Jak wybrać stojak na kocioł?

Kocioł jest raczej nieporęczną strukturą, która sama w sobie dość dużo waży, a nawet więcej - z zawartością. Oczywiście powstaje pytanie, jak ustawić takie naczynie nad ogniem, aby gotowanie było wygodne, a ogrzewanie równomierne. Do takich celów istnieją specjalnie stworzone podstawki, a dziś przeanalizujemy bardziej szczegółowo, który z nich jest lepszy do wyboru.

Przede wszystkim warto zrozumieć jedną bardzo ważną rzecz: klasyczny kocioł nie implikuje obecności żadnego rodzaju stojaka, a nawet nóg. Dlatego pod żeliwnymi naczyniami kuchennymi musisz wybrać stojaki dla każdej skrzynki osobno. I może być naprawdę wielu, ponieważ ludzie używają kotłów w wielu różnych miejscach. Istnieje kilka osobnych opcji, między innymi:

• stać na ognisku lub innym źródle ognia;
• specjalne podłoże, które pomoże zainstalować kocioł na grillu;
• w przypadku małych kotłów są podpory do kuchenki gazowej;
• gorący kocioł trudno będzie natychmiast zainstalować w dowolnym miejscu bez usuwania go z ognia, dlatego do montażu na stole wymagana jest osobna podstawa.

Teraz przyjrzyjmy się bliżej każdej z proponowanych opcji.

Zasadniczo ten stojak to klasyczny statyw. Jest to bardzo wygodne, ponieważ kiedy gotujesz jedzenie na stosie, musisz być na niewielkiej odległości i tylko od czasu do czasu kontrolować proces gotowania. Doskonałym pomocnikiem w tym przypadku jest klasyczny statyw, który pozwala idealnie ustawić statek, aby był dostępny zarówno dla człowieka, jak i ognia. Podstawą takiego stojaka są 3 metalowe nogi, które znajdują się pod niewielkim kątem.Nie obawiaj się jednak rzeczywistych wymiarów takiego projektu, ponieważ można go łatwo zdemontować i mieści się nawet w najmniejszym bagażniku samochodu.

Oprócz klasycznej wersji, która zawiera 3 „nogi”, możesz także znaleźć opcje, gdy jest jeszcze jedna. Taka decyzja może ograniczyć wielkość ogniska hodowanego pod kociołkiem. Metoda montażu jest inna.

Nikomu nie jest tajemnicą, jak popularnym atrybutem niedzielnego wypoczynku w przyrodzie lub letniego domku jest klasyczny grill. Może to być bardzo wygodne, ponieważ ten przypadek użycia tworzy wyraźnie określone ognisko, które swoim optymalnym kształtem zapewnia również optymalną dystrybucję ciepła. Najczęściej grill jest smażony na grillu, jednak można go używać jednocześnie i jako specjalny stojak na kocioł do przygotowania pysznego pilawu, zupy lub owsianki.

To urządzenie jest jak kwadrat, w którym zainstalowany jest kocioł. Ale po bokach znajdują się specjalne uchwyty, do których można ostrożnie przesuwać naczynie, w zależności od potrzeb. A stojak z takimi uchwytami pozostanie na absolutnie każdym grillu, czy to dużym, czy małym. Jedyną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy zakupie, jest średnica tego kwadratu i dno naczynia.

Jak już opisano powyżej, klasyczny kocioł wcale nie oznacza nóg ani zintegrowanego stojaka. Dlatego w celu usunięcia garnka z ognia i zainstalowania go na płaskiej i nie gorącej powierzchni konieczne jest pewne dostosowanie. Oczywiście niektórzy ludzie kładą kocioł na desce do krojenia, a nawet cegłach. Cierpi tu jednak zarówno element estetyczny, jak i stabilność strukturalna.

Właśnie dlatego istnieje specjalne rozwiązanie, które wizualnie przypomina ten sam statyw. Dopiero teraz kocioł nie jest przymocowany do haka, ale będzie stał stabilnie na specjalnym kręgu - zapewni to spokój ducha dla jego zawartości.

Dzięki specjalnym projektom łatwo dostępne są również podobne przypadki użycia dla kotła. Wydaje się, że na kuchence gazowej jest już wystarczająco dużo specjalnych metalowych podpór na wszystko. Jednak w tym przypadku wszystko wynika z obecności kotła z wypukłym półkolistym dnem, a zatem jeśli po prostu położysz go na standardowym palniku, konstrukcja okaże się bardzo niestabilna.

Aby zapobiec takim incydentom, został wynaleziony specjalny pierścień, który pomaga utrzymać naczynia w stabilności. Ta rzecz może wyglądać jak pierścień noszony na palniku z pionowo ułożonymi nogami, dzięki czemu kocioł jest wygodniejszy do stania w tym miejscu.

Naczynie do gotowania na otwartym ogniu może być wykonane z 3 podstawowych materiałów:

• żeliwo;
• stal
• aluminium.

W zależności od materiału zastosowanego w konkretnym rozwiązaniu, musisz wybrać stojak na kocioł. Oczywiście najlepiej nadaje się do tego żeliwo. Dystrybucja ciepła rozpocznie się od samego stojaka i będzie równomierna w całym kotle.W przypadku rozwiązania aluminiowego nie ma znaczenia, z czego będzie wykonane stanowisko.

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że wśród garnków, kotłów i prawdziwych kotłów istnieje najbardziej zróżnicowana objętość: od 3 do 100 lub więcej litrów. Najczęstszym rozwiązaniem jest żeliwne naczynie do gotowania na 12 litrów - pod tym rozwiązaniem powstaje większość elementów złącznych.

Ale możesz znaleźć odpowiednią opcję dla każdej przestronności. Najlepszym rozwiązaniem jest natychmiastowe wybranie niezbędnych podstawek przy zakupie kotła bezpośrednio do gotowania, aby później nie zanieść go do sklepu, przymierzając i wybierając rozmiary. A w sklepie, w którym sprzedajesz kociołki, podstawki o odpowiednim rozmiarze będą jednoznaczne.

Będziesz mógł poprawnie zainstalować całą strukturę i uzyskać z niej jak najwięcej, jeśli pamiętasz poniższe. Podczas procesu gotowania konieczne będzie okresowe i wielokrotne mieszanie przyszłego naczynia. Właśnie dlatego sprawdź, czy konstrukcja jest nie tylko bezpiecznie zmontowana, ale także czy kocioł wytrzymuje ruch łyżki wewnątrz i nie przewraca się.

W przypadku ogniska, grilla i innych metod gotowania wykorzystujących spalanie ciał stałych niezbędnym i obowiązkowym jest swobodny przepływ powietrza. W szczególności dym powinien całkowicie i swobodnie wychodzić ze źródła ognia. W przeciwnym razie ciepło zostanie rozłożone nierównomiernie, nie jest wykluczone nawet wnikanie dymu pod przykryciem bezpośrednio do wnętrza żywności.

Właśnie dlatego zmontuj konstrukcję tak mocno, jak to możliwe, przymocuj do niej kocioł i sprawdź to wszystko pod kątem stabilności. Mocno przymocuj nogi do ziemi, ale tak, aby żadne z nich nie zgięło się przypadkowo. Pamiętaj, że nie powinieneś wkładać stóp w mokrą ziemię. Ważnym punktem jest ognisko. Skoncentruj ciepło w środku - pokryj ogień kamieniem. Ustaw kocioł tak, aby płomień nie sięgał bezpośrednio do dna naczyń.

Zobacz poniżej, jak zrobić stojak na kocioł.