Czajniki do kuchenek indukcyjnych: rodzaje i subtelności do wyboru

Czajnik jest najważniejszym atrybutem kuchni. W tym artykule skupimy się na wyborze czajnika na płytę indukcyjną. Do wytwarzania produktów na tę powierzchnię stosuje się różne materiały do ​​produkcji naczyń.

Kuchenka indukcyjna ma specjalne urządzenie grzewcze, które różni się od innych powierzchni do gotowania. Dlatego do gotowania na takim piecu nie wszystkie przybory są odpowiednie. A czajnik nie jest wyjątkiem. Materiały odpowiednie dla kuchenek indukcyjnych:

• ceramika;
• szkło żaroodporne;
• stal nierdzewna;
• plastik;
• emalia.

Powinien być idealnie gładki. W dolnej części znajduje się specjalny aluminiowy dysk magnetyczny (rzadziej miedzi). Metalowy dysk promuje ruch elektronów, po czym następuje szybkie nagrzewanie powierzchni, co oszczędza nie tylko czas, ale także energię elektryczną.

Miedziane dno jest najczęściej obecne w projektach patelni i patelni, w których odbywa się dłuższy proces podgrzewania powierzchni. Miedziane dno takich naczyń może być trójwarstwowe lub pięciowarstwowe. Ale w przypadku konstrukcji czajnika ten rodzaj dna nie ma sensu.

Aby określić kompatybilność czajnika z kuchenką indukcyjną, wystarczy spojrzeć na opakowanie naczyń. Ogólnie producenci umieszczają na opakowaniu znak płyty indukcyjnej - spiralę z kilkoma zwojami. Powinieneś także wybrać naczynia, których dolna powierzchnia nie różni się od wielkości palnika o więcej niż 30%.Przed użyciem nowego czajnika należy również uważnie przeczytać instrukcję obsługi kuchenki. W nim producenci wskazują minimalną średnicę naczyń, przy których płyta jest włączona.

Aby niezależnie ustalić, czy czajnik nadaje się do kuchenki indukcyjnej, konieczne jest narysowanie magnesu wzdłuż dna naczyń. Przy dobrej jakości spodu magnes powinien przylgnąć do powierzchni.

Najczęściej produkty do kuchenek indukcyjnych są wytwarzane ze stali nierdzewnej. Takie potrawy są bardzo popularne, łatwe w projektowaniu i pielęgnacji. Wybierając czajnik ze stali nierdzewnej, należy wziąć pod uwagę gatunek stali. Standardowy wskaźnik zaczyna się od liczb 18/10 i wyższych. Liczby te wskazują na zastosowanie w produkcji medycznej stali nierdzewnej. Jest również nazywany stalą spożywczą. Produkty wysokiej jakości z takiej stali nierdzewnej są oznaczone specjalnym oznaczeniem: AISI 409.

Wybierając naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej, należy wziąć pod uwagę jakość dna produktu. Naczynia szybko staną się bezwartościowe, jeśli do produkcji dna i kadłuba użyto cienkiego metalu. Istnieją modele manekinów, które są wyposażone w obudowane dno, co pomaga przyspieszyć podgrzewanie wody. Wadą czajników ze stali nierdzewnej jest niewystarczająca pojemność cieplna i nierównomierne ogrzewanie. Dolna powierzchnia takiego produktu może się nagrzewać tylko do temperatury 100 stopni.

Czajniki ze stali węglowej (emaliowane) są bezpieczne w użyciu. W produkcji szkliwa stosuje się specjalną metodę na gorąco, a następnie poddaje się obróbce cieplnej. Ten rodzaj naczyń ma odporność na wysokie temperatury i dobrą pojemność cieplną. Woda w emaliowanej misce utrzymuje temperaturę przez długi czas. Wadą jest niska wytrzymałość materiału: czajniki z emaliowaną powłoką boją się wstrząsów i upadków.

Szklane czajniki mają estetyczny i stylowy wygląd. Szkło jest wyposażone w dno wykonane z metalu o właściwościach ferromagnetycznych, co zapewnia włączenie palnika. Najczęściej są modele z cienką płytką z metalu. Powierzchnia modeli z grubym metalowym dnem w kształcie kapsułki szybko się nagrzewa, co prowadzi do szybkiego wrzenia płynu. Do produkcji modeli szklanych stosuje się szkło żaroodporne, które toleruje wysoką temperaturę, a także jej różnice.

W niektórych konfiguracjach szklane czajniki są wyposażone w kolby do parzenia herbaty, bardziej jak sitko do herbaty. Parzenie herbaty w szklanym naczyniu jest bezpieczne, ponieważ w środku nie ma elementów grzewczych.

Ze względu na plastyczność szkła istnieje wiele różnych form i modeli różniących się oryginalnym wzornictwem. Szklany czajniczek jest niezbędnym asystentem i idealnie pasuje do wnętrza. Wadą jest kruchość materiału.

Gwizdający czajnik do kuchenki indukcyjnej jest tak samo wygodny jak dla innych rodzajów powierzchni kuchennych. Zamknięty otwór dyszy sprzyja szybkiemu podgrzewaniu i gotowaniu wody, a głośny gwizdek natychmiast zasygnalizuje wrzenie. Modele naczyń z gwizdkiem są bardzo trwałe, ponieważ są wykonane z wysokiej jakości metalu. Ponadto uchwyty manekinów są wykonane z materiału żaroodpornego i są bardzo wygodne.

Gwizdki są dwojakiego rodzaju:

• wymienny;
• obejmuje podnośnik po naciśnięciu przycisku.

