Numerosos estudos indicam que a gordura em combinação com a fuligem multicamada é uma das causas de certas doenças, incluindo o câncer. O efeito desse fator no corpo está associado ao envenenamento lento e ao comprometimento do funcionamento dos órgãos internos de uma pessoa. É por esse motivo que o tópico em discussão se torna relevante.
Por que é difícil remover uma camada de fuligem?
Gorduras, alimentos e outros resíduos nos elementos do fogão a gás e utensílios sob a influência da temperatura tornam-se difíceis de remover a fuligem. Este conglomerado quente exala carcinógenos que são prejudiciais à saúde humana.
A camada de carbono permanece na grelha após cada utilização do fogão e se não for lavado imediatamente, as camadas formarão gradualmente uma crosta desagradável, multicamada, rígida e forte. Partículas de fuligem literalmente comem no metal. É isso que cria os problemas conhecidos com a limpeza de alguns tipos de louça, bem como com uma churrasqueira a gás.
Nagar não só estraga a aparência da churrasqueira, exala um odor desagradável que afeta negativamente a saúde, mas também destrói o metal, alterando suas qualidades de condução de calor, o que significa que também piora a qualidade dos alimentos cozidos.
Dado que os fogões a gás são feitos de metais diferentes (aço esmaltado, ferro fundido, aço inoxidável), que possuem propriedades físico-químicas diferentes e reagem de maneira diferente à formação de fuligem, vários métodos e meios são usados para limpá-los.
Limpando a grade de diferentes materiais
Limpando a grelha de ferro fundido
O ferro fundido é um metal pesado e quebradiço, com medo de água e de reter o calor. Deve ser limpo com cuidado. Os métodos para limpá-lo incluem, por exemplo:
- Calcinação. É mais seguro calciná-lo ao ar livre ou em casa, abrindo previamente as janelas e ligando a ventilação, pois as toxinas evaporam quando a fuligem queima. O produto é mantido sobre o fogo, girando-o de tempos em tempos, até a parte principal do carbono queimar. A sujeira restante é removida com um pano úmido;
- Composições para limpeza de veículos a motor. Ao aplicar o produto na superfície, o depósito é removido rapidamente, a qualidade do ferro fundido não sofre após essa operação;
- Você pode remover depósitos de carbono da superfície da grade usando escovas de metal ou bicos especiais na broca. O uso constante desse método não é recomendado, pois durante esse procedimento as camadas superiores do material são apagadas.
Limpando a grade de aço inoxidável
Aço inoxidável - de alta resistência e resistente a produtos químicos e abrasivos, para limpeza que utiliza uma variedade de métodos e substâncias agressivas:
- Métodos mecânicos. A limpeza é feita com areia do rio, refrigerantes ou escovas de metal. O metal é umedecido e, em seguida, o tempo necessário para a limpeza é processado. O microdano não afeta a qualidade do aço inoxidável;
- Pastas de limpeza feitas por si. Receitas:
- dilua cerca de cem gramas de pó de lavagem com amônia (30 ml), depois cubra o material com esta composição e mantenha por 15-20 minutos, depois lave o produto;
- misture a carbonato de sódio com peróxido de hidrogênio a um estado de mingau líquido, que é limpo com uma esponja grossa e depois lave a sujeira em água corrente;
- diluir o pó de mostarda com vinagre (9%) em proporções aproximadamente iguais, adicionar uma pequena quantidade de detergente à composição. Aplique a pasta resultante na área a ser limpa por 20 minutos e depois lave com água quente usando uma esponja;
- Use uma pasta com a seguinte composição: cola de papelaria (50 ml), refrigerante (150 gramas), sabão em pó ou outro detergente (50-60 gramas). Misture as peças e cubra o produto com esta composição mais grossa. Quando seca, a composição se torna transparente e é facilmente lavada em água quente juntamente com fuligem.
Provou-se a limpar o aço inoxidável carvão ativado. Para fazer isso, uma pasta é preparada a partir de carvão e água moídos, que é aplicada na grelha por 20 a 25 minutos. Depois disso, a fuligem é facilmente lavada com água morna.
