Cortadores de vegetais nascidos: programação, prós e contras

Cortadores de legumes são um dos aparelhos mais úteis na cozinha que ajudarão a anfitriã a acelerar o processo de cozimento e a cortar os legumes em fatias uniformes. Modelos manuais de boa qualidade podem substituir um processador de alimentos inteiro e ocupam muito menos espaço. Neste artigo, falaremos sobre as vantagens dos cortadores de vegetais Borner, consideraremos os modelos mais populares e as análises de produtos, além de fornecer dicas sobre como escolher e usar produtos.

A empresa alemã Borner ocupa uma posição de liderança na produção de produtos de cozinha. No sortimento da marca, você encontra pratos para cozinhar, talheres, descascadores e muito mais que ajudarão a transformar o cozimento em um verdadeiro prazer.

A empresa foi criada na Alemanha em 1956 por Alfred Borner, que inventou as primeiras raladoras de cozinha com maior conveniência e confiabilidade. As mercadorias foram vendidas em questão de horas após aparecerem nas prateleiras das lojas.As donas de casa na Alemanha Ocidental elogiaram a invenção e gostaram de usá-la.

Gradualmente, os negócios começaram a crescer e, após alguns anos, a empresa mudou das paredes de uma pequena oficina para uma grande fábrica, cujos escritórios de representação apareceram em 54 países do mundo.

Durante esse período, sob o logotipo da Borner, não apenas o famoso ralador foi produzido, mas também muitos outros produtos multifuncionais para o corte de vegetais e frutas com vários bicos para vários tipos de corte.

No momento, a fábrica produz cortadores de vegetais de vários modelos fabricados com tecnologia patenteada. Existem várias opções de configuração, bicos adicionais e um ralador separado para cenouras coreanas. O famoso cortador de laranja Borner se tornou um verdadeiro sucesso, que até hoje ocupa uma posição de liderança nas vendas em todo o mundo.

Fatiador de legumes Borner tem muitas vantagens inegáveis, confirmadas por donas de casa em todo o mundo. Os produtos da marca são reconhecidos como uma verdadeira referência da qualidade alemã, combinada com confiabilidade e alta tecnologia. As raladoras da empresa são feitas de plástico ABS especial, que aumentou a resistência a choques e danos mecânicos.

A principal vantagem dos cortadores de vegetais Borner são as facas muito afiadas, com uma função de auto-afiação, projetadas para cortar cerca de 5 toneladas de produtos. As lâminas estão localizadas com a letra V, que fornece propriedades únicas ao dispositivo.

Os produtos da empresa fabricados na Alemanha têm pés de borracha que fixam o ralador em qualquer superfície plana e evitam escorregões. Graças a esse item, a carga na cintura escapular é reduzida e o trabalho em si se torna mais seguro.

Uma das principais evidências da alta qualidade dos cortadores de legumes é a garantia de 10 anos fornecida pela fábrica de Borner. No entanto, algumas donas de casa usam o produto há mais de 15 anos e afirmam que ainda cortam lâminas pela primeira vez, sem queixas. Nenhum modelo elétrico pode se gabar de tais indicadores.

Entre as peculiaridades das raladoras da Borner, vale destacar o alto preço, que, em princípio, é totalmente justificado pelos produtos da mais alta qualidade e longa vida útil.

As fatias de legumes da Borner são um ralador clássico com lâminas de metal em forma de V, feitas de aço inoxidável de alta qualidade. Este tipo de elemento de corte permite cortar rapidamente vegetais e frutas de qualquer dureza. Se você instalar um ralador sobre o recipiente, as fatias cairão bem ali. As lâminas são inseridas na armação de plástico verde-grama, laranja, roxo ou cereja.

Os produtos diferem na configuração, dependendo do número de bicos que controlam a espessura das fatias de fatias.

• Classic. Este modelo possui uma estrutura, um conjunto de três bicos com lâminas e um suporte para vegetais que ajuda a esfregar os vegetais, evitando a possibilidade de cortes. A espessura das fatias fatiadas é ajustada alterando os parâmetros das lâminas, expondo-as a um nível de 3,5 e 7 mm.

