Taca jest uważana za najpopularniejszy i najważniejszy atrybut w każdym domu. Ten dodatek jest również szeroko stosowany w gastronomii publicznej, dlatego często można go znaleźć w jadalniach i kawiarniach. Ponadto wiele hostess woli używać tacy w postaci elementu dekoracyjnego, który pierwotnie uzupełnia nie tylko projekt kuchni, ale także salonu, korytarza lub sypialni.
Funkcje i cel
Tace są uniwersalnym urządzeniem o płaskiej powierzchni i specjalnych bokach (wypukłe krawędzie), co znacznie upraszcza transport różnego rodzaju naczyń i chroni je przed upadkiem.
Aby projekt był wygodny w użyciu, wielu producentów wyposaża go w uchwyty po bokach i nogi na dole.
Dziś rynek reprezentuje ogromny asortyment tac. Mogą różnić się rozmiarem, kształtem, wyglądem, ceną, ale mają pewne funkcje.
- Korzystanie z tego ustawienia tabeli produktów jest znacznie uproszczone dzięki urządzeniom i przyborom kuchennym. W takim przypadku taca może być okrągła z pokrywką, lustrem z uchwytami lub po prostu plastikowa.
- Umożliwia prezentowanie gotowych posiłków na stole. W tym celu zwykle stosuje się rodzaj porcji produktu. Srebrna owalna lub prostokątna pomalowana taca wykonana z drewna wygląda pięknie. Często stosuje się je do skutecznego serwowania różnych deserów, owoców, plasterków jagód, ciastek i ciast.
- Dzięki temu urządzeniu, wyjmując ze stołu, możesz wnieść jednocześnie wiele naczyń do zlewu.
- Idealny do organizowania śniadań, lekkich kolacji bezpośrednio w łóżku. Żadna ceremonia picia kawy i herbaty nie obejdzie się bez tego produktu.Na nim możesz również kompaktowo układać różne słodycze, przekąski i wygodnie leżeć na kanapie podczas oglądania ulubionych filmów.
- Oryginalny dodatek do wnętrza każdego pokoju. Dzięki eleganckiemu wzornictwu i ogromnemu wyborowi modeli, tace z łatwością poradzą sobie z funkcją dekoracyjną. Urządzenia z wysokimi bokami można umieścić w domowej bibliotece, gabinecie i na stoliku do kawy w salonie, aby porządnie przechowywać listy i inną korespondencję. Na korytarzu przydaje się do przechowywania drobiazgów, takich jak notatnik z długopisem, kluczami i nie tylko. Te rzeczy zawsze będą w jednym miejscu i nie zgubią się.
Oprócz wszystkich powyższych, wiele gospodyń domowych używa tacy jako pięknych podstawek pod doniczki. Mogą pomieścić nie tylko rośliny domowe, ale także samodzielnie tworzyć niezwykłe kompozycje ze świec i suszonych kwiatostanów.
Malowane i stylowe tace są również uważane za uniwersalny prezent na każdą okazję w życiu.
Tace muszą spełniać następujące wymagania: być higieniczny, funkcjonalny i ergonomiczny. Ogromną rolę odgrywa również ich wystrój, który pozwala nadać domowi wyjątkowy smak i niezwykłą atmosferę. Jeśli taca spełnia wszystkie powyższe cechy, stanie się najbardziej użyteczną rzeczą w domu i nigdy nie będzie mogła leżeć na półkach szafki.
Gatunek
Każda gospodyni wie, że nie wystarczy ugotować smaczne i luksusowe danie, musi być pięknie podane gościom. Pomoże w tym urządzenie takie jak taca.
Jest dostępny w różnych wersjach i może różnić się nie tylko kształtami, rozmiarami, wyglądem, ceną, ale także przeznaczeniem.
Te „narzędzia kuchenne” są tradycyjnie podzielone na dwa główne typy.
- Tace do użytku domowego. Ominięcie zaproszonych gości i rozprowadzanie napojów z przekąskami nie może obejść się bez korzystania z tego urządzenia. Do tych celów zwykle otrzymują lekkie, pojemne i wygodne modele. Zbyt małe i duże tace nie nadają się do codziennego życia. Jeśli trzymanie w rękach będzie niewygodne, wszystko po prostu stoczy się lub spadnie z nich.
