Funkcje i rodzaje patelni Tefal

Patelnia jest jednym z głównych elementów wyposażenia kuchni. Obecnie rynek ma dość duży wybór: żeliwo i aluminium, lekkie i ciężkie, z powłoką i bez. Wyróżniają się funkcjonalnością, kształtem, materiałem, rodzajem powłoki. Tak szeroki wachlarz patelni może rozwiązać każdy. Aby znaleźć taki, który zaspokoi potrzeby hostessy, musisz przestudiować cały zakres.

Sekretem najlepszych szefów kuchni są produkty wysokiej jakości, z których przygotowują pyszne potrawy, a także bardzo dobry i wysokiej jakości sprzęt kuchenny. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, aby przygotowywać spektakularne i pyszne dania. Wystarczy zaopatrzyć się w dobrą patelnię. Patelnie Tefal są wykonane z wysokiej jakości materiałów przy użyciu unikalnej technologii. Różne rodzaje powłok powierzchni roboczej mają swoje pozytywne i negatywne strony.

Korzyści są następujące:

• nieprzywierająca powłoka, która chroni naczynie przed spaleniem;
• łatwe do czyszczenia;
• pozwala smażyć w niewielkiej ilości tłuszczu (oleju);
• szybko się rozgrzewa;
• lekka waga;
• przystępność;
• patelnia (w zależności od modelu) jest przystosowana do stosowania na różnych rodzajach pieców, w tym piecach indukcyjnych.

Warto zauważyć takie wady, jak:

• Teflon nie jest odporny na zarysowania i ścieranie;
• związki, które są potencjalnie szkodliwe dla naszego zdrowia, są wykorzystywane do produkcji teflonu;
• wymaga użycia odpowiednich akcesoriów wykonanych z silikonu lub nylonu;
• Nie przegrzewać;
• nie nadaje się do mycia w zmywarce, ponieważ może uszkodzić powłokę.

Korzyści manifestują się następująco:

• gładka powierzchnia;
• pozwala smażyć w niewielkiej ilości oleju;
• dobrze znosi zadrapania;
• równomiernie rozprowadza ciepło;
• łatwe do czyszczenia;
• lekka waga;
• Patelnia jest niedroga.

Należy zwrócić uwagę na następujące wady:

• wymaga użycia drewnianych lub silikonowych przyborów kuchennych;
• powłoka nie jest całkowicie odporna na zarysowania;
• z czasem biała powłoka może stać się czarna;
• nie nadaje się do zmywarki.

Trzeba podkreślić korzyści takie jak:

• ma długi okres trwałości;
• równomiernie się rozgrzewa;
• utrzymuje ciepło przez długi czas;
• wykonane z naturalnych materiałów, które są bezpieczne dla zdrowia;
• podkreśla smak potraw;
• nadaje się do użytku w piekarniku;
• Istnieją modele przystosowane do użytku w kuchence indukcyjnej.

Warto zauważyć takie wady, jak:

• bardzo ciężki - niewygodny do noszenia;
• wysoka cena;
• muszą zostać kalcynowane przed pierwszym użyciem;
• większość modeli nie nadaje się do mycia w zmywarce;
• brak nieprzywierającej powłoki oznacza konieczność użycia większej ilości tłuszczu;
• nie wszystkie modele można stosować w kuchence indukcyjnej.

Warto zauważyć korzyści takie jak:

• ma odporność na zarysowania, wgniecenia i rdzę;
• niektóre modele są pokryte nieprzywierającą powłoką;
• w trakcie użytkowania uzyskuje najlepsze właściwości nieprzywierające;
• równomiernie oddaje nagromadzone ciepło;
• bezpieczne dla zdrowia - nie pokryte szkodliwymi substancjami;
• ma grube, trójwarstwowe dno;
• można myć w zmywarce do naczyń;
• przystosowany do stosowania w różnych typach pieców, w tym indukcyjnych;
• niektóre modele stalowe mogą być stosowane w piekarniku.

Wady są następujące:

• dość ciężki - trudny do tolerowania;
• nagrzewa się powoli;
• wymaga odpowiedniej opieki;
• wymaga więcej oleju.

