Szklanki i szklanki do kawy: rodzaje i niuanse z wyboru

Piękna prezentacja koreluje z percepcją smaku napojów. Dlatego często ludzie preferują konkretną kawiarnię nie tylko ze względu na odpowiednio zaparzoną kawę, ale także z powodu jej estetycznej prezentacji. Piękne szklanki do kawy mogą znajdować się w kuchni: jest modne, a także sprawia, że ​​życie jest trochę jaśniejsze.

Szklanki i szklanki do kawy nie pojawiły się wczoraj, ale ostatnio zaczęły bić tradycyjne filiżanki do kawy. Coraz częściej kupujący nie nabywa klasycznej białej kawy w postaci mini-filiżanek z cienkim uchwytem, ​​ale szklanki i szklanki. Nowoczesna etykieta kawy pozwala na stosowanie:

• kubki od 40 do 600-700 ml;
• zwykłe lub podwójne szklanki;
• szklanki o różnych kształtach.

Wielu powie, że etykieta nie stała się tak surowa, ale zmieniła się sztuka picia. Wcześniej sprowadzały się do małych filiżanek, z których pili nie tylko espresso. Dzisiaj kupujący czeka na dostawę koktajli kawowych w wygodnych, dużych szklankach. Dlatego do espresso potrzebujesz w rzeczywistości miniaturowego urządzenia, ale dla Americano - większej filiżanki, która będzie zawierać 230 ml napoju. Pojemność cappuccino będzie nieco mniejsza - 120-220 ml, ale w przypadku latte, ulubiony napój studentów i menedżerów, kreatywnych ludzi i freelancerów, szklanki są już potrzebne.

Latte to napój o niskiej mocy, za który go uwielbiają. Szczególnie popularne są dziś opcje latte o kremowym smaku i różnych dodatkach. Czasami napój ten podaje się w tradycyjnym kubku, a nawet w wysokich szklankach, ale szklanka jest lepsza. Jeśli przetłumaczysz słowo „latte” z włoskiego, będzie to - szklanka do serwowania mleka. Kiedyś wlano go do szklanych wysokich szklanek.Następnie postanowili dodać kawę do produktu mlecznego, który służył jako rodzaj polewy. Ta metoda okazała się skuteczna - powstała mieszanina nazywała się latte macchiato, czyli mlekiem kawowym.

Gdy zauważą to mistrzowie parzenia kawy - jeśli wlejesz porcję kawy w cienkim strumieniu do mleka po jego ubiciu, kawa spadnie pod piankę, dzięki czemu uzyskasz ciemną warstwę. Takiego piękna nie można było ukryć za ściankami kubka; potrzebne było szkło.

Dziś latte są podawane w różnych pojemnikach.

• Tradycyjne szklanki o pojemności 150–300 ml. Latte cup ma długopis. Szkło może znajdować się na krótkiej nodze (kieliszek do wina) i zwykłej. Produkt na nodze ma mniejszą pojemność.
• Kieliszki do wina Szkło nie ma rączki; objętość takiego produktu wynosi do 300 ml.
• Specjalny kubek. Są to zwykle porcelanowe lub ceramiczne wysokie kubki o eleganckiej, lakonicznej formie, coś podobnego do odwróconego trapezu. Kubek ma długopis. Główne kolory to biały i kremowy, brązowych filiżanek praktycznie nie można znaleźć.

Wybór domu zależy od Ciebie. Ten profesjonalny barista ma wymagania i standardy; każdy produkt będzie odpowiedni do domowego drinka. Dzisiaj aktywnie kupuje się szklanki latte; dla miłośników napojów wprowadzono nową wersję takiego pojemnika, zawierającego 360 ml kawy. Plastikowe przezroczyste szkło (markowe) kosztuje od 300 rubli, ale duńska porcelana - 1500 rubli. Szkło ceramiczne jest tańsze, ale częściej kupują standardowe szklane lub szklanki z niską nogą.

Termostaty z podwójnymi szybami mają wyraźną funkcję - są zaprojektowane jak termos, zachowują ciepło przez długi czas. Konstrukcja składa się ze szkła zewnętrznego i wewnętrznego, które są połączone przegubowo w obszarze szyi. Kubek wewnętrzny ma własne ściany i dno, pomiędzy dwiema ścianami - tylko powietrze. To szczelina powietrzna izoluje kawę wlewaną do takiego produktu od kontaktu z rękami trzymającymi szklankę.

