Elektryczna wieżyczka jest ulepszoną wersją tradycyjnych Turków i jest dobrze znana prawdziwym koneserom napoju kawowego. Pomimo pojawienia się nowoczesnych, zaawansowanych technologicznie ekspresów do kawy, prawdziwy turecki napój można przygotować wyłącznie za pomocą Turka, więc wielu koneserów woli stosować tę szczególną metodę przygotowywania.
Urządzenie i zasada działania
Jak wspomniano powyżej, elektryczny Turk jest przeznaczony do parzenia kawy po turecku, czego nie można zrobić za pomocą ekspresów do kawy typu kroplowego lub karobowego. Strukturalnie urządzenie jest ustawione w prosty i prosty sposób składa się z obudowy i elementu grzejnego.
Objętość pojemności roboczej wynosi zwykle 200-500 ml, a materiałem produkcyjnym jest stal nierdzewna, plastik lub ceramika. Jednak istnieją również dość obszerne modele, które mogą przygotować do 1,5 litra kawy na raz. W swoim kształcie zbiornik urządzenia elektrycznego jest podobny do zwykłego Turek i jest naczyniem o szerokiej podstawie i zwężonej szyi.
Wąska szyjka ułatwia kontrolę piany i znacznie zmniejsza obszar odparowywania cieczy podczas gotowania podczas przygotowywania napoju. Element grzewczy znajduje się pod spodem obudowy i jest oddzielony od zbiornika niezawodną wodoodporną uszczelką.
Moc grzejników elektrycznych może osiągnąć 1000 watów, co pozwala zaparzyć kawę w dosłownie 1-2 minuty.
Wiele nowoczesnych wieżyczek elektrycznych jest wyposażonych w funkcję automatycznego wyłączania, która natychmiast otworzy obwód elektryczny, gdy ciecz osiągnie pożądaną temperaturę.
Faktem jest, że Kawa po turecku nie jest zalecana do pełnego zagotowania, a samodzielne śledzenie i łapanie krawędzi wrzenia może być dość problematyczne.
W tym celu opracowano turecki ekspres do kawy z automatycznym wyłączaniem, który we właściwym czasie, bez pomocy z zewnątrz, przestanie podgrzewać przygotowany napój.
Zastosowanie „inteligentnego” urządzenia elektrycznego pomaga rozwiązać problem „niekontrolowanej” kawy, co często zdarza się przy przygotowywaniu napoju w tradycyjny sposób.
Zasada działania turków elektrycznych jest podobna do zasady działania czajnika elektrycznego, w którym grzejnik umieszczony na dnie zbiornika podgrzewa ciecz wewnątrz urządzenia i doprowadza ją do temperatury wrzenia.
Następnie urządzenie, które nie ma automatycznego wyłączania, jest wyłączane przez osobę, a automatyczne próbki są wyłączane same. Oprócz automatyzacji wiele nowoczesnych przedmiotów jest wyposażonych w składane uchwyty, wskaźniki poziomu cieczy, czujniki temperatury i dotykowe panele sterowania.
Zalety i wady
Do niedawna elektryczne Turki były nieco gorsze od popularnych automatycznych ekspresów do kawy.
Jednak ostatnie trendy na rynku AGD pokazują rosnące zapotrzebowanie na te niedrogie i przyjazne dla użytkownika urządzenia. co wynika z wielu niezaprzeczalnych zalet tych modeli.
- Elektryczne Turki są bardzo łatwe w użyciu. Wystarczy, aby ktoś nalał wody do zbiornika, nalał zmieloną kawę i wcisnął przycisk „Start”.
- Szybkie gotowanie pozwala spędzić na gotowaniu nie więcej niż 2 minuty.
- Dostępność w niektórych modelach opcji wyłączenia elektrycznego zapewnia terminowe wyłączenie elementu grzejnego i eliminuje potrzebę eliminowania konsekwencji „niekontrolowanej” kawy.
- Uniwersalny design pozwala umieścić Turka w kuchni dowolnego stylu - od klasycznego po ultranowoczesne wnętrze.
- Obecność składanego uchwytu pozwala zabrać urządzenie w podróż i ułatwia jego przechowywanie.
- W porównaniu z ekspresami do kawy elektryczna wieża jest bardzo tania, co zapewnia urządzeniu jeszcze lepszą dostępność dla konsumentów. Co więcej, Turcy nie zużywają zbyt dużo prądu, co znacznie oszczędza budżet.
- Ze względu na prostą konstrukcję i brak skomplikowanych elementów, naprawa turków elektrycznych może być wykonana w dowolnym centrum serwisowym.
