A cozinha é um lugar onde toda dona de casa prepara diariamente deliciosas obras de arte culinária. O número de aparelhos que participam da culinária é bastante grande. Um papel muito importante no processo culinário é atribuído às colheres medidas. Dado o fato de muitas pessoas cozinharem receitas, nas quais na maioria dos casos o peso de cada ingrediente solto é indicado em gramas, a presença de colheres medidoras é obrigatória
Hoje, uma ampla seleção e variedade de colheres medidoras é apresentada no mercado de dispositivos culinários. Neste artigo, falaremos sobre todos os tipos possíveis deste inventário, sobre como escolher a colher certa, como cuidar dele.
O que é isso
Uma colher medidora parece uma colher comum, mas tem pequenas diferenças. Esta é uma ferramenta de medição culinária especial usada durante a preparação de vários pratos para medir corretamente a quantidade necessária de um ingrediente específico. Afinal, às vezes é muito importante medir a quantidade exata de um produto; a partir de uma violação de proporções, o sabor pode mudar e, às vezes, não para melhor.
Provavelmente, muitos estão acostumados a usar medidores ou balanças culinárias, mas uma colher medidora é um medidor bastante preciso, com o qual você não se enganará. Portanto, apresse-se para comprar vários tipos para a cozinha.
Variedades
O número de materiais e tecnologias para a fabricação de atributos de cozinha aumentou e a variedade de aparelhos de que estamos falando aumentou. Além disso, o interesse pela culinária aumentou hoje, e as pessoas estão preparando não apenas pratos tradicionais, mas também pratos de outras cozinhas do mundo. Portanto, para cada substância a granel individualmente, você pode escolher sua própria colher medidora.
Vejamos quais tipos podem ser comprados no mercado hoje:
- uma colher de chá é uma colher de pequenos volumes, de 5 miligramas;
- sala de jantar, a quantidade máxima de produto a granel que pode ser medido é de 50 mg;
- para chá;
- para café;
- para açúcar;
- para produtos a granel;
- para fórmula de bebê.
Cada um dos itens acima pode ser comprado sem dificuldades especiais em uma loja especializada ou em um hipermercado grande. É muito conveniente comprar um conjunto de colheres e xícaras de medida. Também existem colheres medidoras nas quais a designação mg é indicada.
Ao medir produtos, deve-se lembrar que miligramas (mg) e mililitros (ml) são valores diferentes; portanto, preste atenção às designações indicadas no produto.
Materiais
Anteriormente, o metal era usado principalmente para a produção de colheres medidoras. Até o momento, o intervalo aumentou. Portanto, com base no material usado no processo de produção, as colheres medidoras são:
- metal;
- plástico;
- de aço inoxidável.
As colheres, feitas de metal, podem até ser chamadas de raras, pois foram usadas em casa e na cozinha por nossas avós.
Atualmente, o plástico é um material muito popular, do qual são feitos muitos recipientes diferentes, inclusive para a cozinha, portanto, não é de surpreender que as colheres medidoras também estejam incluídas nesta lista. A grande vantagem do plástico é que ele não é suscetível à corrosão, oxidação e não é prejudicial à saúde humana.
Quanto ao aço inoxidável, é um dos materiais mais confiáveis e duráveis. Portanto, um item de aço inoxidável vai durar muito tempo na cozinha.
Como escolher
Quanto maior a demanda pelo produto, maior a oferta. Mas quando o sortimento é grande, a escolha se torna ainda mais difícil. Obviamente, todos que escolhem este dispositivo de medição são baseados em seus próprios desejos e preferências.
Ao escolher uma colher de medida, você deve prestar atenção às seguintes nuances:
- o material do qual é feito;
- o volume que pode ser medido com ele;
- fabricante (é melhor dar preferência a uma marca ou marca mais conhecida, um fabricante confiável é sempre responsável por seu produto e possui certificados de qualidade, e isso é muito importante, pois a colher entra em contato próximo com os produtos que entram no corpo);
- custo (quanto melhor o produto, maior o seu custo).
Você pode comprar colheres medidoras individualmente, concentrando-se no volume desejado ou comprar um conjunto. À venda hoje eles são diferentes. Você pode comprar um conjunto de 3 colheres ou um conjunto de 5 peças. O primeiro é um conjunto de medidores com um volume de 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. A compra de um kit é muito conveniente, pois você sempre terá uma colher do tamanho necessário.
O pico da moda hoje é uma colher medidora digital. Muitas vezes, esse dispositivo é chamado de colher de pesagem, pois sua alça é equipada com uma tela de cristal líquido, que exibe o peso do produto que está sendo pesado. Com uma colher medidora digital, você pode pesar produtos a granel, líquidos e viscosos. A grande vantagem deste dispositivo é que Você pode escolher a escala de medição - gramas ou onças. Ao comprar um medidor digital, certifique-se de fornecer um cartão de garantia.
Como cuidar
Muitas vezes, um consumidor pode ter uma pergunta semelhante. Isso é bastante lógico, porque a vida útil do inventário depende de cuidados adequados. É fácil cuidar de medir colheres, o principal é seguir regras simples.
- Antes de usar, é aconselhável lavar bem a colher e ferver ainda melhor. Somente produtos metálicos de aço inoxidável podem ser fervidos. Um produto de plástico é melhor simplesmente encharcado com água quente.
- Lave o equipamento após cada uso, mas não na máquina de lavar louça. Use uma esponja macia para evitar danos à superfície.
- Deixe secar naturalmente para manter a integridade da superfície.
Quanto à colher medidora eletrônica (digital), você precisa ler atentamente o que o fabricante escreve sobre os recursos de assistência.
Este produto é bastante caro, é melhor ler as instruções, que devem indicar em detalhes se, por exemplo, é possível umedecer a tela ou é estritamente proibido.
No próximo vídeo, você encontrará uma visão geral da colher eletrônica e um conjunto de colheres medidoras.
