Szkło kryształowe: wybrane właściwości i cechy

Przez wiele lat szkło kryształowe było symbolem bogactwa, luksusu i stabilności. Popyt na wyrafinowane kryształowe kieliszki do wina i miseczki do sałatek były duże; można je było zobaczyć na przyjęciach towarzyskich i wieczornych przyjęciach. Podczas Związku Radzieckiego naczynia wykonane z takiego materiału obficie zajmowały półki kredensów, lśniąc twarzami w świetle żyrandoli. Dziś taka popularność pozostała w przeszłości, ale wyroby kryształowe są w każdym domu.

Kryształ to tylko rodzaj szkła. Po raz pierwszy George Ravenscroft opanował technologię jego produkcji w XVII wieku. Ze względu na fakt, że ołów został dodany do zwykłego szkła, materiał był w stanie grać światło, to znaczy brzegi powstałych naczyń migotały i świeciły zarówno w sztucznym, jak i naturalnym oświetleniu. Również diamentowe krawędzie są często dodawane do kryształu, co pozwala potrawom zyskać dodatkową siłę.

Bardzo często można znaleźć zdobione szkło kryształowe. Najpopularniejszą metodą jest zastosowanie złotych wzorów, do których zwykle stosuje się złotą folię.. Trawienie, które pozwala materiałowi uzyskać piękny, bogaty połysk, również wygląda całkiem interesująco. A także mistrzowie mogą kryształ matowy przy użyciu drobnoziarnistego piasku.

Szkło kryształowe ma wiele znaczących zalet:

• wyrafinowany wygląd;
• znaczenie przy każdej okazji;
• wytrzymałość - w przeciwieństwie do zwykłego szkła, kryształ jest trudniejszy do rozbicia;
• brak wad - pęcherzyki powietrza, niejednorodność;
• przejrzystość
• niska przewodność cieplna - szkło w rękach nagrzewa się bardzo powoli.

Wśród niedociągnięć należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

• wysoki koszt;
• potrzeba starannej opieki.

Jeśli mówimy o szczególnych korzyściach, które przynoszą właśnie szklane wyroby kryształowe, to praktycznie ich nie ma. Raczej kryształ nie wpływa w żaden sposób na zdrowie.

Ponadto wielu w to wierzy picie z takich potraw jest przyjemniejsze niż ze szkła, ponieważ napoje pozostają chłodne znacznie dłużej, a to dodaje otuchy i uspokaja. Ale w każdym razie nie warto mieć nadziei na jakąkolwiek znaczącą korzyść z kryształów.

Ale należy jeszcze wspomnieć o niebezpieczeństwach związanych z wybornymi potrawami. Kryształ zawiera ołów, który nie wpływa zbyt dobrze na ciało. Ale nie wszystko jest takie przerażające. Faktem jest, że Ze względu na twardość kryształu ołów po prostu nie ma czasu, aby dostać się do naczynia lub napoju w ciągu kilku godzin. Będziesz musiał przechowywać jedzenie w takich naczyniach przez kilka dni, aby szkodliwe zanieczyszczenia w końcu „wypłynęły na powierzchnię”.

Ale nawet wtedy mało prawdopodobne jest zatrucie, ponieważ ołów ma tendencję do gromadzenia się w ciele i nie działa natychmiast.

Kryształ występuje w kilku formach.

• Góra. Jednym z najpiękniejszych gatunków jest kwarc naturalnego pochodzenia. Jest bardzo ceniony za swoją siłę, błyskotliwość, wyrafinowanie. Z kryształu górskiego robią nie tylko naczynia. Jest to również materiał do produkcji eleganckiej biżuterii, soczewek i artykułów dekoracyjnych.
• Ołów. Jak już wspomniano, podobny rodzaj materiału został wyprodukowany w Anglii. Praktycznie nie podlega zniszczeniu; takiego kryształu nie można zniszczyć nawet alkoholem lub mieszaninami alkalicznymi.
• Barium Taki materiał jest prawie całkowicie analogiczny do ołowiu, ale sam ołów zastępuje bar.
• Czeski W tej formie kryształu nie ma ołowiu, jest to tylko szkło wapniowe. Jeden z najdroższych rodzajów materiałów.

Jeśli kompozycja zawiera kobalt, naczynia zmienią kolor na niebieski, krzemowo-różowy, manganowo-fioletowy, kadmowo-czerwony. Jeśli chodzi o szkodę takich naczyń, jest to tylko teoretyczna. Dodatki stosowane w kolorze są szkodliwe, ale jest ich zbyt mało, aby spowodować znaczny uszczerbek na zdrowiu. Niemniej jednak żywność z takich przyborów najlepiej spożyć w ciągu kilku godzin.

Dzisiaj wybór kryształowych wyrobów szklanych jest dość szeroki. Z reguły w sklepach można znaleźć piękne salaterki, misy cukiernicze, wazony, dzbanki, naczynia, serwetki, talerze, pary herbaciane. Ale mistrzostwo wciąż należy do okularów.