Podobnie jak inne urządzenia gospodarstwa domowego, wieżyczki elektryczne mają również swoje wady. Obejmują one potrzeba starannej opieki poza wewnętrzną powierzchnię zbiornika, co komplikuje zwężone gardło. Zapobiega to swobodnemu dostępowi do wnętrza w celu usunięcia osadów kawy i kamienia.
Ponadto w wyniku zbyt szybkiego gotowania aromat napoju jest mniej nasycony niż w przypadku przygotowywania kawy w zwykłym Turek na otwartym ogniu.
Wśród minusów można wymienić i potrzeba stałej obecności osoby i jej kontroli nad procesem parzenia kawy w modelach niewyposażonych w funkcję automatycznego wyłączania. W przeciwnym razie napój po prostu „ucieka” i plami powierzchnię, na której znajduje się Turek.
Co więcej, eksperci uważają, że nawet modele z automatycznym wyłączaniem gotują trochę kawy, co prowadzi do zmniejszenia pienienia i częściowej utraty aromatu.
Najlepsze modele
Współczesny rynek urządzeń gospodarstwa domowego oferuje dużą liczbę różnych modeli elektrycznych turków. Poniżej znajdują się przykłady, które są wymieniane częściej niż inne w Internecie.
- Model Gorenje TCM 300 W. Biały kolor jest wyposażony w gumowe nóżki, dzięki czemu urządzenie jest bardzo stabilne i bezpieczne. Korpus produktu jest wykonany ze stali nierdzewnej i ma objętość 300 ml. Pewnego razu w takim Turku możesz zrobić do 4 filiżanek kawy, co wystarcza na potrzeby rodziny lub małej firmy.
Oprócz robienia kawy model może służyć również jako mini-czajnik elektryczny.Moc elementu grzejnego wynosi 800 watów, co pozwala spędzić nie więcej niż 2 minuty na przygotowaniu napoju. Zbiornik wody może się swobodnie obracać wokół własnej osi o 360 stopnico zapobiega skręceniu drutu i zwiększa bezpieczeństwo użytkowania urządzenia.
Model jest wyposażony w opcję automatycznego wyłączania. w przypadku braku wody w zbiorniku. Produkt dostępny jest w wymiarach 26x18x14,5 cm, ma sznur o długości 1 mi waży 0,7 kg. Cena Turków wynosi 1999 rubli (2019).
- Model Sinbo SCM-2928 oznacza urządzenie o mocy 1000 W i pojemności 400 ml. Przycisk Start jest wyposażony we wskaźnik LED i znajduje się na ergonomicznym uchwycie. Dysza ma przemyślany kształt, który nie pozwala rozpryskiwać się cieczy podczas nalewania do kubków.
Produkt jest wyposażony w ochronę przed przegrzaniem. i ma funkcję automatycznego wyłączania, gdy w zbiorniku nie ma wystarczającej ilości wody. Obudowa i uchwyt są wykonane w kolorach kawy i mleka, co bardzo harmonijnie łączy się z przygotowanym napojem. Model jest wyposażony w przewód o długości 1,1 metra, a jego koszt to 900 rubli (2019).
- Wielofunkcyjny elektryczny turk TimeCup CM-620 to zaawansowane technologicznie urządzenie z funkcją automatycznego wyłączania.
Oprócz parzenia kawy w języku tureckim, urządzenie może być również używane do gotowania jajek, podgrzewania mleka i gotowania wody dla niemowląt.
Model jest wyposażony wygodny wyświetlacz, który wyświetla temperaturę cieczy, czujnik czasu, czujnik do podnoszenia piany, klawiatura dotykowa, minutnik, wskaźnik zasilania, kontroler temperatury i przegroda na przewód. Użycie tego indyka sprawia, że proces robienia kawy jest w pełni zautomatyzowany.
Natychmiast po włączeniu przycisku „Start” element grzejny zaczyna działać z pełną mocą, a po podniesieniu piany powyżej określonego poziomu natychmiast się wyłącza. Cykl ten powtarza się 4 razy - dokładnie tyle, ile należy włączyć i wyłączyć ogień przy gotowaniu ręcznym.
Po zakończeniu gotowania urządzenie wyda sygnał dźwiękowyzapraszając właściciela na filiżankę kawy. Taki cud technologii kosztuje 7800 rubli (2019).
Jak wybrać
Przy wyborze indyka elektrycznego należy wziąć pod uwagę szereg istotnych punktów, które bezpośrednio lub pośrednio wpływają na użyteczność urządzenia.
- Konieczne jest określenie objętości zbiornika, który jest obliczany zgodnie z szacunkową liczbą osób. Tak więc dla rodziny 2-3 osób wystarcza 250-300 ml, a dla dużego zespołu objętość cezve powinna wynosić co najmniej litr.