• Tendência Este cortador de legumes é considerado uma versão aprimorada do modelo anterior - com um corpo mais robusto. O kit inclui: estrutura, 3 bicos e um suporte para vegetais. O produto fornece fatias em 12 variações diferentes. Com a Trend, os vegetais são cortados em canudos finos e grossos, cubos grandes e pequenos, anéis, fatias e barras retangulares de tamanhos diferentes.

• Prima plus. O dispositivo possibilita o ajuste independente da espessura do corte, dependendo do modo definido, existem quatro no total. Este é outro modelo que é um clássico avançado. Pernas de borracha aumentam a estabilidade do modelo, uma alça mais confortável é melhor fixada na mão. Este produto é considerado um cortador de legumes semi-automático. Isso se deve ao fato de que a localização dos bicos pode ser alterada diretamente durante a operação e a espessura das fatias fatiadas é regulada por um botão instalado diretamente no corpo.

• Profi Mega. O dispositivo foi desenvolvido com base no modelo Trend. Possui uma carcaça de aço e um zero opcional. O aço inoxidável é mais durável que o plástico e mais resistente ao impacto, respectivamente, este cortador de legumes vai durar ainda mais.A propósito, os bicos do Profi Mega e Trend têm o mesmo tamanho, portanto podem ser instalados em qualquer um desses casos.

• Optima. Outra visão aprimorada do Borner Classic. Um recipiente de plástico para produtos fatiados vem com este cortador de legumes. A estrutura é feita de material resistente a impactos. O conjunto pode incluir até 12 itens, enquanto você pode comprar outro recipiente, uma caixa para armazenar raladores, bicos para cortar produtos com uma espessura de 1,6 mm e 1 cm.

Com a ajuda de bicos, você pode cortar produtos de todas as formas possíveis: anéis, cubos ou canudos. Para obter legumes redondos, instale um bico no aparelho que não possua lâminas adicionais. Com sua ajuda, os produtos também podem ser cortados em fatias oblongas arredondadas ou meias argolas. Outra opção dessa opção é uma trituradora de repolho para sopa de beterraba ou salada.

A espessura das fatias depende da distância entre os dentes. O custo de cada produto adicional é calculado dependendo do preço do próprio cortador de legumes. Divida o número por cinco e obtenha a quantidade necessária para comprar um bico.

Além dos produtos tradicionais, no sortimento da empresa alemã Borner, você pode encontrar um ralador especial que o ajudará a obter o canudo perfeito para fazer cenouras coreanas. O Roco Classik permite cortar não apenas cenouras, mas também outros vegetais ou frutas. O cortador de legumes também permite moer produtos com pequenas migalhas - o tamanho ideal para cozinhar bolos de carne, frango ou peixe. O modelo está disponível em laranja e branco.

Ao escolher um ou outro modelo da Borner, é melhor focar na frequência com que você o usará. Os cortadores manuais de vegetais permitem cortar alguns produtos sem entorpecer. Por exemplo, um produto Classic foi projetado para 3 toneladas e, usando as raladoras Trend e o Prima Plus, você pode processar até 5 toneladas de legumes e frutas. Observe a força do material do corpo: quanto mais forte, mais tempo o cortador de legumes vai durar e sua produtividade será maior.

Infelizmente, como muitos outros aparelhos populares de alta qualidade, os cortadores de vegetais da Borner têm cópias que rapidamente ficam ruins. Muitas vezes, você pode encontrar falsificações, cujo custo é muito menor que o original e, portanto, a qualidade é baixa. Para não ficar com uma cópia barata, tente comprar produtos Borner de vendedores confiáveis ​​ou no site oficial da empresa.

Antes de tudo, estude cuidadosamente o quadro, os bicos e as próprias pás. Eles devem estar em perfeitas condições, sem lascas, arranhões ou rachaduras. As lâminas do original são lisas, sem sinais de corrosão, o logotipo da empresa está nas pernas. Se os bicos mostrarem pequenos orifícios projetados para inserir as lâminas, você terá uma farsa. As facas dos produtos originais são inseridas usando uma tecnologia patenteada.