Limpeza de grelha esmaltada
Os produtos revestidos com esmalte são geralmente leves, duráveis, mas são extremamente propensos a lascas e são sensíveis a produtos químicos. Portanto, os métodos para remover carbono deles devem ser gentis:
- Mergulhe a grelha durante a noite em alguns litros de água e sabão concentrado. Após o que os depósitos de carbono são removidos com uma esponja e água quente;
- Use esponjas de melamina - a ferramenta mais recente para limpar contaminantes. Eles são feitos de uma resina especial que, após uma tecnologia especial, recebe propriedades abrasivas. As esponjas de melamina não danificam o produto e, devido à sua relativa suavidade, efetivamente limpam a superfície.
Os métodos de limpeza universal aplicáveis a vários metais são classificados convencionalmente como:
- sabão em pó dissolvido em água morna;
- ácido cítrico;
- essência de vinagre;
- amônia ou amônia;
- bicarbonato de sódio.
Remédios populares
As desvantagens dos detergentes químicos são conhecidas por todos.É por esse motivo que muitas donas de casa dão preferência a remédios populares antigos e comprovados, os quais, com uma abordagem competente, podem fornecer não pior, mas são seguros para resultados de saúde.
Ebulição
A fervura no forno é realizada da seguinte maneira:
- Cinco colheres de sopa de refrigerante (por dez litros de água), uma barra ralada de sabão em pó e uma maçã ralada são adicionadas a um grande recipiente de água.
- O refrigerante, devido às suas propriedades ácidas, possui excelentes propriedades de limpeza.
- O ácido málico confere à superfície um acabamento brilhante.
- Depois de imergir a grelha na solução, ela é fervida por um longo tempo e, em seguida, o carvão residual é removido e limpo.
Existe uma maneira mais fácil: coloque a gradinha em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos (modo de queima máxima). Após essa ebulição, a fuligem é facilmente removida.
Amoníaco
Nos casos em que a grade está muito contaminada, você pode lavá-la com amônia:
- Para fazer isso, use um saco espaçoso com uma trava confiável ou um saco de lixo forte, coloque uma grelha e pulverize amônia no saco.
- Para uma distribuição uniforme de amônia, a bolsa fechada com o conteúdo deve ser girada várias vezes.
- Manter uma treliça por um longo tempo (5-8 horas). Durante esse período, o depósito se dissolve, deixando um líquido marrom escuro e a grade fica limpa.
- Em seguida, deve ser lavado em água com o lado duro da esponja e enxugado.
Como a amônia evapora facilmente, é melhor executar esse procedimento ao ar livre com luvas e um respirador, e mergulhe a grelha em um recipiente bem fechado.
Mostarda em pó
Mostarda em pó é uma maneira comprovada e produtiva de limpar os depósitos de gordura e a fuligem dos itens domésticos. Para fazer isso, você deve:
- Usando um pano levemente úmido, cubra a grelha com bastante pó;
- coloque-o em um recipiente grande e espere 2-3 horas;
- No futuro, enxágue a grelha com água morna usando uma esponja.
Você pode preparar uma composição, incluindo mostarda em pó e água, cobrir com uma gradinha e colocá-la em um saco de lixo, amarrando-a com força. Mantenha a estrutura na bolsa por 3-4 horas, após o que os contaminantes são removidos com uma esponja e água quente.
Cola para sabão em pó e papelaria
Uma grelha de ferro fundido é facilmente lavada da fuligem com a ajuda de sabão em pó e cola de papelaria:
- Encha um recipiente grande com água (cerca de dez litros), adicione sabão ralado (cerca de dois terços da barra), adicione cerca de 150 mililitros de cola ao processo de mistura e dissolução do sabão;
- Ferva a solução e, colocando a grelha, ferva em fogo baixo por 1-2 horas;
- Retirar uma treliça e colocar, sem permitir que esfrie fortemente, na água;
- Então, para maior efeito, você pode usar uma esponja de melamina. O método é demorado, mas eficaz.
Bicarbonato de sódio
O refrigerante, como a mostarda, é usado há muito tempo para limpar superfícies contaminadas. O procedimento de limpeza é o seguinte:
- Coloque a grade em tamanhos padrão com um saco de lixo durável ou outro saco;
- Despeje 500 gramas de refrigerante lá e despeje água. Feche bem o saco e agite-o várias vezes;
- Mantenha o produto na bolsa por 2-3 horas, virando-o repetidamente;
- Retire a grelha e lave-a bem com água usando uma esponja.