Do produkcji tak mało niezwykłych żaroodpornych szkieł stosuje się specjalne szkło borokrzemowe. Jest to materiał odporny chemicznie, jest odporny na wysokie temperatury, ma niski współczynnik rozszerzalności cieplnej. Takie szklanki można umieścić w piekarniku, w kuchence mikrofalowej, zamrażarce, myje się je w zmywarce do naczyń. Ale nawet przy tych godnych pozazdroszczenia właściwościach szklane kubki z podwójnymi ściankami są dość delikatne.

Jednym z najbardziej poszukiwanych produktów z tej serii są filiżanki do kawy Delonghi. Firma znana jest z produkcji ekspresów do kawy i akcesoriów do nich, więc możesz liczyć na jakość i przemyślane wzornictwo.

Znaną i rozpoznawalną opcją serwowania drinka jest szklanka irlandzka (lub szklanka do kawy po irlandzku). Takie naczynia wyglądają elegancko, są wykonane ze szkła żaroodpornego, wyposażone w uchwyt i niską nogę. W takiej szklance często przygotowywane są pachnące koktajle kawowe, pojemność szklanki wynosi 200 ml.

Istnieją inne opcje.

• Kielich - To zastawa stołowa do mieszanych napojów kawowych. W kształcie jest podobny do tulipana, a jego zakrzywiona krawędź pozwala dekorować szkło na różne sposoby, przylegając do niego różne małe rzeczy do dekoracji. Objętość czara jest duża - do 285 ml.
• Szkło Huragan. Ta pojemność bardziej przypomina elegancki wazon, chociaż jego prawdziwym celem są koktajle kawowe o dość dużej objętości. Może osiągnąć 650 ml. Wymagania przestrzenne nie są ścisłe: wszystko zależy od pomysłu dewelopera, przepisu na mieszankę kawy, a także od pragnienia samego miłośnika kawy.
• Szklanki do koktajli warstwowych (lub Pus Cafe) - wydłużone w kształcie, eleganckie kieliszki alkoholowe o pojemności do 100 ml.Sam kształt pojemnika przyczynia się do osadzania ciężkich składników, dlatego można w nim wytwarzać napoje wielowarstwowe.
• Szklanki do frappe. Wyglądają pięknie gęste koktajle kawowe, w których zawsze jest lód. Objętość takiego szkła wynosi 250 ml.
• Kieliszek starej mody. I to jest proste beztwarzowe szkło, które często jest po prostu nazywane staromodnym. Jego objętość wynosi do 240 ml.

Kubki wielokrotnego użytku o dobrej reputacji ekologicznej mają bambusową podstawę lub łuskę ryżu z plastiku pochodzącego z recyklingu. Wyglądają stylowo, nie można odmówić siły, często są wyposażone w pokrywkę. Przykładem takiego produktu jest biodegradowalne szkło Huscup. Kosztuje około 1000 rubli. Szkło ma przyzwoitą objętość - 440 ml, waga prawie 260 g. Wykonane jest z łuski ryżu, która jest produktem naturalnym. Pojemnik ma zdejmowaną silikonową pokrywkę i uchwyt, który można poddać recyklingowi. Szkło można myć w zmywarce do naczyń i podgrzewać w kuchence mikrofalowej, co jest bardzo wygodne.

Konkursem dla tego produktu może być bio kubek kubka Ecoffee. Kosztuje trochę mniej, około 750 rubli. Może pomieścić 400 ml kawy, ale jest bardzo lekki - 125 g. To szkło jest wykonane z włókna bambusowego, dlatego jest całkowicie biodegradowalne. Z wyglądu kubek przypomina zwykłą filiżankę kawy, tylko wydaje się, że jego karton jest gęstszy. Kubki są dostępne w różnych kolorach iz różnymi nadrukami. W pokrywce znajduje się zdejmowana zakrętka, która zapobiega rozpryskiwaniu się zawartości kubka.

Jeśli jesteś prawdziwym koneserem kawy i lubisz eksperymentować ze smakami i podawaniem, nie ma sensu wybierać jednej z wielu szklanek do kawy. Kup 2-3 (lub więcej) modeli, które nie ograniczą Cię w zawiłościach związanych z gotowaniem i podawaniem. Picie kawy jest często najlepszym początkiem dnia, więc w tym biznesie nie ma drobiazgów.

W następnym filmie zobaczysz przegląd szklanki do kawy Starbucks.