Jak zrobić CV kelnera?

Kelner jest pracownikiem usług. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że każdy może zostać kelnerem, wybór na to stanowisko jest dość rygorystyczny. Ponadto każdy pracodawca, w zależności od konkretnej instytucji, może stawiać różne wymagania dla kandydatów. Jak zrobić CV kelnera? Co napisać w liście motywacyjnym? Jakie bloki muszą być zawarte w dokumentach dotyczących zatrudnienia? Odpowiedzi na te oraz niektóre inne pytania znajdziesz w naszym nowym materiale.

Podsumowanie każdego kelnera musi zawierać zdjęcie. Chodzi o to, że praca tego specjalisty jest bezpośrednio związana z jego wyglądem, dlatego pracodawca często określa ten wymóg w opisie pracy. Ponadto te same ogólne zasady dotyczą CV kelnera, które dotyczą podobnych dokumentów od innych specjalistów. Wśród nich są:

• strukturyzacja, która pomoże w łatwiejszym i szybszym czytaniu dokumentu;
• brak błędów (w tym celu należy przeczytać dokument kilka razy przed wysłaniem);
• jedność projektu (dotyczy to czcionki i wyrównania);
• optymalna długość (nie więcej niż 2 strony).

Ponadto przed przesłaniem CV ważne jest, aby ponownie dokładnie przeczytać opis pracy. Niektórzy pracodawcy sprawdzają osoby ubiegające się o opiekę, więc na samym końcu ogłoszenia mogą wskazać pewne szczegóły. Mogą to być na przykład szczególne wymagania dotyczące stosowania kolorowych podtytułów lub słów kodowych. Ważne jest również, aby przesłać swoje CV na czas (lepiej to zrobić nawet kilka dni przed ostateczną datą). W ten sposób udowodnisz pracodawcy swoją odpowiedzialność i dyscyplinę.

Ubiegając się o stanowisko kasjera, starszego kelnera lub zwykłego pracownika, należy pamiętać o prostych, ale ważnych zasadach sporządzania tego dokumentu. Rozważ kluczowe sekcje, które muszą zostać uwzględnione w twoim CV.

Ponieważ kelner spędza znaczną część swojego czasu pracy na komunikacji z klientami, jego cechy osobiste odgrywają tak samo ważną rolę, jak umiejętności zawodowe. Przede wszystkim profesjonalny kelner powinien być uprzejmy i przyjazny. Musisz być w stanie stworzyć przyjemną atmosferę i dobry nastrój wśród odwiedzających, którzy przybyli do instytucji. Ponadto wśród cech osobistych można określić następujące elementy:

• odporność na stres - pracodawca doceni tę cechę kelnera, ponieważ często pracownik ten musi pracować z dużą liczbą zamówień;
• dobra pamięć - Będziesz musiał nie tylko pamiętać wszystkie menu kawiarni lub restauracji, ale także pamiętać o wszystkich zamówieniach odwiedzających;
• brak konfliktu, spokój - ta cecha będzie przydatna, jeśli klient nie będzie zadowolony z jedzenia lub usługi.

W tym samym czasie nie należy podszywać się pod idealną osobę. Oczywiście nie warto zapisywać swoich negatywnych cech w CV. Bądź szczery i pozostań sobą. Tak czy inaczej twoja wewnętrzna natura z pewnością pojawi się w procesie pracy.

Pomimo faktu, że głównym obowiązkiem kelnera jest obsługa stolika i komunikacja z klientami, zestaw wymagań dotyczących pracy może się różnić. Na przykład niektóre organizacje gastronomiczne wymagają od kelnera znajomości podstaw pracy barmana - jest to konieczne, aby kelner mógł sam zrobić sobie drinka (na przykład w sytuacji dużego napływu gości).

Aby zatrudnić kelnera (a zwłaszcza jeśli przesyłasz swoje CV do luksusowej restauracji), musi on posiadać pewien zestaw kluczowych umiejętności, które będą przydatne w prowadzeniu działalności zawodowej. Właśnie dlatego w kolumnie „Umiejętności zawodowe” należy określić tak ważne umiejętności kelnera, jak:

• znajomość składu i technologii gotowania;
• umiejętność pracy z automatycznym systemem R-Keeper;
• rozumienie podstaw dietetyki;
• opanowanie sztuki serwowania;
• znajomość zasad ubioru;
• umiejętności sprzedaży;
• znajomość etykiety;
• znajomość języków obcych i tak dalej.

