Como qualquer ocasião festiva, um quadragésimo aniversário de casamento geralmente termina com uma festa de chá. Normalmente, um bolo decorado com elementos decorativos de cor vermelha é preparado por 40 anos a partir da data do casamento.
Idéias interessantes
Um bolo para um casamento de rubi deve ter decorações em tons de vermelho (de escarlate a cereja escura), pois essas cores são tradicionais para o quadragésimo aniversário do casamento. Obviamente, não é necessário projetar uma sobremesa festiva exclusivamente em vermelho. Opções interessantes podem ser obtidas combinando a cor base com branco, ouro, bege, azul, preto ou verde.
Um bolo de casamento clássico de rubi geralmente é decorado com flores. Por exemplo, rosas vermelhas podem ser colocadas em cima de creme branco. Para maior pompa, eles podem ser em cascata. As iniciais dos aniversários ficarão organizadas no bolo. Na maioria das vezes, as decorações são feitas de mástique; no entanto, se este produto não é agradável para os heróis da ocasião ou para alguns convidados, você pode fazer decorações sem esse ingrediente, substituindo-o por um creme comum.
Qualquer feriado está sempre associado a presentes. Você pode fazer um bolo de férias na forma de uma caixa de presente. Basta decorá-lo com flores decorativas comestíveis, laços e "embalagens". Você pode realizar uma inscrição de congratulações em inglês ou russo.
Casais elegantes vão gostar de sobremesa com renda feita de chocolate preto sobre uma base cremosa branca de neve. Se você adicionar detalhes vermelhos a esse bolo, ele se tornará realmente o evento principal da noite. Uma expressão semelhante da mais alta estética na decoração é um esquema de cores vermelho-preto.No entanto, a cor escura deve ser usada com muito cuidado para não transformar a sobremesa festiva em sombria.
Ao apresentar o bolo aos pais mais próximos, verifique se a decoração contém não apenas detalhes em vermelho, mas também detalhes em ouro.
Acredita-se que um tom de ouro traga longevidade e bem-estar financeiro aos destinatários.
Receita do bolo do feriado
O cozimento do bolo de aniversário pode ser encomendado em qualquer confeitaria, no entanto, os celebradores apreciarão se você assar um presente para eles.
A sobremesa menos problemática disponível para cozinhar à mão é chamada "Veludo vermelho".
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- farinha - 400 g;
- açúcar granulado - 300 g;
- fermento em pó - 10 g;
- ovo de galinha - 3 peças;
- baunilha (a gosto);
- sal - 3 g;
- kefir - 300 ml;
- corante vermelho - 15 g;
- óleo vegetal - 200 g.
Primeiro você precisa amassar a massa. Para isso, os componentes secos são combinados em um recipiente fundo. Em um copo separado, óleo, kefir e corante são misturados. Você precisa misturá-los até obter uma cor vermelha escura. Separadamente, bata os ovos e os ovos refinados até obter uma espuma espessa. Então você deve combiná-los com a massa de kefir, adicione os demais produtos secos. Tudo está confuso.
Três bolos iguais sairão do volume resultante. Eles devem ser assados por cerca de meia hora a 170 ° C. A massa é disposta em uma forma redonda destacável (22-24 cm de diâmetro) coberta com papel manteiga. Os bolos devem ser resfriados, depois embrulhados com mica de alimentos e colocados na geladeira (de preferência a noite toda). O creme para a imersão de bolos pode ser preparado com leite condensado e manteiga ou queijo cottage (1,5 pacotes) com a adição de vanilina, pó refinado (4 colheres de sopa. L.) e 2/3 pacotes de manteiga.
Para montar um bolo, você deve seguir uma certa sequência de ações. Para cada bolo, você precisa cortar a coroa e esmagá-la para obter migalhas. Será necessário para a decoração. O creme é necessário não apenas para manchar cada bolo, mas também para lubrificar o prato no qual o bolo será exibido. Após a montagem geral, com uma espátula longa de madeira, você deve untar todos os lados e a parte superior do tratamento. Migalhas de bolos, você precisa polvilhá-lo pelos lados e por cima. Em conclusão, o bolo é decorado com o creme restante usando uma seringa de pastelaria.
Se o bolo é algo antiquado para você, você pode fazê-lo bolinhos de biscoito.
Se o evento for realizado ao ar livre, será mais conveniente beber chá com esses muffins.
Para preparar uma deliciosa sobremesa, você precisa:
- farinha - 200 g;
- açúcar granulado - 200 g;
- ovo de galinha - 2 peças;
- óleo vegetal - meio copo;
- cacau - 10 g;
- kefir - 200 ml;
- manteiga - meio pacote;
- sal - 2 g;
- fermento em pó - 5 g;
- corante vermelho - 10 g.
Para o creme, você precisará adicionalmente de:
- queijo macio - 1,5 xícaras;
- chão refinado - meio copo;
- manteiga - 2/3 pacotes;
- açúcar de baunilha - 10 g.
Alimentos secos precisam ser combinados. Separadamente, bata a manteiga e a areia. Em seguida, adicione os ovos enquanto continua a bater. Depois disso, você precisa derramar óleo vegetal, corante e kefir. No final, adicione os componentes secos e misture bem a massa até obter uma consistência homogênea. A mistura resultante é apresentada em formas de cupcake, para que sejam preenchidas com 2/3. Asse por um quarto de hora a uma temperatura de 175 graus.
Neste momento, é necessário preparar o creme. Manteiga deve ser combinada com baunilha e pó, adicione o queijo, bata com uma batedeira.
Quando os muffins são assados, eles precisam ter tempo para esfriar. Em seguida, os bolos são decorados com o creme resultante. Para o design original, você também pode adicionar corante ao creme.
Para completar a decoração, é recomendável decorar a sobremesa com frutas vermelhas (a seu gosto).
Exemplos de opções originais
O bolo de várias camadas, decorado com laços roxos de mástique e figuras brancas de gatos, parece incomum. Embora não haja tons claramente vermelhos no bolo, a cor lilás é considerada uma variação da paleta rosa-roxo.Além disso, essa cor simboliza sabedoria, nostalgia, paciência, calma, ou seja, aquelas qualidades que os heróis adquiriram ao longo de um longo tempo juntos. Se desejar, um tom delicado pode ser substituído por vermelho. Isso tornará o tratamento ainda mais espetacular.
O bolo parece original, feito na forma de uma luxuosa cama macia, coberta com uma colcha acolchoada com borlas de cor dourada. No topo, há uma caixa de mástique enfeitada com pérolas, na qual dois anéis de casamento ostentam. A tampa é gravada com as iniciais dos aniversários.
Você aprenderá mais sobre como fazer e decorar um bolo para um casamento rubi no próximo vídeo.
