Każdy dom powinien mieć duży zestaw różnych desek. Każdy rodzaj produktu wymaga osobnego akcesorium. Musisz również zachować oddzielny produkt do krojenia chleba i produktów takich jak ser i kiełbasa. Która deska jest idealna do krojenia sera? Odpowiedź na to pytanie i przydatne rekomendacje już czekają na Ciebie w naszym materiale.
Praktyczne opcje
Z reguły każda kuchnia domowa powinna mieć od trzech do pięciu desek do krojenia. Do krojenia różnych odmian sera najlepiej użyć osobnej deski. Dziś w wyspecjalizowanych działach sklepu można łatwo znaleźć produkty przeznaczone wyłącznie do krojenia sera. Ale do krojenia tego produktu i codziennego użytku odpowiednie są uniwersalne produkty, które znajdują się w każdym sklepie ze sprzętem.
Najważniejsze, że akcesoria kuchenne powinny być wykonane z naturalnych materiałów.
Na której desce możesz pokroić ser?
Drewniane
Drewniana deska do krojenia jest prawdopodobnie najczęstszą opcją. Jest to praktyczne, niezawodne i przyjazne dla środowiska akcesorium. Dzięki takiej desce wykonanej z naturalnego materiału nóż nie stanie się matowy. Jeśli jednak użyjesz bardzo ostrego noża do cięcia sera, z czasem taki produkt zostanie pokryty małymi zadrapaniami.
W rezultacie, jeśli nie czyścisz powierzchni w odpowiednim czasie i dokładnie, bakterie mogą rozwijać się w tych zadrapaniach, co negatywnie wpłynie na zdrowie ludzi.
- Drewniane deski do krojenia z lipy lub brzozy są najmniej odporne na zarysowania i nie tak trwałe jak dąb lub jesion. Należy wziąć to pod uwagę przy wyborze akcesorium i dowiedzieć się, z jakiego drewna jest wykonany produkt.
- Najbardziej trwała, bezpieczna i praktyczna opcja - To jest produkt bambusowy. Ma reprezentacyjny i estetyczny wygląd, całkowicie nie boi się wilgoci i zużycia.
- Świetnie nadaje się również do krojenia sera. z paulowni. Z reguły takie deski do krojenia są bardzo lekkie, odporne na zużycie i trwałe.
Ich główną cechą jest to, że nawet miękkie gatunki sera nie przykleją się do powierzchni płyty, jak to zwykle bywa.
Szkło
Deska do krojenia doskonale nadaje się również do krojenia sera. Takie produkty charakteryzują się trwałością, odpornością na zużycie i praktycznością. Nie pozostają głębokimi zadrapaniami, więc nie ma ryzyka rozwoju bakterii i pleśni.
Jedynym minusem takich akcesoriów jest to, że noże bardzo szybko będą matowe.
Ceramika lub kamień
Deska ceramiczna lub kamienna nadaje się również do krojenia sera. Produkty te są łatwe w pielęgnacji, nie pojawiają się głębokie zadrapania i nie boją się wilgoci.
Ale tylko, podobnie jak w przypadku szkła, jest tylko jeden minus. Noże bardzo szybko stępią się.
Specjalne tablice
W przypadku, gdy chcesz kupić nie tylko oddzielną deskę do krojenia sera, ale specjalne akcesorium idealne dla tego produktu mleczarskiego, powinieneś wybrać konkretną deskę.
Produkty przeznaczone wyłącznie do krojenia sera są kilku rodzajów. Istnieje praktyczny zestaw, który obejmuje nie tylko deskę, ale także kilka specjalnych noży. Z reguły są to od dwóch do pięciu noży, które są przeznaczone do krojenia różnych odmian sera. Jest całkiem kompaktowe opcje dla takich płyt. Z tyłu mają specjalną komorę, która jest przeznaczona do przechowywania tych noży.
Istnieją również większe modele z nożem. W takich modelach przewidziano szufladę lub specjalny stojak na noże. Ten zestaw jest idealny do wszystkich rodzajów sera.
Ponadto do krojenia sera często wybierają specjalną deskę ze sznurkiem lub wbudowany nóż. Dzięki temu akcesorium możesz łatwo kroić każdy rodzaj sera na cienkie plasterki.
Inną praktyczną opcją jest deska z pokrywą. Dzięki szklanej pokrywie nabiał będzie doskonale przechowywany i nie ulegnie szybkiemu zepsuciu. Ponadto to akcesorium doskonale nadaje się do serwowania.