- Kolejnym kryterium wyboru jest moc elementu grzejnego. Jeśli rano jest katastrofalny brak czasu i chcesz zrobić napój tak szybko, jak to możliwe, lepiej wybrać urządzenia o maksymalnej mocy znamionowej 1000 watów. Zużycie energii takiego modelu będzie nieco wyższe niż w przypadku jego odpowiedników o niskiej mocy, ale poświęci znacznie mniej czasu na przygotowanie jednej porcji napoju.
- Jeśli Turk zostanie wybrany na prawdziwego smakosza, w takim przypadku lepiej wybrać urządzenia o niskiej mocy. Napój w takich modelach warzy się znacznie dłużej, dzięki czemu udaje mu się uzyskać wyjątkowy aromat i okazuje się, że jest jak najbardziej zbliżony do prawdziwej kawy po turecku zaparzonej na wolnym ogniu.
- Ważnym czynnikiem jest materiał rączki i będzie lepiej, jeśli będzie to drzewo. Drewniane uchwyty wyglądają dość solidnie i odznaczają się wysoką wydajnością. Są trwałe, nie nagrzewają się w metalowym zbiorniku i charakteryzują się zwiększoną wytrzymałością i odpornością na zużycie.
- Należy również zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonano korpus i grubość ścianki. Tak więc modele ceramiczne i metalowe są bardziej preferowane pod względem przyjazności dla środowiska i stabilności termicznej niż plastikowe.Jeśli chodzi o ściany zbiornika, im większa ich grubość, tym bardziej równomiernie rozgrzeje się płyn wewnętrzny, a tym bardziej wyjdzie aromatyczna i parzona kawa.
- Jeśli pozwalają na to finanse lepiej kupić urządzenie z funkcją automatycznego wyłączania, co eliminuje konieczność stania nad Turek w oczekiwaniu na gotowość napoju.
Warunki użytkowania
Robienie kawy w elektrycznej wieży jest łatwiejsze niż używanie kuchenki gazowej lub elektrycznej. Aby to zrobić, wystarczy wlać wodę do określonego miejsca w zbiorniku i wylać zmieloną kawę.
Następnie musisz kliknąć przycisk „Start” lub „Start” i poczekać na zagotowanie napoju, a gdy wyposażasz urządzenie w funkcję automatycznego wyłączania, spokojnie zajmij się swoją działalnością.
Aby przygotować prawdziwą kawę po turecku, zaleca się doprowadzenie płynu do wrzenia co najmniej 2 razy, a najlepiej 3-5 razy.
Jeśli urządzenie nie może się wyłączyć i kontrolować temperatury napoju, to ręcznie wyłącz przycisk Start i musisz to zrobić natychmiast, gdy tylko pianka zacznie się unosić.
Spośród ogólnych zaleceń dotyczących działania elektrycznego Turka można wyróżnić:
- wskazane jest przyjmowanie wyłącznie smażonych mielonych ziaren;
- nie należy napełniać Turka do połowy wodą, ponieważ w tym przypadku zwężona forma zbiornika nie zadziała, aby zachować aromat, a kawa okaże się bez smaku;
- wskazane jest stosowanie tylko przefiltrowanej wody: zapobiegnie to tworzeniu się kamienia i przedłuży żywotność urządzenia.
Recenzje
Ogólnie rzecz biorąc, konsumenci pozytywnie reagują na elektrycznych Turków i cieszą się z ich używania.
Urządzenia są pozycjonowane jako godna alternatywa dla drogich ekspresów do kawy i często są kupowane do użytku osobistego niż dla dużych zespołów.
Zwraca się uwagę na miniaturowy rozmiar urządzenia i możliwość szybkiego przygotowania napoju. Również oznaczone niski koszt i rentowność większość modeli domowych.
Jednak prawdziwi miłośnicy kawy po turecku, którzy piją ją od ponad roku, natychmiast odczuwają różnicę między napojem wytwarzanym w tradycyjny sposób na małym ogniu a kawą parzoną w elektrycznym Turek. Przeciwnie, ludzie, którzy nie rozumieją i nie doceniają delikatnego aromatu, są bardzo zadowoleni z zakupu i nie żałują wydanych na niego pieniędzy.
Jeśli chodzi o techniczną stronę problemu, większość użytkowników zauważa wysoka niezawodność urządzenia i jego trwałość.
Turek rzadko się psuje, a jeśli się psuje, można go łatwo naprawić w najbliższym warsztacie w celu naprawy sprzętu gospodarstwa domowego.
Najczęściej przekaźnik termiczny ulega awarii, mocowanie uchwytu poluzowuje się i niezależnie od tego, czy można go zdjąć, czy złożyć, elementy grzewcze wypalają się. Jednak te awarie są charakterystyczne dla większości podgrzewaczy wody, a elektryczny Turek nie jest wyjątkiem.
Możesz dowiedzieć się więcej o zaletach elektrycznego turka z wideo.