Czajniki: najlepsze modele i wybór

Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez przyjęcia na herbatę, którego integralną cechą jest takie urządzenie gospodarstwa domowego jak czajniczek. Na współczesnym rynku sprzętu gospodarstwa domowego i przyborów kuchennych są one prezentowane w bogatej gamie, co często utrudnia zarówno zwykłym miłośnikom herbaty, jak i tym, którzy są poważnie zainteresowani ceremoniami herbaty. Dlatego przed zakupem czajnika ważne jest zwrócenie uwagi na takie szczegóły, jak materiał produktu, jego cechy konstrukcyjne, a także producent. Wszystkie te niuanse zostaną szczegółowo przedstawione w tym artykule.

Czajniczek to specjalny rodzaj zastawy stołowej, który służy do parzenia herbaty, herbaty i napojów ziołowych. Napoje te oparte są na suszonych surowcach, takich jak liście herbaty, zioła, kwiaty i inne składniki. Kompozycję tę dodaje się do czajnika i wlewa wrzącą wodą, w trakcie takiej ekspozycji termicznej suche składniki pęcznieją i nasycają wrzącą wodę o specjalnym smaku i aromacie. Czajniki do parzenia w większości przypadków to małe pojemniki składające się z jednej komory. Mają również pokrywki wykonane z reguły z materiału podobnego do skrzynki oraz dziobki lub wgłębienia w obudowie, przez którą gotowy napój jest wlewany do filiżanek.

Napoje warzone za pomocą tego agregatu mają bogatszy smak i aromat, a tak przygotowana mocna herbata wystarcza na rodzinne spotkania i większe towarzystwo.Niektórzy zauważają, że wadami stosowania tych produktów jest konieczność ich mycia, a także bardziej czasochłonne przygotowywanie herbaty. Jednak dla prawdziwych miłośników tego napoju niuanse nie są krytyczne.

Podstawowym kryterium odróżniającym czajniki od siebie są materiały, z których są wykonane.

Każdy z ich materiałów ma swoje zalety i wady, a także jest przeznaczony do niektórych rodzajów herbacianych kompozycji.

Szklane naczynia do parzenia wyglądają bardzo estetycznie dzięki ich przezroczystemu korpusowi, dzięki któremu można obserwować proces pozyskiwania wrzącej wody w kolorze herbaty i metamorfozy, które występują w przypadku suszonych liści. Jednak odwrotną stroną takich modeli jest ich niezdolność do zatrzymywania ciepła przez długi czas, co samo w sobie jest sprzeczne z prawidłową procedurą parzenia herbaty. Aby zrekompensować tę wadę, Współcześni producenci zmodernizowali modele szklane, zapewniając im dodatkowe elementy, takie jak dno indukcyjne i świeca. A także, jako główny surowiec, zaczęto stosować szkło borokrzemowe, które dobrze toleruje dodatkowe ogrzewanie naczynia na piecu.

Te opcje to tak zwane czajniki z podwójnymi ściankami. Dodatkowa komora przypomina dwuścienną szklaną kolbę wyposażoną w sito. Liście herbaty są w nim umieszczone. Czasami ten element jest wykonany z innego materiału, takiego jak porcelana.

Popularnym materiałem na liście herbaty jest porcelana, która należy do kategorii elitarnych materiałów do robienia potraw. Elitarne modele porcelany wyglądają bardzo estetycznie, ale ze względu na cienkie ściany gorsze zatrzymują ciepło. Porcelanowe analogi o gęstszych ściankach są w stanie utrzymać wysoką temperaturę przez co najmniej kwadrans.

Warto to zauważyć pielęgnacja porcelany może być trudnaponieważ nie zaleca się ich prania środkami czyszczącymi, dopuszczalne jest tylko płukanie pod bieżącą wodą. Jako alternatywę dla dokładniejszego czyszczenia można użyć sody, po czym zaleca się przepłukanie czajnika ciepłą, a następnie zimną wodą. Niektórzy używają takich modeli porcelany tylko na specjalne okazje, próbując w ten sposób przedłużyć ich żywotność.