Jego zalety manifestują się następująco:

• elegancki wygląd, nowoczesny design;
• powłoka wzmocniona cząstkami granitu chroni przed uszkodzeniem;
• powłoka nieprzywierająca - możliwość smażenia na niewielkiej ilości tłuszczu;
• łatwe do czyszczenia;
• bezpieczny dla zdrowia i środowiska;
• przystosowany do stosowania na różnego rodzaju płytach;
• niektóre modele nadają się do piekarnika.

Należy zauważyć takie wady, jak:

• nie nadaje się do zmywarki;
• może być dość ciężki.

Korzyści z patelni manifestują się następująco:

• Ma właściwości nieprzywierające - możesz smażyć prawie bez tłuszczu;
• zwiększona odporność na uszkodzenia i zarysowania;
• odporny na wysokie temperatury;
• dobrze rozprowadza ciepło;
• bezpieczny dla zdrowia;
• nie zmienia smaku gotowych posiłków;
• łatwe do czyszczenia;
• przystosowany do różnych rodzajów pieców - gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych;
• nadaje się do smażenia i duszenia potraw;
• można myć w zmywarce do naczyń.

Każda patelnia Tefal ma unikalny termo-wskaźnik Thermo-Spot, który zmienia kolor na czerwony, gdy patelnia zostanie podgrzana do +200 stopni (temperatura optymalna do gotowania). Dzięki Thermo-Spot nie ma ryzyka przegrzania lub niewystarczającego ogrzewania. Thermo-Spot opiera się na wielu technologiach, z których głównym jest sekwencyjne nakładanie warstw, a mianowicie:

• politetrafluoroetylen odporny na zarysowania, chemikalia i ciepło;
• cztery warstwy różnych związków;
• warstwa, która zmienia kolor po podgrzaniu.

Najpopularniejsze są patelnie pokryte teflonem. Na rynku są prezentowane w szerokim asortymencie: klasyczne nieprzywierające, naleśniki, wok, modele ze zdejmowanym uchwytem, ​​do piekarnika, grilla. Warto rozważyć najpopularniejsze typy.

• Teflon Jest to trwały materiał, ale nie toleruje zarysowań.Dlatego przy zakupie patelni teflonowej należy kupić silikonową lub drewnianą szpachelkę kuchenną. Patelnie te nie wymagają dokładnego mycia ani czyszczenia. Po prostu wytrzyj go ręcznikiem papierowym, aby usunąć resztki jedzenia. Nadaje się do smażenia mięsa, ryb, warzyw i robienia ciast.

• W garnkach ceramicznych powłoka składa się z minerałów i gliny, które są spalane w wysokiej temperaturze. Można je podgrzać do + 400 ° C i zamrozić do -20 ° C. Naczynia są równomiernie podgrzewane i dłużej utrzymują ciepło. Patelnie pokryte ceramiką są przeznaczone do częstego i intensywnego użytkowania. Jednak bardzo ważne jest, aby nie narażać powłoki ceramicznej na gwałtowne zmiany temperatury, ponieważ może to ulec uszkodzeniu. Największą zaletą patelni ceramicznych jest to, że są bezpieczne dla zdrowia i środowiska - podczas smażenia nie uwalniają się żadne szkodliwe substancje. Jest to przewaga nad patelniami pokrytymi teflonem. Powłoka ceramiczna jest bezpieczna dla zdrowia - odpowiednia dla alergików i dzieci.

• Patelnie żeliwne bardzo trwały. Nie mają żadnej powłoki, dlatego zadrapania nie wpływają na jakość patelni. Nie są pokryte żadnym materiałem, który może uwalniać szkodliwe substancje podczas smażenia naczyń. Ponieważ są wykonane tylko z naturalnych materiałów bez chemikaliów, podkreślają wyśmienity smak gotowanego dania. Mięso, gulasz warzywny lub inne potrawy ugotowane na takiej patelni będą smaczniejsze.

Ponadto żeliwo jest odporne na wysokie temperatury, więc patelnie te można stosować nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku. Żeliwo ma niewątpliwie swoje zalety, ale ma też wady. Patelnie żeliwne, które nie są pokryte żadną powłoką, wymagają użycia większej ilości tłuszczu niż na przykład patelnie teflonowe lub granitowe. Są dość ciężkie i drogie. Zaletą jest naturalny materiał, ale nie można go myć w zmywarce do naczyń. Idealnie nadają się do gotowania smażonych, duszonych i pieczonych produktów.

