Przyjęcie na wesele: cechy i zasady organizacji

Jedną z opcji na świętowanie nowoczesnego ślubu jest stół w formie bufetu. To mini-bankiet dla niewielkiej liczby osób. Możesz zorganizować bufet na różne sposoby, wszystko zależy od preferencji pary młodej.

Jeśli w krajach europejskich stół weselny jest tradycją, to w Rosji taka innowacja dopiero się zaczęła. Jednak szybko zyskuje popularność ze względu na wiele zalet.

• Wesele często odbywa się zamiast bankietu, ponieważ jest bardzo krótkie. Ponadto dla nowożeńców praktycznie nie męczy.
• Takie menu jest znacznie tańsze, ponieważ nie ma gorących potraw, są tylko zimne przekąski.
• Wielu osobom podoba się fakt, że gość nie musi być stale przy stole, ale może się swobodnie poruszać. Jest to wygodne, ponieważ możesz rozmawiać z wieloma ludźmi.
• Ten format obejmuje bardziej zróżnicowane menu. Zawiera wiele różnych przekąsek.

• Jeśli na bankiecie jest toastmaster, a goście są zobowiązani do wzięcia udziału w różnych konkursach, to przy stole w formie bufetu każdy gość może wybrać dowolną czynność. Ponadto możesz wybrać dowolny obszar do relaksu.
• Częścią takiego wydarzenia może być muzyka na żywo. Nie powinno to jednak być zbyt głośne - z reguły jest to tylko tło. Warto również kupić dużą liczbę świec i ozdobić pokój.
• Recepcja może odbywać się zarówno na ulicy, jak i wewnątrz.

Istnieją jednak pewne wady, których nie można zignorować:

• ciepłe posiłki nie są podawane w formie bufetu, więc wielu może pozostać niezadowolonych;
• taki niekonwencjonalny format myli starszą generację;
• recepcja jest przeznaczona tylko na bardzo małe wesela.

Jednak wszystkie te wady są nieznaczne.

Dlatego nie pozbawiaj swoich gości tego, musisz zaoferować im ciekawą alternatywę. Na przykład możesz zorganizować rysowanie przyjaznych kreskówek. Taka rozrywka spodoba się nawet osobom starszym i doskonale rozweseli. Możesz także zaprosić magika, artystę lub inną znaną postać.

Nie zapominaj, że na przyjęciach rozrywka powinna być bardziej indywidualna, to znaczy, nie jest przeznaczona dla wszystkich gości, ale dla małych grup. Konieczne jest uwzględnienie innych niuansów.

1. Zastanów się nad ławkami lub przynajmniej kilkoma krzesłami, ponieważ goście mogą być zmęczeni i będą chcieli przez chwilę usiąść.
2. Powinno być trochę więcej talerzy niż gości, aby każdy mógł spróbować różnych potraw.
3. Nadal możesz wyposażyć nowożeńców w osobne miejsce, aby mogli być trochę odosobnieni i zrobić sobie przerwę od sesji zdjęciowej i rozmów.
4. Stoły muszą być ustawione tak, aby można było do nich podchodzić z każdej strony.
5. Recepcja w formie bufetu została zaprojektowana na krótki okres czasu. Najczęściej zajmuje to 3 godziny, a jedzenie powinno wystarczyć na cały ten czas.
6. Szczególne znaczenie ma konstrukcja stołów, a także umieszczone na nich naczynia.

Odbiór jest całkiem możliwy do odbycia natychmiast po urzędzie stanu cywilnego. Wszystko można zorganizować własnymi rękami lub powierzyć ludziom, którzy mogą zorganizować piękną uroczystość. Istnieje wiele pomysłów na rejestrację, a wszystko zależy od życzeń nowożeńców lub pory roku. Na przykład możesz zjeść bufet w domu z narzeczoną lub narzeczonym, na zewnątrz, a nawet w restauracji.

Na początek należy formalnie sformalizować relację, a dopiero potem przystąpić do organizacji bufetu. W lecie możesz zrobić z tego wycieczkę, w którym to przypadku wszystko będzie musiało być zorganizowane w drodze. Ale to nie znaczy, że triumf okaże się chaotyczny.

Wtedy nawet znany park zamieni się w magiczne miejsce na wymarzone wesele.

Ponadto możesz ozdobić wszystko własnymi rękami. Aby to zrobić, musisz dokładnie rozważyć wszelkie małe rzeczy: przygotować mały baldachim na wypadek złej pogody, stoły, ławki lub krzesła. Potrzebne będą również piękne naczynia: duże talerze, widelce, eleganckie kieliszki do wina. Należy sporządzić listę wszystkich przekąsek i deserów. Koniecznie obejmuje owoce i różne słodycze.

Musisz także gustownie udekorować siebie lub przy pomocy innych osób miejsce, w którym odbędzie się to wydarzenie.

