Domowe pieczenie jest uwielbiane przez wszystkich, ponieważ okazuje się bardzo smaczne, ponieważ hostessy inwestują kawałek swojej duszy. A kiedy to pieczenie ma dziwne kształty, jest podwójnie smaczniejsze. Ale zdarzają się sytuacje, gdy nie ma pod ręką foremek, ale naprawdę chcę zadowolić domowników. W tym artykule przyjrzymy się, jak zrobić je w domu.
Opcje produkcyjne
Zdarza się, że trudno jest znaleźć odpowiednią formę w sklepie, znacznie łatwiej jest zrobić to sam, bez marnowania czasu i poszukiwania energii. Ponadto oszczędzane są również finanse. Wyobraź sobie, jak wspaniale jest upiec ciasteczka tematyczne na hobby lub na szczególne wakacje. Na przykład zestaw narzędzi dla przyjaciół, którzy kochają majsterkowanie, serca dla kochanków, alfabet z pierwszego września, korona dla księżniczek, miecz dla prawdziwych rycerzy i tak dalej. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie foremek do ciastek i innych wypieków z produktów improwizowanych.
Z puszki
Do produkcji potrzebne będą takie materiały, jak:
- sama puszka;
- okrągłe szczypce;
- nożyczki do cięcia metalu;
- drewniany blok;
- szydło;
- młot;
- papier
- ołówek.
Oczywiście najpierw należy dokładnie umyć słoik pod bieżącą wodą, jest to możliwe za pomocą detergentów. Aby go wysuszyć. Możesz wziąć dowolny słoik, ale najlepiej nadaje się do napojów gazowanych, piwa lub skondensowanego mleka.
Puszki konserw są znacznie trudniejsze, a wytwarzanie z nich pleśni będzie bardziej problematyczne, może być wymagana męska siła. Z zalecanej puszki tworzenie form jest bardzo proste, a ich różnorodność nie zna granic.
Pierwszym etapem pracy będzie szkic przyszłego kształtu na papierze o rozmiarze, który chcesz nadać kształtowi. Następnie wytnij górną i dolną część puszki, a następnie pionowo z jednej strony, aby uzyskać pojedynczy talerz. Zmierz za pomocą pasków linijki o długości 2,5-3 cm i zaznacz ołówkiem lub markerem. Następnie za pomocą nożyczek do metalu musisz pokroić płytkę na paski.
Przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i aby nie skaleczyć palców o dość ostre pionowe krawędzie, zegnij je z każdej strony o 5 mm.
Można to zrobić za pomocą imadła. Napraw pasek i wygnij krawędzie szczypcami, a następnie weź młotek, drewniany klocek i dotknij, wybijając wygięte krawędzie i wyrównaj je. Na ostatnim etapie rysowania szablonu zgnij pasek, nadając mu pożądany kształt. Kiedy musisz przymocować paski razem, to na końcach konieczne jest wykonanie zgięć 5 mm, ale tylko w różnych kierunkach. Po sklejeniu również idź młotkiem, aby lepiej naprawić i usunąć nierówności.
Jeśli dom ma lutownicę i wiesz, jak z niego korzystać, to dla niezawodności można dodatkowo przylutować złącza listew. Jeśli nie, nie zniechęcaj się, takie produkty z cyny nie będą trwać zbyt długo, ale będą w stanie poradzić sobie z cięciem ciasta na ciastka, jeśli jest to ciastko lub cukier.
Kolejna wskazówka bezpieczeństwa: sprawdź górną i dolną krawędź pasków; jeśli są zbyt ostre lub jeśli występują zadziory, potraktuj je papierem ściernym lub pilnikiem.
Za pomocą tej metody możesz tworzyć dowolne kształty do pieczenia ciasteczek. Konie, podkowy, serca, inne zwierzęta, gwiazdy, prostsze figury geometryczne, cyfry, litery, muszle i tak dalej. Twoja wyobraźnia ci pomoże.
Z folii
Ten proces produkcyjny jest jeszcze prostszy niż poprzedni. Rozważ plan działania krok po kroku. Będziesz potrzebował:
- folia;
- podstawa do produkcji form;
Warto to zauważyć takie puste miejsca są jednorazowe, ale jeśli nie ma pod ręką alternatywy, są idealne do pieczenia.