- Tace używane jako ozdoby dekoracyjne. Mogą mieć różne dziwne kształty i zawieszać się na ścianie lub stać na komodzie. Tradycyjnie w każdym domu można znaleźć wiklinę, metal (stal nierdzewna) lub drewnianą tacę z malowaniem (Khokhloma). Taca na miękkiej poduszce, gzhel i opcja obracania (spinningu) wyglądają nietypowo we wnętrzu pokoju. Ekstrawaganckie są uważane za kwadratowe i ośmiokątne tace lub połączone modele, a także malowane i ozdobione dziwacznymi wzorami.
Te urządzenia kuchenne różnią się nie tylko kształtami, ale także rozmiarem.
Pod tym względem dzieli się je na małe (o średnicy do 30 cm), średnie (o średnicy od 30 do 35 cm) i duże - o średnicy większej niż 40 cm.
Klasyczna i wszechstronna jest blacha o średnicy do 35 cm, idealna do krojenia, pieczenia i potraw mięsnych. Jeśli zaplanowano specjalne przyjęcie i zaproszono wielu gości, na ratunek przyjdzie duża owalna taca. Na nim nawet najprostsze potrawy będą wyglądać niesamowicie.
Urządzenia te mogą być produkowane z uchwytami lub bez. Na przykład w klasycznych tacach do kawy i herbaty znajdują się uchwyty. Pozwalają one wygodnie i skutecznie podawać gościom gorące napoje.
Jeśli chodzi o materiał produkcyjny, tace mogą być reprezentowane z różnych materiałów.
W czasach starożytnych arystokraci woleli widzieć w swoich domach tylko produkty z metali półszlachetnych.
Tradycja ta została zachowana w naszych czasach w krajach, w których panują monarchowie. Do codziennego użytku zwykle otrzymują plastikową tacę, chociaż jest znacznie gorsza niż produkty ze stali nierdzewnej.Modele aluminiowe również sprawdziły się dobrze, mają wiele kształtów, charakteryzują się trwałością, odpornością na zużycie i nie są narażone na negatywne skutki wysokich temperatur.
Nie mniej popularne są sklejka i produkty z drewnaSą szczególnie cenione wśród miłośników ludowych i etnicznych stylów. Drewniane tace nie tylko elegancko ozdobią kuchnię, ale także nadają ucztę swoistego narodowego smaku.
Podobne modele często można znaleźć w placówkach gastronomicznych, ponieważ są one najbardziej przyjazne dla środowiska (w porównaniu do jednorazowych) i niedrogie.
Zazwyczaj tace są wykonane z niektórych rodzajów drewna.
- Dąb Uważany jest za prawdziwego króla, ponieważ nie ma sobie równych. Tace dębowe mogą być używane przez długi czas, nie boją się cięć ostrymi przedmiotami i są odporne na wilgoć i ekstremalne temperatury.
- Hevea Z drewna ludzie nauczyli się nie tylko uzyskiwać gumę, ale także robić stylowe tace. Jego drewno charakteryzuje się niską wilgotnością, która nie przekracza 10%, oraz gładką, równą powierzchnię o ciepłym odcieniu. Produkty Hevea są bardzo trwałe i wytrzymują długo. Ponadto takie tace są przyjemne w dotyku, nie pochłaniają obcych zapachów żywności i wilgoci, nie boją się wysokiej temperatury.
- Bambus Jest to jeden z najtrwalszych materiałów używanych do produkcji desek. Tace bambusowe są lekkie, mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe i nie pochłaniają zapachów żywności.
- Akacja To wspaniałe drzewo, które pochodzi z krajów południowych. Charakteryzuje się delikatnym aromatem i delikatnym ciepłym kolorem. Tace z akacji są często ozdobione obrazami.
- Ash. Ma oryginalną fakturę i głęboko nasycony kolor. Z popiołu wykonane są nie tylko tace, ale także talerze, deski do krojenia, stoły.
