Jak wyczyścić żeliwną patelnię z sadzy w domu?

Chociaż w chwili obecnej pojawiła się duża liczba nowości w kuchni, które pozwalają szybko i łatwo poradzić sobie z zadaniami domowymi, wiele gospodyń domowych nadal woli używać starej dobrej żeliwnej patelni. Jednak właściciele takich naczyń często muszą myśleć o tym, jak wyczyścić je z sadzy w domu, ponieważ z czasem patelnia się brudzi. Istnieje wiele sposobów na pozbycie się takich zanieczyszczeń, niektóre z nich były używane przez nasze babcie, takie metody są sprawdzane w czasie.

Gospodynie domowe używające przyborów kuchennych często zastanawiają się, co zrobić, aby pozostały estetyczne, czyste przez długi czas, a także zachowały swoje właściwości. Aby to zrobić, rozważ kilka zaleceń.

Przedmioty wykonane z żeliwa nie mogą być myte w zmywarce do naczyń. W przeciwnym razie rdza zacznie pojawiać się na naczyniach.

Jeśli nie możesz uniknąć tego błędu, możesz wykonać następujące czynności na patelni:

• wypłukać produkt pod bieżącą wodą (musi być ciepły) bez użycia detergentów;
• przetrzyj patelnię ściereczką;
• nałóż olej roślinny na produkt (wystarczy kilka kropli), weź suchą szmatkę i przetrzyj patelnię. Oznacza to, że nie powinno to być wiele, w przeciwnym razie wszystko przyklei się do powierzchni;
• wlać sól do garnka, postawić na dużym ogniu i poczekać, aż będzie pachnieć;
• usuń sól, przetrzyj naczynia tą samą ściereczką i oceń wynik - zwykle wszystkie nieestetyczne ślady znikają z powierzchni.

Gorących naczyń żeliwnych nie wolno myć. Jeśli stale wylejesz wodę na gorącą powierzchnię, po pewnym czasie ulegnie ona pogorszeniu. Z zimna gorąca patelnia może nawet pęknąć.

Czasami po ugotowaniu cząsteczki jedzenia wypalają się na powierzchni patelni. Aby się ich pozbyć, wykonaj następujące czynności:

• wlej sodę, sól na dno, wlej płyn na patelnię. Powinna zamknąć warstwę soli i sody;
• postaw naczynia na mocnym ogniu, odczekaj trzydzieści minut, a następnie wlej miksturę i umyj patelnię (jak zwykle).

Dzisiaj konsumenci są dostępni na różne sposoby, dzięki którym można pozbyć się starej sadzy (jak twierdzą reklamodawcy i producenci). Wiele z nich jest naprawdę bardzo skutecznych.

Podstawą wielu z tych środków czyszczących jest kwasowy roztwór, który powoduje korozję złogów tłuszczu. Najpopularniejsze są Shumanit, Chister, Mr. Muscle, Cillit Bang. Często też wybierają kochanki Sanita - Krem, który bardzo dobrze usuwa tłuszcz i inne zanieczyszczenia.

Nałóż detergent na naczynia, wyczyść jego zewnętrzną powierzchnię za pomocą metalowej ściereczki. Następnie umyj patelnię ciepłą wodą, wytrzyj suchym materiałem i nałóż olej na powierzchnię. Produkty agresywne należy nosić w gumowych rękawiczkach. Możesz więc chronić swoją skórę.

Strzał pojawia się z powodu tego, że kawałki jedzenia i tłuszczu palą się na powierzchni naczyń, ale wielu pozbywa się go poprzez wypalanie. Możesz wyróżnić różne metody takiego czyszczenia. Niektóre metody wypalania są dość bezpieczne, takie procedury można przeprowadzić w domu. Niektórzy potrzebują więcej miejsca.

Pierwsza metoda wypalania:

• włącz piec (będziesz musiał użyć największego palnika);
• ustaw naczynia tak, aby ogień całkowicie otoczył jedną ze stron;
• poczekaj chwilę (wystarczy kilka minut) i spróbuj usunąć osady węgla za pomocą noża. Jeśli się nie powiedzie, zaczekaj jeszcze raz, pozwól patelni rozgrzać się jeszcze bardziej;
• kiedy możesz usunąć zanieczyszczenie, przejdź na drugą stronę;
• na koniec pozostaw naczynia do ostygnięcia i spłucz je detergentem.

Istotą drugiej metody jest użycie lampy lutowniczej. W tym przypadku wpływ na węgiel jest taki sam (wysoka temperatura) - po podgrzaniu tłuszcz staje się sadzą, którą można szybko i łatwo usunąć. Jednak ta metoda jest dość niebezpieczna, konieczne są środki ostrożności. Z reguły tę metodę stosuje się do czyszczenia patelni w warsztatach i garażach - takie miejsca najlepiej nadają się do takiej pracy. Nie eksperymentuj w salonie, w przeciwnym razie możesz coś zepsuć, a nawet rozpalić ogień.

