Do przygotowania pysznych i pięknych potraw potrzebujesz wysokiej jakości potraw. Dzisiaj patelnia jest naprawdę uniwersalnym narzędziem, ponieważ można w niej smażyć, dusić, piec, a nawet gotować. Belgijska marka BergHOFF jest uważana za najlepszą w produkcji odlewanych patelni aluminiowych. Przeczytaj więcej o patelniach BergHOFF w artykule.
Funkcje
BergHOFF wprowadził swój produkt na rynek stosunkowo niedawno - w 1994 roku. Szybko jednak zdobyła popularność wśród mieszkańców Europy i Rosji. Do tej pory asortyment BergHOFF obejmuje około 30 serii naczyń, składających się z 3000 pozycji. Przybory kuchenne można kupić w sklepach z zastawą stołową i sprzętem lub w oficjalnych biurach firmy za granicą.
Głównymi surowcami używanymi do produkcji patelni są stal nierdzewna klasy 18/10 do zastosowań medycznych. Liczby te wskazują procent chromu i niklu. Dzięki temu producent gwarantuje jakość, trwałość. Ponadto ważną cechą naczyń kuchennych jest wysokie bezpieczeństwo środowiskowe dla ludzi i środowiska, a także nie jest w stanie wywołać alergii na metale ziem rzadkich.
Również w kolekcji BergHOFF znajdują się modele ze stali nierdzewnej, żeliwa, ceramiki, fosforu, a także produkty z powłoką nieprzywierającą.
Zalety i wady
Belgijska firma BergHOFF prezentuje dużą liczbę modeli patelni do gotowania różnych potraw. Każdy z nich spełnia swój cel, poczynając od zwykłego smażenia, a kończąc na plackach do pieczenia.
Wcześniej naczynia były wykonane wyłącznie z odlewanego aluminium, co nie obniżyło jego jakości i trwałości. Jednak nowoczesne podejście pozwoliło nam rozszerzyć zakres, co doprowadziło do stworzenia własnej warstwy ceramicznej.Nawiasem mówiąc, ta funkcja jest „wizytówką” belgijskich produktów. Recenzje klientów pozwoliły nam stworzyć szereg plusów i minusów modeli, które teraz rozważamy.
Zalety patelni BergHOFF:
- wzmocnione dno;
- uchwyty nie nagrzewają się, wyjmowane;
- powłoka jest szczególnie odporna;
- istnieje ochrona przed uszkodzeniami, zarysowaniami;
- materiały przyjazne dla środowiska w składzie;
- uszczelniona pokrywa zatrzymuje ciepło podczas gotowania;
- modele są wykonane w klasycznym i nowoczesnym stylu.
Wady:
- wysoka cena;
- zakaz mycia w zmywarce do naczyń;
- obawia się zmian temperatury (gorącej patelni nie można postawić pod zimną wodą).
Przegląd oferty produktów
Producent produkuje kilka linijek naczyń, skupiając się na najpopularniejszych.
Zaćmienie
Patelnia Eclipse (20, 24, 28 cm) wykonana jest z odlewu aluminiowego z powłoką odporną na wysokie temperatury. Ponadto model został wykonany przy użyciu najnowszej technologii TriTitan Spectrum, która implikuje trójwarstwową, odporną na zużycie nieprzywierającą powłokę na bazie głównego materiału - tytanu.
Naczynia kuchenne Eclipse są prezentowane w okrągłych aluminiowych garnkach, różniących się średnicą i kolorem. Każdy z nich będzie idealnym pomocnikiem w przygotowaniu śniadania dla małych i dużych rodzin. Nawet na nim uzyskuje się niezwykle cienkie naleśniki. A niskie boki patelni pozwalają naleśnikowi łatwo wsunąć się w talerz.
W serii znajduje się również wok wykonany z ciągnionego aluminium z wkładką termoizolacyjną: 28 cm, w kolorze pomarańczowym i zielonym.
Funkcje modeli z serii Eclipse:
- ergonomiczny uchwyt nie nagrzewa się w piecu;
- po odłączeniu rączki naczynia mogą być używane w piekarniku;
- łatwe usuwanie resztek jedzenia dzięki nieprzywierającej powłoce;
- brak ołowiu, kadmu;
- równomierny rozkład ciepła na całej dolnej powierzchni;
- prostota obsługi;
- okres gwarancji wynosi 25 lat.
Cena - od 1100 do 2500 rubli.
Klejnot
Patelnia Gem (24 cm) wykonana jest z aluminium o wysokiej wytrzymałości z powłoką ochronną. Kształt tutaj jest kwadratowy, objętość naczyń wynosi 2,4 litra. Nadaje się do gotowania na płytach indukcyjnych, a także na otwartym ogniu. Dzięki „pasiastemu” dnu mięso i ryby uzyskuje się ze wszystkimi znanymi znakami. Podobną opcją do grillowania przyborów jest model z serii Scala Ferno Green o pojemności 2,6 litra.
Inne funkcje:
- odporny na wysokie temperatury;
- rączka jest odłączona, co pozwala na użycie patelni jako naczynia do pieczenia;
- Zalecana metoda prania jest ręczna.
Cena - od 3400 rubli.
Patelnia do naleśników Gem (24 cm) - odpowiedni ekwipunek dla miłośników naleśników. Ledwo zauważalne boki ułatwiają upuszczenie produktu na talerz. Nieprzywierająca powłoka ochroni patelnię przed przywieraniem, a uchwyt wykonany z żywicy fenolowej (nawiasem mówiąc, odłącza się) nie nagrzeje się podczas całego procesu.
Zalety:
- nadaje się do piekarnika, kuchenki indukcyjnej;
- głównym materiałem jest odlew aluminiowy;
- we wnętrzu - powłoka ochronna Ferno Green;
- pielęgnacja - mycie ręczne.
Cena - od 2 700 rubli.
RON
Patelnia RON (26 cm) to połączenie czterech materiałów, które tworzą 5-warstwowe połączenie zapewniające szybkie i równomierne rozprowadzenie ciepła. Korpus i spód są połączone ze sobą bezproblemowo, co oznacza, że w tym samym czasie nagrzewają się. Patelnia może być używana jako patelnia do duszenia, gotowania. Charakterystyczną cechą modelu RON jest uchwyt ze stali nierdzewnej 18/10.
Charakterystyka
- powłoka zewnętrzna i wewnętrzna - satyna;
- dolny - zintegrowany;
- może być stosowany na dowolnym piecu, w tym indukcyjnym;
- możliwość mycia w zmywarce do naczyń;
- Szczelnie zamknięta pokrywa nie przepuszcza ciepła i naturalnej wilgoci.
Cena - od 9000 rubli.
Narzędzia kuchenne belgijskiej marki BergHOFF to przede wszystkim jakość, trwałość i łatwość użytkowania.
Każdy model, który Ci się spodoba, stanie się niezbędnym pomocnikiem w przygotowywaniu śniadań, pierwszych i drugich kursów dla całej rodziny.
Sprawdź patelnię BergHOFF na poniższym filmie.