Podsumowanie barmana: Wskazówki dotyczące kompilacji, kluczowe punkty

Pomimo panującej opinii na temat prostoty zawodu barmana, w rzeczywistości nie zawsze tak jest. Zawód barmana, podobnie jak każdy inny, wymaga szeregu umiejętności zawodowych, a także odpowiednich cech osobistych w celu jak najskuteczniejszego wykonywania obowiązków. CV będzie najlepiej odzwierciedlało takie informacje o wnioskodawcy.

Osobliwość zawodu barmana można słusznie uznać za specyfikę jego pracy.

Barman ma znacznie więcej obowiązków, niż się wydaje na pierwszy rzut oka, i wszystkie powinny zostać odzwierciedlone w CV, ponieważ osoba rekrutująca szuka dokładnie osoby, która będzie mogła jednocześnie wypełniać obowiązki kilku osób, aby poprawić poziom obsługi gości, a także zoptymalizować budżet przedsiębiorstwa i skrócić czas obsługi jednego klienta.

Podsumowanie barmana musi koniecznie odzwierciedlać następujące sekcje.

• Podstawowe informacje. Imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, miasto zamieszkania.
• Doświadczenie zawodowe. W tej sekcji warto szczegółowo opisać doświadczenia w tej dziedzinie ze wskazaniem miejsca i czasu.
• Kluczowe i osobiste umiejętności. Wnioskodawca powinien szczegółowo opisać swoje umiejętności zawodowe. Jeśli ma doświadczenie nie tylko jako barman, ale jako barman-kelner lub barman-kasjer, należy szczegółowo opisać wykonywane funkcje. Na przykład korzystne jest, aby kasjer barman wspomniał o możliwości korzystania z posiadacza. Nie zapomnij wspomnieć o znajomości języków obcych.
• Edukacja Zawód barmana nie wymaga specjalnego wykształcenia.Zdane szkolenia lub kursy doskonale uzupełniają ten element. Ponadto, umieszczając w instytucjach wysokiego szczebla, warto wspomnieć o obecności szkolnictwa wyższego w dziedzinie zarządzania, zarządzania, turystyki itp. Instytucje wysokiego szczebla są zainteresowane wykształconym personelem na wszystkich poziomach obsługi klienta.
• Osiągnięcia Osiągnięcia barmana obejmują znajomość przepisów na koktajle, doświadczenie w wykonywaniu funkcji sommeliera, rekordową ilość przygotowywania koktajli, umiejętności baristy itp.

Aby zwiększyć efektywność CV, należy przestrzegać szeregu zaleceń.

• Nie zapomnij o specyfice wykonywanych funkcji. Jeśli wnioskodawca ma doświadczenie w instytucji, której koncepcją była zupełna ciemność, koniecznie o tym wspomnij. Nie trzeba wskazywać tylko bezpośrednich obowiązków barmana, opisywać wszystko, co zrobiłeś w ramach zawodu.
• Uwolnij kreatywność. Jeśli wnioskodawca jest kreatywny w swojej pracy, warto go dodać do CV. Na przykład barman zaoferował nowe koktajle do menu, które stały się popularne. Może to przyciągnąć potencjalnego pracodawcę.
• Samokształcenie. Pracodawcy są zainteresowani ciągłym rozwojem personelu, więc daj im to: podążaj za trendami, uczęszczaj na seminaria, kursy i uzupełniaj CV.

Gotowa próbka wznawia się wraz z przykładami wypełniania jej sekcji.

Podstawowe informacje

Imię: Iwanow Iwan Siergiejewicz

Informacje kontaktowe:

Numer telefonu: +79555555555

Adres e-mail: ivan @ mail. ru

Adres zamieszkania: Moskwa

Data urodzenia: 1.01.1990

Doświadczenie zawodowe

2015-2019: Restauracja Palermo

Stanowisko: barman-kasjer

Kluczowe umiejętności:

• praca z kasą fiskalną;
• obsługa gości w barze;
• przyjmowanie zamówień i rozliczanie gości;
• przygotowanie do zmiany i czyszczenie po zamknięciu zmiany;
• menu sezonowe;
• realizacja i rozwój promocji;
• udział w wydarzeniach jako współgospodarz;
• praca w nocy w hałaśliwym pokoju;
• umiejętności pracy z fajkami wodnymi;
• umiejętności obsługi ekspresu do kawy.

Cechy osobiste:

• odporność na stres;
• dyscyplina;
• wartość firmy;
• Kreatywność
• inicjatywa;
• uczciwość.

Edukacja

Kursy „Podstawowy kurs barmana” (2015) na podstawie Stowarzyszenia barmanów

Osiągnięcia

Zwycięzca konkursu „Liga Barmanów w Rosji” (2019)

Przykład podsumowania wideo barmana czeka na Ciebie w następnej kolejności.