Cada modelo é equipado com um manual de instruções impresso em papel de qualidade com um código de barras claro. O custo de verdadeiros cortadores de vegetais da Borner começa em US $ 35. Se todos os dados falarem sobre a originalidade dos produtos vendidos, você poderá levá-los com segurança e garantir que o produto o atenda por muitos anos.

Para que o cortador de legumes sirva por um longo tempo, ele deve ser usado e cuidado adequadamente. As instruções de uso são bastante simples: o bico necessário é inserido no corpo do ralador, dependendo do tipo de corte das raízes, o produto deve ser tomado pelo suporte de vegetais e pressionado contra o corpo, deslize para baixo e para cima com movimentos suaves.

Frutas e legumes picados cairão no recipiente que acompanha o kit. Pode ser adquirido separadamente.Os bicos podem ser trocados durante o cozimento com um movimento da mão, se você precisar alterar a forma do corte.

Quando tudo estiver pronto, você deve separar o bico do corpo e enxaguar com água morna.

Tente não tocar nas lâminas, pois são muito afiadas - Você pode se cortar seriamente. Se você lavar o aparelho imediatamente, os pedaços de legumes não secarão e serão facilmente lavados.

O armazenamento de cortadores de legumes da marca alemã não causará problemas. Eles podem ser mantidos em uma caixa especial, que pode ser comprada por um preço separado. Todos os bicos e uma estrutura com suporte para vegetais se encaixam livremente no interior.

Quando todos os aparelhos estiverem dentro, a caixa está coberta com uma tampa. No entanto, gastar dinheiro é opcional. Os bicos estão silenciosamente presos ao corpo do dispositivo e toda a estrutura pode ser colocada em uma gaveta ou em uma das prateleiras superiores, se houver crianças pequenas em casa. A alça do ralador pode ser usada não apenas por conveniência, mas também como suporte: pode ser pendurado em qualquer gancho de parede.

As opiniões dos clientes sobre os cortadores de vegetais Borner são extremamente positivas. Usuários (iniciantes e experientes) ficam encantados com a qualidade dos dispositivos e a velocidade de cortar legumes em pedaços iguais. Trabalhar com um ralador é um prazer, é fácil de usar e permite cortar produtos em questão de segundos. As lâminas não enferrujam e permanecem afiadas por muitos anos.

A força da caixa e a resistência ao choque são anotadas, o que mais de uma vez salvou os dispositivos em queda da quebra. O plástico alimentar não prejudica a saúde humana; portanto, você pode cortar frutas e legumes com um cortador de legumes, mesmo para bebês.

As donas de casa afirmam por unanimidade que o cortador manual de legumes desta empresa é muito melhor do que qualquer variedade elétrica e, em termos de eficiência, substitui um processador de alimentos. A compactação do produto também é muito agradável para os clientes, as raladoras podem ser armazenadas em qualquer lugar, o mais importante - em um local inacessível para crianças, pois as lâminas afiadas são muito perigosas.

Obviamente, também houve usuários particularmente exigentes que encontraram algumas desvantagens, mesmo em produtos ideais. O principal é o alto custo dos aparelhos, que excede significativamente os preços das contrapartes chinesas. Os preços dos produtos da marca alemã começam em dois mil por conjunto. Obviamente, todo mundo observa que o cortador de legumes Borner vale cada rublo gasto nele e o justifica totalmente.

Algumas revisões falam sobre o perigo de usar um ralador para pessoas inexperientes, uma vez que as lâminas são muito afiadas, você pode trabalhar com elas apenas com a ajuda de um suporte de vegetais, caso contrário, poderá obter cortes profundos. Há também aqueles que estão insatisfeitos com o fato de que alguns componentes precisam ser comprados por um preço separado; por exemplo, um contêiner para fatias fatiadas só está disponível no kit Optima. O mesmo se aplica à caixa para armazenamento de produtos, bem como a alguns tipos de bicos.

Veja a visão geral do ralador no próximo vídeo.