Panelas elétricas: características e escolhas

Juntamente com muitos gadgets populares que facilitam muito o processo de cozimento, existe um dispositivo no mercado de eletrodomésticos como uma frigideira elétrica. Este dispositivo é popular para uso doméstico e para restauração. No entanto, nem todo mundo sabe exatamente quais são os recursos desse produto, quais variedades estão disponíveis no mercado e como operar o dispositivo corretamente. Você precisa conhecer essas nuances antes de comprar este dispositivo, e todas elas serão discutidas em detalhes neste artigo.

Como você pode imaginar pelo nome do dispositivo, a panela elétrica funciona diretamente da fonte de energia. Seu design em forma é muito semelhante a uma panela convencional, mas a principal diferença é que a panela elétrica está equipada com um elemento de aquecimento térmico ou infravermelho especial. É ele quem está saturado de energia da fonte e aquece a superfície do dispositivo.

Uma grade elétrica é um dispositivo indispensável para aqueles em cuja casa não há fogão a gás, por exemplo, estudantes. E também é perfeito para os fãs chegarem ao país. As principais vantagens deste dispositivo são vários fatores.

• A panela está equipada com um termostato especial, que permite controlar a temperatura da superfície de aquecimento do dispositivo.
• Nesse aparelho, você pode cozinhar vários pratos sem o uso de óleo vegetal, o que não pode ser feito em muitos modelos de frigideiras comuns ou com uma quantidade mínima de óleo.
• É fácil cuidar do seu dispositivo. Ao contrário dos modelos tradicionais de panelas, que precisam ser limpas por dentro e por fora, basta lavar o análogo elétrico somente por dentro, pois a fuligem não se forma por fora.
• A superfície das panelas elétricas aquece não apenas rapidamente, mas igualmente. Também afeta o tratamento térmico dos produtos - também ocorre de maneira mais uniforme.
• Incluído com esse dispositivo, muitas vezes há elementos úteis adicionais que facilitam o processo de sua operação, por exemplo, montanhas-russas antiderrapantes.
• Sem exceção, todos os modelos desses dispositivos estão equipados com um revestimento antiaderente.
• Uma vantagem indispensável será a função de aquecer os alimentos. Em uma frigideira elétrica, você pode fazer isso da mesma maneira que no microondas, enquanto em uma frigideira comum existe o risco de fritar a louça mais forte durante o processo de aquecimento.

Não negligencie as desvantagens de tais dispositivos, embora sejam poucos.

• Algumas panelas não foram projetadas para desconectar o cabo e o adaptador. Por esse motivo, o processo de lavagem desses produtos se torna bastante problemático.
• Custos adicionais de eletricidade. Se você usar ativamente este dispositivo, esteja preparado para o aumento da conta de luz.
• O custo de alguns modelos é bastante alto.

Como a maioria dos eletrodomésticos, uma panela operada pela rede está disponível em certas variedades nas lojas, cada um dos quais tem suas próprias características distintivas.

• O primeiro critério é a localização dos elementos de aquecimento. Como regra, eles são construídos na parte inferior do dispositivo, mas também existem modelos nos quais esses elementos também estão localizados nas tampas. O aquecimento deste último tipo é obtido bilateralmente.
• Outro sinal é a forma da panela. Pode ser não apenas redondo, mas também retangular com cantos arredondados, quadrados ou ovais. As dimensões do dispositivo também podem variar.
• Um dos critérios é o material do qual é feita a tampa da panela. Duas opções são apresentadas aqui - metal e vidro.

Além das formas, tamanhos e localização dos aquecedores, uma característica importante são as funções desses dispositivos, de acordo com as características das quais há também uma classificação de espécies.

• Frigideira wok difere nos lados altos e o fundo é feito na forma de um cone. É utilizado, regra geral, para estufar, refogar, cozinhar ensopados, cereais friáveis ​​ou pilaf.

• Frigideiras de tipo altamente especializado Eles são projetados para preparar pratos específicos, que na maioria das vezes podem incluir bifes, pizza ou outros doces. Esses dispositivos são, na maioria das vezes, bidirecionais.

• Produtos multifuncionais em formato mini. A lista de pratos que podem ser preparados em tais dispositivos elegantes é enorme e pode incluir ovos fritos ou caçarola clássicos, além de pratos de carne mais complexos.

• Modelos elétricos, Criado especificamente para fritar carne e legumes, eles têm aquecimento dupla face e são chamados de panelas grelhadas.

