Como preparar uma nova panela para uso?

Para muitas donas de casa, a compra de uma frigideira é uma etapa crucial, porque essas ferramentas de cozinha são frequentemente usadas e não são baratas. No entanto, após a compra, é muito importante preparar adequadamente a panela para uso, o que ajudará a prolongar a vida útil do produto e a poupar alguns pontos negativos.

Durante a fabricação da panela, a superfície do metal é coberta com agentes de proteção especiais. Quando aquecidos, esses compostos são capazes de liberar compostos voláteis. Mas o problema pode não estar apenas no cheiro. A preparação inadequada para o primeiro uso ameaça exacerbar patologias nas famílias. Por exemplo, pacientes hipertensos podem começar a sofrer dores de cabeça e, em pessoas propensas a alergias, podem ocorrer exacerbações. Portanto, este procedimento deve ser tratado. com o maior cuidado possível. Considere vários tipos de panelas com mais detalhes.

A corrosão não tem medo desse produto. Esta afirmação é verdadeira quando a proporção correta de cromo e níquel é selecionada. No entanto de qualquer maneira uma panela de aço deve ser preparada para o primeiro uso, o que é feito através de recozimento e processamento. Primeiro de tudo, a panela precisará ser bem lavada e seca. Um pouco de óleo bruto é derramado em seu fundo para que a superfície fique completamente oculta. O sal de mesa é derramado ali e o produto é colocado em fogo forte.

Após a queima, o fogo é reduzido e a panela permanece no local por cerca de 15 minutos. Desligue o fogão quando a primeira névoa aparecer.Quando o procedimento estiver concluído, você deve esfriar o produto e remover cuidadosamente o óleo restante. Enxágue e limpe-o antes que o primeiro cozimento não seja necessário.

Preparar um produto de alumínio para o trabalho também não é muito difícil. Primeiro de tudo, ele está meio cheio de água, na qual meio limão é espremido. O líquido resultante é colocado no fogão e fervido por 20 minutos. Com a ajuda do vapor quente, bactérias e microorganismos patogênicos são destruídos, e o suco de limão permite eliminar odores estranhos característicos de qualquer novo produto.

Nesse caso, o sal grosso também pode ser usado para calcinação. Depois que o produto é lavado e seco, sal é derramado em seu fundo. É necessário aquecer a panela em fogo pequeno, todo o procedimento levará cerca de 20 minutos. Neste momento, um cheiro desagradável pode desaparecer, o que não é nada assustador. Em seguida, o fogão é desligado. O sal deve permanecer no fundo até esfriar completamente, após o que deve ser descartado. Depois disso, o guardanapo é umedecido em óleo e a panela é suavemente limpa.

A diferença entre esses produtos é que é estritamente proibido calciná-los, caso contrário, a panela não pode sustentar e ser danificada. No entanto, certas manipulações preparatórias ainda estão presentes. O processo de cuidar de uma panela antiaderente é muito simples. Antes da primeira utilização, só deve ser lavada com uma esponja, eliminando detergentes abrasivos. Quando a superfície seca, ela é limpa com um pano macio, que primeiro deve ser umedecido com óleo de girassol.

A preparação para a operação é um ponto importante. A calcinação, quando necessário, pode ser realizada de qualquer maneira. Além de prolongar a vida útil, este procedimento ajudará a tempo de identificar o casamento. Vale a pena considerar por que essa manipulação ainda é necessária.

Além disso, a calcinação ativa outros aspectos positivos. Depois disso, a panela adquire propriedades antiaderentes. Ela se torna corrosão destemida. A identificação do casamento serve como uma razão direta para devolver um produto de baixa qualidade à loja a tempo ou substituí-lo por um novo. No entanto, deve-se ter em mente que o recozimento é inaceitável em relação a panelas de cerâmica e antiaderentes. Tais produtos inicialmente possuem características que podem proteger contra a queima de alimentos. Calcinadas devem ser panelas de alumínio, ferro fundido e aço.

As amantes usavam calcinação antes mesmo que as primeiras panelas antiaderentes aparecessem. Essa era a principal maneira de preparar a louça para o uso, pois permitia entupir os poros e criar uma superfície protetora. Essa condição ajuda a proteger os produtos da queima de alimentos. No entanto No início, recomenda-se estudar a instrução. A calcinação pode ser realizada de várias maneiras.

Este método é usado pelas donas de casa com mais frequência. É bem simples. Primeiro de tudo, a panela comprada deve ser bem lavada e limpa e depois colocada em fogo baixo. O sal é derramado no fundo, aquecido por cerca de 20 minutos e deixado esfriar completamente.

Depois disso, o sal é removido e o produto é limpo com um pedaço de tecido macio embebido em óleo vegetal. Por favor note que Somente uma superfície resfriada deve ser tratada. Antes de usar, você precisa esperar alguns dias.

A calcinação do sal é uma opção muito comum, mas não a única. É bem possível fazer sem ele. Somente água é necessária. Deve ser fervido em um prato novo por vários minutos, escorrido e resfriado. Em seguida, a superfície deve ser tratada com óleo. Recomenda-se usar a panela alguns dias após o procedimento.

Este método também não é difícil. O óleo é derramado na panela preparada. Deve ser suficiente para o líquido esconder o fundo. O produto é incendiado por 25 minutos, após o qual esfria. A panela fria deve ser lavada e deixada de lado por alguns dias. Lembre-se de que esse método é ótimo para atualizar produtos de longa duração. O óleo refinado é recomendado, pois produz menos fumaça. Também vale a pena abrir as janelas e ligar o capô, se houver.

A maneira mais fácil de usar o fogão para este procedimento. Também é necessário monitorar a correção e a sequência dos produtos de processamento. O cumprimento das precauções de segurança não será supérfluo.

Outra maneira é assar no forno. Isso economizará tempo significativamente, pois não é necessário estar no fogão durante o procedimento. Para isso, a panela é untada por todos os lados com óleo vegetal refinado e colocada por 1 hora em um forno quente, para que o fundo fique por cima. Depois disso, o fogo se apaga e o produto permanece no interior até esfriar completamente. Após 2 horas, você precisa verificar se o procedimento foi bem-sucedido e repeti-lo, se necessário. Você pode usar a panela após 2 dias.

É fácil queimar uma panela nova. No entanto, para evitar problemas, devem ser seguidas as precauções de segurança, a saber:

• Não adicione água ao óleo quente;
• também não é permitido colocar uma panela quente em água fria;
• apertos grossos são úteis no procedimento, eles ajudam a proteger as mãos e superfícies;
• produtos fusíveis localizados na área de acesso direto devem ser removidos.

Nesta situação, é necessário estudar o manual de instruções da máquina de lavar louça. Lá é indicado em detalhes a partir de quais materiais é impossível colocar os produtos dentro. A marcação também pode estar em pratos.

Pressão forte da água e agentes de limpeza com álcalis na composição não são a melhor opção. A reação com a água por um longo tempo leva à destruição do metal. O processo pode levar vários anos, mas é melhor não arriscar. Devidamente preparado para a primeira utilização dos pratos - isso é muito importante. Somente com o processamento adequado ela servirá a anfitriã por muitos anos e não causará problemas com a culinária.

Em seguida, assista a um vídeo sobre como preparar uma nova panela para uso.