Materiał, który jest często wydawany jako porcelana ze względu na zewnętrzne podobieństwo, to wyroby ceramiczne. Jest tańszy niż luksusowy materiał, ale może być stylizowany na porcelanę i sprzedawany po znacznie wyższych kosztach. Fajans jest w stanie utrzymać wysoką temperaturę wlewanej do niego cieczy przez długi czas, ale jej wadą jest kruchość i ryzyko odprysków i innych wad podczas pracy. Dbanie o gliniane dzbanki do herbaty odbywa się tak samo jak w przypadku porcelany.

Fani lżejszych odmian herbaty polubią modele do parzenia wykonane z gliny, która została potrojona. Inne modele są bardziej dekoracyjne niż odpowiednie do ciągłego użytkowania. Materiał ten jest dość delikatny, ale ze względu na swoją porowatość jest w stanie nie tylko wchłonąć opary i zapachy herbaty podczas procesu parzenia, ale także podać je w procesie późniejszego przygotowania napoju, nasycając go jeszcze bardziej.

W przeciwnym razie zapach innej odmiany herbaty, która została wcześniej zaparzona w czajniczku, zmieniając porowatość materiału glinianego w niekorzystną stronę, może częściowo przeniknąć do jednej odmiany podczas parzenia. Jeśli wolisz naprzemiennie pić mocne napoje herbaciane, lepiej zastanowić się nad innym materiałem.

Metal jest materiałem na liście herbaty, który wyróżnia się szczególną wytrzymałością i odpornością na obciążenia mechaniczne. Wiele modeli ma raczej estetyczny wygląd i łatwo pasuje do wnętrz kuchni urządzonych w nowoczesnym stylu. Te przedmioty utrzymują temperaturę, ale niektórzy urmani w miejscu na herbatę zauważają, że napój parzony w metalowych czajnikach nabiera charakterystycznego posmaku.

Pomimo tego, że modele wykonane z żeliwa nie występują tak często, jak produkty z innych materiałów, żeliwny czajnik do warzenia jest uważany za jeden z najwygodniejszych. Jest liderem w zakresie magazynowania ciepła. W porównaniu do metalowych modele takie pokryte są specjalną glazurą wewnątrz, która nie pozwala nasycić napoju zanieczyszczeniami smakowymi podczas procesu parzenia.

Główną wadą czajników żeliwnych jest ich cena, która jest wyższa niż w przypadku czajników wykonanych z innych rodzajów surowców.

Wśród bardziej nowoczesnych surowców znajduje się również tworzywo sztuczne, które nie jest traktowane poważnie przez większość osób pijących herbatę. Służy nie tylko do produkcji korpusu, ale także do tworzenia poszczególnych elementów struktury warzenia.

Zatem, w oparciu o twoje podejście do ceremonii parzenia herbaty, rodzaje herbaty, które lubisz, a nawet elementy wewnętrzne swojej kuchni, możesz wybrać idealny materiał na swój czajniczek. Większość z nich jest dostępna na rynku w dużym asortymencie, pomalowana na różne kolory i zawiera elementy na swoim korpusie, które pasują do atmosfery Twojej kuchni.

Wraz z materiałem należy również zwrócić szczególną uwagę na takie cechy, jak kształt i rozmiar czajnika. Taki znak, jak rozmiar, zależy od liczby osób, dla których planuje się zaparzyć napój. Jeśli z urządzenia skorzystają 3-4 osoby, należy wybrać produkt o objętości 1 lub 1,5 litra. Dla jednej osoby wystarczy użyć małego czajnika, którego objętość nie przekracza 0,5 litra.

