Bryllupskaker i forskjellige stiler: de beste ideene og interessante eksempler

Det er ikke noe bryllup som kan klare seg uten en spesiell godbit - en bryllupskake. Det er den høytidelige skjæringen av den søte desserten som vanligvis kroner hver eneste feiring. Nygifte behandler gjester og deler dermed lykken med dem, og det er derfor konditorer jobber kontinuerlig med å lage nye stiler og dekor til denne retten.

En bryllupskake må være velsmakende, men utover dette stilles det spesielle krav til dekorasjon og dekorasjon. De nåværende trendene for denne sesongen er to hovedområder:

• asymmetriske kaker - produkter med ikke-standardform, nødvendigvis dekorert med et stort antall blomster og symbolsk figurer;
• lakoniske godbiter - kaker, i designet som klassisk, enkelhet og beskjeden dekor kombineres, men samtidig - luksus.

For noen år siden ble kaker laget enten firkantede eller runde. Nå for tiden kan formene til en søt dessert være veldig forskjellige, men håndflaten hører utvilsomt til kaker i form av et hjerte, og du kan lage en slik kake i forskjellige former - i form av en eller flere lag fra et stort hjerte til et lite, i form av et hjerte låst med en nøkkel. Et rødt hjerte dekorert med hvite buer eller en dessert gjennomboret av pilen til en ung Cupid ser veldig stilig ut.

Dekorer, som består av flere nivåer, er veldig aktuelle, og en foss med blomster faller fra topp til bunn. Ikke mindre populære er andre, ikke så kjente, men uten tvil originale og stilige kaker.

Alle typer bryllupskaker kan deles inn i flere stiler, avhengig av innredningens tema og retning. Dermed kan alle velge design som vil passe smaken til bruden og brudgommen og stilen til selve feiringen.

La oss dvele ved de vanligste alternativene.

Dette er en klassisk søt dessert som alltid er relevant. Den kombinerer tilbakeholdenhet, estetikk og eleganse - kaker er vanligvis dekorert i en snøhvit fargetone, og perler, bånd og buer brukes som dekorelementer. Det er ikke noe sted for et blomstrende mønster, siden de visuelt overbelaster den totale oppfatningen av komposisjonen.

For de som planlegger et bryllupsfest uten overdreven pretensiøsitet, er en stor kake dekorert i rustikk stil egnet. Denne retningen er preget av kortfattet minimalisme og enkel linjegeometri. Vanligvis brukes ett eller to aksenter her, som kan være blomster, etterligninger av små grener av et tre og andre naturlige elementer.

Provence-kaker ser veldig stilige ut, de bokstavelig talt personifiserer en kombinasjon av ømhet og romantikk og blir mentalt ført til Frankrike, som lenge har blitt anerkjent som det mest romantiske landet. Det er ingen hemmelighet at denne lette, men elegante stilen ble født der.

Du kan oppnå ekte fransk sjarm ved å bruke pastellfarger og effekten av "støvighet" på overflaten. Det finnes en rekke blomstermerker, et stort antall dekorative bær, samt frukt. De viktigste nyanser av Provence er hvite og lilla i varierende grad av metning.

Det marine temaet er veldig populært i dekor av kaker til et bryllup, og det er ikke nødvendig å tilberede en dessert i form av et skip eller et anker - du kan lage en godbit dekorert med perler, sjøstjerner og dekorative havskjell. Denne stilen ligger i nærheten av Middelhavet og lar deg understreke dekorens lyshet, luftighet og friskhet.

Og slik at dette designet ikke er for fantasifullt, trenger du ikke å dekke overflaten på kaken helt med krem.

Stilig kake for moderne ungdommer. Denne trenden begynte å øke sin popularitet de siste årene, da de nygifte begynte å bevege seg bort fra de vanlige kanonene til bryllup. Nå er godbiter dekorert med forskjellige nyanser av gull, bronse og sølv, oftest er slike kaker laget i flersjiktet.

Malte kaker, kanskje, kan kalles virkelige kunstverk, dette er usedvanlig lyse, uvanlige og elegante desserter, der håndmaling og en overflod av blomsterdetaljer råder. For øvrig er tegningene ganske interessant kombinert med den metalliske stilen - derfor vil en slik kake appellere til unge moderne par og foreldrene deres, som i de fleste tilfeller foretrekker klassikere i bryllupsdekor.

Den ombre teknikken ser veldig vakker ut og estetisk tiltalende på kaker, den innebærer bruk av gradient nyanser som gir godbiten et virkelig fantastisk utseende.

En slik kake kan kalles klassisk, men til dette er den for lett og fancy. Overflaten på en slik godbit bugner bokstavelig talt av knopper laget av mastikk; en kake med flere lag dekorert med hundrevis av sukkerblomster vil se spesielt luksuriøs ut.

For ømme og romantiske par kan du bo på kaker dekorert med søte ruffles. De siste årene bestiller flere og flere brudgom og bruder de såkalte bølgebliktene. Som regel blir bruder bedt om å dekorere dem i samme nyanse som krøllene på brudekjolene - dette er et veldig originalt og uten tvil stilig bryllupsfunn.

Dette er ikke en komplett liste over bryllupsstiler i produksjon av kaker. Blant de nygifte er desserter i stil med boho, øko og til og med i russisk folkestil etterspurt. Ikke mindre populære er produkter dekorert i høstfarger eller fargen på Marsala.

Hvordan du lager en bryllupskake selv, se følgende video.