Wszystkie powyższe deski serowe są wykonane wyłącznie z naturalnych materiałów. Z reguły jest to bambus lub drewno, które jest najbardziej odporne na pleśń.
Jest coś specjalnego tablica łupkowa, który nadaje się również do sera. Ale najprawdopodobniej jest to opcja serwowania, ponieważ krojenie sera na nim nie jest zbyt wygodne. Materiał taki jak łupek jest bardzo trwały i odporny na zarysowania, ale natychmiast stępia nóż. Dlatego wielu używa go tylko do serwowania. Ale jeśli kupisz specjalne noże, będzie całkiem możliwe użycie produktu do krojenia sera.
Niezależnie od wybranego akcesorium do sera, należy go dokładnie umyć i dezynfekować. Musisz wyczyścić powierzchnię produktu natychmiast po użyciu akcesorium. W przypadku, gdy na płycie pozostaną cząstki produktu mlecznego, zwłaszcza drewna, istnieje duże prawdopodobieństwo, że bakterie rozprzestrzenią się na produkcie, a nawet pojawi się pleśń.
Aby przedłużyć żywotność produktu drewnianego, wielu producentów zaleca pokrycie jego powierzchni specjalnym olejem mineralnym. Należy to robić raz na dwa miesiące.
Ocena najlepszych modeli
Obecnie wiele znanych firm produkuje specjalne deski do krojenia sera. Jak wybrać odpowiednią opcję? Aby ułatwić Ci dokonanie wyboru, przygotowaliśmy niewielką ocenę tych produktów, które otrzymały najbardziej pozytywne recenzje od miłośników sera.
- Deska serów od marki Kesper Idealny do codziennego użytku.W zestawie znajduje się kilka specjalnych noży do krojenia różnych rodzajów sera. Mały z paskiem magnetycznym jest przymocowany do płyty głównej, gdzie możesz wygodnie i bezpiecznie przechowywać noże. Produkt wykonany jest z bambusa, więc noże nie będą szybko matowe.
Powierzchnia produktu jest bardzo łatwa do czyszczenia, całkowicie nie pochłania wilgoci i zapachów.
- Kompaktowe i praktyczne akcesoria marki Liveon może spodobać się wszystkim miłośnikom sera. Produkt wykonany jest z akacji. Jest to solidne, naturalne i trwałe drewno. Taka deska całkowicie nie boi się wilgoci, nie wchłania cieczy i ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, co jest bardzo ważne. Akcesoria do krojenia sera są wytwarzane bez użycia różnych chemikaliów i kleju, dzięki czemu można je uznać za przyjazne dla środowiska.
W zestawie do tej deski znajduje się specjalny nóż do sera, który jest bardzo wygodny i łatwy w użyciu.
- Znana marka Joseph Joseph produkuje również wiele przydatnych akcesoriów kuchennych. Specjalna deska tej marki jest idealna do krojenia sera i chleba. Akcesoria wykonane są z wysokiej jakości bambusa. Jest to dwustronna deska, która jest zamontowana na specjalnej tacy. Jedna gładka strona służy do krojenia sera, druga z rowkami do krojenia chleba.
Ponadto w desce znajduje się specjalny otwór, w którym łatwo można znaleźć małą miskę na sosy. Możesz łatwo kroić i podawać na tej samej planszy.
- Firma Iris Barcelona produkuje całe zestawy, które przypadną do gustu wszystkim miłośnikom takiego produktu jak ser. Z reguły zestaw składa się ze specjalnej drewnianej deski, wysokiej pokrywy wykonanej z wysokiej jakości i przezroczystego plastiku oraz noża. Nadaje się do pięknego krojenia małej główki sera. Marka produkuje również drewniane produkty z przezroczystymi plastikowymi pokrywkami, które świetnie nadają się do krojenia, przechowywania i serwowania.
- Znana marka Rzemiosło kuchenne produkuje praktyczne i kompaktowe akcesoria do cięcia sera sznurkiem. Specjalny mechanizm do wygodnego i bezpiecznego krojenia sera jest już wbudowany w samo akcesorium wykonane z naturalnego drewna. Produkt wykonany jest z naturalnego drewna akacjowego, dzięki czemu akcesorium przetrwa wiele lat. Jest odporny na zarysowania, nie pochłania wilgoci i zapachów.
Dzięki tak wygodnemu urządzeniu będzie można pięknie pokroić każdy rodzaj sera. Ponadto możliwe będzie niezależne dostosowanie grubości plasterków sera.
Zobacz, jak zrobić deskę do krojenia sera w następnym filmie.
