Elektriske turker: beskrivelse og finesser du velger

Den elektriske tårnet er en forbedret versjon av de tradisjonelle tyrkerne og er godt kjent for de ekte kjennere av en kaffedrikk. Til tross for ankomsten av moderne høyteknologiske kaffemaskiner, kan en ekte tyrkisk drikke tilberedes utelukkende ved hjelp av tyrkerne, så mange av kjennere foretrekker å bruke denne spesielle tilberedningsmetoden.

Som nevnt ovenfor, er en elektrisk Turk designet for å brygge kaffe på tyrkisk, som ikke kan gjøres ved bruk av drypp- eller johannesbrød kaffemaskiner. Strukturelt sett er enheten ordnet ganske enkelt og består av et hus og et varmeelement.

Volumet av arbeidskapasitet er vanligvis 200-500 ml, og rustfritt stål, plast eller keramikk brukes som produksjonsmateriale. men det er også ganske omfangsrike modeller som kan tilberede opptil 1,5 liter kaffe om gangen. I sin form ligner reservoaret til et elektrisk apparat formen til en vanlig Turk og er et fartøy med en bred base og en innsnevret nakke.

Den smale nakken gjør det enkelt å kontrollere skummet og reduserer fordampningsområdet for væsken betydelig når det koker under tilberedningen av drikken. Varmeelementet er plassert under bunnen av huset og skilles fra tanken med en pålitelig vanntett pakning.

Kraften til elektriske ovner kan nå 1000 watt, som lar deg brygge kaffe på bokstavelig talt 1-2 minutter.

Faktum er det Tyrkisk kaffe anbefales ikke å koke for fullt, og å uavhengig spore og fange kokekanten kan være ganske problematisk.

Det var for dette formålet som det ble utviklet en tyrkisk kaffetrakter med automatisk avstengning, som til rett tid, uten hjelp utenfra, vil stoppe oppvarmingen av den tilberedte drikken.

Prinsippet for drift av elektriske turker ligner prinsippet om drift av en vannkoker, der varmeren som ligger i bunnen av tanken varmer væsken inni enheten og bringer den til kokepunktet.

Da slås en enhet som ikke har automatisk avstengning av en person, og automatiske prøver slås av selv. I tillegg til automatisering, er mange moderne elementer utstyrt med brettehåndtak, væskenivåindikatorer, temperatursensorer og berøringskontrollpaneler.

Inntil nylig var elektriske tyrkere noe dårligere i popularitet til moderne automatiserte kaffemaskiner.

Nylige trender i husholdningsapparatet viser imidlertid en økende etterspørsel etter disse billige og brukervennlige apparater. noe som skyldes en rekke ubestridelige fordeler med disse modellene.

• Elektriske turker er veldig enkle å bruke. Det er nok for en person å helle vann i tanken, helle malt kaffe og trykke på "Start" -knappen.
• Matlaging i høy hastighet gjør det mulig å bruke mer på 2 minutter på matlaging.
• Tilgjengelighet i noen modeller av et alternativ til elektrisk avstengning sikrer rettidig avstenging av varmeelementet og eliminerer behovet for å eliminere konsekvensene av "løpsk" kaffe.
• Universell design lar deg plassere en turk i kjøkken av enhver stil - fra klassisk til ultra-moderne interiør.
• Tilstedeværelsen av et sammenleggbart håndtak lar deg ta enheten med på reise og letter lagring av den.
• Sammenlignet med kaffemaskiner, er en elektrisk turret veldig billig, som gir enheten enda større forbrukertilgjengelighet. Dessuten bruker ikke tyrkerne for mye strøm, noe som sparer budsjettet betydelig.
• På grunn av sin enkle design og fraværet av komplekse elementer, kan reparasjon av elektriske turker utføres på ethvert servicesenter.

Som alle andre husholdningsapparater har også elektriske tårnhuller ulempene. De inkluderer behovet for nøye omhu utenfor tankens indre overflate, som er komplisert av den innsnevrede halsen. Dette forhindrer fri tilgang inne for å fjerne kaffeavsetninger og skala.

Blant minusene kan noteres og behovet for konstant tilstedeværelse av en person og hans kontroll over kaffebryggingsprosessen i modeller som ikke er utstyrt med automatisk avstengningsfunksjon. Ellers "renner" drikken bare bort og flekker overflaten som Turk er plassert på.

Videre mener eksperter at selv modeller med automatisk avstenging koker litt kaffe, noe som fører til en nedgang i skumdannelse og et delvis tap av aroma.

Det moderne markedet for husholdningsapparater tilbyr et stort antall forskjellige modeller av elektriske tyrkere. Nedenfor er eksempler som er nevnt oftere enn andre på Internett.

• Modell Gorenje TCM 300W Den hvite fargen er utstyrt med gummiføtter, noe som gjør enheten veldig stabil og sikker. Produktets karosseri er laget av rustfritt stål og har et volum på 300 ml. På en gang i en slik Turk kan du lage opptil 4 kopper kaffe, noe som er ganske nok for behovene til en familie eller et lite selskap.

I tillegg til å lage kaffe, kan modellen brukes som en elektrisk vannkoker.Kraften til varmeelementet er 800 watt, noe som tillater ikke mer enn 2 minutter å tilberede drikken. Vanntanken er i stand til å rotere fritt rundt aksen 360 gradersom forhindrer vridning av en ledning og øker sikkerheten ved bruk av enheten.

Modellen er utstyrt med et automatisk avstengningsalternativ. i tilfelle tanken går tom for vann. Produktet er tilgjengelig i dimensjonene 26x18x14,5 cm, har en ledning 1 m lang og veier 0,7 kg. Prisen på tyrkerne er 1999 rubler (2019).

