Tradycja picia herbaty wywodzi się ze starożytnych Chin. Istnieje wiele sposobów parzenia herbaty. Najczęstszym jest parzenie herbaty w porcelanowym czajniku. Cechą tej metody jest to, że liście herbaty wlewa się do sitka wykonanego z tego samego materiału co czajnik. Sitko jest włożone do środka, a liście herbaty nie dostają się do napoju herbacianego. To stąd kubek do herbaty z sitkiem zaczyna parzyć herbatę i różne napoje herbaciane z ziół, kwiatów i suszonych jagód.
Po co one są?
Kubki z sitkami są najczęściej używane w miejscach, w których herbata musi być parzona w spartańskich warunkach, na przykład w biurze, pociągu lub na kempingu. Jednak niektórzy miłośnicy świeżej i bogatej herbaty używają takich kubków i w domu. Taki kubek jest naczyniem do parzenia herbaty, wewnątrz którego znajduje się sitko do herbatypomagając odfiltrować gęsty płyn.
Taki mechanizm został wynaleziony dla wygody, herbata nie wpada do filiżanki z herbatą, ale pozostaje w rodzaju „pułapki”, z której można ją łatwo strząsnąć.
Z góry filiżanka jest przykryta pokrywką, dzięki czemu napój herbaciany dłużej pozostaje w pożądanej temperaturze. Do filiżanki z pokrywką można dodać spodek i łyżkę. Spodek może się przydać do włożenia filtra, ale łyżka przyda się, jeśli chcesz dodać cukier lub miód i wymieszać napój.
Materiały do produkcji
Najczęściej stosowanym materiałem do produkcji przyborów do herbaty jest ceramika. Ceramika obejmuje porcelanę, wyroby ceramiczne i, oczywiście, glinę.
Glina jest naturalnym materiałem, bez dodatkowych zanieczyszczeń i dodatków. Do produkcji takich naczyń używa się różnych czerwonych glinek.Materiał ten pochłonął naturalną siłę i czystość. Zaletą glinianych filiżanek jest to, że łatwo się nagrzewają i powoli schładzają. Dlatego herbata zaparzona w glinianym kubku dłużej pozostaje ciepła. Produkty z gliny są dość lekkie, ale delikatne, zwłaszcza jeśli glina nie jest spalona, a jedynie wysuszona.
Jeśli produkt nie jest oszklony, wówczas zaparzone w nim ciecze ostatecznie gromadzą się w małych porach gliny, a napój herbaciany zacznie tracić smak i kolor.
Ceramika jest mieszaniną gliny i gipsu z dodatkiem innych zanieczyszczeń. Najtańszy i najczęstszy materiał do produkcji naczyń. W przeciwieństwie do zwykłej czerwonej gliny, glina zmieszana z zestawem gipsu szybciej i wysycha. Fajans jest zawsze pokryty szkliwem. Jeśli kubek się przegrzeje, lukier może pęknąć. Produkty z fajansu są cięższe niż z gliny, ale mocniejsze, nie pękają i nie biją w ten sposób. Szkliwa nie pochłaniają zapachów.
Chiny - Jest to mieszanina białej gliny, kwarcu i krzemianu, wszystko to jest spalone, okazuje się cienki, przezroczysty materiał w świetle.
Pierwszym krajem, w którym powstała porcelana, były Chiny. Dlatego tradycyjna zastawa stołowa na przyjęcia herbaciane jest wykonana z tego materiału.
Cienki, świetlisty, dźwięczny materiał, z eleganckim malowaniem nadaje luksus i urok produktom z niego wykonanym.
Szkło jest materiałem uzyskiwanym przez stopienie piasku kwarcowego pod wpływem wysokich temperatur. Rezultatem jest przezroczysty materiał, z którego wykonane są różne produkty. Szklane naczynia mają piękne fasetowane wzory, co nadaje mu elegancki wygląd. Szkło jest raczej delikatnym materiałem, ale w zależności od formuły nauczyli się, jak uzyskać szklanki mniej kruche, co dodatkowo rozszerzyło zakres zastosowań tego materiału. Czajnik wykonany ze szkła, dzięki swojej przezroczystości, pozwala cieszyć się kolorem zawartego w nim produktu.
Metalowy czajniczek z sitkiem zdobył swoją niszę rynkową. Rodzaj mini termosu zyskał wielkie uznanie wśród młodych ludzi.
Utrzymując ciepło, pomaga cieszyć się gorącymi napojami w chłodne zimowe dni. Kubek ma niezbyt atrakcyjny wygląd, ale nadaje się dla miłośników turystyki pieszej i podróży. Łatwo jest zaparzyć herbatę w pociągu lub przy kominku w lesie.
