Różnorodne kształty płyt

Spośród całej gamy sztućców kuchennych chciałbym porozmawiać osobno o talerzach. Są integralnym atrybutem każdej kuchni, biorą udział w wielu procesach. Wszystkie potrawy są podawane na kuchennym stole na talerzach, wszystkie są zjadane i, oczywiście, niektórzy wolą rozwiązywać konflikty i spory o te sztućce.

Asortyment i wybór talerzy na współczesnym rynku naczyń jest dość zróżnicowany i duży. Mogą różnić się kształtem, przestronnością, wyglądem. Szeroki wybór umożliwia zakup wielu różnych podobnych produktów do kuchni, ponieważ a priori musi być ich wiele. W tym artykule przyjrzymy się bliżej różnorodności i obfitości kształtów talerzy.

Każda kuchnia ma różne pojemniki na jedzenie, ale nie każdy może powiedzieć dokładnie, jak się nazywa i do czego służy.

Istnieją więc następujące rodzaje płyt.

• Jadalnia Najczęściej jest owalny lub okrągły, służy do gorących potraw. Taki pojemnik może być głęboki, o średnicy 20–24 cm, służy do pierwszych naczyń, a mały, o średnicy 27–32 cm, służy do drugich naczyń.
• Salaterkaktóre mogą być partiami lub ogólnie. Jest przeznaczony zarówno do sałatek, marynat i świeżych warzyw.
• Tania restauracja Może być duży lub standardowy. Pierwszy, o średnicy 26–31 cm, serwuje potrawy mięsne lub słodkie z sosami. Standard przeznaczony jest do gorących przekąsek, plastrów sera lub kiełbasy, jego rozmiar nie przekracza 20 cm.
• Danie. Kształt tej płyty może być bardzo różny. Prezentuje ryby, mięso, dziczyznę, kanapki. Standardowy rozmiar to 40–45 cm.
• Bowl. Przedstawiony w formie kubka bez rączki.W tym pojemniku możesz podać wszystko.
• Deser To danie serwuje owoce lub desery. Jest płytki i głęboki, a jego wielkość nie przekracza 20 cm, najczęściej jest to płaski talerz, na którym łatwo można zmieścić nawet ciasto.
• Chleb. Rozmiar to 16-18 cm, przeznaczony do produktów mącznych i masła.
• Ryba Ta płyta ma wydłużony, owalny kształt. Jego długość wynosi 33–37 cm, szerokość - 23–26 cm.
• Śledź dziewczyna. W tym naczyniu na stole podawane są śledzie, konserwy i gotowe ryby. Jest bardzo podobny do talerza rybnego, ale większy.
• Zupa Wystarczająco pojemna pojemność wynosi 250–500 cm³. Przeznaczony do zup, płatków zbożowych, muesli.
• Rosół. To miska z uchwytami do podania bulionu. Ma wystarczająco dużą pojemność - 350–400 cm³.
• Głębokie dno. Służy do makaronu i różnych drugich dań.
• Porcja - umieścić pod innym talerzem. Oznacza to, że bierze udział w ustawieniu stołu jako stojak.

Talerze to element kuchni, który zawsze był obecny. Ale jeśli wcześniej w kuchni można było zaobserwować tylko okrągłe naczynia o różnych średnicach, dziś asortyment form jest naprawdę zaskakujący i niesamowity. Duży wybór wynika z dostępności nowych materiałów, technologii, sprzętu, nieograniczonych możliwości.

Najpopularniejsze formy to:

• koło;
• kwadrat;
• owalny;
• prostokąt.

Powyższe konfiguracje są uważane za standardowe - nikogo nie zaskoczysz. Ale istnieją dość oryginalne opcje, które na pewno nie pozostaną niezauważone:

• kielich „Evangilion”;
• pojemność w postaci rdzenia jabłkowego;
• danie w postaci postaci z kreskówki;
• dania do pizzy;
• pojemność klawiatury;
• pojemność w postaci pyska rekina, pąka kwiatowego, chmury, butelki.

Do wyboru przyborów kuchennych należy podchodzić odpowiedzialnie. Należy wziąć pod uwagę, że talerz jest często używanym naczyniem, dlatego musi być przede wszystkim wysokiej jakości i nieszkodliwy.

Istnieją pewne kryteria wyboru talerzy, których należy przestrzegać przy wyborze pojemnika do jedzenia i podawania. Określające czynniki i kryteria przedstawiono poniżej.

Najważniejszy jest surowiec, z którego wykonane są naczynia. Każdy materiał nadaje produktom szczególne cechy i właściwości.

• Porcelana Dziś porcelanowe talerze są uważane za element luksusu. Warto również zauważyć, że znakiem identyfikacyjnym do określania naczyń porcelanowych jest waga - jest dość ciężka. Koszt porcelanowych naczyń jest dość wysoki.
• Glina Płytki ceramiczne są bardzo wysokiej jakości i trwałe, ale ciężkie.
• Fajans To kolejny popularny materiał stołowy. Naczynia gliniane, w porównaniu z porcelaną, nie są tak trwałe, ale dość wygodne i wysokiej jakości. Łatwo się nią opiekuje, a jej wygląd jest bardzo atrakcyjny. Warto pamiętać, że taki talerz jest kruchy.
• Drzewo Drewniane przybory były używane wiele wieków temu, ale są popularne do dziś. Jest uważany za najbardziej przyjazny dla środowiska i niezwykły. Dużą i być może jego główną wadą jest tendencja do pochłaniania wszystkich zapachów, dlatego należy go bardzo dokładnie myć.
• Szkło. Szklane talerze są obecnie jednymi z najpopularniejszych. Można je zobaczyć w każdej kuchni. Mogą mieć różne kształty i rozmiary. Ich wielką zaletą jest możliwość użycia w kuchence mikrofalowej.

Określając kolor naczyń, dziś większość ludzi skupia się na projekcie samej kuchni.Jeśli w pokoju zostanie wykonana naprawa projektowa i obecny jest określony styl, musisz wybrać takie naczynia, które najlepiej pasują do ogólnej atmosfery.

Musisz także wziąć pod uwagę wpływ koloru na dobre samopoczucie, nastrój osoby, która ma kontakt z naczyniami. Jasne odcienie są w stanie wzbudzić apetyt, rozweselić. Czerwone potrawy są uważane za popularne, a białe zapewniają spokój i harmonię.

Wybierając płytkę według tego kryterium, są one przede wszystkim odstraszające przez praktyczność i wygodę korzystania z niej. Oczywiście można zrobić kilka niezwykłych pojemników, aby rozweselić, ale w większości przypadków wszyscy kupują standardowe opcje. Najpopularniejsze są kwadratowe płytki, prostokątne, owalne.

Jest to również ważne kryterium wyboru. Obecnie istnieje ogromna liczba producentów przyborów kuchennych. Wyróżnia je jakość wytwarzanych produktów, którą można ocenić na podstawie ceny. Dobre i trwałe naczynia nie mogą być tanie, jak każda inna rzecz.

O tym, jakie są rodzaje płytek, zobacz następny film.