Jak zorganizować miejsce do pracy w kuchni?

Kuchnia jest centrum każdego domu. To tutaj rodzą się kulinarne przysmaki dla rodziny i gości. Dlatego ten pokój powinien być zorganizowany z maksymalnym komfortem. Dzisiaj projektanci oferują wiele opcji aranżacji mebli i sprzętu AGD, dzięki którym można stworzyć stylowe i funkcjonalne wnętrze.

Obszar roboczy jest częścią kuchni, w której znajduje się kuchenka, sprzęt AGD, zlew, blat i miejsce do gotowania. Właściwy układ tej przestrzeni zapewni jedynie przyjemne emocje z procesu gotowania. Wybór miejsca pracy - wzdłuż najdłuższej ściany kuchni, na końcu, przy oknie lub w środku - zależy od kształtu i wielkości pomieszczenia oraz, oczywiście, od twojej wyobraźni.

Planując miejsce pracy, należy przede wszystkim wziąć pod uwagę powierzchnię pokoju. W małych i dużych kuchniach można ergonomicznie zorganizować miejsce pracy.

Nie ma uniwersalnych rozmiarów obszaru roboczego odpowiedniego dla wszystkich. Każdy wyposaża go zgodnie ze swoimi potrzebami.

Poziom lokalizacji może się różnić. Optymalne są następujące wartości:

• wysokość szafki podłogowej - 85 cm;
• wysokość zlewu - 85-90 cm.

Szerokość obszaru roboczego zależy również od ogólnego rozmiaru kuchni. Z dowolnym obszarem pokoju wygodnie będzie pracować z takimi rozmiarami:

• głębokość blatu - 60 cm;
• szerokość stanowiska pracy - 90 cm.

Często skromna powierzchnia pokoju prowadzi do niestandardowych rozwiązań wykończeniowych. To samo dzieje się przy wyborze projektu kuchni. Mała kuchnia - nie oznacza gorszej jakości.

Aby wyposażyć przytulną kuchnię i pełnoprawne miejsce pracy, możesz użyć następujących metod:

• w przypadku materiałów pomocniczych (folia, blacha do pieczenia, folia spożywcza, serwetki) należy zastosować zawiasowy organizer na drzwiach szafy lub systemie poręczy;
• do serwowania przyborów w celu dostosowania rozkładanego małego stolika wyspowego z dodatkowymi półkami do przechowywania;
• racjonalne wykorzystanie narożników poprzez umieszczenie w nich płyty grzejnej lub zlewu.

Ergonomiczna organizacja kuchni zależy od jej kształtu (wąski lub szeroki, kwadratowy lub prostokątny, z oknem wykuszowym lub bez). Aby osiągnąć maksymalny komfort projektowania przestrzeni roboczej, należy pamiętać o kilku zaleceniach.

Przede wszystkim konieczne jest oddzielenie kuchenki i zlewu, w przeciwnym razie woda ugasi ogień. Ponadto zaleca się montaż zlewu w odległości mniejszej niż 3 m od pionu kanalizacyjnego. Ale jednocześnie nie powinieneś mieć kuchenki gazowej:

1. przy oknie - wiatr może ugasić ogień;
2. w rogu - ściany wokół zostaną poplamione kroplami tłuszczu i sadzy;
3. przy wejściu do kuchni - jest traumatyczne, zwłaszcza jeśli rodzina ma małe dzieci.

Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy planowaniu projektu kuchni, jest wybór stylu. Tutaj powinieneś przestrzegać praw określonego kierunku projektowania. W przeciwnym razie kuchnia nie będzie wyglądać przytulnie. Każdy styl oferuje szerokie pole do kreatywności, najważniejsze jest, aby sprostać głównym zaleceniom.

Wybór opcji obszaru roboczego zależy od Ciebie. Oto kilka przykładów.

• Rozmieszczenie obszaru roboczego przy ścianie. Liniowy układ mebli jest najczęstszym rodzajem projektu. Charakteryzuje się tym, że wszystkie główne powierzchnie robocze, szafki i urządzenia gospodarstwa domowego są umieszczone wzdłuż jednej ściany. Ten układ jest wygodny dla osób, które spędzają dużo czasu na gotowaniu. Ale jego głównym minusem jest niewielka ilość otwartych powierzchni. W trakcie gotowania stale przenosimy się z lodówki na stół, z kuchenki do zlewu, a na niewielkim obszarze jest to bardzo trudne.

• Obszar roboczy przy oknie. Marzeniem każdej gospodyni domowej jest pełnoprawne miejsce pracy w kuchni. To marzenie można zrealizować zarówno w dużej, jak i małej kuchni. Konieczne jest jedynie rozszerzenie blatu pod parapet. Świetnym pomysłem jest zainstalowanie zlewu w pobliżu okna i płyty kuchennej obok niego. Wbudowany piekarnik idealnie pasuje pod obszar roboczy. Jeśli hydraulika na to pozwala, zlew można również przynieść do okna. Ponadto w cieplejszych miesiącach w takiej kuchni można odmówić sztucznego oświetlenia i wentylacji.

• Miejsce do pracy na środku kuchni. Innym popularnym obszarem nowoczesnego designu jest centralizacja. Meble znajdujące się na środku kuchni pozwalają wyposażyć dodatkową powierzchnię roboczą - wyspę kuchenną. Wyspa kuchenna to osobny mebel. Jednocześnie górna część wyspy jest wykorzystywana na różne sposoby: jadalnia, dodatkowy blat, miejsce na zlew lub kuchenkę / płytę grzejną. W dolnej części z reguły znajduje się system pamięci.

• Zastosowanie szkła w projektowaniu obszaru roboczego. Z reguły powierzchnia robocza jest wykonana z materiałów, które nie boją się uszkodzeń mechanicznych, wilgoci i środków czyszczących.Zwykle naturalne materiały - marmur, granit, kamień, drewno, płyta wiórowa laminowana i ceramika. Czasami używa się również szkła.

Najbardziej ulubioną techniką projektantów jest projektowanie szklanego fartucha. Ale ostatnio produkcja szkła i wyspy kuchennej stała się modna. Szkło może być przezroczyste, matowe lub przyciemniane. Ten ruch projektowy ma kilka zalet:

1. jakość materiału (do wykonania wyspy używa się bardzo mocnego i bezpiecznego szkła);
2. waga (taka wyspa jest znacznie lżejsza niż drewniana);
3. wygląd (szklana wyspa wygląda bardzo efektownie).

• Zamykany obszar roboczy. Jednym z obecnych trendów jest częściowe lub całkowite „ukrycie” obszaru roboczego w niszy. Ale oczywiście dla takiego odważnego kroku kuchnia powinna mieć odpowiedni układ. Inną możliwą opcją jest „kuchnia w szafie”. Korzystając z tej techniki, chowasz się za drzwiami i szafkami oraz blatami. Miejsce pracy będzie naprawdę niepozorne.

Wybór projektu kuchni dzisiaj nie jest łatwym zadaniem. Bogactwo stylów, opcji, materiałów i kolorów sprawia, że ​​jesteśmy kreatywni w naszym procesie. Ale przy wyborze opcji lub materiału należy wziąć pod uwagę ogólny styl domu lub mieszkania. W końcu kuchnia, choć zajmuje centralne miejsce w naszym domu, wciąż jest tylko jej częścią.

O niezwykłym rozwiązaniu „kuchnia w szafce” patrz poniżej.