A także w tym bloku są często przepisywane ich osiągnięcia zawodowe. Na przykład możesz porozmawiać o tym, czy zostałeś uznany za pracownika miesiąca w poprzednim miejscu pracy, czy wygrałeś konkurs regionalny wśród pracowników w sektorze usług.

Bez względu na to, jak profesjonalny jest kelner, jest on nie tylko pracownikiem, ale także zwykłą osobą. Dlatego większość pracodawców chętnie czyta o twoich zainteresowaniach. Możesz pisać w tej kategorii zarówno tradycyjne opcje: czytanie lub sport, jak i ekstremalne (na przykład jazda na deskorolce) lub niezwykłe (cross-stitch) hobby.

Jeśli nie masz doświadczenia zawodowego, ale chcesz dostać pracę jako kelner, to należy o tym bezpośrednio poinformować pracodawcę. Nie ukrywaj się - podsumowanie powinno zawierać wiersz „Bez doświadczenia”. Jednak aby pracownik działu personalnego kawiarni lub restauracji nie od razu odrzucił twoją kandydaturę, ważne jest wykazanie się zaradnością. Na przykład możesz powiedzieć w życiorysie, że posiadasz wszystkie kluczowe umiejętności kelnerów: możesz powtórzyć menu na pamięć (jednak wcześniej upewnij się, że dobrze znasz te informacje).

Również możesz skupić się na swoich osobistych cechach: być może możesz przekonać ludzi i być „duszą towarzystwa”. Ważne jest również, aby powiedzieć, że jesteś gotowy i zdeterminowany do nauki.

Jako dodatkowe informacje o sobie możesz napisać, że studiujesz na uniwersytecie z dyplomem w branży restauracyjnej, więc chcesz to zbadać od wewnątrz, że tak powiem.

Należy zauważyć, że list motywacyjny nie jest dokumentem niezbędnym do zatrudnienia na stanowisko kelnera. Potrzeba jego zapewnienia musi być osobno wskazana na wakacie. Jeśli nie ma takiego znaku, napisz, że nie jest tego wart (to tylko dodatkowa praca papierkowa dla pracodawcy). W tym samym przypadku, jeśli list motywacyjny jest wymagany, należy go skompilować zgodnie z pewnymi zasadami i regułami.

Na początek należy powiedzieć, że List motywacyjny jest okazją do bardziej szczegółowego opowiedzenia o sobie, ujawnienia się jako profesjonalista i osoba. W liście przewodnim możesz porozmawiać o swoim wykształceniu, szczegółowo opisać poprzednie miejsca pracy.

Podczas pisania CV Można stosować tylko formalny styl biznesowy. W żadnym wypadku nie używaj potocznych wyrażeń ani środków artystycznych języka (np. metafory lub epitety). Pamiętaj, to jest biała księga biznesu. Pomimo tego, że list motywacyjny może zawierać szczegóły dotyczące twojego życia osobistego, nie daj się zwieść niepotrzebnym szczegółom biograficznym. Pamiętaj o tym litera o długości nie może przekraczać CV.

Ważne jest, aby napisać o swojej motywacji do przesłania CV tego wakatu. Wskaż, co Cię interesuje na danym stanowisku (na przykład, czy podoba Ci się kuchnia czy koncepcja konkretnej restauracji). Motywacja jest szczególnie ważna dla kandydatów na stanowisko kelnera, którzy nie mają wcześniejszego doświadczenia zawodowego.

Aby Twoja głowa w pełni opracowała plan pisania CV dla kelnera, rozważ kilka dobrych przykładów.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad i zaleceń dotyczących przygotowania CV i listu motywacyjnego, będziesz w stanie napisać profesjonalne dokumenty urzędowe, które wywrą dobre wrażenie na pracodawcy i odróżnią cię od całkowitej liczby kandydatów.

Możesz dowiedzieć się więcej na temat pisania CV z poniższego filmu.