Å forberede seg til bryllupet er en møysommelig, vanskelig og langvarig prosess. Å velge ringer, organisere en bankett, samt sende ut invitasjoner til slektninger, venner og bekjente kan bli ganske belastende oppgaver. En annen viktig sak når du jobber med organisering av feiringen er valget av en bryllupskake. Som du vet, kan denne desserten være en dekorasjon av ferien eller ødelegge den fullstendig. Derfor er et av hovedproblemene valget av en passende kake.
De siste årene har nygifte foretrukket mastikakaker. Denne desserten er ikke bare utrolig vakker i utseendet, men også ekstremt velsmakende. Hvordan velge en bryllupskake fra mastikk, hva du trenger å vurdere når du velger en festlig dessert, hvilken design du skal velge, les i vårt materiale.
Hva er dette?
Konfektmastikk er et spesielt pastaaktig stoff som er beregnet på dekorasjon av matprodukter (spesielt konfekt).
Grunnlaget for sammensetningen av dette produktet er melis. I tillegg kan konditorivarer inneholde stivelse, gelatin, eggehvite, marshmallows, marsipan (basisen til marsipan er mandeldeig) og mye mer.
For å gi ønsket farge til mastikken, brukes konditorfarge. De kan være naturlige (for eksempel grønnsaksjuice) eller kunstige.
Generelt bør det bemerkes at mastikk brukes til å lage feriekaker og bakverk.
Formvalg
Før du velger de umiddelbare elementene i design og dekorasjon av kaken, må du bestemme formen på produktet.
Enkelt nivå
Det enkleste kakedesignet. Enkeltlagrede produkter kan lages i tradisjonell rund form eller lages mer kreativt. Så, en populær bryllupsform er hjertet. En mastikkake kan også lages i form av en blomst. Like vanlig er valget av en kake, som er et par former (for eksempel to duer eller to svaner).
to-lags
En komplisert form for kake, som er det vanligste valget blant nygifte.
treetasjes
I tilfelle at et stort antall gjester blir invitert til bryllupet eller brudeparet bestemmer seg for å fokusere på dessert, blir denne sorten valgt.
Det skal bemerkes at når det gjelder to-lags- og tretagsformer, kan hvert av lagene være lik det forrige eller være det fullstendig motsatte. For eksempel kan en tre-lags kake bestå av tre runde lag i samme størrelse, og en to-lags kake, for eksempel, har en stor rund base på den første tier og et lite hjerte på den andre.
Designalternativer
Hvert år kommer konditorer med flere og mer uvanlige og originale designalternativer for bryllupskaker. Imidlertid er det blant slike ideer de som er populære år etter år.
monokromatisk
En enkel, men samtidig, en klassisk versjon av utformingen av bryllupsgodterier. Oftest velger de en hvit kake, men du kan drømme deg opp og velge en nyanse som passer for individuell design.
Med ringer
Et annet tradisjonelt og sinnsykt romantisk alternativ. Mastisk kake med ringer er en ekte klassiker av sjangeren. I dette designet blir desserten ikke bare et velsmakende og vakkert tilskudd til feiringen, men også en symbolsk aksent. Ringene representerer parets ubegrensede, uendelige og oppriktige kjærlighet, og indikerer også troskap.
Med duer
Denne dekorasjonsmetoden er lik den forrige. Duer på kaken vil symbolisere kjærligheten til et ungt par.
Med roser og orkideer
En like populær designmodell er et blomstertema. Valget av spesifikke blomster er ditt, men det er verdt å merke seg at de vanligste er kaker med roser og orkideer. I tillegg kan andre planter brukes i utformingen av godbiten i henhold til de nygifte personlige preferanser.
Med inskripsjoner
Berørende inskripsjoner kan brukes til å dekorere toppen (og noen ganger overflaten til hele desserten). For eksempel er ordet kjærlighet perfekt (fra engelsk - kjærlighet). Slike inskripsjoner kan utføres på russisk, engelsk eller andre språk. Du kan også bruke navnene til et ungt par eller initialer.
Abstrakt ornament
Ganske enkelt design. Dette alternativet vil være et stort kompromiss hvis du ikke kan komme til enstemmig beslutning. Kaken, dekorert med abstrakte ornamenter, vil bli en elegant og sofistikert aksent av ferien.
Gull eller sølv
Å dekke en søt tallerken med et gull- eller sølvlag (denne prosedyren kan gjøres både helt og delvis) vil gi chic og luksus.
ombre
Denne effekten kan ikke bare brukes til utforming av frisyrer eller negler. En gradvis endring i fargevalg er også egnet til å dekorere en bryllupskake (noen ganger kalles også denne teknikken en gradient).
Med buer
Å plassere buer på en bryllupsdessert er en ganske enkel og tradisjonell måte å utforme på. Så, grunnlaget for kaken kan lages enfarget base, og buene vil tjene som lyse aksenter.
Med frukt og bær
Du kan dekorere kaken ikke bare med friske og naturlige frukter og bær, men også med frukt laget av mastikk.
Pynt med figurer av bruden og brudgommen
Tilhengere av den tradisjonelle stilen velger vanligvis dette ortodokse og rørende alternativet, som igjen vil minne om hendelsens helter og bringe et høydepunkt til begivenheten.
I tillegg kan denne attributtet spilles blant gjestene, som et stykke av en bryllupskake, eller etterlates som en interiørdekorasjon (hvis den er laget av uspiselig materiale), som i mange år vil minne om denne fantastiske begivenheten da en ny familie ble født.
konklusjon
En kake er en integrert del av nesten enhver feiring, spesielt for en bryllupsdag. I maset med organisering og forberedelse bør spesiell oppmerksomhet rettes mot denne spesielle komponenten i festbordet.
Tradisjonelt er det vanlig at de nygifte kutter kakenHvis du tar det riktige valget, vil du derfor motta et stort antall komplimenter, og selve kaken blir møtt med en storm av applaus.
En mesterklasse på å lage en trelags kake til bryllup, se nedenfor.
