Noże do pizzy: opcje projektowania i wybrane funkcje

Pizza jest jednym z najsmaczniejszych i najprostszych przysmaków, którymi można się dzielić z przyjaciółmi i domownikami. Nic więc dziwnego, że wiele rodzin ma własne domowe przepisy na to danie. Dla niektórych osób nawet proces gotowania i pieczenia to wielka przyjemność. A jeśli uważasz się za miłośnika takiego jedzenia, musisz po prostu kupić wysokiej jakości nóż do pizzy.

Ci, którzy kiedykolwiek próbowali używać noża kuchennego do krojenia pizzy, mogą z pewnością powiedzieć, że jest to niewygodne, a wynik nie jest tak imponujący. Dlatego konieczne jest użycie specjalnego narzędzia do pizzy, aby pokroić ją na równe kawałki.

Nowoczesne narzędzia do krojenia pizzy powstały na modelu noża przeznaczonego do krojenia trawy. Oryginalny instrument w kształcie półksiężyca nazywał się mezzaluna, został wynaleziony przez Silvio Pautti w 1708 roku.

Teraz ten model nie jest tak popularny wśród piekarzy, ponieważ wymaga pewnych umiejętności obsługi. Proces ten będzie również wymagał znacznego wysiłku, jeśli trzeba posiekać dużo ciasta.

Nowoczesny nóż do pizzy pozwala bardzo ostrożnie pokroić naczynie, podzielić je na piękne jednolite kawałki. Jak każde inne narzędzie, Może być prezentowany w kilku odmianach.

• Najpopularniejszą opcją jest okrągły nóż rolkowy. Specjalna tarcza tnąca dosłownie „tnie” pizzę o smaku na gorąco bez większego wysiłku.

• Nożyczki do pizzy - najmniej powszechny rodzaj noża. To narzędzie ma ząbkowane ostrza i działa jak zwykłe nożyczki. Specjalnie zaprojektowana szpatułka pozwala łatwo i szybko wyjąć gorący talerz pizzy z talerza.

• Nóż epikurejski. To najstarsza wersja istniejącego noża do pizzy. Do tej pory model nie jest popularny, chociaż jest to najlepsza opcja do krojenia małej pizzy o stałej grubości. Zakrzywione ostrze jest wyposażone w uchwyty na obu końcach. Specjalna konstrukcja ułatwia obracanie ostrza z boku na bok podczas cięcia naczynia.

Wśród innych rodzajów noży do krojenia pizzy można wyróżnić siekanie i krojenie, podobnie jak nóż do krojenia.

Kupując krajalnicę do pizzy Zwróć uwagę na szereg ważnych szczegółów.

• Design. Wygląd noża do pizzy jest jednym z pierwszych miejsc wśród czynników, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze narzędzia do cięcia. Daje ci wyobrażenie o tym, jak będziesz obsługiwać model, czy spełnia twoje potrzeby i preferencje. Pożądane jest, aby model miał ergonomiczny kształt. Uchwyt powinien zapewniać wygodę i niezawodność użytkowania.

• Materiał. Ważna jest również trwałość noża do pizzy, dlatego należy zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonane jest narzędzie. Model wykonany z wytrzymałego i odpornego na korozję metalu będzie trwał dłużej przez właściciela. Wiadomo na przykład, że stal nierdzewna - mocny i trwały materiał, modele stalowe pozostają ostre przez długi czas.

• Cena Przy wyborze modelu do krojenia ważna jest również cena zakupu (w przypadku stałego użytkowania lepiej jest wybrać droższą i wysokiej jakości opcję).

• Bezpieczeństwo Wszystkie materiały użyte do stworzenia pochodni muszą być przyjazne dla środowiska. Jeśli w domu są dzieci, ostre przedmioty tnące muszą znajdować się w specjalnych osłonach ochronnych, aby zapobiec bezpośredniemu kontaktowi.

Ze względów bezpieczeństwa nóż powinien być tak zaprojektowany, aby twoje palce były bezpieczne podczas krojenia pizzy. Dobry uchwyt zapewnia, że ​​twoja ręka nie ślizga się na ostrym ostrzu.

• Ostrość Wybrane narzędzie do cięcia powinno być dość ostre, aby łatwo podzielić ciasto na osobne kawałki. Pamiętaj, że nie wszystkie noże są wystarczająco ostre. Niektóre mają zbyt ostre krawędzie, co może prowadzić do zniszczenia wypełnienia Twojego przysmaku.

Trwałość narzędzia zależy bezpośrednio od tego, jak dobrze dbasz o nóż. Większość modeli noży można myć w zmywarce do naczyń. Niemniej eksperci zalecają ręczne mycie narzędzia, aby zapewnić najdokładniejsze czyszczenie palnika.

Niezależnie od wybranej metody czyszczenia, ważne jest, aby po niej na nożu nie było resztek ciasta ani nadzienia. Przechowuj dobrze umyty i wysuszony nóż do krojenia pizzy w szafce razem z innymi urządzeniami.

Wszyscy uwielbiają pizzę i dopóki istnieje ten przysmak, chętnie zjemy te cienkie pachnące kawałki ciasta z warzywami i mięsem. Jeśli wolisz sam gotować to danie, musisz powinieneś rozważyć zakup dobrego profesjonalnego narzędzia do cięcia. Taki nóż znacznie ułatwi proces gotowania i jedzenia żywności. Dobry nóż uratuje Twój dom przed drobnymi okruchami i bałaganem w kuchni.

Nigdy nie spotkasz profesjonalnego producenta pizzy za pomocą zwykłego noża kuchennego do krojenia pizzy. Zwykły nóż może być dość ostry do krojenia składników pizzy, ale nie sama pizza.

Jednym z powodów jest to, że pizza ma lepką konsystencję z powodu warstw sera, sosu i przypraw. Nóż kuchenny nie ma ergonomicznej konstrukcji do cięcia takiej powierzchni. Jeśli spróbujesz uczynić go zwykłym nożem, to po prostu zrujnuj cały wygląd naczynia i zniszcz warstwę z nadzieniem. Taka pizza stanie się mniej atrakcyjna i apetyczna.

Specjalne narzędzie pozwala na wykonywanie dokładnych i ciągłych linii dzięki mobilności ostrza. Zwiększy to nie tylko prędkość cięcia, ale pozwoli również wykonać to jak najdokładniej. Niektóre modele są wyposażone w specjalne ostrza, dzięki którym można łatwo i szybko, bez łamania kawałków, układać porcje na talerzach. Nie musisz już tracić czasu i energii, aby równo i dokładnie kroić ciasto - dobry nóż zrobi wszystko za Ciebie.

Profesjonalny nóż do pizzy pozwala zaoszczędzić pieniądze. Niektórzy ludzie mogą zrobić świetną pizzę, ale z powodu braku dobrego narzędzia przysmak nie jest tak reprezentatywny jak w restauracji. Smak i satysfakcja z jedzenia mogą być drogie, ale jeśli zrobisz pizzę w domu i użyjesz niezbędnych narzędzi, dużo zaoszczędzisz, ponieważ nie musisz zamawiać jedzenia ani zabierać rodziny do restauracji.

Poniższe wideo dotyczy testowania tocznego noża do pizzy.