Pewter: przegląd producentów, korzyści i szkody

Blaszane naczynia nie mają zastosowania do codziennych przedmiotów kuchennych. W średniowieczu był bardzo popularny i znajdował się na stołach tylko wśród szlachetnych ludzi. Na zewnątrz cyna jest bardzo podobna do srebra, więc często był pożądanym zakupem wśród niemieckich mieszczan.

Niemcy są uważane za miejsce narodzin referencyjnego blaszanego rzemiosła, w którym odkryto pierwsze złoża metali w starożytnej Saksonii. Również w średniowiecznej Wielkiej Brytanii produkty z cyny były szczególnie popularne. Poprawiona jakość stopu metalu, szlifowanie przy użyciu nowej techniki obróbki obrotowej znacznie podniosło cynę w stosunku do produktów srebrnych i otworzyło możliwość przemysłowej produkcji zastawy stołowej z niej.

Cyna zawsze była uważana za niedostępny i drogi minerał ze względu na „skromne” złoża. Z tego samego powodu jest czwartym z metali szlachetnych, ustępując miejsca platynie, złotu i srebrze. Obecnie wyroby z cyny mają również wartość estetyczną i praktyczną.

Do produkcji wyrobów z cyny nie stosuje się czystego metalu, ale stopy. Powszechnie stosuje się 95% cyny, a pozostałe 5% może pochodzić z miedzi lub antymonu. Taki związek jest całkowicie bezpieczny, nie wchodzi w interakcje z żywnością, nie utlenia się i nie ma zapachu.Z tego samego powodu dania przygotowywane w blaszanych naczyniach zachowują maksymalne korzyści, ponieważ praktycznie nie tracą witamin i smaku.

Uważa się, że cyna może wyrządzić znaczną szkodę zdrowiu ludzkiemu. Jest to jednak możliwe tylko wtedy, gdy w jego składzie znajdują się zanieczyszczenia ołowiowe, których obecność będzie wskazywana przez wkrótce ciemnienie produktu.

Aby zachować walory dekoracyjne i przedłużyć żywotność blaszanych naczyń, należy przestrzegać pewnych warunków pielęgnacji:

• długotrwałe przechowywanie żywności w naczyniach jest niedozwolone;
• ze względu na „miękkość” metalu, nie zaleca się mycia w zmywarce do naczyń, a także czyszczenia twardymi szczotkami i agresywnymi detergentami;
• Można usunąć zanieczyszczenia z produktów cynowych za pomocą ciepłej wody i miękkiej gąbki z niewielką ilością detergentu do zmywania naczyń;
• Do polerowania wyrobów z cyny można użyć pasty do srebra lub mosiądzu, która jest nakładana na miękką ściereczkę i ostrożnie rozprowadzana na powierzchni;
• metalowe przybory należy suszyć na specjalnej suszarce lub ręczniku.

Wybierając pamiątkę lub zastawę stołową wykonaną z cyny, należy dać pierwszeństwo niezawodnym producentom o dobrej reputacji, którzy posiadają odpowiednie certyfikaty jakości produktu.

Dziś jedną z tych firm jest austriacko-niemiecka marka. Artina SKS, który przez 50 lat istnienia na rynku europejskim zyskał uznanie w dziedzinie produkcji dekoracyjnych wyrobów z cyny.

Szczególnie interesujące są jubileuszowe kolekcje potraw, których tematem są Niemcy i ich miasta, a także polowanie, łowienie ryb. Unikalne blaszane talerze, kufle do piwa i karafki ozdobione misternymi płaskorzeźbami i nadrukami staną się niezapomnianym prezentem na uroczystą imprezę.

Włoska firma Cosi tabellini zajmuje się produkcją wyrobów z cyny od 1954 r. Własna fabryka produkuje ponad 400 sztuk sztućców, naczyń, przedmiotów wewnętrznych (wazony, lampy, lustra), a także na biurko i inne akcesoria (popielniczki, lupy, kalendarze). Nienaganna konstrukcja, oryginalność formularzy, ręczna praca nad każdym produktem to gwarancja włoskiej jakości i zgodności z normami EWG.

Innym renomowanym producentem blaszanych pamiątek i zastawy stołowej jest angielska firma. Angielski cyny, założona w 1977 r. w Sheffield. Produkcja oparta jest na zastosowaniu specjalnego stopu cyny i miedzi - putera, którego jakość doceniają miłośnicy sztuki światowej.

Należy zauważyć, że produkt cyny wysokiej jakości ma znaczny koszt. Często pozbawieni skrupułów producenci wytwarzają produkty z niskogatunkowych stopów (z niewielką ilością cyny), jak może wskazywać podejrzanie niska cena towarów.

Główne zalety cyny są uzasadnione pozytywnymi recenzjami kolekcjonerów i miłośników sztuki, o których należy pamiętać:

• absolutna nietoksyczność metalu;
• odporność na utlenianie;
• żywność w blaszanych naczyniach zachowuje swoje korzystne właściwości i naturalny smak;
• atrakcyjny design;
• „Solidna” i statusowa wersja prezentu.

Pomimo większości zalet, cyna ma pewne drobne wady, do których należą:

• rzadkość naturalnego minerału, pracochłonny proces ręcznego przetwarzania znacznie zwiększają koszt produktu z niego;
• porowata struktura metalu, która wyklucza mycie w zmywarce i długotrwałe przechowywanie żywności w naczyniach;
• okresowe zapotrzebowanie na produkty mielące;
• duża liczba podróbek.

Produkty z cyny są słusznie uważane za znak luksusu i bogactwa.Skład mineralny metalu jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia, co pozwala na stosowanie go do produkcji naczyń i sztućców. Ich unikalny design i praktyczność nadadzą akcent każdemu wnętrzu i na pewno przyciągną uwagę kolekcjonerów i miłośników średniowiecznej kultury.

Przegląd wysokiej jakości blaszanych naczyń przedstawiono w następnym filmie.