• Modell Sinbo SCM-2928 representerer enheten med en effekt på 1000 W og et volum på 400 ml. Start-knappen er utstyrt med en LED-indikator og er plassert på et ergonomisk håndtak. Dysen har en gjennomtenkt form som ikke lar væsken sprute når den helles i kopper.

Produktet er utstyrt med overopphetingsbeskyttelse. og har funksjonen automatisk avstengning når det ikke er nok vann i tanken. Veske og håndtak er laget i fargene på kaffe og melk, som er veldig harmonisk kombinert med den tilberedte drikken. Modellen er utstyrt med en ledning som er 1,1 meter lang, og kostnaden er 900 rubler (2019).

• Multifunksjonell elektrisk Turk TimeCup CM-620 er et høyteknologisk apparat med automatisk avstengningsfunksjon.

Modellen er utstyrt et praktisk display som viser væskens temperatur, en tidssensor, en sensor for å løfte skummet, et berøringstastatur, en timer, en på-indikator, en temperaturkontroller og et rom for ledningen. Å bruke denne kalkunen gjør prosessen med å lage kaffe fullautomatisert.

Umiddelbart etter at du har slått på “Start” -knappen, begynner varmeelementet å fungere med full kraft, og etter å ha skummet løftet over et visst nivå, slås det øyeblikkelig av. Denne syklusen gjentas 4 ganger - nøyaktig like mye som brannen skal slås av og på ved manuell tilberedning.

Når kokingen er ferdig, piper apparatetinviterer eieren til en kopp kaffe. Et slikt mirakel av teknologi koster 7 800 rubler (2019).

Når du velger en elektrisk kalkun er det nødvendig å ta hensyn til en rekke viktige punkter som direkte eller indirekte påvirker enhetens brukbarhet.

• Det er nødvendig å bestemme volumet på tanken, som beregnes i samsvar med antatt antall personer. Så for en familie på 2-3 personer er 250-300 ml ganske nok, mens for et stort team volumet av cezve skal være minst en liter.
• Det neste valgkriteriet er kraften til varmeelementet. Hvis det er en katastrofal tidsmangel om morgenen og du vil lage en drink så raskt som mulig, er det klokere å velge enheter med en maksimal effektgrad på 1000 watt. Energiforbruket til en slik modell vil være litt høyere enn dets kolleger med lite effekt, men det vil bruke mye mindre tid på å tilberede en del av drikken.
• Hvis en turk er valgt for en ekte gourmet, i dette tilfellet er det bedre å velge enheter med lav effekt. Drikken i slike modeller brygger mye lenger, på grunn av hvilken den klarer å tilegne seg en unik aroma og det viser seg så nært som mulig ekte tyrkisk kaffe brygget over en langsom åpen ild.
• En viktig faktor er materialet i håndtaket og det vil være bedre hvis det er et tre. Trehåndtak ser ganske solide ut og er preget av høy ytelse. De er holdbare, varmes ikke opp fra en metallbeholder, og er preget av økt styrke og slitestyrke.
• Du bør også ta hensyn til materialet for fremstilling av karosseriet og veggtykkelsen. Så keramiske og metallmodeller er å foretrekke med tanke på miljøvennlighet og termisk stabilitet enn plastiske.Når det gjelder veggene i tanken, jo større tykkelse, desto jevnere vil den indre væsken varme seg opp, og mer aromatisk og brygget kaffe vil vise seg.
• Hvis økonomi tillater det det er bedre å kjøpe en enhet med en automatisk avstengningsfunksjon, som eliminerer behovet for å stå over Turk i påvente av beredskapen til drinken.

Å lage kaffe i et elektrisk tårn er enklere enn å bruke en gass eller elektrisk komfyr. For å gjøre dette, hell bare vann til et bestemt punkt i tanken og hell ut malt kaffe.

Deretter må du klikke på "Start" eller "Start" -knappen og vente til kokingen av drikken, og når du utstyrer enheten med auto-off-funksjonen, kan du gå rolig i din virksomhet.

Hvis enheten ikke kan slå seg av og kontrollere temperaturen på drikken, da slå av Start-knappen manuelt, og du må gjøre dette umiddelbart, så snart skummet begynner å stige.

Av de generelle anbefalingene for drift av en elektrisk Turk, kan følgende skilles:

• det anbefales å ta utelukkende stekte bakket korn;
• du bør ikke fylle Turk-halvdelen med vann, siden i dette tilfellet vil den innsnevrede formen på tanken ikke fungere for å bevare aromaen, og kaffen vil bli smakløs;
• Det anbefales å kun bruke filtrert vann: dette forhindrer dannelse av skala og forlenger enhetens levetid.

Generelt svarer forbrukere positivt på elektriske tyrkere og liker å bruke dem.

Oppmerksomhet rettes mot enhetens miniatyrstørrelse og muligheten til å raskt tilberede en drink. Også merket lave kostnader og lønnsomhet de fleste husholdningsmodeller.

Imidlertid føler ekte tyrkiske kaffeelskere som har konsumert den i mer enn ett år, forskjellen mellom en drink laget på tradisjonell måte over svak varme og kaffe brygget i en elektrisk Turk. Og tvert imot, folk som ikke spesielt forstår og setter pris på den delikate aromaen er ganske fornøyde med kjøpet og angrer ikke på pengene brukt på det.

Når det gjelder den tekniske siden av problemet, merker de fleste brukere apparatets høye pålitelighet og holdbarhet.

Oftest mislykkes det termiske reléet, festene på håndtaket blir løse, og uansett om det er avtakbart eller brettes, brenner varmeelementene ut. Imidlertid er disse feilene karakteristiske for de fleste vannvarmere, og den elektriske Turk er intet unntak.

Du kan lære mer om fordelene med elektrisk turk fra videoen.