Bryllupskake er en integrert del av feiringen. En slik delikatesse skal være velsmakende, vakker og appetittvekkende, å bli husket ikke bare av de nygifte, men også av gjestene.
En kake med ett lag kan lages av hvilken som helst deig og bruke en rekke pålegg. Ikke vær redd for at den til slutt kan falle fra hverandre. I alle fall vil slik skjønnhet appellere til alle, uten unntak, på en feiring for unge mennesker.
Varianter av desserter
Hvis denne type kake er valgt til bryllupet, har mesteren som vil jobbe med produksjonen av dette mesterverket et stort rom for fantasi. Tross alt er flerlags kaker, selv om de er gode, men å jobbe med designen deres er mye vanskeligere.
Den kan være basert på fuglemelk, i tillegg til en kjeks eller til og med en ostekake. Valget av kaker og pålegg avhenger av de unges ønsker. Svært ofte lager de kaker i ett lag, ved å bruke bærfylling. I tillegg kan du også dekorere dem ved å lage bryllupsfigurer.
Hvis bryllupet holdes i en nær hjemmekrets, er det fornuftig å lage en kake fra bær tilberedt for vinteren, men denne delikatessen er bare egnet for en familiefeiring.
For en som elsker ostemasseutfylling, er en en-etasjers bryllupskake en virkelig oppdagelse. Tross alt kan du dele din favorittbit med venner. Dette konditoriet har blitt moteriktig å dekorere ikke bare med kremfløte, bær, men også med vanlige friske blomster. Hvis du legger matstapping til cottage cheese, vil det i sammenheng med stykker være veldig vakkert.
yoghurt
For de som elsker denne fyllingen, vil en kake med delikat yoghurt være et ideelt alternativ. Det er mildt og kalorifattig. Basen kan lages av hvilken som helst kake.For fyllingen er en souffle laget av yoghurt, krem, samt bær eller frukt egnet. Desserten må kjøles ned og vent til den fryser. Ovenfra kan den pyntes med både frukt og gelé. Mastic brukes ikke til en slik mør kake.
krem
En kremkake laget av krem og smør vil være ganske velsmakende. I tillegg til disse tilsetningsstoffene, legger kulinariske spesialister ofte forskjellige fyllstoffer i kremen etter ønske fra de unge. Hvis rommet er varmt, vil en slik kake smelte veldig raskt.
En slik kake ser spesielt vakker ut hvis kakene er gjort mørke. Hvit fylling på bakgrunnen deres vil skille seg spesielt ut. Du kan gjøre det motsatte: bruk lys kake, mørk fylling.
Du kan dekorere en slik delikatesse med bær og kremblomster. Denne kaken lages både åpen og lukket.
Sponge
Mange kokker tilbyr bryllupsgodteri i form av en kjeks. En slik kake vil bli preget av sin enkelhet. De fleste liker ikke mastikk, en slik kake kan lages uten den. I dette tilfellet må du dekorere det vakkert. Heldigvis er det nok ideer, og du kan dekorere en delikatesse med blomster eller frisk frukt.
kyss
Denne skjøre desserten er veldig populær blant mange mestere, fordi en slik delikatesse kan gis hvilken som helst form. I tillegg vil dens delikate struktur understreke den samme luftige innredningen. For eksempel lager de sjokoladeplass og dekorerer ganske enkelt produktet med blomster laget av krem. Den eneste ulempen med en slik kake er at den smuldrer med et snitt.
Former og størrelser
Hvis vi snakker om å velge en form til en bryllupsgodkjenning, lages ofte en kake i ett lag. Det antas at dette alternativet med dessert vil gi unge mennesker mye lykke, men ikke alle holder seg til dette klassiske designet og bruker helt andre komposisjoner.
For eksempel kan du lage det i form av et hjerte. Dette betyr hengivenhet til hverandre, så vel som en ærbødig og øm holdning til brudgommen til bruden og omvendt. En rektangulær bryllupskake er også vanlig. Dette alternativet lover unge mennesker ikke bare sjelenes enhet, men også et langt liv sammen.
I tillegg, ikke glem størrelsen på denne delikatessen. De gjør det under hensyntagen til antall inviterte gjester. Så for en servering for en person, bør det gå rundt 200 gram kake. For at det skal være nok for alle gjester, er det nødvendig å multiplisere tallet med dette tallet. Som et resultat vil kokken vite hvor stor kaken blir.
Smykkealternativer
Begynn å dekorere kaken, må du huske om samsvar med temaene, samt å forhindre busting. Ulike kakedekorasjonsalternativer brukes.
- Ved hjelp av mastikk. Nå er dette alternativet ganske populært. Det kan være sjokolade, og hvitt, og blekrosa. I tillegg er figurer av nygifte, hjerter eller ringer ofte laget av mastikk.
- Bruk sukker glasur. Denne metoden vil hjelpe med å jevne overflaten på produktet. I tillegg kan forskjellige mønstre eller inskripsjoner, i tillegg til ruffles eller blonder, lages av dette materialet.
- Sjokolade eller karamellglasur pleide å til og med eller bare fylle bryllupskaken.
- Med en krem. Av det lages ofte fargerike blomster eller blader. For å gjøre dette, legg til nødvendige kosttilskudd. Deretter lages den nødvendige dekorasjonen med konfekt-sprøyten og forskjellige dyser.
- Med friske blomster. Denne dekorasjonen, som brukes spesielt til bryllupskaker, dukket nylig opp. Blomster er valgt for dekorasjon av hallen eller til en bukett til bruden. Brukes vanligvis til å dekorere roser.
Vakre eksempler
Bryllupskaker med ett lag ser ikke mindre vakre ut enn deres "flerstemmes kolleger". De kjennetegnes ved deres ømhet og luftighet.
En veldig vakker rund kake er hvit, dekorert med lyserosa blomster rundt kantene. Laget av mastiske blomster gjør retten høytidelig.Kaken, innrammet av hvite, levende krysantemum, vil ikke bli lagt merke til av paret og deres gjester.
Et annet alternativ er et hjerte dekorert med friske bær. Den kan ordnes på en snøhvit plate, og friske blomster kan ordnes rundt den. Det vil ikke bare se vakkert ut, men også romantisk.
En rektangulær bryllupskake ser ikke mindre original ut, spesielt hvis den er dekket med snøhvit mastikk. Du kan også lage en brudebukett fra den ovenfra.
En bryllupskake med ett lag vil passe inn i en slik feiring ikke verre enn en flerlags. Dessuten er det mange alternativer for en slik godbit. Slike luksuriøse søte desserter er verdig oppmerksomheten til bruden og brudgommen, de er i stand til å gjøre bryllupet lysere.
En mesterklasse på innredningen av en en-lags bryllupskake i form av et hjerte se nedenfor.