Outra maneira é diluir o refrigerante com água morna para secar. Cubra a grelha com este mingau e deixe por 40-50 minutos. Este tempo é suficiente para o refrigerante reagir com a fuligem e, em grande medida, amolecê-lo. Em seguida, limpe a grelha com uma superfície áspera e macia da esponja.
Cola de silicato e pó para lavar
A composição da cola de silicato e do sabão em pó é um método antigo que ajuda efetivamente a limpar as superfícies dos produtos dos crescimentos de gordura e fuligem. Neste caso, cerca de 40 ml de cola devem ser misturados em 500 ml de água morna, adicione cerca de 150 gramas de sabão em pó. Coloque o produto em um saco plástico grande e permaneça por 4-5 horas.
Depois disso, não se esqueça de lavar o produto com uma esponja doméstica em água quente.
Refrigerante e Vinagre
Uma solução de vinagre e refrigerante também ajudará a limpar qualitativamente o produto:
- Encha um recipiente adequado com água a temperatura média;
- Despeje em um recipiente cerca de 250 gramas de refrigerante e cerca de 250 gramas de vinagre (9%);
- Coloque o produto a ser limpo no recipiente, mantenha-o em solução por 2-4 horas e depois enxágue bem.
Esta solução é eficaz para superfícies particularmente sujas. O tempo de imersão é determinado dependendo do grau de contaminação do produto.
Produtos químicos
Dos agentes químicos de limpeza, talvez o melhor efeito possa ser alcançado usando formulações como Sif, Sanita, Shumanit, Amway, Oxyday, Primalux e outros Essas substâncias, de acordo com as instruções em anexo, são fáceis de usar. O princípio de seu uso é simples - a substância é aplicada à superfície a ser limpa e, em seguida, eles fazem uma pausa de várias horas, após as quais o carbono dissolvido é removido com uma esponja doméstica.
Normalmente, o fabricante desses produtos faz uma marca especial na embalagem "Anti Gordura". No entanto, no processo de seleção, é extremamente importante considerar o material da peça de trabalho. Assim, para o aço inoxidável produza substâncias suaves especiais que preservam sua aparência de alta qualidade.
As composições químicas também diferem em sua consistência - gel, na forma de sprays e outros tipos.
Dos populares e conhecidos são:
- Creme de limpeza Sif. Produto universal adequado para várias superfícies. Contém microgrânulos de substâncias minerais e aditivos biológicos que decompõem gordura, depósitos de carbono e ferrugem, mantendo a superfície do produto. O creme é consumido economicamente e aplicado com uma esponja. Em seguida, a composição é esfregada e incubada por 10 a 15 minutos. Em seguida, lave com os restos de fuligem;
- Sanita. Meios alcalinos, adequados para todos os tipos de revestimento. Não danifica a superfície, não deixa arranhões. É feito sob a forma de géis e sprays. Pode decompor a gordura em alguns minutos. Além disso, o creme Sanita tem um efeito desinfetante, econômico;
- Shumanit. Produção Israel. Bem amacia os contaminantes, mas pode afetar negativamente a pele e o sistema respiratório. A composição é aplicada em uma camada espessa à grelha, que é então colocada em um saco hermético durante a noite. Em seguida, a fuligem é lavada com uma esponja macia;
- AmWay. Gel eficaz e seguro, sem inclusões abrasivas. Limpador universal, remove a sujeira antiga e profundamente arraigada de vários metais sem danificá-los. Amolecidos com esta composição, os depósitos de carbono são removidos com uma esponja doméstica. Excelente ferramenta, mas com alto preço;
- Cillit bang. Esta poderosa ferramenta é eficaz para remover depósitos de gordura e fuligem macia. Não contém inclusões abrasivas. Após a aplicação, é envelhecido 15-20 minutos e depois lavado. Representa a categoria de preço médio de produtos de limpeza no mercado;
- Massas Surpreendente. Limpa com cuidado e segurança a poluição antiga. Contém componentes ativos - silicato de sódio, além de inclusões abrasivas suaves.