• Patelnie ze stali nierdzewnej trwałe Można je czyścić metalową gąbką, pozostając bez zmian, bez jednego zadrapania. Patelnia ma trójwarstwowe dno, które dobrze przewodzi ciepło. Stalowe patelnie są najczęściej używane w gastronomii i do smażenia mięsa.

• Patelnie tytanowe - Jest to oczywiście wybór do długotrwałego użytkowania. Powłoka tytanowa łączy zalety teflonu i żeliwa. Są także myte w zmywarce do naczyń. Zwiększona odporność na uszkodzenia pozwala na stosowanie metalowych akcesoriów podczas gotowania potraw na tytanowej patelni, bez obawy o zadrapania na powierzchni. Konserwacja i czyszczenie patelni pokrytych tytanem jest niezwykle prosta. Nadają się do smażenia i duszenia mięsa, ryb, warzyw i do robienia ciast.

Aby stworzyć patelnię dla producentów Musisz odpowiedzieć na takie podstawowe pytania, jak:

• jaki będzie materiał na ciało produktu;
• jakiej podstawy użyć;
• jaką powłokę nieprzywierającą zastosować;
• jaki powinien być kształt i materiał rączki.

Patelnie są wykonane z różnych materiałów, z których każdy ma swoje zalety. Warto zwrócić uwagę na następujące cechy powłoki:

• przy stosowaniu stali nierdzewnej uzyskaj wysoką odporność na korozję i zarysowania, trwałość; może mieć polerowane lub matowe wykończenie;
• aluminium zapewnia czterokrotnie lepszą dystrybucję ciepła niż stal nierdzewna, zatrzymuje 93% ciepła; ma odporność na korozję, jest lekki i łatwy w pielęgnacji;
• odlewane naczynia aluminiowe mają doskonałe przenoszenie ciepła i przewodność cieplną; Są idealne do piekarnika;
• solidne anodowane patelnie równomiernie i szybko rozprowadzają ciepło Są mocne i trwałe, z naturalnymi właściwościami nieprzywierającymi.

Istnieje kilka różnych rodzajów podstaw do patelni. Każda z nich ma unikalne właściwości i nadaje się do stosowania na różnego rodzaju płytach. Ciężar patelni i grubość jej dna są kluczowymi czynnikami decydującymi o tym, jak łatwe i wygodne będzie korzystanie z patelni oraz jak skutecznie będzie gotować.

• Tłoczona podstawa ze stali nierdzewnej. Podstawa ta znajduje się na grubej aluminiowej podstawie, co przyczynia się do optymalnego rozprowadzania ciepła. Jest odpowiedni dla wszystkich źródeł ciepła i zapewnia maksymalną trwałość.
• Baza Armatel. Tarcza antykorozyjna ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość. Przyczynia się do doskonałego rozprowadzania ciepła i nadaje się do wszystkich rodzajów pieców z wyjątkiem indukcji.
• Podstawa przewodząca ciepło. Ta podstawa jest wyposażona w antyścierne wtrącenia miedzi dla optymalnego rozprowadzania ciepła. Nadaje się do wszystkich pieców z wyjątkiem indukcji.
• Durabase. Technologia ta promuje wydajne rozprowadzanie ciepła, odpowiednie dla kuchenek gazowych.

Ponieważ gotowanie bez oleju jest integralną częścią zdrowej diety, wnętrze miski jest jedną z jej najważniejszych cech. Tefal oferuje szeroką gamę skutecznych powłok nieprzywierających z dożywotnią gwarancją.