Zaletą form foliowych jest to, że można z nich wykonać dowolny kształt.
Folia jest plastikowa, łatwo się wygina i formuje, ale zdecydowanie jest do tego potrzebny szablon. Może to być forma zakupiona lub dowolny odpowiedni pojemnik. Więc zacznijmy.
Aby zrobić naczynie do pieczenia babeczek, zmierz średnicę pojemnika na próbki, zaznacz go na folii i wytnij okrąg, dodając jeden centymetr do krawędzi zagięcia. Teraz zawiń w nich pojemnik, wyrównaj je ze ścianami i napraw krawędzie, wyginając je. Następnie delikatnie wyciągnij szablon. Jeśli folia jest zbyt cienka, użyj kilku warstw jednocześnie.
W przypadku tortu wielkanocnego kształt jest wykonywany w podobny sposób, tylko musisz włożyć folię nie do środka, ale na zewnątrz, obracając słoik lub wiadro do góry nogami. Nie zapomnij wyrównać ścian, ostrożnie przyciskając palce do oryginalnego pojemnika. Przed wypełnieniem formy masą ciasta należy ją nasmarować olejem, aby upieczone produkty nie kleiły się i nie kleiły się.
Z pergaminu
Do wykonania delikatnych, lekkich form pergaminowych potrzebne są również oryginalne formy. A im więcej, tym lepiej, ponieważ ta metoda będzie długa w produkcji, jeśli masz tylko jeden szablon.
Aby zrobić, odmierz wymagany rozmiar i wytnij puste miejsce z papieru. Aby stworzyć jeden kawałek, potrzebujesz dwóch identycznych kawałków papieru. Złóż oba kawałki pergaminu razem, namocz i umieść na pojemniku z szablonami, odwróconym do góry nogami. Powtarzaj ostrożnie wszystkie zagięcia wzoru za pomocą linijki lub palca. Za pomocą ostrych nożyczek na całej średnicy delikatnie odetnij nadmiar wystających z powierzchni krawędzi. Teraz możesz umieścić go na akumulatorze, aby wyschnąć lub przyspieszyć proces suszarką do włosów. Po wyschnięciu papieru formularz jest gotowy do użycia.
Dzięki tak delikatnym preparatom możesz nie tylko upiec babeczki, budynie, babeczki lub ciasteczka, ale także idealnie nadają się do ozdabiania bukietów słodyczy lub po prostu do pięknej prezentacji ręcznie robionego zestawu upominkowego czekoladek.
Ponadto te piękne kapsułki do pieczenia można ozdobić kolorami żywności, które dodadzą talentowi cukierniczemu kolejny talent artysty. Wyobraź sobie, jak szczęśliwe będą dzieci, gdy otrzymają smaczną ucztę w jasnym opakowaniu.
Z plastikowej butelki
Tutaj proces produkcji jest podobny do opisanego w klasie mistrzowskiej dotyczącej puszki. Butelka nadaje się również jako forma do wycinania kręconych ciastek z ciasta.
Usuwamy szyjkę i spód, następnie przecinamy butelkę wzdłuż i z powstałego prostokąta zarysowujemy przyszłe paski. Zdecyduj, jakiej wysokości potrzebujesz foremki, zaznacz i przecinaj nożyczkami. Teraz również, zgodnie z narysowanym wzorem, dajemy pasom niezbędne wygięcia, naprawiamy złącza spinaczami do papieru lub stopiamy krawędź paska nieco nad otwartym ogniem, dociskamy go do drugiego, jakby je lutował. Po schłodzeniu krawędzie zostaną dobrze przymocowane między sobą.
Nie bój się używać plastiku do tych celów, butelki są wykonane z plastiku spożywczego, dlatego są bezpieczne.
W tak prosty sposób możesz zrobić dowolne puste miejsca i zadowolić swoich przyjaciół i krewnych różnymi nie tylko smakiem, ale także kształtami.
W następnym filmie nauczysz się robić silikonowe wyroby do pieczenia.