Przygotowanie małego bufetu w restauracji jest jednym z najprostszych sposobów na zorganizowanie takiego wydarzenia. Ta opcja jest dobra, ponieważ nie musisz myśleć o meblach ani o sztućcach. Nie bój się też złej pogody. Wszystko przekazywane jest na barki właścicieli restauracji i kelnerów.

Jednak w tym przypadku musisz pomyśleć o rozmieszczeniu stołów i krzeseł.

Wielu nowożeńców ma bufet w domu, zwłaszcza jeśli ma niewielki budżet. Ale nawet takie wydarzenie może być zabawne i różnorodne. Najpierw musisz pomyśleć o wszelkiego rodzaju konkursach, a także o muzyce.

Konieczne jest wcześniejsze obliczenie, gdzie lepiej jest umieścić stoły w mieszkaniu lub domu. Ważne jest, aby goście czuli się z nimi dobrze. Aby to uzyskać, musisz usunąć nadmiar mebli.

Miejsce do rozrywki może być ustawione w pokoju, który znajduje się w pobliżu.

Musisz także ozdobić samo mieszkanie. Wszędzie możesz umieścić kwiaty, zawiesić balony, narysować plakaty. Pamiętaj, aby znaleźć kogoś, kto może zostać liderem na takim wydarzeniu i będzie śledził wszystko.

Jeśli mówimy o asortymencie potraw, które powinny być obecne w bufecie, to większość z nich to zimne przekąski. Spraw, aby potrawy były urozmaicone i piękne. Na przykład możesz umieścić wiele różnych sałatek, zrobić kanapki i małe kanapki.

Jako inspirację kucharze mogą korzystać z gruzińskich przepisów. W tym kraju przepysznie przygotowana pastylka, suszone cukierki owocowe i kościelna.

Zaleca się również dbanie o młode panie, które obserwują swoją sylwetkę. Stół bufetowy to przede wszystkim lekkie i piękne dania. Dlatego nie trzeba zaskakiwać gości wędlinami ani wypiekami. Doświadczeni specjaliści kulinarni zawsze oferują swoim gościom oryginalne kompozycje owocowo-warzywne.

Ale są też pary, które wolą tradycyjne menu. W takim przypadku przydadzą się klasyczne domowe przepisy na gotowaną wieprzowinę, obfite kanapki z czerwoną rybą lub kawiorem i inne wysokokaloryczne smakołyki. To menu z pewnością przypadnie do gustu zarówno męskiej połowie gości, jak i starszemu pokoleniu.

W takim przypadku odpowiednie są przekąski, takie jak szaszłyki z małży, schłodzone homary lub talerz owoców ze świeżymi ananasami lub mango. Ponadto możesz wybrać motyw japoński, który jest modny od kilku lat. Taka uczta jest łatwiejsza do zorganizowania. Wystarczy zatrudnić kucharza, który przygotuje pyszne sushi, bułki i sashimi. Możesz nawet zamienić jego działalność w pokaz, serwujący gościom najświeższe przysmaki. Takie niezwykłe menu z pewnością zachwyci gości, którzy nie są przyzwyczajeni do takich egzotyków.

Bardzo ważne jest prawidłowe udekorowanie stołu, ponieważ to do niego przykuwa uwagę wszystkich gości. Można to zrobić na wiele sposobów za pomocą pięknych serwetek, wstążek i różnych drobiazgów. Ponadto można przygotować atrakcyjne pod względem estetycznym kompozycje owocowe i krojone.

Jednym z najbardziej popularnych przykładów jest klasyczna porcja.

Możesz także podnieść przekąski dopasowane do stołu. Każda porcja powinna być zaprojektowana w taki sposób, aby można było ją zjeść w ciągu kilku kęsów. Idealnie, z tą opcją serwowania, warto podzielić stoliki, wyświetlając gorące przekąski na jednym, słodycze na drugim, a napoje alkoholowe i bezalkoholowe na trzecim. Ta opcja jest odpowiednia nawet na duże wydarzenie.

Inną świetną opcją na zorganizowanie takiej uroczystości jest luksusowa ceremonia odwiedzin w bajecznym stylu.

Stoły najlepiej układać w formie litery G. lub Sh. Naczynia zaleca się umieszczać na wykwintnych metalowych podporach, dzięki czemu goście będą wygodniej dostawać jedzenie. Talerze dla gości powinny być umieszczone w pustych miejscach. Odwiedzający uroczystość szybko je rozłożą, a zwolniona przestrzeń będzie funkcjonalna.

Recepcja jest świetną alternatywą dla zwykłych uroczystości weselnych. Jest idealny do organizowania letnich i wiosennych wesel. Takie krótkie, ale niezapomniane wakacje rozweselą pannę młodą i gości, a na pewno nikogo nie rozczarują.

Informacje na temat funkcji recepcji w formie bufetu można znaleźć na poniższym filmie.