• Odporność na powłoki. Składa się z czterech warstw: warstwy spajającej, warstwy przeciwciernej, odpornej na zarysowania powłoki nawierzchniowej i nieprzywierającej warstwy wykończeniowej zapewniającej łatwe czyszczenie.
• Prometal Pro. Jest to sześciowarstwowa powłoka, ma nową ceramiczną solidną podstawę dla wysokiej odporności na zarysowania, warstwę podkładową, która jest odporna na użycie metalowych przyborów, warstwę wiążącą, warstwę pośrednią, odporną na zarysowania powłokę nawierzchniową i warstwę nawierzchniową o właściwościach nieprzywierających wzmocnionych minerałami z szafirowymi kamieniami dla dodatkowej trwałości.
• Powłoka Longlide. Składa się z czterech warstw: spoiwa, anty-ściernego, wierzchu z ochroną przed zarysowaniem i nieprzywierającej warstwy wykończeniowej dla łatwego czyszczenia.

Uchwyty mają ogromne znaczenie dla wszechstronności patelni. Na przykład niektóre pozwalają gotować na kuchence, a następnie w piekarniku. Wygoda jest kluczowym czynnikiem przy zakupie patelni. Niektóre pióra mają silikonowe wkładki dla dodatkowej wygody. Uchwyty do patelni wykonane są z materiałów takich jak:

• stal nierdzewna - uchwyty ze stali nierdzewnej są bezpieczne do stosowania w piekarniku o temperaturze do +260 stopni;
• Bakelit - uchwyty wykonane z bakelitu lub formowanego plastiku są bezpieczne podczas gotowania w piekarniku, w temperaturach do +180 stopni.

Istnieją trzy sposoby mocowania uchwytów do korpusu miski, takie jak:

• uchwyty mogą być nitowane - są przymocowane nitami do korpusu, dla dodatkowej wytrzymałości, łatwości użytkowania i trwałości;
• zgrzewanie punktowe - ta metoda mocowania pozwala przymocować uchwyt do podstawy;
• mocowanie śrubowe - standardowe uchwyty mocowane są do korpusu za pomocą śrub.

Patelnie nieprzywierające Tefal od dawna są popularne wśród kucharzy i pewnie zajmują pierwsze miejsce w różnych rankingach.

Seria Hard Anodised, zaprojektowana przez znanego szefa kuchni Jamiego Olivera i Tefala, oferuje gotowanie na profesjonalnym poziomie. Połączenie Thermo-Spot i najnowocześniejszej nieprzywierającej powłoki Tefal zapewnia, że ​​każdy kucharz w pełni wykorzysta proces gotowania. Patelnie mają solidną, pogrubioną podstawę z wygodnym uchwytem, ​​który zapewnia najwygodniejszą pozycję w dłoni. Twarda anodowana jest wyposażona w wytłoczoną podstawę ze stali nierdzewnej. Podstawa ta jest nakładana na grubą aluminiową podstawę, która optymalnie rozprowadza ciepło.

W tej serii zastosowano powłoki nowej generacji Tefal Prometal Pro nieprzywierające. Zwiększa wydajność i trwałość patelni, a także umożliwia gotowanie bez użycia oleju. Sześciostopniowa nieprzywierająca powłoka jest wzmocniona minerałami z szafirowymi kamieniami i jest tak trwała, że ​​może wytrzymać użycie metalowych przyborów bez uszkodzenia powierzchni. Połączenie Thermo-Spot i Prometal Pro zapewnia wysoką wydajność i pełną kontrolę gotowania.

Wygląd: twarda anodowana obudowa, odporna na ścieranie i korozję, a także nieprzywierająca powłoka dla łatwego czyszczenia. Rękojeść wykonana jest ze stali nierdzewnej z miękkimi wkładkami. Wytrzymuje nagrzewanie do +260 stopni.

Patelnie z tej serii to połączenie stylowego i profesjonalnego wyglądu z doskonałymi funkcjami. Patelnie preferencyjne to znakomity wybór. Gama obejmuje patelnie o różnych rozmiarach. W serii Preference zastosowano tłoczoną podstawę ze stali nierdzewnej na grubej aluminiowej podstawie, która optymalnie rozprowadza ciepło. Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt.

Sześciowarstwowa nieprzywierająca powłoka jest wzmocniona minerałami z szafirowymi kamieniami i jest tak trwała, że ​​może wytrzymać użycie metalowych łyżek i ostrzy. Podobnie jak w przypadku wszystkich innych patelni Tefal, seria Preference ma wskaźnik termiczny Thermo-Spot. Połączenie Thermo0Spot i Prometal Pro zapewnia wysoką wydajność i pełną kontrolę gotowania bez użycia oleju. Zewnętrzna powłoka patelni wykonana jest z PTFE, co ułatwia czyszczenie. Bakelitowe uchwyty patelni nie nagrzewają się, wytrzymują ogrzewanie w piekarniku do +180 stopni. Preferencyjne patelnie można myć w zmywarce do naczyń.

