Características e dicas para a escolha de facas Rondell

Nenhum processo de cozinha é possível sem uma faca. Hoje, existem várias empresas que fabricam essa ferramenta de corte. Este artigo é sobre Rondell. São os produtos desta marca que são mais populares e provaram ser utensílios de cozinha de alta qualidade, confiáveis ​​e duráveis.

A marca foi registrada em 1988 na Alemanha pelo restaurador alemão Gustav Schmidt.

Em 1989, foram produzidos exclusivamente pratos de aço e utensílios de cozinha, utilizados por chefs profissionais. Em 1991, começou a produção de produtos de alumínio.

Desde 2001, os produtos da marca Rondell têm sido usados ​​ativamente em cozinhas profissionais, e desde 2008 os produtos da marca podem ser comprados em quase todos os países da CEI.

Em 2010, a guilda de chefs nacionais confirmou a conformidade dos utensílios e ferramentas Rondell com os mais altos padrões de qualidade.

A popularidade mundial e o uso generalizado das facas Rondell, não apenas na cozinha profissional, mas também na vida cotidiana, são devidas a várias vantagens inerentes à ferramenta.

As vantagens de tais facas incluem:

• alta qualidade alemã;
• equipado com uma alça emborrachada, que lhes permite ficar bem na mão e não escorregar;
• mantenha um excelente equilíbrio;
• não ceda à corrosão, pois é feita de aço inoxidável de alta qualidade;
• aparência atraente;
• preço razoável.

Quanto às desvantagens, os usuários falam principalmente sobre o alto preço de tais produtos, bem como a necessidade de afiação periódica. Mas se você olhar do outro lado, mais cedo ou mais tarde qualquer ferramenta de corte precisa ser afiada.

O site oficial da empresa apresenta vários tipos de facas, cada um dos quais é um assistente indispensável na cozinha.

• Cerâmica universal. Feito de cerâmica, sua lâmina é afiada nos dois lados, o cabo é feito de plástico. O comprimento da faca é de 12 a 15 cm, em forma semelhante a uma faca de corte. A lâmina é leve e curta.
• Chef. Feito de cerâmica, a lâmina é afiada nos dois lados, o cabo é feito de plástico. O comprimento da faca é de 20 a 23 cm e está equipado com um cabo pesado e uma lâmina larga, corta perfeitamente legumes, ervas, frutas, carne, peixe.
• Cortar. O comprimento é de 20 cm e uma lâmina longa e larga, com ponto central, é característica. Eles cortam legumes grandes e médios, pedaços grandes de carne, frango, peixe grande.
• Para o pão. O comprimento é de 20 a 23 cm, equipado com uma lâmina longa e uma aresta de corte serrilhada. São essas características que permitem cortar pão de forma rápida e eficiente sem esmagá-lo.
• Para limpeza. O comprimento é de 7 a 10 cm. Este pequeno objeto de lâmina curta é usado para descascar legumes e frutas.
• Faca japonesa Santoku. Comprimento - 17–20 cm. Caracteriza-se por uma ponta abaixada e um centro de gravidade deslocado. Com uma faca, pique, pique e pique produtos.

Além dos produtos acima, você também pode comprar essas facas: para manteiga, queijo, tomate, lombo especial. A variedade é bastante grande!

Muitas vezes, em vez de comprar uma faca, as donas de casa preferem um conjunto no qual existem todos os tipos necessários. A marca Rondell também possui em seu sortido conjuntos de facas de 6, 5 e 3 itens.

O conjunto de 6 itens inclui:

• faca de cozinha;
• universal;
• para descascar legumes;
• tesoura.

Em vez de tesouras, pode haver qualquer outra faca. O kit é vendido em um estande, que é o sexto elemento.

Um conjunto de 3 peças inclui: cozinhar, universal e uma faca para legumes.

As elegantes coleções de Espada e Falkata possibilitam a criação fácil e eficiente de seus pratos favoritos. Cada uma dessas coleções é composta por cinco facas, cada uma delas feita de aço inoxidável com afiação dupla face.

A coleção Espada é caracterizada por um suporte de três rebites que garante a durabilidade do produto. A coleção Falkata é caracterizada pela presença de uma alça de forma anatômica feita de mikarta.

A coleção inclui essas facas:

• para descascar legumes - 9 cm;
• universal - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• cortar - 20 cm;
• cozinhar - 20 cm.

É muito importante escolher a faca de cozinha certa. Além do fato de que ele deve fazer seu trabalho bem - cortar perfeitamente os produtos, o produto deve ser confortável e deitar bem na mão.

Ao escolher uma faca, você deve considerar:

• geometria do produto - depende de quão bem ele corta e mói o produto;
• ergonomia - Este critério é responsável por uma posição equilibrada e correta na mão;
• qualidade do aço - esse é um dos critérios mais importantes, pois a vida útil do produto depende desse indicador.

Essas são as qualidades dos produtos Rondell, como evidenciado por inúmeras críticas positivas.

Uma visão geral do conjunto de facas Rondell Espada RD-324, veja abaixo.