Aby wybrać naprawdę dobre danie, powinieneś rozważyć kilka niuansów.

• Crystal - Jest to materiał zawierający ponad 10% ołowiu, a im wyższy wskaźnik, tym lepiej. Możesz wyświetlić zawartość na etykiecie naczynia. Oczywiście im wyższy odsetek, tym droższy będzie koszt zakupu.
• Sprawdź produkt pod kątem światła. Wysokiej jakości materiał będzie lśnił wszystkimi kolorami tęczy. Ponadto w wybranym produkcie nie będzie widać zabłoconych miejsc ani pęcherzyków powietrza. Jeśli takie wady występują, to jest to podróbka.
• Lekko uderz łyżką o ścianę. Powinien zabrzmieć czysty, kryształowy dźwięk.
• Na wysokiej jakości produkcie nie może być żadnych ostrych, szorstkich krawędzi. Ponadto naczynia będą ciężkie.

Aby naczynia wykonane ze szlachetnego materiału trwały tak długo, jak to możliwe, konieczne jest przestrzeganie kilku zasad opieki:

• Kryształ myje się tylko zimną wodą;
• podczas nalewania lub układania na gorąco w naczyniu pojemnik umieszcza się na drewnianym stojaku;
• produkty nie układają się w stosy;
• żadna z odmian takich naczyń nie jest myta w zmywarce do naczyń;
• produktów kryształowych nie wolno ogrzewać w kuchence mikrofalowej lub piekarniku;
• Po umyciu delikatnie przetrzyj akcesoria miękką szmatką lub ręcznikiem.

Kryształ jest materiałem, który z czasem może utracić swój pierwotny wygląd. Jest tego wiele przyczyn, ale najczęstsze są zwykle związane z niewłaściwą opieką. W ramach przygotowań do wakacji wiele gospodyń domowych stara się, aby naczynia wyglądały tak, jakby właśnie zostały kupione. Na szczęście, jeśli mówimy o krysztale, istnieje wiele technik przywracania jego dawnego piękna.

• Ziemniak Ta metoda pozwoli ci usunąć tłuszcz z naczyń, szczególnie dotyczy produktów wzorzystych z wieloma niedostępnymi miejscami. Ponadto ziemniaki radzą sobie z znienawidzoną żółknięciem produktów. Zagotuj kilka ziemniaków, a następnie ostudź wodę. Gdy płyn stanie się ledwo ciepły, zanurz w nim naczynia i przytrzymaj przez 10 minut. Następnie wystarczy tylko spłukać produkt. Możesz użyć drugiej metody: zetrzyj gotowane ziemniaki na tarce i umieść powstałą mieszaninę w obszarach problematycznych. Po 15 minutach opłucz naczynia.
• Detergenty Jeśli czas na to pozwala i trzeba umyć naczynia, aby świeciły, użyj szklanych detergentów. W ten sposób można dobrze czyścić pary herbaty, talerze, kieliszki do wina. Weź plastikową miskę, umieść miękki ręcznik na dole. Następnie napełnij niewielką ilością wody i dodaj wybrany produkt, złóż naczynia. Po kilku godzinach produkty są usuwane, płukane i wycierane. Jeśli chcesz uzyskać idealny połysk, spłucz urządzenia wodą i sokiem z cytryny.
• Amoniak Jedna z najłatwiejszych metod. Ponownie potrzebujesz umywalki z ręcznikiem, ale zamiast prania wrzuć kilka kropli amoniaku do wody. Po kilku minutach naczynia można wyciągnąć, opłukać i dokładnie zetrzeć.

Na koniec podajemy kilka przydatnych wskazówek, których należy przestrzegać podczas czyszczenia produktów kryształowych.

• Wbrew powszechnemu przekonaniu, tego materiału nie można czyścić sodą i piaskiem, a także innymi preparatami w proszku. Elementy te mogą pozostawić takie zadrapania, że ​​nie można ich usunąć żadną dostępną metodą.
• Podczas mycia okularów chwyć je za nogi. Zapobiegnie to pękaniu produktu. A także zauważono już, że podczas czyszczenia w misce na dnie pojemnika powinien znajdować się ręcznik.
• Jeśli naczynia są złocone, myje się je wodą z niewielkim dodatkiem octu.
• Jeśli chcesz po prostu przetrzeć produkt, użyj do tego niepozostawiających włókien materiałów.

Jak widać, dbanie o produkty kryształowe nie jest zbyt trudne, co najważniejsze, przestrzegaj kilku zasad. Być może takie potrawy nie cieszą się tak dużą popularnością jak wcześniej, ale nadal pozostają częstym „gościem” na świątecznych stołach i bankietach ze względu na ich wyrafinowany wygląd, piękne przelewy i zdolność do nieznacznego, ale wciąż zmieniającego smak potraw na lepsze.

O tym, jak czyścić kryształ w domu, zobacz wideo.