Patelnia ma przewodzącą ciepło podstawę z miedzianymi kropkami, aby zapobiec ścieraniu, a także dla doskonałego rozprowadzania ciepła. Nadaje się do wszystkich źródeł ciepła z wyjątkiem indukcji. Patelnie Evidence mają nieprzywierającą powłokę Expert Pro Interior, sześciowarstwową ulepszoną kompozycję łączącą nową ceramiczną solidną podstawę, która działa jak silna warstwa ochronna. Są bardzo odporne na zarysowania i ścieranie.

Połączenie sześciu warstw zapewnia wysoką wydajność i łatwość czyszczenia. Dowody mają również wskaźnik termiczny Spot-termiczny. Zewnętrzna powierzchnia patelni jest emaliowana odporną na zużycie powłoką dla zwiększenia wytrzymałości i łatwości czyszczenia. Bakelitowe uchwyty patelni z polerowanymi wkładkami ze stali nierdzewnej nie nagrzewają się, wytrzymują ogrzewanie w piekarniku do +180 stopni. Pojemniki na dowody można myć w zmywarce do naczyń.

Seria Enjoy wykorzystuje technologię Durabase, aby ułatwić wydajną dystrybucję ciepła. Patelnie te nadają się do kuchenek gazowych. Enjoy line ma nieprzywierającą powłokę Longlide - Czterowarstwowa powłoka wewnętrzna zaprojektowana w celu zapewnienia długotrwałej wydajności. Podobnie jak w przypadku wszystkich naczyń Tefal, wskaźnik termiczny Thermo-Spot znajduje się w asortymencie Enjoy. Na zewnątrz miski nakłada się nieprzywierającą powłokę dla łatwego czyszczenia. Bakelitowe uchwyty patelni nie nagrzewają się, wytrzymują ogrzewanie w piekarniku do +180 stopni. Ciesz się, że patelnie można myć w zmywarce.

Jest idealny dla zapracowanych ludzi, którzy muszą szybko ugotować niewielką ilość jedzenia. One Egg Wonder i Mini Grill Pan pozwalają ugotować jedno jajko, jedną porcję steku lub pierś kurczaka. Technologia Durabase zastosowana do stworzenia tej linii zapewnia wydajną dystrybucję ciepła i jest odpowiednia do kuchenek gazowych. Seria Ideal ma nieprzywierającą powłokę Resist Plus, czterowarstwową powłokę zaprojektowaną w celu przedłużenia żywotności garnka. Wskaźnik termiczny Thermo-Spot informuje, że patelnia jest gotowa do użycia. Na zewnątrz miski PTFE jest powlekany w celu łatwego czyszczenia. Bakelitowe uchwyty patelni pozostają zimne nawet po podgrzaniu w piekarniku do +180 stopni. Idealne patelnie można myć w zmywarce.

W tej linii produktów producent zastąpił żeliwo odlewanym aluminium. Taki metal zapewnia równomierny rozkład ciepła na powierzchni patelni, co zapewnia ergonomię, niezawodność, trwałość i funkcjonalność produktu. Grube i wysokie ściany boków zapobiegają szybkiemu chłodzeniu i pozwalają na gotowanie różnorodnych potraw. Na patelni można zarówno smażyć, jak i „gotować na wolnym ogniu”, co daje więcej możliwości kulinarnej kreatywności. Naczynia są również wyposażone w wskaźniki ogrzewania Thermo-Spot, które zapobiegają przegrzaniu naczynia.

To unikalny zestaw patelni z nieprzywierającą powłoką tytanową. Dzięki wyjmowanym uchwytom patelnie z tego zestawu są idealne do smażenia i pieczenia w piekarniku. Zewnętrzne ściany patelni są emaliowane. Można je myć w zmywarce.