Podsumowując, możemy to powiedzieć istnieje wiele materiałów do produkcji kubków do herbaty na każdy gust. Dla najbardziej wymagających klientów na wystawach znajdziesz ekskluzywne modele wykonane z drewna lub innych naturalnych materiałów. Te eksponaty będą godnym prezentem dla przyjaciół lub krewnych. Jednak nie zawsze są praktyczne. Częściej takie kubki mają jedynie charakter pamiątkowy.
Wymiary
Zakres rozmiarów kubków jest reprezentowany przez różne objętości. Jeśli planujesz pić herbatę samemu, odpowiedni jest kubek o pojemności od 250 do 380 ml. Zazwyczaj takie kubki są wykonane z ceramiki i mają metalowy filtr. Na ścianach nakładane są różne wzory lub ozdoby. Dodatkowo jest spodek i pokrywka. Ta opcja jest wygodna w użyciu w biurze.
Spodek nie pozwoli rozlać kropli herbaty na pulpit. Możesz również umieścić tutaj filtr, aby nie przeszkadzał w piciu herbaty z filiżanki.
Dla miłośników ceremonii parzenia herbaty w towarzystwie jest 400-500 ml filiżanek do parzenia. Mają dziobek do wygodnego nalewania herbaty do filiżanek. Picie z takiej filiżanki nie jest zbyt wygodne.
Funkcje wyboru filtrów
W naturze istnieje wiele odmian herbaty: zielona, czarna, ziołowa. Z kolei są one podzielone na duże liście lub baikhovye. Herbaty ziołowe, w zależności od surowców, mogą być drobno mielone, gruboziarniste, a nawet sprzedawane w workach filtracyjnych.
Cóż, wszystko jest jasne z pakietami filtrów, nie wymagają one dodatkowego filtrowania. I tutaj jeśli wolisz pić długą herbatę, która zawiera małe liście herbaty lub rumianek, musisz podnieść czajniczek z metalowym sitkiem. Metalowe filtry mają dość gęstą strukturę komórkową.We wkładach ceramicznych otwory wlotowe wody są zwykle dość duże w porównaniu do metalowych komórek filtrujących. Dlatego w filiżankach z filtrem ceramicznym małe liście herbaty mogą obudzić się w filiżance.
Takie kubki są odpowiednie dla miłośników herbat o dużych liściach.
Metalowe filtry ciemnieją z czasem, co może mieć wpływ na smak napoju. Ceramiczne wkładki mają przeszkloną powłokę podobną do szkła, która jest dobrze oczyszczona i nie gromadzi płytki z herbaty. Połączone filtry znajdują się w porcelanowych kubkach do herbaty. Metalowa siatka jest wkładana do porcelanowej miski na dole, a takie filtry nie pozwalają nawet najmniejszym mewom dostać się do filiżanki z herbatą. Porcelana jest dobrze oczyszczona i za każdym razem wygląda jak nowa.
Jak korzystać?
Aby zrobić herbatę, nie potrzebujesz szczegółowych instrukcji, jednak istnieją pewne sztuczki, co pomoże rozjaśnić i wzbogacić herbatę.
- Musisz zaparzyć herbatę w ciepłym kubku, w tym celu najpierw spłucz kubek sitkiem z gorącą wodą.
- Zielonej herbaty nie należy gotować we wrzącej wodzie, ponieważ wszystkie przydatne przeciwutleniacze zawarte w liściu zielonej herbaty zostaną zniszczone.
- Zielona herbata uwielbia ponowne parzenie. Parzenie herbaty kilka razy dobrze paruje i daje wszystkie aromaty i składniki odżywcze.
- Herbaty ziołowe należy podawać przez 10-15 minut z zamkniętą pokrywką.
- Nie należy dodawać cytryny do bardzo gorącej herbaty, ponieważ witamina C ulega zniszczeniu w wysokich temperaturach.
Wybór czajnika z sitkiem jest dość indywidualny, ale możemy stwierdzić, że najbardziej wszechstronne i powszechne są produkty ceramiczne z filtrami ceramicznymi.
Wiele osób woli kubki porcelanowe z filtrami porcelanowymi lub kombinowanymi.
Naczynia szklane do parzenia herbaty z metalowymi filtrami mają niezbyt wysoki przedział cenowy i są również produktem poszukiwanym. Każdy wybiera własny budżet i gust. Główną zasadą jest wygoda, łatwość użycia, trwałość i praktyczność.
Przegląd czajnika z sitkiem patrz poniżej.
