Jak wybrać i użyć widelca do deserów?

Na podstawie nazwy tematu stołu łatwo zgadnąć, że głównym celem widelca deserowego jest pomoc w zjedzeniu dowolnego deseru. To urządzenie nie jest obowiązkowe, takie jak łyżka, więc potrzeba codziennego użytkowania jest automatycznie eliminowana. W domu z reguły nie używają go w zasadzie, ponieważ istnieje świetna alternatywa - ręce. Jeśli jednak chcesz wziąć udział w uroczystej imprezie, podczas której wśród wszystkich potraw będzie obecny deser, aby nie wyróżniać się na tle innych, zdecydowanie powinieneś nauczyć się, jak prawidłowo używać tego sztućca.

Widelec deserowy, zwykle srebrny, jest przede wszystkim niezbędny, aby nie było wielu kłopotliwych sytuacji podczas jedzenia owoców, gdy wyciekają z nich soki, wylewając okruchy deseru lub śmietany, które często spadają z łakomstwa. Oczywiście bardziej popularna jest łyżka deserowa., ale jest wiele produktów spożywczych, a zwłaszcza sztućców, o których mowa.

To całkiem naturalne, że czujesz się trochę podekscytowany, a nawet boisz się, że będziesz zdezorientowany w restauracji, jeśli nie byłeś tam wcześniej, więc rozsądne jest wcześniejsze przygotowanie się do wizyty w takiej instytucji. W przypadku długiego obiadu, w którym nie ma pojedynczego naczynia, a czasami ich liczby nie można policzyć na palcach jednej ręki, na stole układa się jednocześnie kilka rodzajów widelców przeznaczonych do różnych celów. Mówiąc o tych sztućcach, warto powiedzieć, że są tylko cztery ich rodzaje. Ale nie martw się, są różne i można je łatwo odróżnić, widząc tylko raz.

• Widelec stołowy. Jest wykonany w standardowej, znanej wszystkim formie, z lekkim lub średnim ugięciem, a ma 4 duże zęby. Jego głównym celem jest użycie głównych potraw, zwykle używa się go z nożem.

• Widelec do ryb. Jest nieco mniejszy niż wspomniany poprzednik, a liczba zębów może wynosić od 3 do 4. Tych sztućców można używać parami lub razem ze specjalnym nożem do ryb. W większym stopniu zależy to od ryby lub samego zdarzenia. Oddzielne potrawy najłatwiej jeść za pomocą dwóch widelców jednocześnie.

• Widelec do sałatki To sztućce przypomina nieco łyżkę z zębami. Taki widelec ma zakrzywiony kształt, dzięki czemu wygodnie jest zjeść sałatkę.

• Widelec do deserów. Przeznaczony jest do stosowania deserów podawanych na stole, w szczególności do rozdzielania produktu na małe kawałki. Zazwyczaj model standardowy składa się z trzech zębów, ale są wyjątki, w których występują dwa lub cztery.

Niektóre uroczystości wymagające oddzielenia sztućców mają niezwykłe widelce deserowe. Na zewnątrz wygląda jak zwykły, ale prawy ząb jest nieco dłuższy niż inne, a także ostrzony. Jest to konieczne, aby podzielić deser na kawałki, dzięki czemu trzymając spodek w dłoni, możesz pokroić ciasto lub ciasto widelcem, ułatwiając w ten sposób jedzenie. Jednocześnie w tej sytuacji nie można użyć noża, który ponownie określa kształt urządzenia.

Inny powszechnie używany widelec deserowy ma tylko dwa zęby, w przeciwieństwie do swoich poprzedników. Warto zauważyć, że są dość ostre. Głównym celem tego sztućca jest użycie różnych owoców lub jagód. Jak możesz to zrozumieć? nie jedz ciast ani ciastek z tego rodzaju widelcem deserowym. Klasyczne urządzenie można podawać z dowolnym deserem - zarówno z mąki, jak i owoców i jagód.

Nakrycie stołu jest ważną częścią każdego wydarzenia kulturalnego. Widelec deserowy umieszcza się w taki sposób, aby znajdował się za talerzem, podczas gdy powinien być skierowany w stronę środka stołu. Zaraz za nim znajduje się łyżka przeznaczona do jedzenia deserów. Pamiętaj, że uchwyt widelca powinien zawsze patrzeć w lewo. Nóż można umieścić na dwa sposoby - w przestrzeni między widelcem a naczyniem lub na talerzu deserowym, tak aby znajdował się po lewej stronie głównego talerza z jedzeniem.

Dozwolone jest wzięcie widelca do deseru w prawą rękę, ale w większości przypadków trzeba skorzystać z noża, ponieważ bez tego nie ma nic do zrobienia. Z tego powodu w momencie, gdy używasz dwóch urządzeń jednocześnie, musisz je trzymać, jak zwykłe sztućce, innymi słowy, nóż znajduje się w prawej ręce, a widelec w lewej. Jednym z rodzajów wyjątków, w których możesz naruszyć powyższe zasady, może być użycie sufletu na deser, koktajli z drobinami małych owoców, produktów serowych. Te zwiewne dania sugerują użycie solo na widelec.

Ponieważ różne ciastka, ciastka z piasku kruszą się bardzo i nie można ich odgryźć, w tym przypadku musisz wyciąć małe kawałki nożem lub zjeść je bezpośrednio widelcem deserowym. Owoce, takie jak arbuzy, ananasy, melony, początkowo kroi się na duże kawałki i umieszcza pojedynczo na talerzu. Musisz je pokroić jak produkty z mąki. Jeśli podano ci arbuza, pamiętaj, że najpierw musisz usunąć wszystkie nasiona z talerza, a następnie już je mieć. Zbyt małe jagody nie są spożywane za pomocą urządzenia deserowego. Używanie sztućców w restauracjach lub na imprezach kulturalnych na pierwszy rzut oka nie jest łatwe, ale jeśli zagłębisz się w ten temat bardziej szczegółowo, zdasz sobie sprawę, że nie jest to takie trudne.

Jak prawidłowo ustawić stół, zobacz wideo poniżej.