Jest to wybuchowy asortyment nieprzywierających patelni Tefal. Zaletą tej serii jest zwiększona grubość dna - o 25% grubsza niż patelnie z poprzedniej serii. Pozwala to dłużej utrzymywać ciepłe posiłki. Zastosowanie tytanowej powłoki gwarantuje ochronę przed zarysowaniami i pełne bezpieczeństwo przy użyciu metalowych akcesoriów. Ta seria pasuje do wszystkich płyt. Można go myć w zmywarkach.

Patelnia to urządzenie kuchenne, bez którego nie można sobie wyobrazić przygotowania wielu potraw. Za pomocą patelni usmażyć, dusić i piec co najmniej kilka razy w tygodniu. Z tego powodu zwykle w każdej kuchni nie ma jednej, ale kilka patelni przeznaczonych do różnych rodzajów gotowania. Na pierwszy rzut oka zakup nowej patelni nie jest trudnym zadaniem.

Kupując patelnię, należy pamiętać o następujących kwestiach:

• najważniejszym aspektem jest materiał do produkcji produktu (aluminium, stal, ceramika lub żeliwo);

• musisz jasno określić cele, dla których zakupiona jest patelnia: smażenie, duszenie, gotowanie na grillu lub w piekarniku;

• kupując patelnię, należy zwrócić uwagę na jej rozmiar - powinien być jak najlepiej dostosowany do potrzeb i odpowiadać wielkości palnika; najlepszą opcją może być zakup zestawu trzech lub czterech patelni, aby zaspokoić różne potrzeby gotowania;

• warto również zwrócić uwagę na rodzaj powłoki - materiały te muszą być nieprzywierające, a także gwarantować bezpieczeństwo dla zdrowia;

• ważnym czynnikiem jest grubość dna patelni - im większa grubość, tym bardziej równomiernie patelnia jest podgrzewana i mniej podatna na deformację;

• obecność pokrywki lub jej brak wpływa również na wybór modelu naczynia; jeśli okładka znajduje się w zestawie - to znaczący plus; użycie pokrywki pomaga utrzymać kuchenkę w czystości, a także skrócić czas gotowania;

• obecność wyjmowanego uchwytu może być zaletą w stosunku do nieusuwalnych uchwytów, ponieważ pozwalają one używać patelni nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku, a także znacznie zaoszczędzić miejsce w kuchni;

• ważne jest, aby zwrócić uwagę na to, do jakich pieców przeznaczona jest wybrana patelnia, nie wszystkie patelnie nadają się do gotowania na kuchence indukcyjnej;

• warto zwrócić uwagę na kwestię czyszczenia patelni - dbaj o nią i mycie nie powinno zająć zbyt wiele czasu; idealne, jeśli patelnię można myć w zmywarce do naczyń.

Podczas korzystania z patelni należy wziąć pod uwagę nie tylko materiał, z którego jest wykonany, trwałość i wygląd, ale także cechy jego funkcjonalnego przeznaczenia i zastosowania podczas pracy. Należy przestrzegać następujących wskazówek:

• przy pierwszym użyciu umyj patelnię za pomocą gąbki z roztworem myjącym i osusz;
• wytrzyj spód patelni olejem roślinnym;
• lepiej jest używać drewnianych lub plastikowych akcesoriów do mieszania produktów podczas gotowania;
• Nie podgrzewaj naczyń bez jedzenia lub wody;
• jeśli uchwyty są wykonane z tworzywa sztucznego - nie wkładaj do piekarnika;
• Wskazane jest gotowanie na małym ogniu, aby przedłużyć żywotność patelni;
• po użyciu poczekaj, aż patelnia ostygnie bez wymuszonego chłodzenia, a następnie umyj ją gąbką zwilżoną wodą lub roztworem myjącym.

Patelnia grillowa jest idealna do grillowania wielu rodzajów mięsa, ryb i warzyw. Faliste dno patelni pozwala zmniejszyć ilość zużytego tłuszczu, dzięki czemu ugotowane danie ma mniej kalorii, jest łatwiejsze do strawienia, smaczne i zdrowe. Ponadto paski z falistego dna nadają potrawie apetyczny i wyrafinowany wygląd. Patelnia do grillowania jest niezbędnym elementem wyposażenia kuchni dla wszystkich miłośników grillowania. Możesz smażyć na takiej patelni o każdej porze roku i przy każdych warunkach pogodowych. Działanie jest następujące:

1. posmaruj dno patelni szczotką z olejem;
2. podgrzać patelnię;
3. wkładać jedzenie i zmniejszać ciepło;
4. okresowo przewracaj mięso z warzywami;
5. po użyciu umyj naczynia i osusz ręcznikiem.

