Przegląd noży Victorinox

Noże jako narzędzie tnące są znane od starożytności. Oczywiście w tamtych czasach były one wykonane z grubo przetworzonych improwizowanych materiałów - na przykład obsydian. Z czasem ludzie nauczyli się wytapiać metale, a jakość noży podniosła się. Do chwili obecnej znanych jest wielu producentów tych narzędzi skrawających. W tym artykule skoncentrujemy się na szwajcarskich nożach Victorinox.

Historia tej szwajcarskiej firmy sięga 1884 roku, kiedy to Karl Elsener założył swój biznes z nożami. Po 7 siedmiu latach zaczyna dostarczać armii szwajcarskiej swoje produkty, stając się oficjalnym dostawcą. Po kolejnych 6 latach opatentował słynny „szwajcarski nóż oficerski”. W 1909 roku nazywa swoją firmę Wiktorią na cześć swojej zmarłej matki i opracowuje logo na swoich produktach.

Na początku lat 20. ubiegłego wieku firma zmieniła nazwę na Victorinox w związku z wymianą głównego materiału źródłowego. Zwykła stal została zastąpiona stalą nierdzewną, a dokładny skład tego zastrzeżonego stopu jest nadal tajemnicą handlową firmy. Zaczęła produkować akcesoria kuchenne dopiero na początku XXI wieku - w 2001 roku. Do zalet narzędzi tnących Cookin firmy Victorinox należą:

• bardzo wysoka jakość zarówno materiału ostrza, jak i całego produktu jako całości;
• odporność na korozję;
• doskonałe ostrzenie krawędzi tnącej, która zachowuje swoją ostrość przez długi czas;
• ergonomiczny i wygodny uchwyt;
• lekka waga;
• czas trwania operacji;
• szeroka gama zarówno indywidualnych modeli, jak i zestawów.

Być może jedyną wadą produktów Victorinox jest ich wysoki koszt. Jest to jednak w pełni uzasadnione doskonałą jakością produktów. Produkty kuchenne można podzielić na kilka podgrup warunkowych:

• do czyszczenia i krojenia (warzywa, owoce);
• siekanie (mięsa, drobiu);
• Santoku - uniwersalni asystenci kuchenni;
• do steków (pizza);
• do produktów piekarniczych;
• schab

Firma Victorinox produkuje ogromną liczbę różnych zestawów noży kuchennych i akcesoriów. Poniższa tabela pokazuje niektóre cechy poszczególnych zestawów.

Tabela „Specyfikacje techniczne niektórych zestawów Victorinox”.

Być może jeden z najlepszych zestawów noży kuchennych jest uważany za uniwersalny Kute szefowie kuchni. Idealnie łączy wszystkie funkcje niezbędne w kuchni. Za pomocą najmniejszego noża możesz obrać i posiekać ziemniaki, pomidory (dowolne warzywa i owoce) lub chleb, a pozostałe dwa pokrojone mięso, ryby lub drób. Oczywiście możesz wybierać duże zestawy do kuchni - z 12 lub więcej elementami, ale kute kucharze mogą je łatwo zastąpić.

Chociaż najlepsze opcje wśród produktów Victorinox możesz szukać przez długi czas, wszystkie produkty są najwyższej jakości, a wybór często zależy tylko od subiektywnych preferencji. Nawiasem mówiąc, przed zakupem jakiegokolwiek produktu Victorinox sprawdź autentyczność. Ponieważ takie noże w rankingach są zawsze na topie i są stale poszukiwane, istnieje wiele podróbek na rynku, dlatego ważne jest, aby móc odróżnić oryginał od produktów zastępczych.

Przede wszystkim zwróć uwagę na uchwyt i logo na nim. Piętno Victinoxa to pięciokątna tarcza rycerska ze szwajcarskim krzyżem pośrodku. Przy okazji, dzisiaj Victorinox jest jedyną firmą mającą prawo do krzyżowania swoich produktów. Kolorystyka może być inna, szczególnie w przypadku kolorowych noży.

Przyjrzyj się bliżej podstawie ostrza. Szwajcarzy zawsze tam umieszczają oznaczenia. Jeśli go nie ma lub jakość wykonania pozostawia wiele do życzenia, spróbują narzucić ci substytut. Oznaczenia powinny znajdować się na obu powierzchniach ostrza i powinny być wytrawione, a nie nakładane atramentem stemplowym. Chociaż na małych produktach oznakowanie może być jednostronne.

Jeśli proponowane nabycie spełnia te dwa znaki, najprawdopodobniej zaoferowano ci dokładnie oryginalny szwajcarski nóż Victorinox. Ale jeśli nadal masz wątpliwości, sprawdź szczegółowo produkt. Ostrzenie ostrza powinno wyglądać idealnie - bez małych zadziorów, nacięć itp. Przetestuj również mechanizm otwierania (w przypadku modeli składanych): niedopuszczalne jest ciasne działanie lub inne problemy.

Ważnym czynnikiem decydującym o autentyczności produktu jest opakowanie. Większość modeli jest prezentowana w kartonowych pudełkach, niektóre w plastikowych pudełkach lub nawet bez pojemników. Modele premium są zawsze sprzedawane w unikalnych (indywidualnych) opakowaniach. Oprócz samego produktu do zakupu należy dołączyć kartę gwarancyjną i instrukcję obsługi.

Oczywiście sprzedawca towarów ma ogromne znaczenie. Jeśli jest to oficjalny dealer Victorinox (duży sklep), ryzyko jest zminimalizowane. Jeśli masz ochotę kupić go ręcznie, koniecznie przestudiuj i sprawdź swój przyszły zakup - ponieważ ryzyko wpadnięcia w fałszywkę w tym przypadku jest znacznie zwiększone.

Przeglądaj nóż Victorinox Nomad na poniższym filmie.