Facas globais: características e modelos populares

As facas são um item indispensável em qualquer cozinha. O mercado moderno é capaz de atender totalmente às solicitações dos clientes, sem problemas. Entre a rica variedade, certas marcas são especialmente populares. As facas de cozinha japonesas globais mantêm a liderança e competem com sucesso com outros fabricantes. Os produtos desta marca foram repetidamente premiados com prêmios por confiabilidade, praticidade e design elegante. Ambas as versões individuais de facas e conjuntos estão em demanda.

A chave para o corte de qualidade é o aço. Os fabricantes usam material especial que permanece prático, mesmo durante o uso prolongado e contínuo. Estamos falando de chapas de aço sólidas. Este é um material inoxidável da classe mais alta da Cromova. Os especialistas escolheram areia especial para preencher as alças. Isso é necessário para o equilíbrio perfeito da lâmina e do cabo. Como resultado, usar uma faca é muito conveniente e fácil. Este parâmetro é importante na fabricação de qualquer tipo de produto.

O próximo recurso que faz das facas japonesas um líder é em excelente nitidez. As lâminas afiadas mantêm essas propriedades por um longo período de uso.

No campo da produção, os especialistas usam técnicas modernas para produzir facas da mais alta qualidade. Observamos duas inovações que distinguem produtos japoneses de produtos de outros fabricantes.

• A estrutura e a forma da aresta de corte. O primeiro item é uma parte importante de qualquer faca e, nos produtos japoneses, esse elemento é único. A forma da nitidez difere da versão européia padrão. É mais largo e seu tamanho pode atingir até 10 cm. Um ângulo agudo que lida facilmente com vários produtos alimentícios é formado a partir de tiras de corte finas.
• A balança. Como observado, a alça oca é preenchida com areia. Graças a um método não convencional, os fabricantes alcançaram excelentes resultados. A quantidade de material a ser preenchido é calculada com precisão.

Devido à ausência de uma almofada, o processo de cortar e afiar uma faca é surpreendentemente fácil. Máxima higiene foi alcançada graças à liga de aço inoxidável. Ao desenvolver a aparência do produto, os especialistas deram preferência a formas suaves e suaves.

Os produtos são divididos em classes de acordo com muitos critérios, incluindo custo, materiais de fabricação e outros parâmetros, mas a característica mais básica é a finalidade. Para obter excelentes resultados durante a operação, você precisa escolher o modelo certo da faca. Considere os tipos mais básicos de facas de cozinha. As informações apresentadas sobre os modelos ajudarão todos a decidir sobre uma variedade rica.

• Faca do Chef. Esse produto deve estar em qualquer cozinha. Este é um modelo universal usado para vários produtos culinários.
• Para pão. Uma característica distintiva das cópias para produtos de panificação são os dentes localizados ao longo da linha da lâmina.
• Lombo. Tais modelos caracterizam lâminas finas e flexíveis, para corte conveniente e fino. O comprimento ideal da lâmina varia de 20 a 30 cm.
• Machado. Esse tipo é escolhido para o corte de grandes pedaços de carne e o corte rápido de carcaças.
• Para o queijo. Uma faca com uma lâmina compacta e um garfo no final. Vale a pena notar que essa instância é escolhida apenas para certos tipos de produto.
• Saw. Para cortar alimentos congelados, uma serra de faca é útil
• Para vegetais. Use para descascar legumes ou fatias encaracoladas sem muito esforço.
• Santoku. Outra opção versátil, excelente para cortar e fatiar alimentos.

Também estão à venda facas para fatiar melão, separar carne de osso, descascar cogumelos frescos, fatiar em tiras finas, raspas de frutas cítricas, cortar toranjas, manteiga, pizza e tortas planas, tomates e outros vegetais cobertos com cascas finas.

Separadamente, vale a pena notar as facas usadas para descascar legumes e frutas, além de abrir ostras e conchas. Todos os anos, os fabricantes desenvolvem modelos inovadores para uso mais prático e conveniente.

Para fazer a escolha certa, você deve seguir as seguintes recomendações.

• O produto deve ser de alta qualidade. Inspecione cuidadosamente a lâmina e a alça. Não deve haver rachaduras, arranhões ou outros defeitos no produto.
• A cor e a textura da lâmina devem ser uniformes.. Se possível, verifique como a faca está na sua mão. Além da forma conveniente do cabo, a faca ideal tem um peso moderado.
• O próximo parâmetro que você deve prestar atenção é a fixação da lâmina. Os especialistas recomendam a escolha de produtos onde as lâminas se estendem ao longo da alça. Verifique também os elementos de fixação. Eles devem ser mantidos em segurança.
• Outro fator importante na escolha é a qualidade da aresta de corte. Este elemento, quando executado corretamente, parece uma linha suave e brilhante, sem defeitos.

No final do artigo, indicamos que compradores reais estão pensando em produtos de marca do Japão. Muitas opiniões podem ser encontradas nos fóruns temáticos e nos comentários de lojas online. A maioria dos clientes responde positivamente aos produtos da Terra do Sol Nascente. Entre as vantagens estão qualidade, conveniência e confiabilidade. Muitos identificaram uma ampla gama de produtos.

No próximo vídeo, você encontrará uma visão geral da faca japonesa Global G4.