- Primalyuks. Seu uso depende do tipo e qualidade da contaminação. Capaz de limpar com sucesso os depósitos de carbono. É diluído com água nas proporções especificadas nas instruções. A concentração do agente é selecionada de maneira prática, dependendo da natureza dos contaminantes removidos. Pode ser usado em um sistema fechado de lavagem repetidamente. A aplicação em água quente melhora significativamente a eficiência da limpeza. Escovado à superfície;
- Oxyday. Produto ecológico a partir de componentes orgânicos para limpeza profunda. Após a aplicação na superfície, a composição processa as camadas de gordura orgânica. Além da limpeza profunda, destrói bactérias patogênicas e atua como um desinfetante natural.
Para dissolver rapidamente contaminantes, compostos ácidos e alcalinos, além de outros elementos agressivos, são frequentemente incluídos nos agentes químicos de limpeza. Portanto, ao trabalhar com compostos químicos, é importante aderir às regras de segurança:
- É necessário trabalhar com luvas de borracha;
- É importante usar um respirador, pois alguns componentes na composição dos produtos de limpeza afetam não apenas o produto que está sendo limpo, mas também a pessoa, sua pele e órgãos respiratórios;
- Durante o processo de limpeza, várias impurezas aparecem no ar. Portanto, o processo é melhor realizado em uma área bem ventilada. Nesse momento, crianças e animais devem ser removidos do local de limpeza.
Maneiras eficazes
O uso de eletrodomésticos é um dos métodos simples e produtivos de limpar e lavar a grelha de ferro fundido de um fogão a gás em casa. A máquina de lavar louça é adequada para isso se a grade for pequena ou desmontada em partes e se encaixar facilmente na máquina. O modo de operação da máquina, neste caso, está definido o mais longo, na temperatura máxima. No caso de fuligem fresca, a grelha é limpa rapidamente. Muitos anos de fuligem amolecem e podem ser limpos com uma esponja doméstica.
Se houver um vaporizador doméstico em casa, a grade é colocada na posição vertical e um fluxo de vapor é direcionado a ela por vários minutos. Quando o carbono é amolecido, pode ser limpo com um pano ou uma esponja doméstica usando detergente.
No entanto, a maneira mais eficaz de limpar a grade da graxa e outras sujeiras é lavá-la rapidamente imediatamente após a primeira placa. Este procedimento é o mais fácil e o mais simples.
Para produtos de limpeza feitos de ferro fundido e aço, o método de calcinação é excelente. Para isso, a grelha é colocada sobre o fogo e continua girando até que os pedaços queimados de fuligem e as velhas camadas de gordura sejam banhados. A sujeira residual é removida com uma escova e limpa com um pano levemente úmido.
Produtos de ferro fundido não são recomendados para lavar com água. Em casa, você pode calcinar a grelha acima do fogão, criando boas condições para ventilar a sala (coloque o exaustor no nível máximo de potência e abra as janelas). Um meio seguro, inofensivo e eficaz de limpeza é a composição complexa de refrigerante, mostarda em pó, sal e vinagre (misturados em proporções iguais).
A mistura é aplicada na superfície do produto e envelhecida por 3-4 horas, depois a grelha é lavada e limpa com um pano.
Como prevenir a poluição?
Para facilitar o processo de limpeza, é amplamente necessário realizar algumas regras simples:
- Limpe as grades e o fogão regularmente após o uso;
- Limpe a grelha toda semana. Um bom método de limpeza é mergulhar o produto em uma solução de sabão durante a noite, após o que é imperativo secá-lo, uma vez que graxa e sujeira cobrem mais intensamente uma superfície úmida.
O cumprimento dessas regras simples servirá para preservar a saúde, economizar significativamente tempo e finanças.
Não recomendado:
- mergulhe os produtos quentes imediatamente após o cozimento dos alimentos - uma diferença significativa de temperatura deforma a estrutura do metal;
- Lixamento de grades de ferro fundido fabricadas na China. Essas grades são feitas do chamado ferro fundido branco, que possui as características de resistência mais baixa de todos os seus tipos.
Deve-se lembrar que a areia comum é rica em vários tipos de microorganismos e bactérias. Os itens limpos com areia precisam ser bem lavados, e é melhor usar apenas um abrasivo seguro, por exemplo, refrigerante ou outros meios.
Para mais detalhes sobre como limpar a grade do fogão a gás, consulte o próximo vídeo.