• Mini frigideira elétrica tem um corpo compacto. Permite usá-lo para aquecer refeições prontas. E também pode fritar salsichas, ovos fritos ou fazer sanduíches quentes.

Ao escolher a panela mais adequada para você, vale a pena prestar atenção nos modelos que já ganharam popularidade e críticas positivas no mercado de eletrodomésticos. Isso inclui vários produtos.

• A primeira frigideira produzida sob a marca Great Rivers foi modelo "Feiticeira-1". Este dispositivo possui uma caixa redonda com um diâmetro de 36 centímetros e uma profundidade de 7 centímetros. A tampa, equipada com um orifício especial para a saída de vapor, é feita de vidro durável e as alças não esquentam. Equipada com uma potência de 1500 watts, esta panela também possui várias condições de temperatura. O custo aproximado de tal modelo é de 2500 rublos.

• O tipo elétrico pan, mais próximo em parâmetros aos mini modelos, é chamado Galaxy GL 2660. A profundidade deste dispositivo é de apenas 4 centímetros, é equipado com pernas emborrachadas e uma tampa de vidro. As pegas desta panela também são feitas de matérias-primas resistentes ao calor. Este modelo é ideal para viagens ao país e, ao mesmo tempo, custará barato - de 900 a 1200 rublos.

• O representante de produtos nacionais no campo de fornos elétricos é Modelo milagroso aquecimento de dupla face em alumínio. Esta panela multifuncional é usada para preparar todos os tipos de pratos, exceto a grelha. Sua capacidade é superior a três litros e a altura das paredes é de quatro centímetros.

O processo de escolha de uma frigideira, alimentado pela rede elétrica, deve ser abordado com muita responsabilidade. Este procedimento leva em consideração vários critérios importantes.

• O material do corpo determina parâmetros tais como o peso do dispositivo. A maioria dos modelos de frigideiras elétricas é feita de alumínio, mas também existem análogos de ferro fundido, que serão mais pesados. Verifique se o material nas alças é resistente ao calor. Se uma frigideira for selecionada para a casa, o peso pode não ser tão importante, mas se você planeja transportá-la, estruturas muito grandes se tornarão um fardo extra.
• Verifique se a tampa é feita de vidro durável e também não é muito plana. Uma tampa mais arredondada permite colocar grandes pedaços de comida em uma panela.
• Dê preferência às unidades nas quais você pode desconectar o cabo de alimentação para lavar a caixa.
• Quanto maior a faixa de regulação da temperatura, mais pratos você pode preparar em uma panela elétrica; portanto, preste muita atenção a esse parâmetro.
• Um elemento essencial no design do dispositivo será um bico embutido no corpo. Ele permite que você se livre do excesso de líquido durante a preparação de certos pratos.
• Os indicadores de energia devem ser selecionados com base no objetivo do uso, em sua frequência e no número de pessoas para quem a comida será preparada. Para uma família numerosa, por exemplo, você precisa de um dispositivo mais poderoso do que para uma pessoa.
• Preferências de cozinha. Eles determinam a profundidade necessária da estrutura. Por exemplo, se você gosta de carne e costuma fazer bifes, precisa de uma panela mais profunda.

A limpeza e os cuidados com esse tipo de aparelho valem a pena seguir certas regras.

• Antes de lavar o dispositivo, verifique se ele não está conectado a uma fonte de energia e se a superfície esfriou completamente.
• Em seguida, você precisa desconectar o painel de controle, desconectando-o primeiro da rede.
• Seque a panela, mas se a fuligem se formar, você pode derramar água e ferver. Portanto, os depósitos de carbono podem ser facilmente removidos sem danificar a camada antiaderente. Você precisa ferver por 5 a 10 minutos, dependendo do grau de contaminação.
• A superfície deve ser limpa com um pano macio ou o lado áspero da esponja. Certifique-se de deixar o estojo secar após a limpeza.
• A tampa pode ser lavada na máquina de lavar louça usando vários detergentes.
• Depois que a panela secar, unte levemente sua parte de trabalho com óleo vegetal.
• Cuidado para não colocar água ou produtos de limpeza no conector do painel de controle.
• Lembre-se de que você não deve mergulhar o dispositivo em água, nem usar agentes agressivos para limpá-lo.

Para uma visão geral da panela elétrica Clatronic PP 3401, consulte o próximo vídeo.