Producenci Fiskars rozumieją, jak ważne jest, aby mieć dobre noże w domu dla udanego gotowania. Z tego powodu firma opracowała szeroką gamę modeli noży do różnych zadań.
Opis
Noże Fiskars są wykonane z wysokiej jakości materiałów. Nadają się do rozwiązywania codziennych zadań gospodyni, a także do przygotowywania profesjonalnych potraw. Niektóre modele zostały nagrodzone i otrzymały pozytywne recenzje od najlepszych szefów kuchni na świecie. Deweloperzy spędzili dużo czasu na tworzeniu kształtu produktów. Dziś produkty te łączą atrakcyjny wygląd, bezpieczeństwo, ergonomię. Konstrukcja obejmuje system Softgrip i dodatkowe ograniczniki, które umożliwiają cięcie pod dowolnym kątem.
Jeśli chodzi o gotowanie, nie ma nic gorszego niż tępe ostrze. Z tego powodu Fiskars opracował noże do ostrzenia Roll-Sharp ze specjalnym ostrzeniem ze stali.
Akcesoria w tej konfiguracji zawsze będą ostre i gotowe do działania.
Funkcje
Czasami gotowanie wymaga dodatkowego precyzyjnego cięcia. W szczególnie pracowite dni kucharz może potrzebować specjalnego narzędzia, dzięki któremu praca w kuchni jest łatwa i prosta. Prezentowane produkty łączą przemyślaną formę, a jednocześnie są doskonale wyważone. Bez względu na grubość produktu nóż wnika w miazgę i tnie ją dość szybko. Każdy model jest łatwy w użyciu. Niektóre przedmioty można myć w zmywarce.
Warto zwrócić uwagę na zestaw noży Fiskars Edge, które łączą w sobie funkcjonalność, trwałość i innowacyjny design. Pomimo tego, że takie noże mają grube ostrze ze stali nierdzewnej i masywny ergonomiczny uchwyt, są one bardzo łatwe w użyciu, ponieważ ciężar konstrukcji jest prawidłowo rozłożony między uchwytem a częścią tnącą.
Modele
Oprócz noży Edge firma oferuje jeszcze kilka modeli noży, spośród których każda gospodyni będzie mogła wybrać odpowiedni produkt.
- Fiskars Norden. Produkty te są wykonane z wysokiej jakości materiałów przy użyciu tradycyjnej fińskiej technologii. Dobrze naostrzona krawędź tnąca idealnie nadaje się do krojenia chleba, mięsa i innych produktów. Ostrze wykonane jest z wysokowęglowej niemieckiej stali. Szczególną ostrość zapewnia optymalny kąt ostrzenia. Rękojeść noża wykonana jest z fińskiej brzozy poddanej obróbce cieplnej, dzięki czemu nóż jest wygodny i piękny. Twardość ostrza wynosi HRC 56. Zalecane jest mycie ręczne.
- Fiskars Titanium. To innowacyjne rozwiązanie kuchenne. Producent próbował połączyć niezbędną funkcjonalność z innowacyjnymi rozwiązaniami projektowymi. Ostrze noża wykonane jest z tytanu - materiału, który znacznie obniżył wagę struktury produktu. Rewolucyjna technologia LZR-EDGE polega na zastosowaniu cząstek węglika tytanu na krawędziach tnących. Dzięki nim krawędź pozostaje ostra przez długi czas. Nowoczesny design z podszewką ze stali nierdzewnej pozwala osiągnąć idealną równowagę. Design produktu uzupełnia ergonomiczny uchwyt.
- Nóż Titanium Santoku. Ten azjatycki nóż jest przeznaczony do ogólnego użytku, ma szerokie ostrze, idealne do gotowania mięsa, ryb i warzyw. Ostrze wykonane jest z tytanu. Krawędź jest spryskana cząstkami węglika tytanu.
- Fiskars Summit 5-calowy nóż szefa kuchni. Produkt zajmuje 1. miejsce na 126 modeli na liście najlepszych noży kuchennych na rynku. Wykonany ze stali nierdzewnej. Ten nóż jest idealny do użytku profesjonalnego i do gotowania prostych potraw.
- Santoku. Produkt wykonany jest ze stali nierdzewnej o twardości 53 HRC. Produkty docenią elastyczne ostrze i obecność wysokiej jakości plastikowego uchwytu.
- Fiskars Utility Knife K40. Ten model może być używany w domu i w podróży. Produkt wyróżnia się ostrością i ostrzem ze stali nierdzewnej. Nóż ma ergonomiczny uchwyt ze specjalnym bezpiecznikiem. W sprzedaży znajduje się plastikowa osłona. Długość ostrza wynosi 100 mm, a rękojeść 225 mm. Całkowita waga konstrukcji wynosi 70 g.
