Naczynia i akcesoria kuchenne niemieckiej firmy AMT GastroGuss przyciągają entuzjastyczny wygląd znanych szefów kuchni i są szeroko poszukiwane w świecie sztuki kulinarnej. Ze względu na długą żywotność, niezawodność, nowoczesny i stylowy wygląd, każdy element wyposażenia kuchni stanie się niezbędnym pomocnikiem nie tylko w kuchni profesjonalnej, ale także amatorskiej.
O firmie
Nowoczesna niemiecka firma AMT GastroGuss jest jednym z liderów w produkcji wysokiej jakości naczyń kuchennych. Unikalne i innowacyjne technologie produkcji zapewniają najwyższy poziom funkcjonalności i bezpieczeństwa podczas pracy. Naczynia przygotowane z naczyniami AMT GastroGuss zyskują bogatszy smak i jasny aromat.
Miejscem narodzin marki są Niemcy, gdzie powstała własna odlewnia, która na zamówienie produkowała wysokiej jakości produkty aluminiowe dla różnych znanych marek. Niedawno AMT GastroGuss zaczął produkować nieprzywierające naczynia kuchenne z własnym logo i natychmiast stał się liderem w tej dziedzinie.
Warto zauważyć, że ta marka niemieckich naczyń kuchennych jest oficjalnym dostawcą naczyń kuchennych dla reprezentacji Niemieckiej Państwowej Drużyny Kulinarnej i stała się liderem Olimpiady Kulinarnej 2012 w Erfurcie.
Niuanse produkcyjne
Do produkcji przyborów kuchennych o wysokiej wytrzymałości producent wykorzystuje wyłącznie wysokiej jakości materiały i innowacyjne rozwiązania, ciągłe monitorowanie każdego etapu produkcji odbywa się z troską o środowisko. Zastawa stołowa jest produkowana w technologii Lotan. Stopione aluminium wlewa się do form metalowych metodą odlewania ręcznego i równomiernie rozprowadza się na nim pod wpływem grawitacji.
Po dłuższym schłodzeniu do temperatury pokojowej przedmiot obrabiany jest ręcznie szlifowany i przygotowany do nałożenia specjalnej warstwy ceramicznej, w tym związków tytanu. Następnie nałożony na powierzchnię wytrzymała powłoka nieprzywierająca, utrwalona pod wpływem wysokiej temperatury (około + 420 ° C). Ta metoda produkcji zapewnia maksymalny poziom wytrzymałości i trwałości każdego akcesorium kuchennego, co zostało potwierdzone międzynarodowe certyfikaty efektywności energetycznej klasy A.
Ważne! Artykuły niemieckiego producenta AMT GastroGuss są słusznie uważane za jedne z najlepszych i zaliczają się ścisła kontrola produkcji przez centrum certyfikacji i zarządzania środowiskowego przedsiębiorstwa.
Jeśli chodzi o jakość produktów, innowacyjna trwała powłoka nie ma analogii wśród producentów, a jej unikalny skład (bez kwasu perfluorooktanowego) pozwala na stosowanie ich bez ryzyka dla zdrowia.
Zalety i wady
Patelnie, garnki, akcesoria AMT GastroGuss praktycznie nie mają wad, Entuzjastyczne recenzje użytkowników niemieckich potraw pozwalają podkreślić następujące zalety:
- szybkie gotowanie;
- dzięki minimalnej ilości użytego tłuszczu przygotowuje się „zdrową” żywność;
- wielowarstwowa nieprzywierająca powłoka zapewnia wysoką wytrzymałość produktu;
- odporność na wysokie temperatury;
- długi okres gwarancji;
- łatwość użycia i pielęgnacji;
- zastosowanie innowacyjnych technologii ręcznej produkcji i nowoczesnych trendów projektowych.
Z drobnych wad warto zwrócić uwagę tylko na opinie klientów o wysokich kosztach niemieckiego sprzętu kuchennego. Formowanie znacznej ceny naczyń wynika z wysokiej jakości użytych materiałów, złożoności procesu i indywidualnej, żmudnej pracy ręcznej stosowanej przy montażu produktów. Przez cały okres eksploatacji patelni AMT GastroGuss kilkakrotnie zwróci inwestycję.
Wybierając patelnię grillową lub inny sprzęt kuchenny, należy wziąć pod uwagę jego cechy techniczne i jakość materiału użytego do produkcji. Naczynia do gotowania powinny być jak najbardziej funkcjonalne, praktyczne i wygodne.
Te cechy odnoszą się do patelni, patelni marki Gastroguss, a także innych akcesoriów kuchennych zaprojektowanych specjalnie dla prawdziwych koneserów sztuki kulinarnej.
