A cozinha é o centro de qualquer casa. É aqui que nascem as delícias culinárias da família e dos convidados. Portanto, esta sala deve ser organizada com o máximo conforto. Hoje, os designers oferecem um grande número de opções para organizar móveis e eletrodomésticos, usando os quais você pode criar um interior elegante e funcional.
Seleção de assento
A área de trabalho faz parte da cozinha, na qual há fogão, eletrodomésticos, pia, bancada e local para cozinhar. O layout adequado desse espaço fornecerá apenas emoções agradáveis do processo de cozimento. A escolha do local do local de trabalho - ao longo da parede mais longa da cozinha, no final, na janela ou no centro - depende da forma e tamanho da sala e, é claro, da sua imaginação.
Dimensões
Ao planejar uma área de trabalho, você deve primeiro levar em consideração a área da sala. Em cozinhas pequenas e grandes, você pode organizar ergonomicamente um local de trabalho.
Não há tamanhos universais da área de trabalho adequados para todos. Todos os equipam de acordo com suas necessidades.
O nível da localização pode variar. Os seguintes valores são ótimos:
- altura do armário de piso - 85 cm;
- altura do dissipador - 85-90 cm.
A altura da bancada, que depende da espessura da placa, da altura do gabinete e da base, é ajustável. Todos podem adaptar esses parâmetros à sua própria altura.
A largura da área de trabalho também depende do tamanho total da cozinha. Em qualquer área da sala, será conveniente trabalhar com esses tamanhos:
- profundidade de mesa - 60 cm;
- a largura do local de trabalho - 90 cm.
Mas devemos lembrar a largura da passagem.Ao usar um layout de cozinha de duas linhas ou instalar uma ilha de cozinha, é necessário levar em consideração a distância entre móveis grandes.
Muitas vezes, uma área modesta da sala leva a uma solução de acabamento não padrão. O mesmo acontece ao escolher um design de cozinha. Pequena cozinha - não significa inferior.
Para equipar uma cozinha aconchegante e um local de trabalho completo, você pode usar os seguintes métodos:
- para materiais auxiliares (papel alumínio, bucha, película aderente, guardanapos), use um organizador articulado na porta do armário ou no sistema de trilhos;
- para servir utensílios para adaptar uma pequena mesa de ilha com prateleiras adicionais para armazenamento;
- uso racional dos cantos colocando um fogão ou pia neles.
Organização do interior da cozinha
A organização ergonômica da cozinha depende de sua forma (estreita ou larga, quadrada ou retangular, com ou sem janela de sacada). Para obter o máximo conforto no design da área de trabalho, lembre-se de várias recomendações.
Primeiro de tudo é necessário separar o fogão e a pia, caso contrário a água extinguirá o fogo. Além disso, recomenda-se que a pia seja instalada a uma distância inferior a 3 m do tubo de esgoto. Mas, ao mesmo tempo, você não deve ter um fogão a gás:
- perto da janela - o vento pode extinguir o fogo;
- no canto - as paredes ao redor serão manchadas com gotas de gordura e fuligem;
- na entrada da cozinha - é traumático, principalmente se a família tiver filhos pequenos.
A geladeira geralmente está localizada em um canto - em uma área onde não há luz natural.
A principal coisa que você precisa prestar atenção ao planejar um projeto de cozinha é a escolha do estilo. Aqui você deve aderir às leis de uma determinada direção do projeto. Caso contrário, a cozinha não parecerá aconchegante. Cada estilo oferece um amplo campo para a criatividade, o principal é suportar as principais recomendações.
A escolha de uma opção de espaço de trabalho é sua. Aqui estão alguns exemplos.
- Disposição da área de trabalho contra a parede. A disposição linear de móveis é o tipo mais comum de design. Caracteriza-se pelo fato de que todas as principais superfícies de trabalho, armários e eletrodomésticos são colocados ao longo de uma parede. Esse layout é conveniente para pessoas que passam muito tempo cozinhando. Mas seu principal sinal de menos é uma pequena quantidade de superfícies abertas. No processo de cozinhar, passamos constantemente da geladeira para a mesa, do fogão para a pia, e em uma pequena área isso é muito difícil.
- Área de trabalho junto à janela. O sonho de qualquer dona de casa é um local de trabalho completo na cozinha. Este sonho pode ser realizado tanto na cozinha grande quanto na pequena. Só é necessário estender a bancada sob o peitoril da janela. Uma ótima idéia é instalar uma pia perto da janela e uma placa ao lado dela. O forno embutido se encaixa perfeitamente sob a área de trabalho. Se o encanamento permitir, uma pia também pode ser levada para a janela. Além disso, nos meses mais quentes, em uma cozinha assim, você pode recusar iluminação e ventilação artificiais.
- Área de trabalho no centro da cozinha. Outra área popular do design moderno é a centralização. Os móveis, localizados no centro da cozinha, permitem equipar uma superfície de trabalho adicional - uma ilha de cozinha. Uma ilha da cozinha é uma peça de mobiliário separada. Ao mesmo tempo, a parte superior da ilha é usada de diferentes maneiras: uma área de jantar, uma bancada adicional, um local para arrumar uma pia ou fogão / fogão. Na parte inferior, como regra, existe um sistema de armazenamento.
Claro, é impossível colocá-lo em uma pequena cozinha, mas há uma alternativa - a península. Essa é uma estrutura que se projeta para o centro da sala, mas ao mesmo tempo um lado adjacente à parede.
- O uso de vidro no design da área de trabalho. Como regra, a superfície de trabalho é feita de materiais que não têm medo de danos mecânicos, umidade e agentes de limpeza.Materiais normalmente naturais - mármore, granito, pedra, madeira, aglomerado laminado e cerâmica. Às vezes, também é usado vidro.
A técnica mais favorita dos designers é o design de um avental de vidro. Ultimamente, porém, a fabricação de vidro e uma ilha de cozinha tornaram-se moda. O vidro pode ser transparente, fosco ou colorido. Essa mudança de design tem várias vantagens:
- qualidade do material (é usado vidro muito forte e seguro para fazer a ilha);
- peso (tal ilha é muito mais leve que a madeira);
- aparência (uma ilha de vidro parece muito impressionante).
Mas, ao equipar uma ilha assim, vale lembrar que o vidro requer manuseio cuidadoso e cuidados especiais. É improvável que uma ilha de vidro possa ser usada para cozinhar. Provavelmente, ele será usado apenas como uma área de jantar.
- Área de trabalho com fechadura. Uma das tendências atuais é ocultar parcial ou completamente a área de trabalho em um nicho. Mas é claro que, para um passo tão ousado, a cozinha deve ter um layout adequado. Outra opção possível é "cozinha no armário". Usando essa técnica, você se esconde atrás das portas, armários e bancadas. A área de trabalho será realmente discreta.
Escolher um design de cozinha hoje realmente não é uma tarefa fácil. A abundância de estilos, opções, materiais e cores nos torna criativos em nosso processo. Porém, ao escolher uma opção ou material, o estilo geral da casa ou apartamento deve ser considerado. Afinal, a cozinha, embora ocupe um lugar central em nossa casa, ainda é apenas uma parte dela.
Sobre a extraordinária solução "cozinha no armário", veja abaixo.
