Husmødre og kokker velger ofte kokekar av rustfritt stål til bruk på kjøkkenet. Slike retter har et særegent og vakkert utseende, som krever passende pleie. Denne artikkelen vil fortelle deg i detalj om hvilke midler og folketips som kan kvitte seg med skala og andre urenheter på en vannkoker i rustfritt stål.
Typer forurensning
Bestikk som brukes på kjøkkenet til å tilberede eller varme opp mat og produkter er underlagt forskjellige påvirkninger. De ytre og indre overflater av gryter, panner eller en kjele tåler periodisk oppvarming til høye temperaturer, kommer i kontakt med forskjellige produkter og stoffer.
Kjelen, selv om den bare brukes til kokende vann, kommer dessverre også med jevne mellomrom i en upassende form. Du kan støte på følgende typer forurensning av vannkokeren i rustfritt stål:
- Spor av skala. Dannes hovedsakelig på den indre overflaten av oppvasken. Hvis vannet ofte koker i oppvasken og etterlater seg over kanten, kan slike spor også påvirke ytre overflater. Årsaken til deres dannelse ligger i sammensetningen av vann, og spesifikt, i mineralene og saltene som finnes i det.
Når de koker, fordamper disse elementene fra vannet, men fordamper ikke med dampen, da de har for mye masse for dette. Derfor kan vi se hvitlige spor eller plakett på oppvasken der vannet koker periodisk.
- Flekker av fett på ytre overflate. Dråper olje eller fett kan komme inn i kjelen fra oppvasken på tilstøtende brennere. For eksempel hvis du rører pan-stekt mat. Ofte legger vi ikke vekt på at andre retter på komfyren kan lide av olje som flyr av under koking.
- Svart eller brunt karbon. Det dannes i de tilfellene hvis du ikke fulgte kjelen og bare glemte å slå av gassen i tide. Deretter strømmer vannet over, og danner mørke flekker på den ytre overflaten og bunnen av oppvasken. Hvis væsken koker helt av, dannes det sot inni oppvasken.
Rengjøringsmetoder
Likevel bør du ikke være redd og fortvile, for som nevnt over, noen redskaper blir utsatt for forurensning under bruk, og det er ingenting å bekymre seg for. Med tipsene nedenfor i denne artikkelen, du kan enkelt gi tilbake til vannkokeren et uberørt, vakkert og ryddig utseende:
- Et godt og universelt verktøy for å vaske tekanner og andre redskaper, inkludert fargede, er vasksåpe. Såpe en svamp fuktet med vann eller tilbered en såpeoppløsning og tørk av alle overflater på oppvasken. La kjelen stå i såpevann i 10 minutter, og skyll den deretter godt med varmt vann.
- Du kan rengjøre vannkokeren fra skala eller karbonavleiringer ved å bruke sure oppløsninger. Som sure blandinger kan du bruke utvannet sitronsaft, en løsning av eplecidereddik eller sitronsyre. Tabell 6% eplecidereddik må fortynnes i vann i en andel på 1 ss. skje per liter vann. Fyll kjelen med denne løsningen og bring vannet med eddik til å koke. Etter å ha kokt, slå av varmen og vent til vannet i kjelen avkjøles og blir varmt. Etter det kan du tørke kjelen inni med en myk svamp og skylle med vann.
Syrer løser godt opp avleiringer og karbonavsetninger.
- Sitronsaft eller sitronsyre kan brukes på lignende måte. Sitronsyre oppløses i vann i forholdet 1 teskje syrekrystaller per liter vann. Sitronsaft tilsettes 1 liter vann i mengden 1 ss.
- Bruk brus for å rengjøre kjelen fra utsiden av fett, skala eller kalk. Bare unngå å gni overflaten på retter av rustfritt stål med tørt bruspulver. Dette kan skade materialet og etterlate merkbare striper på det. Soda bør fortynnes i en liten mengde vann for å få en flytende oppslemming som ligner semulegryn eller flytende rømme.
Denne sammensetningen må påføres den forurensede ytre overflaten med en svamp og fordele den jevnt. La kjelen dekkes med brusdryss i 15-20 minutter, gni deretter overflaten med en våt svamp forsiktig uten sterkt trykk. Skyll deretter kjelen under rennende vann.
- Du kan vaske sporene av skala inni kjelen ved å koke en løsning av brus i den. 1-2 ss. ss brus oppløst i en liter vann. Kok opp denne løsningen i kjelen. Etter avkjøling, gni forsiktig innerveggene med en svamp og vask sporene av brus.
- Metoden som forholder seg mer til folks råd er bruken av sterkt kullsyreholdige drikker med syrer, for eksempel Coca-Cola, Fanta, Sprite. Fyll kjelen med dem og la den ligge en stund, kan du legge merke til hvordan avskummet begynner å bevege seg bort fra veggene. Hvis dette ikke skjer, kan du koke den kullsyreholdige drikken i kjelen.
- Mistresses helter ofte sylteagurk fra under syltede grønnsaker, ikke engang å vite at det også med hell kan brukes i kampen mot forurensning av den indre overflaten av retter, inkludert tekanner av rustfritt stål. Med en saltlake må du fylle oppvasken, koke den opp, redusere gassen og koke i 5-7 minutter. Skala og små avleiringer inne i kjelen fjernes enkelt med en svamp.
- Du kan alltid bruke spesialverktøy for rengjøring av retter, som selges i avdelingene for husholdningskjemikalier. Undersøk etiketten til rengjøringssammensetningen for å forsikre deg om at den er akseptabel for rengjøring av din vannkoker. Følg instruksjonene når du rengjør oppvask.
forebygging
Uansett hvor tilgjengelige og enkle å utføre metoder for rengjøring av en vannkoker fra rustfritt stål hjemme, er det bedre å prøve å redusere påvirkningen på skålene til forurensende faktorer.Sjeldnere forurensning vil redusere hyppigheten av rengjøringsprosedyrer for vannkokeren, og spare deg for tid og krefter.
Her er noen retningslinjer for å holde vannkoker og annet kjøkkenutstyr rent lenger:
- Forsøk å unngå å koke det samme vannet flere ganger. Dette forbedrer avsetningen av salter og mineraler på veggene i oppvasken. Forsøk å beregne mengden kokende vann du trenger, eller drenere ubrukt kokt vann ved å bruke det til andre behov.
- Etter hver koking og tapping av vann fra kjelen, anbefales det å tørke innsiden med en våt, ren svamp. Denne tidkrevende og enkle prosedyren vil ta mindre enn ett minutt, men vil bidra til å fjerne det fremdeles usynlige tynne laget på veggene.
- For å unngå kokende olje og fett eller andre produkter på utsiden av kjelen, bør du fjerne det fra komfyren under stekingen på tilstøtende brennere. Dette er en veldig enkel måte å forhindre fete dråper og flekker på alle typer retter.
- Hvis du valgte kjemiske rengjøringsmidler og vaskemidler for rengjøring av oppvask, bør du ta vare på håndbeskyttelse. Sørg for å bruke gummihansker for å beskytte huden din mot mulige allergiske reaksjoner eller irritasjoner.
- Før du vasker kjelen, må du vente til den er avkjølt helt. Ikke la vann med kaldere temperaturer falle på en varm overflate. Temperaturforskjellen mellom rustfritt materiale og vann kan føre til mikordeformasjon og skade på stål. Dette rådet er relevant for nesten alle typer metall- og stålutstyr.
Vi anbefaler at du ser på videoen, som viser et tydelig eksempel på avkalking i en vannkoker med sitronsyre.