Jeśli nie ma potrzeby kupowania tak dużego produktu, możesz użyć kilku mniejszych modeli, na przykład 2 z 1,5 litra. Warto również wziąć pod uwagę indywidualne preferencje miłośników herbaty, ponieważ mają one bezpośredni wpływ na zużycie zaparzonego składnika. Fani mocnej herbaty szybko opróżnią czajniczek, a ci, którzy wolą dodatkowo rozcieńczyć napój wrzącą wodą, będą mieli mniejszy czajniczek.

Tradycyjna forma czajnika jest okrągła. Uważa się, że rozkład ciepła jest w nim idealny, a te modele z „garbatymi” najpełniej ujawniają aromat napoju. Jednak teraz ten towar nie ogranicza się do tych form, ponieważ z całej gamy materiałów powstają również niezwykłe owalne i kwadratowe produkty, z których niektóre są dekoracyjne i stworzone specjalnie przez projektantów.

Wewnątrz urządzenia znajduje się tłok z płytą dociskową wyposażoną w otwory. Liście herbaty, wypełnione wrzącą wodą, są wyciskane przez ten talerz podczas procesu parzenia, który niejako wyciska z nich smak i aromat, nasycając napój.Ten model jest bardzo odpowiedni dla miłośników mocnej herbaty, którzy nie przestrzegają wszystkich niuansów klasycznej ceremonii.

Warto wspomnieć o takim modelu, jak czajnik termosowy, który ma wydłużony kształt przypominający jajko. Wewnątrz plastikowej skrzynki znajduje się szklana kolba, a także sitko, które służy jako rodzaj filtra, który nie pozwala liściom herbaty dostać się do napoju podczas procesu parzenia. Woda jest odprowadzana przez wygodną wylewkę umieszczoną w górnej części ciała.

Ciekawym projektem jest jednostka do zaparzania z przyciskiem spustowym, składająca się z dwóch pojemników na butelki. Wewnątrz dużej kolby - głównego korpusu - znajduje się mniejsza kolba, w której wlewa się surowiec do warzenia i wlewa się wodę. Gdy wrząca woda uzyska wszystkie niezbędne właściwości herbaty, wystarczy nacisnąć przycisk, aby otworzyć zawór do nalewania - woda połączy się z dolną kolbą, a liście herbaty pozostaną na górze. Tak więc kształt czajnika zależy od cech konstrukcyjnych jego mechanizmu, a rozmiar jest proporcjonalny do wielkości firmy zajmującej się imprezami na herbatę.

Przed zakupem zaparzacza do herbaty należy zwrócić uwagę na wielu producentów, którzy od dawna mają siedzibę na rynku i są poszukiwani przez konsumentów.

• Mayer i Boch Słynie z miniaturowych produktów do parzenia herbaty o okrągłych i owalnych kształtach. Produkty te są wykonane z żeliwa, szkła, metalu i nie przekraczają objętości 1 litra. Wiele modeli jest wyposażonych w filtry, sitka i podstawki, co znacznie upraszcza proces parzenia herbaty. Wśród szklanych konstrukcji znajdują się również większe modele - do 1,5 litra. Są one wyposażone w elementy z tworzywa sztucznego w postaci osłony i rączki.

• Niemieckie produkty marki Gipfel Jest prezentowany w postaci małych ceramicznych czajników pomalowanych na różne kolory i posiadających objętość do 1 litra. Istnieją również miniaturowe cylindryczne wyroby szklane i produkty ze stali nierdzewnej do 2 litrów. Wewnątrz niektórych okrągłych modeli szklanych znajduje się filtr wykonany ze stali nierdzewnej. Cena produktów z najnowszego materiału jest wyższa niż reszta.

• Wśród czajników Wyższy dominują modele ze szklaną skrzynką i uchwytem, ​​a także metalową osłoną. Kształt manekinów jest okrągły lub lekko wydłużony, a jego objętość wynosi od 700 do 1000 ml. Wszystkie projekty są wyposażone w sitko. Koszt takich manekinów tego producenta waha się od 1000 do 2000 rubli, w zależności od modelu.