Asortyment i cechy przyborów kuchennych
Firma produkuje szeroką gamę naczyń do różnych celów, do kuchenek indukcyjnych, a także do użytku na otwartym ogniu, który jest wykonywany z uwzględnieniem specyfiki gotowania. Garnki, patelnie, patelnie i inne akcesoria kuchenne AMT GastroGuss są wykonane z pięciu warstw nieprzywierających i antybakteryjnych powłok.
Ich pogrubione dno, odporne na odkształcenia, optymalnie rozprowadza temperaturę na powierzchni i pozwala zachować ciepło przez długi czas. Odlew aluminiowy, stosowany do produkcji, ma właściwości magazynowania termicznego, co znacznie skraca czas potrzebny do gotowania, zachowując jednocześnie wszystkie użyteczne właściwości produktów.
Różnorodne kształty patelni zapewniają boki o różnych wysokościach, rodzajach pokrycia i segmentacji. W zależności od celu użycia naczynia AMT GastroGuss dzieli się na następujące typy:
- dla ryb (owalne);
- dla kurczaków tytoniowych (kwadratowe, ze specjalną pokrywą prasową);
- patelnie do grillowania;
- Wok;
- naleśniki i wiele innych.
Jedną z zalet naczyń kuchennych AMT GastroGuss jest obecność odpornych na ciepło trwałych uchwytów, które pozwalają doprowadzić naczynie do stanu gotowości w piekarniku bez konieczności przenoszenia go na specjalne naczynie. Specjalnie dostosowany materiał jest w stanie wytrzymać temperatury do + 250 ° C bez utraty swoich właściwości estetycznych. Uniwersalny rodzaj patelni służy do smażenia, duszenia, smażenia i innych rodzajów produktów przetwórczych.
Do gotowania lub podgrzewania małych porcji doskonała jest patelnia o średnicy od 20 do 24 cm. Duże ilości jedzenia można przygotować na patelni o średnicy 26 cm lub większej - o średnicy 32 cm. Duża patelnia stanie się niezbędna w przypadku gotowania dla gości i podczas licznych uroczystości rodzinnych.
Ważne! Główną różnicą między patelnią na naleśnik a uniwersalną patelnią są jej niskie boki, które przyczyniają się do wygodnego obracania naczynia za pomocą specjalnej szpatułki. Nieprzywierająca powłoka patelni pozwala uzyskać naleśniki i placki o atrakcyjnym różowym kolorze.
Tytanowo-ceramiczna patelnia grillowa jest najbardziej popularny wśród potraw niemieckich. Dzięki falistej powierzchni jedzenie gotowane na takiej patelni zyskuje nie tylko atrakcyjny wygląd, ale także zachowuje maksimum przydatnych składników. Ze względu na gęste dno wielowarstwowe olej jest równomiernie rozprowadzany na powierzchni i nie gotuje się. Często patelnia do grillowania ma wyjmowany uchwyt, który pozwala upiec jedzenie w piekarniku.
Podczas gotowania na takiej patelni zmniejsza się zużycie oleju, ponieważ produkty są przygotowywane przy użyciu własnych soków na dobrze ogrzanej powierzchni grilla, co zapewnia potrawom maksymalną soczystość i apetyczność.
Stewpan Jest to głęboki pojemnik z wydłużonym uchwytem, na zewnątrz przypominający coś pomiędzy patelnią a patelnią. Można w nim ugotować niewielką porcję zupy, sosu lub gulaszu. Dla wygody patelnia jest wyposażona w wyjmowane lub odlewane uchwyty. Idealnym rodzajem naczyń do gotowania w piekarniku jest blacha do pieczenia. Jest to głęboka forma z małymi odlewanymi uchwytami i nieprzywierającą powłoką, która pozwala tworzyć wiele kulinarnych arcydzieł.
Patelnia wok jest stosunkowo nowym przedmiotem kuchennym. Z jego pomocą wygodnie jest gotować dania azjatyckie, a także smażyć lub dusić dania warzywne. Specyficzny kształt patelni ze ściętymi bokami pozwala produktom równomiernie się nagrzewać.
Subtelności pielęgnacji i konserwacji
Producent patelni żeliwnych zapewnia do 25 lat ciągłej i funkcjonalnej eksploatacji swoich towarów. Aby zapewnić jak najdłuższy okres użytkowania, sprzęt kuchenny niemieckiej produkcji Potrzebuje ostrożnego podejścia. Szczotki ścierne i agresywne składniki detergentów mogą niekorzystnie wpływać na powierzchnię naczyń, dlatego miski i patelnie należy myć w gorącej wodzie z minimalną ilością detergentu. Po umyciu wytrzeć rzeczy do sucha miękką ściereczką.
Aby uzyskać więcej informacji na temat patelni AMT GastroGuss, zobacz następny film.
