A faca é uma ferramenta indispensável. Também é usado para cortar pão, pizza, eles limpam legumes antes de cozinhar, cortam carne e aves ... Neste artigo, falaremos sobre as facas Gipfel.
Sobre empresa
A Gipfel é uma empresa alemã relativamente jovem, que produz utensílios de cozinha há pouco mais de vinte anos. Durante esse período, ela firmemente ocupou seu nicho no mundo e no mercado russo. Uma linha especial na lista de produtos desta empresa é ocupada por facas - individuais e conjuntos. A variedade de modelos permitirá que você escolha até o cliente mais exigente.
O que devo procurar ao escolher?
Principalmente no material e na qualidade da lâmina. As facas Gipfel podem ser feitas de cerâmica, aço inoxidável ou aço inoxidável. Naturalmente, o segundo tipo pode sofrer corrosão se mantido incorretamente (se você não limpar os itens a tempo após a lavagem). As informações sobre o material do qual os produtos são fabricados são geralmente indicadas nas especificações do produto.
O segundo fator importante é a forma e a nitidez da lâmina. A aresta de corte pode ser ondulada ou reta (dependendo da finalidade da faca), e a ponta pode ser arredondada ou afiada. Os produtos Gipfel são caracterizados por uma nitidez perfeita e um bom equilíbrio.
O design do produto também desempenha um papel importante na atração de consumidores. Os produtos desta empresa são diversos - especialmente no estilo e esquemas de cores do design do produto. Existem muitas opções: da combinação clássica de madeira / aço ao multicolorido vibrante.
Visão geral dos conjuntos de facas mais populares.
Indicadores | STAHLBERG 6654-S | Facas de óleo STAHLBERG-5725-S 16cm | Conjunto de facas coloridas STAHLBERG 6739-S | Conjunto 6757 |
A marca | STAHLBERG | STAHLBERG | STAHLBERG | Gipfel |
Material da lâmina | Aço | Aço inoxidável 18/10 | Aço 3cr13 | Aço inoxidável |
Cor básica | Misturar | Aço | Multicolorido | Multicolorido |
Lidar com material | De plástico | Aço inoxidável | De plástico | De plástico |
Número de itens | 5 | 2 | 5 | 6 |
Lavável na máquina de lavar louça | Não | Sim | Sim | Sim |
Colecção | Arco-íris |
Indicadores | Conjunto GIPFEL 6650 KOMET | STAHLBERG 6655-S Set | Conjunto 8479 | Set 6665 BARON |
A marca | Gipfel | STAHLBERG | Gipfel | Gipfel |
Material da lâmina | Aço inoxidável | Aço | Cerâmica | Aço inoxidável |
Cor básica | Aço / Preto | Misturar | Verde | Vermelho |
Lidar com material | De plástico | De plástico | De plástico | Aço inoxidável / Silicone |
Número de itens | 3 | 5 | 4 | 6 |
Lavável na máquina de lavar louça | Não | não | não | não |
Colecção | Komet | Fora das coleções | Barão |
Indicadores | Conjunto 6768 | Conjunto 6697 | Facas de mesa 6253 VEGA | Conjunto de facas de cores 6739 | Conjunto 6770 |
A marca | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel | Gipfel |
Material da lâmina | Aço inoxidável | Aço inoxidável | Aço inoxidável | Aço inoxidável 18/10 | Aço inoxidável |
Cor básica | Branco / vermelho | Branco / cinza / vermelho | Aço | Multicolorido | Branco / Roxo |
Lidar com material | De plástico | Aço inoxidável | Polipropileno com termoplástico | De plástico | |
Número de itens | 5 | 6 | 5 | 5 | |
Lavável na máquina de lavar louça | não | não | Sim | sim | não |
Colecção | Fora das coleções | VEGA | Fora das coleções | Piquenique |
Características dos modelos de cozinha
As facas do chef podem ser divididas em várias categorias:
- para descascar ou cortar legumes;
- cortar;
- santoku;
- para bifes;
- para pão (pizza);
- lombo.
Todos eles diferem um do outro na forma, devido principalmente ao seu objetivo. Assim, o corte e o santoku destacam-se pelo comprimento e largura da lâmina, bem como pelo peso. Geralmente são produtos com comprimento de 18 a 20 cm e largura da lâmina de 2 a 5 cm.
As demais categorias são semelhantes, as diferenças estão em pequenos detalhes.
As menores ferramentas de corte são tradicionalmente projetadas para descascar e fatiar legumes, por exemplo, triturar repolho. As facas para pão podem ser retas ou onduladas, e seus requisitos de qualidade para o material não são tão rigorosos. Nos produtos de filete e corte, o grau de nitidez e o formato da ponta da lâmina são muito importantes.
Portanto, ao escolher uma faca, você deve primeiro decidir por si mesmo para que precisa. Se você precisar de vários tipos de produtos, é mais fácil comprar um conjunto imediatamente. Acessórios adicionais também são adicionados a alguns deles: suporte ou tábua de cortar.
Comentários de clientes
Consumidores quase unânime em sua avaliação positiva dos produtos Gipfel. Eles observam a qualidade do material e a nitidez, a beleza e a facilidade de uso. Muitos usuários dão e recebem conjuntos de facas como presente. Na opinião deles, isso não é apenas uma surpresa prática e útil, mas também esteticamente agradável.
Alguns compradores estão descontentes com a instabilidade de alguns produtos à corrosão, mas, neste caso, basta limpar as facas a tempo de impedir um desenvolvimento tão infeliz de eventos.
Resumindo, o seguinte pode ser observado: Gipfel, embora não possa se orgulhar da história antiga, mas observa sagradamente os altos padrões de qualidade alemães.
Teste de faca Gipfel veja no próximo vídeo.