Drewniane tace są zwykle używane do podawania produktów, które korzystają z bliskości drewna. Do tego idealnie nadają się ryby, sałatki liściaste, plastry sera, pikle, przyprawy, desery i owoce. Ponieważ produkty wykonane z naturalnego materiału są drogie, tace wykonane z wysokiej jakości trwałego plastiku można kupić alternatywnie. Chociaż są tanie, ale według danych zewnętrznych nie są w żaden sposób gorsze od stylowych produktów tablicowych.
Modele plastikowe są idealne do wszystkich potrzeb kuchennych i upraszczają wstępny etap gotowania.
Można je również znaleźć w sieciach fast food. Tace te mają swoje zalety.
- Niska przewodność cieplna. Ze względu na tę właściwość jedzenie umieszczone na tacy nie traci temperatury serwowania, co jest ważne zwłaszcza w chłodnych porach roku. Dlatego produkty z tworzyw sztucznych są zalecane głównie do serwowania gorących potraw i napojów.
- Oryginalny design. Ponieważ plastik może przybrać inny wygląd, można go pomalować na dowolny kolor. Często producenci tacek nakładają na ich powierzchnię kwiatowe wzory i piękne ozdoby, czego nie można zrobić z metalowymi produktami (muszą być pokryte grubą warstwą farby, a taki wystrój potrwa tylko kilka tygodni). W ten sposób nie można dekorować tac aluminiowych, ponieważ po malowaniu mogą wystąpić problemy z ciągłym utlenianiem. Plastikowe tace otwierają jednak szerokie możliwości realizacji każdego pomysłu na projekt.
Jak wybrać
Przed zakupem tak ważnego akcesorium kuchennego, jak taca, musisz wziąć pod uwagę wiele funkcji.
Produkty te są prezentowane na rynku w różnych kolorach, materiałach, a także różnią się indywidualnym wzornictwem.
Kupując tacę, powinieneś zwrócić uwagę na niektóre wskaźniki.
- Rozmiar Aby wybrać go poprawnie, musisz wziąć pod uwagę nie tylko kategorię gości, których planujesz obsłużyć, ale także ogólny projekt jadalni lub kuchni. Ponadto akcesoria kuchenne powinny łatwo zmieścić się w szafce, zajmując mało miejsca.Ważne jest, aby po zakupie tego produktu można było umieścić go w zmywarce lub na suszarce.
- Wygląd W zależności od przeznaczenia tacy możesz wybrać różne modele. Na przykład w przypadku szkół podstawowych, szpitali i innych instytucji modele z sekcjami są doskonałe, zapewniają podział potraw na porcje. Jeśli planujesz podawać wiele różnych potraw ułożonych na talerzach, najlepiej jest preferować modele płaskie. Wiele restauracji serwuje posiłki w taki sposób, aby stół jadalny był wypełniony jak najwięcej naczyń, a jednocześnie miał wystarczająco dużo wolnego miejsca. W tym celu stosuje się modele trapezowe, które można kupić w hotelach, szkołach, szpitalach i małych restauracjach.
Do wygodnego transportu naczyń stosuje się specjalne tace, które mają kilka komórek.
Różnią się nie tylko oryginalnym wyglądem, ale także niezawodnie chronią żywność przed rozlaniem.
Aby schłodzić naczynia z ich późniejszym podaniem, zaleca się zakup wkładek do tacy. Biorąc pod uwagę wygląd produktu, należy zwrócić uwagę na jego projekt, który powinien harmonijnie łączyć się z ogólną sytuacją w pomieszczeniu.
- Materiał produkcji. Wskazane jest, aby wybierać modele z wysokiej jakości, trwałych i przyjaznych dla środowiska surowców. Na przykład produkty z drewna i włókna szklanego sprawdziły się dobrze. Jedyną rzeczą jest to, że w porównaniu z plastikowymi tacami mają one ograniczony kolor i mają tylko trapezoidalny i płaski kształt. Jeśli żywotność produktu jest ważna, najlepiej wybrać metalowe akcesoria.
- Kolor. Wybierając ten wskaźnik, powinieneś wziąć pod uwagę styl kuchni, jadalni i osobiste preferencje. Do tej pory tace we wszystkich kolorach i odcieniach są w sprzedaży. Wskazane jest kupowanie produktów, które są połączone z ogólnym stylem pokoju.
Zobacz przegląd plastikowej tacy poniżej.