• Firma Bodum Jest interesujący ze względu na czajniki z prasą wykonaną w bardzo eleganckim i nietypowym stylu. Modele te mają pojemność 0,3 litra lub 1 litr, ale nie są tanie - od 2500 do 5900 rubli. Nawet okrągłe czajniki tej marki są wyposażone w prasę, która znajduje się w szklanej obudowie. Ta duńska firma jest prawdziwym profesjonalistą w produkcji różnorodnych struktur piwowarskich wykonanych w oparciu o klasyczny model prasy francuskiej.

• Japońskie czajniki z porcelany z Zero firm Warto zwrócić uwagę na 0,5 litra objętości, ponieważ oprócz okrągłego kształtu są one również przedstawione w kwadratowych i owalnych interpretacjach. Produkty te są pomalowane na gładkie kolory i wyposażone w metalową osłonę. Takie minimalistycznie zdobione czajniki wyglądają bardzo estetycznie.

• Ceramiczne czajniki od Chińska marka Jia-gui luo Wyglądają bardzo estetycznie, a także są prezentowane w bogatej gamie wzorów skrzyń. Produkt o objętości około litra jest malowany różnymi wzorami z narodowym motywem chińskim i nie tylko. Umożliwi to wybór nie tylko wygodnego, ale także pięknego urządzenia do parzenia napoju herbacianego.

Nawet po zapoznaniu się ze wszystkimi markami wiele ma trudności z wyborem czajnika. Aby to urządzenie było nie tylko piękne, ale również tak funkcjonalne, jak to możliwe, należy przestrzegać następujących zaleceń dotyczących wyboru takich produktów:

• zwróć uwagę na osłonę produktu - musi być w niej otwór, aby uniknąć przegrzania napoju, a także co najmniej jedna antena mocująca, aby nie spadła z obudowy podczas nalewania herbaty do filiżanek;
• ważna jest również lokalizacja i rozmiar rączki - jest to najwygodniejsze, jeśli znajduje się na górze konstrukcji, ale nie jest to możliwe w wielu modelach, dlatego należy sprawdzić przy wyborze, jak wygodnie jest trzymać czajnik za rączkę pod różnymi kątami nachylenia; rozmiar pióra powinien pasować do wielkości pędzla;
• aby herbata nie rozlewała się podczas parzenia i rozlewania, zwróć uwagę na konstrukcję dziobka - jego koniec powinien znajdować się na tym samym poziomie co pokrywka czajnika lub nawet nad nim; w stosunku do ciała kąt nachylenia powinien wynosić od 30 do 35 stopni;
• zwróć uwagę na to, co stanowi sitko w konstrukcji czajnika - w niektórych modelach ma postać otworów u podstawy dziobka, rozmiar tych otworów nie powinien być zbyt duży ani mały; i jest również korzystne, jeśli materiałem do produkcji sitka jest stal nierdzewna;
• wybierając czajniki na prezenty, pamiętaj, że ich cena może być dość wysoka, ponieważ przede wszystkim takie produkty są oryginalne, a nawet ekskluzywne; niektóre stylowe opcje liści herbaty, które oprócz funkcjonalności łączą w sobie zespół różnych materiałów i należących do marki rodzinnej, również będą kosztować, więc sprawdź wcześniej opcje, aby zaplanować swój budżet;
• zakładając, że do różnych rodzajów herbaty preferowane są różne materiały, przy wyborze produktu kieruj się kryteriami preferencji dla czarnej, białej, zielonej lub czerwonej herbaty;
• Nie zaniedbuj kryteriów, takich jak dodatkowe funkcje czajników do parzenia, ponieważ niektóre modele nadają się nie tylko do parzenia herbaty, ale także kawy.

Przegląd czajnika z przyciskiem, patrz poniżej.