesperar, porque, como mencionado acima, todos os utensílios estão sujeitos à poluição durante o uso e não há nada com que se preocupar. Com as dicas abaixo neste artigo, você pode facilmente retornar à sua chaleira com uma aparência impecável, bonita e arrumada:
- Uma ferramenta boa e universal para lavar bules e outros utensílios, incluindo os coloridos, é o sabão em pó. Ensaboe uma esponja umedecida em água ou prepare uma solução de sabão e limpe todas as superfícies da louça. Deixe a chaleira em água com sabão por 10 minutos e depois lave-a bem com água morna.
- Você pode limpar a chaleira da balança ou de depósitos de carbono usando soluções ácidas. Como composições ácidas, você pode usar suco de limão diluído, uma solução de vinagre de maçã ou ácido cítrico. Tabela 6% de vinagre de maçã deve ser diluído em água na proporção de 1 colher de sopa. colher por litro de água. Encha a chaleira com esta solução e deixe ferver a água com vinagre. Após a fervura, desligue o fogo e aguarde até a água da chaleira esfriar e ficar quente. Depois disso, você pode limpar a chaleira com uma esponja macia e enxaguar com água.
Os ácidos dissolvem bem os depósitos de incrustações e os depósitos de carbono.
- O suco de limão ou o ácido cítrico podem ser usados de maneira semelhante. O ácido cítrico é dissolvido em água na proporção de 1 colher de chá de cristais ácidos por litro de água. O suco de limão é adicionado a 1 litro de água na quantidade de 1 colher de sopa.
- Para limpar a chaleira do lado de fora da graxa, escala ou calcário, use refrigerante. Evite esfregar a superfície de pratos de aço inoxidável com refrigerante em pó seco. Isso pode danificar o material e deixar faixas visíveis nele. O refrigerante deve ser diluído em uma pequena quantidade de água para obter uma pasta líquida semelhante a sêmola ou creme azedo líquido.
Esta composição deve ser aplicada à superfície externa contaminada com uma esponja e distribuí-la uniformemente. Deixe a chaleira coberta com mingau de refrigerante por 15 a 20 minutos e, delicadamente, sem pressão forte, esfregue a superfície com uma esponja úmida. Em seguida, lave a chaleira em água corrente.
- Você pode lavar os vestígios de escama dentro da chaleira fervendo uma solução de refrigerante nela. 1-2 colheres de sopa. colheres de sopa de refrigerante dissolvidas em um litro de água. Traga esta solução para ferver em sua chaleira. Após esfriar, esfregue suavemente as paredes internas com uma esponja e lave os vestígios de refrigerante.
- O método que mais se relaciona com o conselho das pessoas é o uso de bebidas altamente carbonatadas com ácidos, como Coca-Cola, Fanta, Sprite. Enchendo a chaleira com ela e deixando-a por um tempo, você pode perceber como a escória começa a se afastar das paredes. Se isso não acontecer, você pode ferver a bebida carbonatada na chaleira.
- As amantes costumam servir picles de legumes em conserva, sem saber que também podem ser usados com sucesso na luta contra a poluição da superfície interna dos pratos, incluindo bules de aço inoxidável. Com uma salmoura, você precisa encher a louça, deixar ferver, reduzir o gás e ferver por 5-7 minutos. Escala e pequenos depósitos dentro da chaleira são facilmente removidos com uma esponja.
- Você sempre pode usar ferramentas especiais para limpar pratos, que são vendidos nos departamentos de produtos químicos domésticos. Examine o rótulo da composição de limpeza para garantir que seja aceitável para limpar seu tipo de chaleira. Ao limpar a louça, siga as instruções.
Prevenção
Não importa quão acessíveis e fáceis de executar métodos para limpar uma chaleira de aço inoxidável em casa, é melhor tentar reduzir o impacto nos pratos de fatores poluentes.A poluição mais rara reduzirá a frequência dos procedimentos de limpeza da chaleira, economizando tempo e esforço.
Aqui estão algumas diretrizes para manter sua chaleira e outros utensílios de cozinha limpos por mais tempo:
- Tente evitar ferver a mesma água várias vezes. Isso melhora significativamente a deposição de sais e minerais nas paredes dos pratos. Tente calcular aproximadamente a quantidade de água fervente necessária ou drene a água fervida não utilizada, usando-a para outras necessidades.
- Após cada fervura e drenagem de água da chaleira, é aconselhável limpar o interior com uma esponja limpa e úmida. Esse procedimento simples e demorado levará menos de um minuto, mas ajudará a remover a fina camada ainda invisível de incrustações nas paredes.
- Para evitar ferver óleo e graxa ou outros produtos na parte externa da chaleira, remova-a do fogão durante o cozimento em queimadores adjacentes. Essa é uma maneira muito simples de evitar manchas e manchas gordurosas em todos os tipos de louça.
- Se você escolheu produtos de limpeza químicos e detergentes para lavar a louça, deve cuidar da proteção das mãos. Certifique-se de usar luvas de borracha para proteger sua pele de possíveis reações alérgicas ou irritações.
- Antes de lavar a chaleira, espere esfriar completamente. Não permita que a água de temperaturas mais baixas caia sobre uma superfície quente. A diferença de temperatura entre o material inoxidável e a água pode levar à micro deformação e danos ao aço. Este conselho é relevante para quase todos os tipos de utensílios de metal e aço.
Recomendamos que você assista ao vídeo, que mostra um exemplo claro de descalcificação em uma chaleira com ácido cítrico.