Patelnia do smażenia jajek i naleśników pozwala gotować idealnie smażone jajka, omlety, naleśniki. Ma specjalne wgłębienia, dzięki którym wszystkie naleśniki są idealnie gładkie i równo usmażone. Patelnia pozwala ugotować pożywne śniadanie dla całej rodziny. Można go po prostu umyć gąbką zwilżoną wodą z mydłem.

Wok - patelnia do potraw azjatyckich. Zachwyci wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej. Ma specjalnie zwężone dno, które pozwala gotować zdrowe i aromatyczne potrawy z warzywami, ryżem i mięsem. Kształt patelni zapewnia zdrowe smażenie bez dodawania tłuszczu. Wok może być wykonany ze stali, ceramiki lub żeliwa. Pokrywka znacznie skraca czas smażenia i duszenia potraw na patelni.

Kupując patelnię, warto zwrócić uwagę na to, czy nadaje się do konkretnego pieca lub piekarnika. Nie wszystkie typy nadają się do gotowania na kuchence indukcyjnej. Dla niej warto wybrać specjalną patelnię z ferromagnetycznym dnem.Ale w przypadku tradycyjnych pieców gazowych lub elektrycznych istnieje większy wybór.

Według opinii klientów patelnia Tefal jest wygodnym i łatwym w pielęgnacji przyborem kuchennym, niezbędnym pomocnikiem w każdej kuchni. Niemniej opinie klientów zostały podzielone na pozytywne i negatywne, co jest dość logiczne. Korzyści odnotowane przez większość właścicieli patelni Tefal są następujące:

• użycie minimalnej ilości oleju podczas gotowania lub bez niego; dzięki nieprzywierającej powłoce naczynie nie przykleja się do dna naczynia;
• nagrzewa się szybciej niż inne rodzaje patelni;
• łatwość użycia;
• wskaźnik termiczny na środku dna zmienia kolor, gdy patelnia jest wystarczająco gorąca, co znacznie upraszcza proces gotowania;
• kształt rączki jest ergonomiczny, łatwo go trzymać i pracować z nim podczas gotowania;
• duży wybór modeli patelni: według wielkości, rodzaju powłoki;
• stosunkowo przystępna cena;
• Możesz smażyć i dusić;
• istnieją modele z wyjmowanymi uchwytami, które pozwalają gotować w piekarniku;
• jedzenie jest doskonale smażone i tworzy złotą skórkę;
• prosta i łatwa pielęgnacja;
• większość modeli nadaje się do stosowania we wszystkich typach pieców, w tym indukcyjnych.

Negatywne cechy odnotowane przez niektórych użytkowników są następujące:

• po 2-3 miesiącach użytkowania nieprzywierająca powłoka patelni zaczyna pęcznieć i złuszczać; w przypadku uszkodzenia nieprzywierającej powłoki potencjalnie niebezpieczne substancje są uwalniane do żywności;
• nieprzywierająca powłoka nie jest odporna na zarysowania i uszkodzenia;
• podczas użytkowania na ciele garnka pojawiają się rysy, które pogarszają jego wygląd;
• wysoka cena patelni;
• ściany patelni są bardzo cienkie;
• podlega odkształceniu (kształt dna jest zakrzywiony, pojawia się wypukłość środka naczynia);
• przegrzanie patelni nie powinno być dozwolone, ponieważ jej właściwości nieprzywierające pogarszają się;
• okres użytkowania nie odpowiada deklarowanej gwarancji (2 lata), jest znacznie krótszy: od dwóch miesięcy do jednego roku;
• stosowany w kuchenkach indukcyjnych - powoli osiąga temperaturę wrzenia, w porównaniu do innych marek;
• wymagają nadmiernego szacunku i troski.

Zobacz poniższy film z testem pan Tefal.