Pierwszy typ nie jest zbyt wygodny. Jeśli zbliżysz rękę, istnieje ryzyko poparzenia się parą. Pokrywa, która jest podnoszona przez naciśnięcie przycisku, jest wygodna i praktyczna w użyciu. Istnieją modele manekinów ze wskaźnikiem poziomu ogrzewania. Takie produkty są bardzo wygodne i bezpieczne.Wskaźnik ogrzewania jest wygodną opcją, która pomaga określić punkt wrzenia i śledzić podejście do maksymalnego punktu ogrzewania wody.

Lista najlepszych producentów czajników do kuchenek indukcyjnych jest następująca.

Niemiecka firma Gipfel wytwarza wysokiej jakości i wygodne produkty ze stali nierdzewnej. Uchwyt czajnika jest wykonany z materiału żaroodpornego, a zdejmowana pokrywa pozwala łatwo wlać wodę do pojemnika i, jeśli to konieczne, wlać go do innego zbiornika. Stal nierdzewna sprawia, że ​​urządzenie jest praktyczne i wygodne, a jego żywotność jest wysoka. Jeden z popularnych modeli tej firmy można nazwać 2,5-litrowym czajnikiem ze stali nierdzewnej, stylizowanym na miedź. Ten produkt spodoba się zwolennikom minimalizmu i stylowych rzeczy. Czajniczek w kolorze miedzi będzie oryginalnym dodatkiem do kuchni, a także dobrym prezentem dla bliskich.

Kolejnym producentem z Niemiec jest Fessler. Produkty firmy są najwyższej jakości. Asortyment produktów jest reprezentowany przez różne stylowe modele i różnorodne kolory. Konstrukcja obudowy wykonana jest z wytrzymałego metalu, co pozwala na stosowanie czajnika nie tylko na płytach indukcyjnych, ale także na innych rodzajach powierzchni kuchennych. Uchwyt jest wykonany z materiału odpornego na wysokie temperatury, nie można się poparzyć. Oprócz zalet warto zauważyć dobrą pojemność cieplną, woda długo utrzymuje swoją temperaturę.

Kitchenaid z Ameryki produkuje modele czajników do kuchenek indukcyjnych. Materiał to stal nierdzewna ze specjalną powłoką, która zapobiega zarysowaniu obudowy. Czajnik tego producenta nie emituje niepotrzebnych zmarszczek i hałasu, a po zagotowaniu ostrzega specjalnym sygnałem. Kitchenaid produkuje różnorodne produkty, których wygląd jest w stanie przyciągnąć i zadowolić każdego klienta. Produkty tego producenta wyróżniają się również wytrzymałością i trwałością. Żywotność produktów sięga 20 lat.

Chiński producent Powise Industrial produkuje oryginalne czajniki do kuchenek indukcyjnych. Jednym z najciekawszych produktów jest model ze stali nierdzewnej, który jest emaliowany czarno-białym wzorem. Czajnik chińskiej firmy o pojemności 3 litrów ma mocne dno kapsułki, dzięki czemu woda szybko się nagrzewa. Po podgrzaniu obudowy czarno-biały wzór staje się kolorowy. Rękojeść produktu wykonana jest z silikonu, który się nie nagrzewa. Ten model przyciąga swoim designem i oryginalnością.

Kryteria wyboru czajnika do kuchenki indukcyjnej powinien opierać się na kilku aspektach.

• Ilość produktu Wybór czajnika powinien zależeć od liczby osób w rodzinie. Produkt o małej objętości przyniesie nie tylko niedogodności. Gotowanie wody w kilku podejściach doprowadzi do dodatkowych strat energii elektrycznej.
• Szczelność czajnika. Pokrywa powinna być szczelnie zamknięta i nie może przepuszczać pary. W przeciwnym razie po uwolnieniu pary może nastąpić deformacja produktu pod wpływem wysokiej temperatury, co również wskazuje na produkt niskiej jakości.
• Słaby przepływ wody z dziobka. Warto natychmiast sprawdzić, jak woda wypływa z dziobka. Jeśli woda przepływa nierównomiernie, produkt należy zwrócić. Z reguły takie naczynia są objęte okresem gwarancji.
• Projekt i kształt rączki dobierane są indywidualnie w zależności od preferencji konsumenta. Niedogodność formy i niska jakość materiału mogą prowadzić do poparzeń parą lub wrzącą wodą.
• Mocowanie czajnika musi być bezpieczne. Wybierając produkt, należy zwrócić uwagę na skręcone śruby na uchwytach.Źle dokręcone śruby mogą uszkodzić uchwyt czajnika, gdy jest w nim wrząca woda.
• Nos powinien znajdować się nad ciałem, co eliminuje rozlanie płynu. Aby wlać wodę z czajnika do filiżanek, należy wybrać produkt z długim nosem.
• Zgodność średnicy dna produktu z wymiarami palnika kuchenki indukcyjnej często nie pasuje. Aby wybrać model odpowiedni dla panelu, należy wziąć pod uwagę obszar palnika i średnicę dna czajnika. Nie powinien różnić się od powierzchni panelu o więcej niż 30%.

Warto dodać do tej listy wybór koloru emalii na wewnętrznej powierzchni w przypadku zakupu produktu emaliowanego. Białe, kremowe, niebieskie, niebieskie i czarne są bezpieczne. Inne kolory i odcienie są dopuszczalne dla szkliwa z zewnętrzną powłoką korpusu. Nie kupuj naczyń z brązowym, czerwonym i żółtym kolorem wewnętrznej powłoki.

Jeśli weźmiesz pod uwagę te funkcje, zakup produktu będzie łatwy i przyniesie tylko przyjemność. Ponadto do tej pory modele różnych producentów są prezentowane w jasnych kolorach i stylowych wzorach na każdy gust.

Zobacz, jakie naczynia mogą być używane w kuchenkach indukcyjnych w następnym filmie.