- Fiskars Solid Set. Jest to idealne rozwiązanie do krojenia owoców i warzyw. Nie można tego nie docenić, ponieważ nóż nadaje się nie tylko do cięcia, ale także do czyszczenia. Model jest średniej wielkości i stanowi doskonały wybór do domowego i profesjonalnego gotowania. Ergonomiczny uchwyt zapewnia bezpieczny i wygodny chwyt, materiał nie ślizga się nawet gdy jest mokry, ma zwiększoną wytrzymałość. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej HRC 53. Produkt można myć w zmywarce do naczyń. Dość długi uchwyt pozwala trzymać produkt całą dłonią, dzięki czemu model nadaje się dla każdej gospodyni domowej. Ostrze jest odporne na korozję. Konstrukcja jest idealnie wyważona, waży zaledwie 40 g.
- Japoński nóż Fiskars Functional Form. Ten produkt ma szerokie ostrze. Nadaje się do krojenia mięsa i ryb. Dzięki ciężkiemu ostrzu można go łatwo używać do siekania warzyw i ziół. Ergonomiczna konstrukcja zapewnia wygodny i bezpieczny chwyt. Uchwyt nie ślizga się, gdy zmoknie. Produkt jest łatwy w pielęgnacji, powierzchnię szybko czyści się zwykłą wodą. Waga wynosi 112 g.
Jak wybrać
Wybierając nóż kuchenny, profesjonaliści radzą zwrócić uwagę na niektóre zasady, które zostaną omówione poniżej.
- Długie ostrze może przeciąć duży kawałek produktu, skracając czas gotowania. W przypadku składników luzem, takich jak chleb, świeży szpinak, kawałek mięsa lub ryby, lepiej wybrać taki produkt. Rezultatem jest czyste, piękne, równomierne cięcie.
- Krótkie ostrze idealnie nadaje się do obierania owoców i warzyw. Małe ostrze daje maksymalną kontrolę, dlatego proces czyszczenia takim nożem jest bezpieczny dla kucharza.
- Szerokie ostrze jest niezbędne do cięcia produktów na płycie. Wysokość ostrza nie pozwala ręce uderzyć o powierzchnię deski do krojenia. Możesz kupić japoński lub klasyczny uniwersalny nóż szefa kuchni.
- Cienkie ostrze umożliwia pokrojenie produktu na atrakcyjne plastry. Im cieńszy nóż, tym cieńszy kawałek.
- Gruby nóż jest niezbędny do szorstkiej pracy, gdy konieczne jest nie tylko cięcie mięsa, ale także cięcie kości, ścięgien. Za pomocą takiego narzędzia łatwiej jest przetwarzać chrząstkę, pokroić w gęste warzywa, takie jak karczoch.
- Ząbkowany brzeg jest przeznaczony do każdego jedzenia o twardej powierzchni i miękkim wnętrzu. Ten projekt jest obowiązkowy w przypadku chleba, nadaje się do pomidorów, owoców cytrusowych, a także do ciast i ciastek. Warto zwrócić uwagę na rodzaj wycięć: głęboko wypukłe przegrzebki ze spiczastymi zębami są niesamowicie cięte przez pieczywo chrupkie, ale jednocześnie rozrywają delikatne mięso.
Aby uzyskać łagodniejsze cięcie, wybiera się nóż o gładkim, falistym ząbkowaniu.
Recenzje
Zestawy Fiskars są znane na całym świecie ze swojego innowacyjnego projektu i funkcjonalności. Są nie tylko stylowe i ergonomiczne, ale także wysokiej jakości. Praca z takimi nożami to przyjemność. Większość produktów jest przeznaczona do codziennego użytku. Można je umieścić w zmywarce do mycia. Nawet przy regularnym stosowaniu noże tej firmy nie muszą być ostrzone przez długi czas, ponieważ zachowują wymaganą ostrość.
Gospodynie domowe i profesjonalni szefowie kuchni na całym świecie byli w stanie ocenić jakość produktów oferowanych przez markę, ponieważ można znaleźć odpowiedni produkt do cięcia dowolnego produktu. Projektanci wymyślili nie tylko atrakcyjny wygląd, ale także kształt noży, odpowiednio je wyważając.
Właściwy rozkład masy zmniejsza obciążenie nadgarstka, dzięki czemu kucharzowi łatwiej jest poradzić sobie z dużą ilością pracy.
W następnym filmie znajdziesz przegląd noża Fiskars K40.