Procedura jest następująca:

• jeśli uchwyt patelni nie jest żeliwny, należy go usunąć;
• będziesz musiał umieścić przedmiot bezpośrednio w płomieniu;
• odczekaj piętnaście minut, ostrożnie wyjmij patelnię za pomocą patyczka, usuń sadzę nożem;
• W razie potrzeby powtórz procedurę ponownie. Żeliwo jest ognioodporne.

Możesz przygotować mieszankę, która była znana naszym rodzicom. Wcześniej nie było produktów nieprzywierających, więc każdy musiał znaleźć skuteczne i niedrogie sposoby usuwania zanieczyszczeń. Jeśli stworzysz niezbędne rozwiązanie, biorąc pod uwagę wszystkie zasady, chroniczne złoża węgla zostaną łatwo i szybko usunięte.

To narzędzie składa się z następujących komponentów:

• klej krzemianowy;
• soda kalcynowana;
• mydło

Aby umyć produkt z żeliwa z rdzy i osadów węglowych, lepiej jest użyć zwykłego ciemne mydło do prania. Pozwala osiągnąć lepsze wyniki niż nowoczesne produkty smakowe.

Weź mały pojemnik, wcieraj mydło. Umieść tam również sody kalcynowanej (200 g), dodaj jedną tubkę kleju krzemianowego. Dodaj trochę wody, wszystko dokładnie wymieszaj.

Następnie musisz wybrać pojemnik, w którym zagotujesz kompozycję. To nie powinno być bardzo głębokie. W takim przypadku konieczne jest wybranie wystarczającej szerokości, aby można było umieścić patelnię w pojemniku. Nie powinno być dużo wody, w przeciwnym razie trawienie stanie się mniej skuteczne, będzie mniej substancji aktywnych.

Jak długo gotować patelnię - zależy od tego, jak bardzo jest zanieczyszczona. W niektórych przypadkach nie kosztuje to jednego wrzenia, a spalone jedzenie i tłuszcz można całkowicie oczyścić tylko z pomocą osoby. Trzeba będzie potrzeć naczynia, a następnie ponownie zagotować. Konieczne jest gotowanie przedmiotów z żeliwa z otwartym skrzydłem okna, w przeciwnym razie pokój będzie bardzo brzydko pachniał.

Do mycia żeliwnych naczyń można użyć mieszanki sody, octu i soli. Konieczne będzie wymieszanie wszystkich tych składników (proporcje powinny być równe). Dodaj wodę - kilka litrów. Włóż żeliwo do tej mieszaniny i gotuj przez około trzydzieści minut.

Jeśli jest dużo sadzy, jest stara, a następnie gotować dwa razy dłużej. W rezultacie możesz nadal myć starą patelnię wewnątrz i na zewnątrz.

Nawet jeśli używasz specjalnych narzędzi do skutecznego radzenia sobie z zanieczyszczeniami lub gotujesz patelnię, nie możesz obejść się bez obciążenia mechanicznego. Zaleca się wybór dobrej metalowej szczotki do czyszczenia takich naczyń.

Oczywiście metalowy produkt może pozostawiać rysy na powierzchni, ślady. Można tego uniknąć jeśli jest poprawny, użyj takiego elementu tak ostrożnie, jak to możliwe. Pożegnasz się ze śladami sadzy, tłuszczu - a jednocześnie oszczędzasz powierzchnię patelni.

Dzięki takiemu narzędziu oszczędzasz energię - którą można by było wydać zwykłym pędzlem.

Niezależnie od tego, czy wybierzesz nowoczesny czy ludowy sposób czyszczenia patelni, powierzchnia produktu będzie musiała zostać przywrócona. Procedura jest następująca:

• postaw obiekt na silnym ogniu, podgrzej go;
• nałóż olej na produkt za pomocą pędzla;
• trzymaj patelnię w powietrzu, a następnie opłucz ją pod strumieniem ciepłej wody (nie są potrzebne żadne środki czyszczące) i wytrzyj ręcznikiem.

Regularnie dbając o żeliwną patelnię, możesz upewnić się, że zachowa swój pierwotny wygląd i będzie trwać tak długo, jak to możliwe. Aby uniknąć problemów, musisz wziąć pod uwagę wszystkie przydatne zalecenia i nie zapomnieć o zasadach bezpieczeństwa.

Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo wyczyścić żeliwną patelnię z sadzy, zobacz następny film.