Globalne noże: funkcje i popularne modele

Noże to niezbędny przedmiot w każdej kuchni. Nowoczesny rynek jest w stanie w pełni zaspokoić potrzeby klientów. Wśród bogatego asortymentu niektóre marki są szczególnie popularne. Globalne japońskie noże kuchenne są liderem i skutecznie konkurują z innymi producentami. Produkty tej marki były wielokrotnie nagradzane nagrodami za niezawodność, praktyczność i stylowy wygląd. Zarówno pojedyncze wersje noży, jak i zestawy są poszukiwane.

Kluczem do wysokiej jakości cięcia jest stal. Producenci używają specjalnego materiału, który pozostaje praktyczny nawet podczas długotrwałego i ciągłego użytkowania. Mówimy o litych blachach stalowych. Jest to nierdzewny materiał najwyższej klasy Cromova. Specjaliści wybrali specjalny piasek do wypełnienia uchwytów. Jest to konieczne dla idealnej równowagi ostrza i rękojeści. W rezultacie użycie noża jest bardzo wygodne i łatwe. Ten parametr jest ważny przy wytwarzaniu każdego rodzaju produktu.

Kolejną cechą, która sprawia, że ​​noże wyprodukowane w Japonii są liderem w doskonałym ostrzeniu. Ostre noże zachowują te właściwości przez długi okres użytkowania.

W dziedzinie produkcji specjaliści wykorzystują nowoczesne techniki do produkcji noży najwyższej jakości. Odnotowujemy dwie innowacje, które odróżniają japońskie produkty od produktów innych producentów.

• Struktura i kształt ostrza. Pierwszy element jest ważną częścią każdego noża, a w japońskich produktach ten element jest wyjątkowy. Kształt ostrzenia różni się od standardowej wersji europejskiej. Jest szerszy, a jego rozmiar może dochodzić do 4 cali. Kąt ostry, który łatwo radzi sobie z różnymi produktami spożywczymi, tworzy się z cienkich pasków tnących.
• Bilans Jak wspomniano, pusty uchwyt jest wypełniony piaskiem. Dzięki niekonwencjonalnej metodzie producenci osiągnęli doskonałe wyniki. Ilość materiału do wypełnienia jest dokładnie obliczona.

Ze względu na brak wałka proces cięcia i ostrzenia noża jest zaskakująco łatwy. Maksymalną higienę osiągnięto dzięki stopowi stali nierdzewnej. Podczas opracowywania wyglądu produktu eksperci preferowali gładkie i gładkie formy.

Produkty są podzielone na klasy według wielu kryteriów, w tym kosztów, materiałów do produkcji i innych parametrów, ale najbardziej podstawową cechą jest cel. Aby osiągnąć doskonałe wyniki podczas pracy, musisz wybrać odpowiedni model noża. Rozważ najbardziej podstawowe rodzaje noży kuchennych. Przedstawione informacje o modelach pomogą wszystkim zdecydować się na bogaty asortyment.

• Nóż szefa kuchni. Taki produkt powinien znajdować się w każdej kuchni. Jest to uniwersalny model stosowany do różnych produktów kulinarnych.
• Do chleba. Charakterystyczną cechą kopii produktów piekarniczych są zęby umieszczone wzdłuż linii ostrza.
• Schab Takie modele charakteryzują się cienkimi i elastycznymi ostrzami, zapewniającymi wygodne i cienkie cięcie. Idealna długość ostrza wynosi od 20 do 30 cm.
• Topór Ten typ jest wybierany do krojenia dużych kawałków mięsa i szybkiego krojenia tusz.
• Do sera Nóż z kompaktowym ostrzem i widelcem na końcu. Warto zauważyć, że taki przypadek jest wybierany tylko dla niektórych rodzajów produktu.
• Saw. Do cięcia mrożonek przydatna jest piła nożowa
• Do warzyw. Służy do obierania warzyw lub wykonywania kręconych plasterków bez większego wysiłku.
• Santoku. Kolejna wszechstronna opcja, która doskonale nadaje się do siekania i krojenia potraw.

W sprzedaży są również noże do krojenia melona, ​​oddzielania mięsa od kości, obierania świeżych grzybów, krojenia w cienkie paski, skórki owoców cytrusowych, krojenia grejpfruta, masła, pizzy i płaskich wypieków, pomidorów i innych warzyw pokrytych cienkimi skórkami.

Osobno warto zauważyć noże do obierania warzyw i owoców, a także otwieranie ostryg i muszli. Każdego roku producenci opracowują innowacyjne modele w celu bardziej praktycznego i wygodnego użytkowania.

Aby dokonać właściwego wyboru, musisz przestrzegać poniższych zaleceń.

• Produkt musi być wysokiej jakości. Dokładnie sprawdź ostrze i uchwyt. Na produkcie nie powinno być żadnych pęknięć, zarysowań ani innych wad.
• Kolor i tekstura ostrza muszą być jednolite.. Jeśli to możliwe, sprawdź, jak nóż leży w dłoni. Oprócz wygodnego kształtu rękojeści idealny nóż ma umiarkowaną wagę.
• Kolejnym parametrem, na który należy zwrócić uwagę, jest mocowanie ostrza. Eksperci zalecają wybór produktów, w których ostrza rozciągają się wzdłuż rączki. Sprawdź także łączniki. Muszą być bezpiecznie trzymane.
• Kolejnym ważnym czynnikiem przy wyborze jest jakość krawędzi skrawającej. Ten element po prawidłowym wykonaniu wygląda jak gładka i błyszcząca linia bez wad.

Na końcu artykułu wskazujemy, że prawdziwi kupujący myślą o markowych produktach z Japonii. Wiele recenzji można znaleźć zarówno na forach tematycznych, jak iw komentarzach sklepów internetowych. Większość klientów pozytywnie reaguje na produkty Krainy Wschodzącego Słońca. Wśród zalet są jakość, wygoda i niezawodność. Wielu zidentyfikowało szeroką gamę produktów.

W następnym wideo znajdziesz przegląd japońskiego noża Global G4.